Getty Images Wendy-k nazioarteko 6.500 kokapen baino gehiago ditu, hau da, hanburgesa frankiziaren hirugarren handiena munduan. 1969an sortua, gaur egun konpainiak milaka milioi balio du eta hanburgesak eta patatak maite dituzten mundu osoko jendeak maitatu du. Konpainiaren arrakastaren historia liluragarria eta inspiratzailea da, eta edonor txundituko du - Wendyren zalea edo ez. Izan ere, istorioa nahikoa erakargarria da, Wendyren gorrotoak konbentzitu ditzan saiatu Dave-ren bikoitza .
Wendyren menu 'sekretua' dago
Wendy's-eko menu berezia ez da zehazki ondo gordetako sekretua, eta hori oso ona da zerbait arruntetik kanpoko zerbait probatu nahi duten bezeroentzat. Oilasko pepitak nekatuta bazaude, begiratu menu sekretuko eskaintza batzuk. Kilo bat dago Haragi Kubo hanburgesa eta a Barnyard Burger haragia, hirugiharra, eta oilaskoa. Menu sekretuko elementu asko proteinaz josia daude; beraz, aukera arinagoa lortzeko, probatu Valley Crispy Chicken Club ogitartekoa.
Wendy's Frosty lehen egunetik dago
Getty Images Wendy's-en menu klasiko ugari daude aukeran, adibidez Frosty saiatua . Mutil txar hau badago Wendy-k 1969. urtean sortu zenetik. Wendy-ren webgune ofizialaren arabera, Dave Thomas sortzaileak 'menuan postre bat nahi zuen, hain lodia zen koilararekin jan behar zenuen menuan' eta, beraz, Izoztua , 'esne astinduaren eta zerbitzatu biguneko izozkiaren arteko gurutzea' jaio zen.
zer erabil dezaket intxaur muskatuaren ordez
Txokolate zaporea gehiegizkoa izan ez dadin, Thomasek banilla gehitu zion errezetari. Emaitza hanburgesa ezin hobeto osatutako txokolate gozoa izan zen. Txokolate / bainila konbinazio hau zen bitartean lehenetsia Frosty zaporea hamarkadetan, Frosty bainila 2006an jarri zen martxan.
Wendy Dave Thomas sortzaileak aurreikusten zuena baino askoz ere handiagoa zen
Getty Images 1969an Wendy sortu zenean, besterik ez zegoen menuko bost elementu. Dave Thomasek ez zuen anbizio handirik izan Columbusen (Ohio) ireki zuen lehen jatetxerako. Besterik nahi zuen kate txiki eta lokala bertan bere seme-alabek udan lan egin zezaketen.
Itxaropen apalak izan arren, Thomas laster aurkitu zen negozio arrakastatsu batekin. Urtebete igaro ondoren bigarren Wendy bat ireki zuen eta 1974rako ia 25 milioi dolarreko salmentak ziren. 1976. urtearen amaieran, enpresa sortu zenetik hamarkada bat ere ez, Wendyren 500 kokaleku zeuden.
Benetako bizitza Wendy jatetxearen aurpegia izateagatik zirikatu zuten
Getty Images Dave Thomas lau seme-alaba izan zituen eta bazekien horietako bat jatetxeko aurpegia bihurtuko zela, baina aukeratu zuenean ez zen gogokoena jokatzen 8 urteko Melinda , ezizena Wendy. 'Aitak gogoratzeko erraza zen izen bat nahi zuen eta amerikar guztientzako katilu bat nahi zuen', esan zuen Jendea 1990ean. 'Gorrixka neukan eta orbanak eta orratzak nituen, beraz, hautatua izan nintzen'.
Wendyk aitortu zuen bere aurpegi famatuagatik askotan lotsatzen zela. 'Beti zirikatzen zen', esan zuen. 'Lurraldearekin bat egiten du'.
Wendyren logotipoak ez du sekreturik lepokoan
Instagram @wendys bidez Badirudi jende askok uste duela 2013an diseinatutako Wendyren logotipo modernoak mezu sekretua bertan ezkutatuta. Irudian, 'ama' hitza Wendyren lepoan ezkutatuta dagoela dirudi. Batzuek amak egingo zuen bezalako etxean egindako otordu baten erreferentzia zela pentsatu zuten arren, 'ezkutuko mezua' kasualitatea besterik ez zela izan zen.
'Horretaz jabetzen gara eta interesgarria iruditzen zaigu gure Wendy kameoak' ama 'duela lepoko lepoan. Nahi gabe izan dela ziurtatu dezakegu ', esan du enpresako bozeramaileak.
Wendyren sortzailea Dave Thomas batxilergoko ikasketak utzi zituen
Instagram @wendys bidez Wendyren arrakasta are ikusgarriagoa da Dave Thomasen historia aztertzen duzunean. Batxilergoko ikasketak uztea, Thomas Koreako gerran zerbitzatua sukaldari bihurtu aurretik. Kentucky Fried Chicken-en lan egiten jarraitu zuen eta bertan KFC oilasko ontziaren ideia bururatu zitzaion. Mailaz igo ondoren, Thomasek 1969an utzi zuen konpainia eta Wendy's sortu zuen. Gainerakoa historia da.
