Wendy Neguko egun hotzean Wendyren pipermin ontzi bero eta pilatu batean sartzea baino ez dago ezer hoberik. Edo edozein denboraldi, benetan. Txile zaporetsuz betetako kopa gorri epel hori erosotasuneko janaria da, eta arrakasta izaten du, janari lasterreko menu estandarra ez den arren. Wendyren pipermin kopa bat amaitzea janari besarkada handia lortzea bezalakoa da - oso ona da.
Wendy-k bere Rich & Meaty Chili egiten ari da 1969an ireki zen lehen aldiz Columbus-en, Ohio, sortzailearen eskutik Dave Thomas - katearen jatorrizko menu elementuetako bat zen. Plateraren ahalmen hutsak bakarrik frogatzen du jendeak otordu on baten demontre dela uste duela. Orduan, zer da Wendyren bertsio preziatua hain goxoa bihurtzen duena? Zergatik irrikatzen du jendeak Wendyren pipermin katilu saltsa hori? Wendyren historia eta haien errezeta sakondu genuen jakiteko jaki zaporetsu honetarako.
Wendy-k beti haragi freskoa erabiltzen du
Facebook Wendyren leloa honakoa da: 'Kalitatea da gure errezeta', eta haragi freskoa erabiltzea da enpresak kalitatezko produktuak erabiltzen dituela frogatzeko ematen duen puntua, eta horrek txiletan erabiltzen duten haragia barne hartzen du.
zergatik dira mcflurry koilarak karratuak
Haragiari dagokionez, freskoa izoztua baino hobea izaten da, batez ere behi ehotzarekin. Lean lurreko haragia gutxi gorabehera da Ehuneko 60 ura , beraz, hanburgesa behi zati hori izozten duzunean, ur hori ere izoztu egiten da, sortuz izotz kristalak haragia modu ez hain onean txikitzen dutenak. Muskulu-zuntzak urratzen ditu eta, haragia desizozten denean, ur gorri gorri hori ikusten du zure ebaketa-taulan.
Gero, izozkailuaren erreketaren arazoa dago, haragia lehortzen duena. Ren arabera TheKitchn , izozkailuan haragia airera egonez gero, izozkailua erretzea edo deshidratatzea ekar ditzake. Jatea ez da segurua, baina ez du itxura edo zaporerik izango freskoa denean. 'Esan zuen Nuffek.
Wendyren piperminean erabilitako haragiak izozkailuaren barrualdea inoiz ukitzeak beti askoz hobeto dastatuko duela esan nahi du.
Wendyren chili haragia beste zerbait bezala hasten da
Facebook Baliteke Wendyren piperminerako erabiltzen den haragia sekula izoztuta ez egotea, baina ez zen espezifikoki pipermin sorta batentzat gorritu. Benetan soberan dagoen haragia da, baina hori maitatzeko are arrazoi gehiago dago. Baimendu azaltzeko:
Denok dakigu okela zartaginean gorritzeak ez duela barbakoa itsasten duzunean eta haragi zati karamelatu hori kiskalitakoan bezain zaporetsua. Ez zientifikoegia izateko, baina haragia gorritzen denean, zerbait deritzo Maillard-en erreakzioa gertatzen. Aminoazidoen eta azukreen berrantolaketa dakarren prozesua da, gizakiek nahi dituzten zaporeak, usainak eta gustuak agerian utziz. Gauzak hobeto dastatzen ditu. Karaktere gehiegi, ordea, eta haragi horrek azkar uzten gaitu: erretzean, erreakzio kimiko bat gertatzen da, haragia sortuz mingotsa .
Orduan, zer lotura du honek Wendyren piperminarekin? Langile ohi batek adierazi zuen Quora erabili gabeko hanburgesak txiletan sartzen direla. Jende ugari sartzen bada eta sukaldaria hanburgesak prestatzen hasten bada, baliteke guztiak agintzea ez izatea. Geroago bezeroei zerbitzatzeko edo botatzeko, konpainiak txingarretan egindako parrillak hartu eta hozkailuan sartzen ditu hurrengo piper sorta lortzeko. Hondakinik gabeko politika hau txalotzen dugu - piperminak zapore hobea besterik ez du egiten.
Wendyren hanburgesa horiek egosi egiten dira
Facebook Badakigu, hanburgesak irakiten ez dirudi goxoa dastatzeko modurik onena dela, baina mantendu gurekin une batez.
Wendyko langile ohiak lanean Reddit aldarrikatu Wendy-k gauza bera egiten duela - soberan dauden hanburgesen urak ur irakinarekin lapiko bat jotzen du chili bidea egin aurretik - eta benetan zentzuzkoa da.
oilaskoa oilasko ogitarteko errezeta pikantearekin
Irakiten ari den arrazoibidea zein den asmatu dezakegu, baina beraien onerako balio du modu batean baino gehiagotan. Hanburgesak irakiten gantzaren edukia murrizten du zure pipermina koipe itsasoan igeri egin ez dezan - onar dezagun, hanburgesa freskoa zela, baina koipetsua ere bazen. Gainera, irakitzeak hezetasun pixka bat ekartzen dio haragiari hozkailuan eserita egon ondoren.
