Jatetxe edo janari lasterreko establezimendu batera joanda, enpresa bakoitzak esperientzia paregabea aurkezten du. Zuzenean zabiltzan ala ez Arbyrena bere patata kizkur kuttunengatik, IHOPera joateko sinadura pila labur bat egitera edo familiarekin afaltzeko (eta ogi-makila ugari) topaketan antolatzeko Olibondo Lorategia , badakizue kate horietako bakoitzak jantokiko esperientziari buruzko zerbait eskaintzen duela.
Jatetxe askok beren kabuz funtzionatzen duten arren, enpresa nagusi beraren jabeak eta operadore diren marka ugari daude. Sozietate nagusia agian ez da ezaguna, katearen izena aurrean eta erdian jarriz, baina zalantzarik gabe bikote harrigarri batzuk daude. Jatetxe-lankidetza horietan sakontzea erabaki genuen eta emaitzak ziur zurekin sortuko zaituela begizta bila. Batzuk elkarrekin inoiz ikusiko ez zenituzkeen guztiz kontrakoak badira ere, beste batzuek kokapenak elkartzea eta teilatu beraren azpian jardutea aukeratzen dute marka komertzialerako. Hauek dira inoiz konturatu ez zineten jatetxeak kate bera zirela.
Izeba Anne eta Cinnabon
Facebook, Facebook Zentro komertzialean barrena ibiltzea, nahiko zaila da kanela gozo-opilen usain ugariei muzin egitea. Eta zaila da imajinatzea aita-seme bikotearen operazio txiki gisa hasi zen enpresa hain ezaguna den oinarrizko bihurtzea. Lehenengo kokapena Seattle-n (Washington) ireki zen 1985ean, Cinnabon geroztik gurtza lortu du AEBetan eta mundu osoko 50 herrialde baino gehiagotan.
Merkatal zentroaren beste muturrean, labean egin berri diren pretzel bigunen usaina dator Izeba Anne , gatz soiletik baratxuri parmesanoa izatera pasatzen da. Bi merkataritza-gune arruntetako pintxoen oinarrizko produktu horiek lehiakideak direla badirudi ere, harmonian bizi dira konpainia baten pean.
Biak Cinnabon eta izeba Anne-ren zuzenekoa Focus Markak , enpresa nagusiak izeba Anne-ren etxea erosi ondoren 2010 . Baina, zalantzarik gabe, familia bereko beste jatetxe ezagun ugari dago. Jamba zukua , Carvel, Schlotzsky, McAlister's Deli eta Moe's Southwest Grill-ek familiako pastelaren zati bat ere partekatzen dute. Eta marka horiek guztiak nahastuta, Focus Brands mundu mailako janari zerbitzuen marka handienetako bat da, 50 herrialde desberdinetako 6.000 establezimendu baino gehiagotan jarduten du.
Applebee eta IHOP
Scott Olson, Bruce Bennett / Getty Images An sartu ELKARREKIN , gosaltzeko edo afaltzeko dela, mahaikide batek badaki beti krepe pila labur bat eska dezaketela. Beste aukera batzuk daude, hala nola tortilla, ogitartekoak eta indioilar errea menua baita, IHOP dagoeneko jantoki informal askotarikoetako bat bihurtuz. Krepeak 22: 00etan? Apustu egiten duzu! Egia esan, edozer jan dezakezu eguneko edozein unetan.
Auzoko beste jatetxe informal bat, Applebeeena , 1980az geroztik dago, hegoak eta hanburgesak, entsaladak eta itsaski guztiak eskaintzen ditu. Eta bi jatetxeek giro atsegina izaten dute, baina ez dute komunean beraien enpresa nagusia baino.
zergatik ez zenuke bananak jan behar
Applebee eta IHOP konpainia berean bizi dira, Zure markak , inbertitzaileak Applebee's International Inc. enpresaren erosketa amaitu zuenean, 2.100 mila milioi dolarreko truke 2007 . Horiek dira aterkipean jarduten duten bi jatetxe bakarrak, baina kolektiboki enpresa globalak 3.600 kokapen baino gehiago ditu bi marken artean.