Wendyk arrakasta izan zuenean, 61 urteko Thomas eskolara itzuli zen bere GED irabazteko. Ondoren sortu zuen Dave Thomas Hezkuntza Zentroa Batxilergoko beste ikasketak utzitako ikasleei GEDak irabazten laguntzeko.
Wendy's balio handiko menua abiarazi zuen lehen jatetxea izan zen
Instagram @wendys bidez Gaur egun janari lasterreko jatetxe ugari balio menuak izan artikuluak prezio baxuagoan eskaintzen dituztenak. Wendy izan zen lehena orain ezaguna den kontzeptu hau erabiltzen, eta abian jarri zuen lehen balio menua 1989an, Burger King 1998an balio menuko trenera igo baino ia hamarkada bat lehenago.
Denny Lynchek, Wendy-ko komunikazioen VP-ko senior presidenteak, azaldu du zergatik erabaki zuen konpainiak menu-elementuak beheratutako prezioan eskaintzea. 'Garai hartan, hanburgesa kate guztiak bata bestearen atzetik zihoazen eta 99 zentimo ikusten ari ginen lekura igo zen. Whoppers eta Mac handiak ,' esan zuen. 'Prezio hauek seinaleztapen iraunkorrean zeuden, ez ziren denbora mugatuko promozio gisa egiten. [Wendy-ren] ikuspegitik, merkatu kuotako borrokak oso intentsuak izan zirenez, kateek beren produktu enblematikoak deskontatzen zituzten.
Menu nagusiko elementuen prezioak jaisten dituzten beste jatetxe batzuekin lehiatzeko, Wendyren balio menua sortu zen. 'Gure produktu handietako bat 99 zentimotan saltzea baino, 99 zentimoko elementuekin menu oso bat sortzeko ideia izan genuen', esan du Lynchek. 'Gure bezeroek prezio baxuagoko elementu horiekin otordu osoa egin ahal izatea nahi genuen'.
Arrazoi ona dago Wendy-ko hanburgesak karratuak direla
Instagram @wendys bidez Wendy-k bere hanburgesen pastelen forma ezohikoa du. Ondo dago arrazoiak pastelak karratuak dira borobilaren ordez. Tomasek Michiganeko jatetxe batetik jaso zuen laukitxo karratuen ideia Kewpee Burger karratu formako pastelak zerbitzatzen zituena. Thomasek pastel hauek sartzea erabaki zuen bezeroek erraz ikus zezaten haragiaren freskotasuna . Lauki karratuen izkinak bun biribilaren ondotik irteten dira eta haragiaren mamitasuna erraz ikusten da.
Wendyren 'Where's the beef' andrea kaleratu zuten
Wendy-k 1980ko hamarkadan iragarki gogoangarri ugari jarri zituen abian 'Non dago txahala?' ospetsu bihurtuko zen. Iragarkiek arrakasta handia izan zutenez, Wendy 'non dago behia' andrearen sinonimo bihurtu zen. Clara Peller aktoreak 10 iragarkitan baino ez zuen parte hartuko bere ospea izan arren. Bera zen 1985ean bota zuten Campbell Soup-erako spaghetti saltsako iragarki batean parte hartzeagatik.
Iragarkian, Pellerrek espageti saltsa aztertu zuen eta haragia aurkitu zuela iragarri zuen, Wendyri haserre. Wendyren bozeramaileak esan zuen: 'Komertzialak ondorioztatzen du Clarak haragia Wendyren jatetxeez gain beste nonbait aurkitu zuela. Zoritxarrez, Clarak iragarkietan agertzeak izugarri zailtzen dio gure produktuen bozeramaile sinesgarria izatea '.
Wendy-k nahiko lotsagarria izan daiteke sare sozialetan
Instagram @wendys bidez Wendy-k ez du inolako lotsarik izaten norbaitek okela duenean. 2017an, konpainiak frogatu zuen sare sozialen inguruan bere bidea ezagutzen du Twitterreko erabiltzaile batek behi izoztua erabiltzea leporatu zienean. @NHRide erabiltzaileak iseka egin dio Wendy-k inoiz ez duela izozkia aldarrikatzen, 'galdetu kamioi bero batean gordin entregatzeko?'
Wendy-k txalo egin zuen erabiltzaileak McDonald's hobea zela esan ondoren. 'Ez dituzu horretara ekarri behar hozkailuak segundo batez existitzen zirela ahaztuta zegoelako', txiokatu dute. Wendyren adimena gehiegizkoa dela frogatu du @NHRide-k bere kontua ezabatu baitzuen deitu eta gutxira.
Zergatik da Wendy labean egindako patata zerbitzatzen duen kate bakarra?
Wendy Patata labean sinplea baina goxoa Wendyren menuaren oinarrizko elementua da, ezinezkoa da janari azkarra gogokoena izatea ez zerbitzatzen. Baina, inoiz galdetu al zaizu zergatik hasi ziren lehenik eta zergatik ez du janari lasterreko beste juntagailu batek menu oparo eta nahiko osasuntsu honen ospea lortu?