Behi xehatua irakiten denean zatitu txikiagoak eta parekoagoak zatitzen ditu bakarrik frijituko bazenitu baino. Horrek koherentzia polita gehitzen dio piperminari. Saltsa gehiago bihurtzen da eta babarrunak nabarmentzen dira.
Soberan hanburgesak egostea gomendatuko ez genukeen arren, pan gainean jan nahi baduzu, Wendy frogatzen du, egia esan, pipermin gozoa egiten duela.
Wendy-k babarrun mota bat baino gehiago erabiltzen ditu bere txiletan
Facebook Wendy-k biak biltzen ditu giltzurrun babarrun gorriak eta babarrun arrosak chili errezetan. Batzuetan sotilak diren arren, babarrunak gustu eta ehundura desberdinak dituzte. Bi babarrun mota desberdinekin, ziztada bakoitzak zerbait berria dakar, eta barietatea bizitzako (pipermina) espezia dela diote.
Giltzurrun babarrun gorriak dira gustu oparo hori ekartzen dutenak pipermina . Gogorra izango zenuke chili errezeta batean sartutako mutil hauek ez aurkitzea. Kleenex babarrun marka bezalakoak dira: nonahikoak, nahiko merkeak eta nonahi aitortuak. Zuntzez eta proteinaz beteta daude, baina guztiz egosita egon behar dute edo toxikoak dira.
Babarrun arrosak beraiekin erlazionatuta daude giltzurrun babarruna lehengusu-lehengusuak, haragi zapore gozo eta goxoa ekarriz piperrei eta eltzekariei. Askotan babarrun pintoreekin nahasten dira, baina, egia esan, bereizitako babarrun mota dira.
arto almidoiaren eta patata almidoiaren arteko aldea
Babarrun gehiagok zaporea esan nahi dute, beraz, babarrun barietate ezberdinek Wendyren piperra oso goxoa dela esan nahi dute.
Wendyren piperra kaloria gutxiko otordua da
Facebook Wendyren Chili Kaloriari dagokionez nahiko ona da. Errazio txiki bakoitzeko 160 kaloria eta handiko 250 kalitate ditu, plater honek ondo baloratzen du janari lasterreko artikulazioetan aurki ditzakezun janari gehienekin alderatuta ('osasuntsuak' barne entsaladak janzteko panpina osasuntsu batekin datoz, zuretzako berde onekin joateko).
Osasun lerroa dio batez beste emakume batek egunean 2.000 kaloria inguru kontsumitu beharko lituzkeela pisua mantentzeko eta egunean 1.500 kaloria astean kilo bat galtzeko. Gizona bazara, zertxobait gehiago jatea lortuko duzu: 2.500 kaloria egunean, eta 2.000 kaloria kilo gehigarri hori edo bi galtzeko. Wendyren piperminak ozta-ozta jartzen du eguneroko horretan kaloria kopurua . Eta entsalada hori? Wendy-ren hego-mendebaldeko ahuakate oilasko entsalada 610 kaloria ditu, are gehiago kaloria gehiago Wendyren gazta duen single bat baino.
Aukera osasuntsuagoa egiten ari zarela jakiteak, eta zure dieta plana suntsituko ez duena, Wendyren pipermina zaporea are hobea izan daiteke kontuan hartu izan duzun hanburgesa koipetsu hori baino.
Wendyren piperminak usain goxoa du
Facebook Zientziak frogatu du biak behar ditugula usaina eta dastamena zapore ñabardurak behar bezala baloratzeko. Denok desberdin eginak gaudelako, bakoitzak 'ona' eta 'txarra' direnak hartzen ditu. Denok hori pentsatuko ez dugun arren aza usteltzea ona da eta etxeko usaina du, guztiok ados egon gaitezke usainak denbora zoriontsu batera garamatzatenak eta janariak askotan zeresan handia izaten dute gurean usaineko oroitzapenak .
Gutako askorentzat, sukaldean apurka-apurka pipermin usaina usain lasaigarria da, barruan eroso eta bero sentiarazten gaituena. Agian zure amak txikitan egindako zerbait da, arroza moztuta harago joateko, edo heldu gisa deskubritu zenuen zerbait, zure bizitza soziala pentsatu behar zenuen bitartean egitea erraza zen eta, oh, bai, unibertsitatea. Chili zure bizitzan sartzen zaren bakoitzean, zaila da eztabaidatzea egun bat gaizki tratatu bazaizu nahitaezkoa dela.
Wendyren pipermin horren usain bat eta dagoeneko badakizu goxoa dastatuko duela.
Wendyren piperra ez da hain garestia
Facebook Gu guztiok asko maite dut . Ondo sentiarazten gaitu eta horrek berriro egitera bultzatzen gaitu, eta horrek gure ekonomia mugimenduan mantentzen du, beraz, benetan gizarteari funtzionatzen laguntzen diozu. Aupa zu! Kontua da janari azkarra indulgentzia txikia dela. Ihesean gauden bitartean lor dezakegu erosotasun gisa, eta bultzada txiki bat behar dugunean gure burua tratatzeko erabiltzen dugu. Eta auto-ase daitekeen mokadu hau lor dezakegu arrazoizko prezioa , beraz, ez duzu errua gastatu zenuen diruaren inguruan.