Red Lobster eta California Pizza Kitchen
Justin Sullivan, Amy Sussman / Getty Images Otarrain Gorria aspalditik ezaguna da itsaskien aukerak direla eta, otarrainetik hasi eta ganba amaigabeak eta karramarroa, baina zintzoak izan gaitezen hemen, horiek izan daitezke cheddar badia gailetak horrek benetan gehiago lortzen duzu. Lehenengo otarrain gorria ireki zen 1968an Bill Darden sortzaileak espero zuenez, itsaski bikainak mundu guztiari modu eroso eta merkean ekartzea espero zuen. Harrapatu zuen kontzeptua eta jatetxeko gonbidatuak itsaski kopuru ugari dabiltza ordutik.
Gonbidatuak cheddar gailetak jaten zituzten bitartean, kateak arreta piztu zuen Golden Gate Capital , eta enpresa nagusiak Red Lobster erosi zuen 2.100 mila milioi dolarrean 2014an. Salmenta enpresa nagusiaren txapako azken luma izan zen, katea gehituz Kaliforniako Pizza Sukaldea , bertan erositakoa 2011 . Orduz geroztik, holding pribatuak Bob Evans familia estiloko jatetxe katea ere erantsi zuen 2017. urtea .
Arby eta Jimmy Johnena
Rick Diamond / Getty Images, Facebook Arby's janari azkarra eta hanburgesa ez zen zerbait azkarra eta goxoa zerbitzatzeko misioan sortu zen. Zerbait desberdina egiteko garaia zen, eta 1964an lehenengo kokapena ireki zenean, zerbitzatzeko kontua zen xerratu berri den txahal errea , topping goxoekin eta beren patata kizkur ospetsuekin parekatuta. Bitxia bada ere, Arbyk 2008an Wendy's International-ekin parekatu zuen, baina ez zen bereziki luze iraun zuen harremana. Arby's azkenean Wendy-rekin banandu zen eta Roark Capital enpresa nagusiak erosi zuen, azkenean Inspire Brands sortu zuen 2018an.
Inspiratu markak azkenean beste ogitarteko sortzaile bat gehitu zuten bere hamaikakoan, erosiz Jimmy Johnena 2019an. Baina Inspire Brandsen irismena ez da hor gelditzen. Enpresa nagusiak Buffalo Wild Wings eta Rusty Taco ere baditu Sonic , 2018an 2.300 mila milioi dolarren truke eskuratu zuena. Orain, enpresa nagusiak 16.000 herrialdetako 11.000 jatetxe baino gehiago ditu.
Taco Bell eta Pizza Hut
Ethan Miller, Naomi Baker / Getty Images Gauerdia gertu dago eta takoen irrika barregarria duzu. Orduan, zer egiten duzu? Joan Taco Bell-era, noski. Taco ezkila janari azkarra eta azkarra lortzeko gure ibilbidea edo hiltzea izan da 50 urte baino gehiago daramatza, baina nork jakin zuen janari lasterreko erraldoi hori beste konpas goxo batekin konpainia onean zegoela?
egunero babarrunak jaten
Taco Bell Yum-eko bat besterik ez da! Marken enpresa globalak Pizza Hut eta KFC bere ondoan. Eta jatetxe bakoitzak bere hasiera xumea bazuen ere, hirukotea Tricon Global Restaurants sortu zuten, edo Yum! Brands Inc. , eta lehen aldiz New Yorkeko burtsan negoziatu zen 1997an. Zenbait kokapenek beren kabuz funtzionatzen jarraitu dute, baina ez da ohikoa Taco Bell eta KFC kokapen markak ikustea.
2020an beste kide bat gehitu zitzaion familiari Yum! Erositako markak Habit Burger Grill , sukaldaritzako hanburgesak eta ogitartekoak biltzen dituen jatetxe azkarra, 375 milioi dolarrekoa. Hitz egin jatetxeen konbinazio goxoaz.
Burger King eta Tim Hortons
Bruce Bennett, Str / Getty Images Zer dute zehatz-mehatz sukaldaritzako menuekin eta Kanadako erroskilen eta kafe edarien kateekin ezaguna den hanburgesa erraldoiak? Nahiko pixka bat dirudi.
Tim Hortons , urtean ireki zen 1964an, Kanadako jatetxe kate handiena da, kafe edariak, labeko produktuak eta ogitartekoak ditu ardatz. The-ren hasiera Whopper, Burger King urtean sortu zen 1954 , beren hanburgesa eta patata frijituak zerbitzatuz. 2014an, bi kate maiteak jabetza beraren pean hasi ziren lanean, Jatetxea Brands International , eta orain, jatetxe konpainiak 26.000 jatetxe inguru ditu bere esparruan, 100 herrialdetan zehar.
Baina Timmy's eta Burger King ez dira Restaurant Brands Internationalen eskumeneko marka bakarrak. Popeyerena , 1972an New Orleansen sortua familiari gehitu zitzaion. Ren arabera Nation's Restaurant News , konpainiak Popeyes erosi zuen 2017an eta oilasko frijitutako kate ezaguna 1.800 mila milioi dolar eskuratu zuen etorkizuneko hazkunde ugari izateko asmoekin.
Panera Bread eta Krispy Kreme
Justin Sullivan, Saul Loeb / Getty Images Ibili a Krispy Kreme erroskilen denda, eta berehala usaindu ahal izango duzu kristalezko erroskilen usain hori. Ateak irekitzen 1937, erroskilen katea ezaguna izan da zinta garraiatzailearen ondoan edo dozena batek ontziratutako epelak zerbitzatzeagatik. Eta, agian, hori da jatetxe konpainia hori JAB Holding Company 2016an aurkitu zenean Krispy Kreme eskuratu zuen marka 1.355 mila milioi dolarren truke.
kafe txukuna ona da
Horrexegatik, hala ere, labean saltzen duen enpresa bat ez zen nahikoa JAB Holding-entzat. Urtean 2017. urtea , jatetxe-taldeak zopa eta entsalada azkarreko Panera Bread Company kate azkarra erosi zuen 7.500 mila milioi dolarreko itunean. Panera Ogia beste marka batzuekin bat egin zuen JAB Holding-en aterkipean, besteak beste Peet's Coffee & Tea, Caribou Coffee eta Einstein Bagels. Zalantzarik gabe, begiratu ahala, erosteak zentzua du JAB Holdings-ek kafea eta gozogintza bideratutako marken familia zoriontsua borobiltzen baitu.
Quizno's eta Taco Del Mar
Justin Sullivan / Getty Images, Facebook Ogitartekoan zer gustatuko litzaizukeen agindu eta zure aurrean prestatu ahal izateko ideia ez da kontzeptu berria. Quizno ogitartekoak horrela egiten ditu 1981az geroztik eta zure ogitartekoa txigortzeko elementu goxoa gehitzen du lerroan zehar.
Bitartean, Taco Del Mar-ek kontzeptu bera eskaintzen du sukaldaritza mota desberdinekin. Seattle-n, Washingtonen, jaurtitzen 1992an , Taco Del Mar Mexikoko janari amerikarra, bezeroei mostradorean eskatzeko aukera eskainiz. Gonbidatuek beren haragi eta babarrun mota aukeratu ahal izan zuten, beren gozo eta saltsekin batera, beren burrito edo tako entsalada aurrean zeudela egiten ikusi zuten.
High Bluff Capital erosi Quizno's urtean 2018 , baina garai hartan enpresarentzat ez zen nahikoa izan. Akordioa amaitu eta berehala, Taco Del Mar-ek inbertsio konpainiaren arreta piztu zuen handik hilabete batera. Enpresak Taco Del Mar urtean erosi zuen Uztaila 2018koa, AEBetan eta Kanadan bere 100 kokapenak bereganatuz.
bufalo basa hegoak errezeta
Olive Garden eta LongHorn Erretegia
Facebook, Facebook Pentsatzen duzunean Olibondo Lorategia seguruenik ogi-makilak dira burura etortzen zaizkigunak, eta otorduekin batera jan ditzakezun ogi-makila epel eta goxoen kopuru barregarriaz ari gara, gero etxera eramateko. Baliteke haien sinadura entsalada eta zopak ere pentsatzea, oh, eta pasta ere bai. Eta gure esker ona zor diogu Darden Jatetxeak Inc. . familiako afari gogokoenaren jabe izatea eta ustiatzeagatik.