Janari lasterreko jatetxea zarenean, ia zure agindua da janari merkea (irakurtzea, merkea) saltzea. Wendy-k itun hori bihotzera darama. Kate hau chili kostuak 2,09 $ soilak ontzi txiki batentzat eta 2,79 $ handi batentzat (2019ko ekainetik aurrera, zure kokapenaren arabera). Prezio baxuekin, Baconator horretan ere gehi dezakezu! Nahiz eta, piperminari bakarrik eusten, ez zara errudun sentituko gastatutako dirua edo irentsitako kaloriengatik.
zapore jaurtiketa vs zapore swirl
Otordu oparoa jan eta ordaindutako prezioarekin ondo sentitzeak prezio altuagoak baino are hobeto dastatzen duen otordu bihurtzen da.
Wendyren haragia jatearekin ondo sentitzen zara
Wendy Haragijalearekiko gogoa izan arren, batzuetan zure elikagaien hornidura katearen egungo egoerari buruz kezkatuta sentitzen den zati bat dago. Haragia nola hazten eta hazten dugun jakitea ez da bihotz ahulentzat.
Horregatik, haragi produktuak saltzen dituen enpresa baten berri izaten dugunean - Wendy-k, zuri begira gaude - eta modu gizatiarrean egiten duenean, oso pozik jartzen gaitu. Enpresak zabala du animalien ongizatearen programa animalien ongizatea, antibiotikoen erabilera, iraunkortasuna, hornitzaileen hezkuntza eta ongizatearen ikuskaritzak biltzen ditu. Wendyren arabera, enpresak gobernuak baino animalia ongizate estandar gogorragoak ditu eta hornitzaile guztiek tratamendu estandar horiek bete edo gaindituko dituztela espero da. Hornitzaileei aldizka ikuskatzen zaie behar dutena egiten ari direla ziurtatzeko eta gero auditoreak ikuskatzen dira, denak zintzo egon daitezen. Wendyren ustez, antibiotikoak animalia gaixo dagoenean soilik erabili behar dira, ez ohiko prebentzio gisa.
Besterik gabe ... eskerrik asko. Ez da harritzekoa piperminak hain gustu ona izatea.
Wendyren piperra gatz (tomate-y) itsasoan igeri egiten ari da
Facebook Bai, badakigu. Gatza ez da nahitaez gustatuko litzaigukeen elikagai osasungarria, gure guretzako txarra dena miragarri moduan ona den gure imajinaziozko mundu goibelean baitago. Wendyren pipermina tamaina txikian 780 mg sodio izan ditzake eta handietan 1.170 mg ( gomendatutako eguneroko dosia gehienez 2.400 mg helduarentzat, beraz ia egun erdi balio du), baina, hauekin alderatzen badugu, esan Barbakoa Cheeseburger Triple , 1.900 mg sodio hartuta, pipermin hori nahiko fina da bat-batean.
Gatza da, azken finean osagai magikoa sukaldaritzan, zaporeak hobetuz, mingostasuna gutxituz eta goxotasuna indartuz. Gainera, gure gorputzak sodio pixka bat behar du ondo funtzionatzeko. A defendatzen ez dugun bitartean gatzez betetako dieta , ez gatzari errua bota. Egin beharrekoa bakarrik egiten ari da: janari onak are hobeto dastatzea.
nola garbitu zartagin bat
Wendyren chili kopiatzaile ugari dago, baina ez dira berdinak
Purea Bilatu sarean eta zuk zeuk probatzea amets dezakezun baino errezeta gehiago aurkituko dituzu - esku artean denbora asko ez baduzu behintzat. Errezeta gehienak bat datoz behi haragiarekin - nahiz eta, kaixo, frijitu ondoren ez dute irakiten - giltzurrunetako babarrunak, apioa, tipula, piper berdea eta pipermin hautsa Wendyren piperra, Wendyren piperra, egiten duenaren parte dira. orduan desberdintzen hasten dira.
Errezeta gehienak ados daude tomate moduren bat gehitu behar dela, baina beste batzuk hauek dira: tomate saltsa, tomate zukua, tomate gisatua eta tomate zatituak, bereziki espezifikoak dira tomate horiek tomate zatituak izan behar direla zehaztuz. pipermin berdeekin. Errezeta asko ere, oker, erabiltzen ziren babarrun pintxoak eta ez arrosak , akats erraza izan arren. Errezeta askok ozpina, azukrea edo Worcestershire saltsa ere bazuten.
Errezeta bakoitzaren berezitasunak gorabehera, mimika lausengurik onena dela diote, beraz, dauden kopiatzaile ugariekin ona izan behar da. (Gure ere lortu dugu propio bertsioa.)
Hala eta guztiz ere, ezerk ez du benetako tratua bezain ona. Jan ahal izateko sukaldaritza egin behar izan ez zenuelako da.