Olive Garden, zalantzarik gabe, ez da Darden Restaurants aterkiaren azpian dagoen jatetxe bakarra. Longhorn Steakhouse, zapore ausartengatik ezaguna, txuletak eta saiheskiak entsaladak dituzten jakiekin, jatetxe enpresak erosi zuen urtean. 2007 . 1,19 mila milioi dolarreko erosketa, LongHorn Steakhouse eta The Capital Grille-ren salmenta barne, Dardenek Olive Garden eta Red Lobster jatetxeen garaian zegoen zorroari gehitu zion. Aipatu dugun moduan, Red Lobster azkenean Golden Gate Capitalera egin zuen bidea 2014an, baina Dardenek Olive Garden-i eutsi zion, Cheddar's Scratch Kitchen, Yard House, Seasons 52, Bahama Breeze eta Eddie V-rekin konpainia onean zegoela.
Maggianoren Little Italy eta Chili's Grill and Bar
Facebook, Facebook Chili-k aspaldidanik du ospea beren margarita erraldoiengatik eta hiltzeko zoriontsu orduetarako. Jatetxe informalak gonbidatuak erakarri ditu geroztik 1975 Hanburgesak eta fajitak hegoetaraino eskaintzen dituen menuarekin parekatutako toki bikaina eskaintzen du, hego-mendebaldeko kutsua duten zapore ausartak ardatz hartuta. Hala ere, ziur esan daiteke ospearen aldarrikapenik nabarmenena saihets-hezurrak direla, haurtxoen saihets-saihets ezagun horri esker, ordu askotan zehar buruan trabatuta geratuko liratekeen horri esker.
Maggianoren Italia txikia bestalde, jatetxea 1991an ireki zenetik familiako erara egindako italiar-amerikarren otorduak eskaintzen ditu, hala nola berenjena parmesanoa eta rigatoni arrabbiata. Maggiano ireki zenetik lau urte igaro zirenean, eta lau jatetxe baino ez zituen lanean. garaia, arreta piztu zuen Brinker International . Brinker-ek 1995ean erosi zuen jatetxea eta jatetxea Chili-ren kokapenetako operazioetara gehituko zuen. Brinker Internationalek gaur egun 1.600 jatetxe baino gehiago ditu 29 herrialdetan banatuta.
Baskin-Robbins eta Dunkin 'Donuts
Facebook, Facebook Baskin-Robbins izozki negozioan izen ezaguna da hamarkadetan. 1945ean, izozki denda gehienak txokolatea eta bainila bezalako klasikoei atxikita zeudenean, Irv Robbins eta Burt Baskins pertsona guztiek gustuko duten zaporea eskaintzeko moduak amesten zituzten. Ba behintzat, 31 zapore (eta gero) zapore batzuk geroago, eta 70 urte baino gehiago daramatzate gerrian, Baskin-Robbins indartsu dabil oraindik. Urtetan 1.300 zapore baino gehiagorekin, Jamoca Almendra Fudge eta Rum Raisinetik Te Berderaino, Baskin-Robbins-ek izozki maitale mota guztientzako zapore aukera eskaintzen du.
Bost urte geroago ireki zen Baskin-Robbinsen lehengusu goxoa, Dunkin 'Donuts . Markak, opilaz gain, gosari ogitarteko beroak eta kafe edari ugari eskaintzen ditu, kafeina eta azukrea entregatu die estatubatuarrei goizeko joan-etorrietan. 1950az geroztik .
Biak berdin bizi dira Dunkin 'Markak enpresaren izena eta bezeroengana iritsi 20.000 kokapen 60 herrialdetan zehar. Zenbait dendek beren kabuz jarraitzen dute, eta askok markarekin batera erroskilak, kafea eta izozkiak eskaintzen dituzten leihatila bakarra eskaintzen dute teilatu magiko baten azpian.
Outback Erretegia eta Bonefish Erretegia
Facebook, Facebook Pentsatu Outback Erretegia , eta zer datorkizu burura? Askorentzat beraien plater nagusia da, Bloomin 'Tipula, Aussie inspirazioko platerekin parekatuta, hala nola oilaskoa plantxan edo txuleta. Leku bat da, menu askotariko elementuak bilatzeko, zati handiak eta giro atsegina dutenak. Eta Outback enpresaren kasuan, Bloomin 'Markak , hori da, hain zuzen ere, 80ko hamarkadan lau lagun elkartu zirenean jatetxea irekitzeko sortu zuten jangelako esperientzia sortzea.
Bloomin 'Brands-ek bere lehen jatetxea, Outback Steakhouse, Floridan ireki zuen 1988an Floridan. Orain, konpainiak 1.450 jatetxe baino gehiago ditu mundu osoan, Bloomin' Brands-ek urteetan kontzeptu berriak eta bakarrak aurkezten jarraitu baitu.
Bonefish Grill izan zen azkenean beren zorroan gehitu da Bloomin 'Brands-ek itsaski freskoen esperientzia jangelako panoramara eramatea baitzuen helburu. Baina ez ziren horiek izan jatorrizko lagun taldeak sortu zituen bi jatetxe bakarrak. Bloomin 'Brands konpainiak Carrabba-ren Italian Grill, Fleming-en eta Aussie Grill-en jabea eta ustiapena du, Outback Steakhouse-ko janari azkarraren spin-offa.
nola berotu burritoa
Esne Erregina eta Julius Laranja
Andrew Burton / Getty Images, Facebook Hamarkadetan zehar izozki zaleak joaten dira Esne Erregina kono busti eta Dilly Bar eta Blizzard . Zerbitzu bizkorreko janariari eskainitako frankizia, postrerako izozkiarekin, familia ugarien bizitzan nabarmena izan da 1940an lehenengo denda ireki zenetik.
Urtean 1926 , Orange Julius-ek bere sinadura errezeta garatu zuen Julius Freed-ek eta Bill Hamlin-ek nahasitako laranja zukua azidoa izan ez zedin irtenbide bat bilatzen aritu zirenean. Konpainiak gora egin zuen Orange Julius-ek erraz irisgarri dauden fruta irabiatuak abian jarri zituenean, jatorrizko smoothie laranjatik biraka berry granada eta marrubi platanoa bezalako zaporeak sartzeko bidean.
Bi konpainiak hazten joan ziren heinean, Dairy Queen-ek Orange Julius-en oharra hartu zuen eta 1987an marka erosi zuen. Garai hartan, Orange Julius International Dairy Queen-en filiala bihurtu zen, baina haien kokapen askok beren kabuz funtzionatzen jarraitzen zuten. Orain, ohikoa da tratatzeko bi geldialdiak teilatu beraren azpian ikustea eta 2012an Dairy Queen-ek Orange Julius linea zabaldu zuen AEBetako eta Kanadako kokagune guztietan.
Chuck E. Gazta eta Qdoba
Justin Sullivan / Getty Images, Facebook Zer dute amankomunean burrito artikulazio batek eta haurrentzako entretenimendu gune batek? Ez da asko, familia zoriontsu bereko kide izaten direla izan ezik.
Urtean sortua 1977an , Chuck E. Cheese, Atari sortu zuen Nolan Bushnellek sortu zuen. Pizza elkartea urte guztian jateko, jolasteko eta urtebetetze festa ugari egiteko familientzako leku bihurtu zen. Urtean 2014an , Apollo Global Management Tarta zati bat behar zuela erabaki zuen, katea 950 milioi dolarrean erosita.
Qdoba bere lehengusu harrigarria bezain zaharra ez zen, Zuma Fresh Mexican Grill izenarekin abiarazi zen 1995ean, gerora izena aldatzeko Qdoba Mexikoko Erretegia 1999an. 2003an, Jack in the Box-ek Qdoba erosi zuen, baina harremanak ez zuen funtzionatu, eta horrek Apolo sartu eta 305 milioi dolarreko katea erosi zuen. 2018. Bitxia bada ere, bi jatetxe kateak ez daude konpainia onean beste jatetxe marka batzuekin, baina Apoloren zorroak enpresa nagusiak biltzen ditu, hala nola The Fresh Market gourmet supermerkatuen katea, ADT segurtasun zerbitzuekin batera.