Lehenik eta behin, hitz egin dezagun zergatik egiten dituzten.
zer jaten du Donald Trumpek
Lori Estradaren arabera, Wendy sukaldaritzako berrikuntzako presidenteordeak (bidez Thillist ), Wendyren patata labean menu aukera osasuntsu gisa garatu zen funtsean. XXI. Mendean jatetxeek bezeroei gantz gutxiago, kaloria eta gaiztakeria artifizialeko aukera osasuntsuagoak eskaintzeko bidean ari dira jokatzen, baina Wendyk 1980ko hamarkadaren hasieran bere menua berrikusten ari zen helburu horrekin.
Estradak dio 80ko hamarkadan, osasunarekiko kontzientzia duten pertsonak jateko modua aldatzen ari zirela. Amerikak gantz gutxiko dieten obsesioari hasiera ematen zion NPR dio dena 1976an hasi zela. 1960ko eta 1970eko hamarkadetan, AEBetako zortzi senatari hil ziren bihotzeko gaixotasunak direla eta, karguan egon ziren bitartean, eta Don Ritchie Senatuko historialariak honela dio: 'Goiz baino lehen hiltzen diren lankideak dituzunean esnatzeko deia ».
Hego Dakotako senatari George McGovernek jaten dugunaren eta gure osasun orokorraren arteko loturei buruzko deialdia eta Harvardeko irakasle baten eta 'iraupen guruaren' testigantza deitu zuen. Nathan Pritikin kezkatutako estatubatuarrei dietarako jarraibideak ezartzea bultzatu zuen.
Lehenik eta behin, estatubatuarrei dietarik gizendu behar zutela esaten zitzaien. Horren ordez, pentsatu zen, dieta ezin hobeak karbohidrato ugari izan beharko luke. Frutak, barazkiak eta zereal osoak bezalakoak izan behar ziren ... eta horrek Wendy-ren ikustailera itzultzen gaitu.
Wendy-k gantzik gabeko alternatiba bat aurkitu nahi zuen osasuntsuago egon nahi zutenentzako, izan ere, naturalki gantzik gabeko patata patata frijitu bihurtu zenean, janari osasuntsua galdu zuten. Labean eginda, goxoak eta ezin hobeak ziren bazkari bizkorra eta betea hartu nahi zuen edonorentzat, denek uste zutenez, bihotzeko gaixotasunak urruntzen lagunduko zuen jarraibideak betez.
Eta oraindik nahiko osasuntsu daude. Wendyren oinarrizko patata labean 270 kaloria besterik ez da, beste topping-heavy aukera gehiagorekin 310 eta 460 kaloria artekoa da. Hori ez da txarra, batez ere otordu oso bat izateko adinako handiak direla kontuan hartuta. Aukeratu chili gazta patata labean eta 11 gramo koipe lortzen ari zara, baina hori krema garratza eta tipula patata labean 2,5 gramo txiki-txiki ditu. Konparazio batera, a patata frijituen ordena ertaina 420 kaloria eta 19 gramo koipe ditu.
ardo merkea vs ardo garestia
Wendyk 1983an estreinatu zituen labean egindako patatak eta gaur astean batez beste milioi bat saltzen dituzte. Spuds kopuru ikaragarria da.
Hain ezagunak badira, galdetu behar duzu, zergatik ez dira janari lasterreko jatetxe gehiago igo? Arbyrena da Kanadako jatetxeetan labean patata bat eskaini eta Amerikako kokaleku batzuk harrapatzetik gertu dagoen bakarra.
Estradak menuan labean patata jartzea edozein jatetxetarako 'amesgaizto logistiko' gisa deskribatzen du, batez ere modu gogorrean egiten dutela kontuan hartuta: paperarekin bilduta eta ordubetez labean labean egina. Aurkeztu zituztenean, denda bakoitza konbekzio-labe berriekin jantzi behar izan zuten, eta imajina dezakezuen moduan, ez zen berritze txikia edo merkea izan. Orain ere, Estradak dioenez, 'erronka bat da, operatiboki, zerbitzatu ahal izatea eta prest edukitzea gure atetik sartzen den bezero guztientzat'.
Horregatik susmoa du beste inork ez duela konpromisorik hartu Wendy-k egin duen bezala ... eta ez dute labean egindako patatarekin konpromisoa hartu, jabetza izan dute.
Hona hemen Estradaren aholku txiki bat, jende gehienak agian ezagutzen ez duena. Menuan labean egindako patata mota desberdinak ez dira lor ditzakezun bakarrak. Bere esanetan, bezeroek normalean hanburgesetan edo patatetan jartzen duten edozer gauza eskatu dezakete labean patata batean jartzeko, eta hala egingo dute. Horrek denbora mugatuko saltsa bereziak ere eskaintzen ditu, denbora mugatuko hanburgesetan aurkitu ohi direnak ... eta horrek ikuspegi berria ematen dio bazkaltzeko orduan, ezta?
Ironikoki - eta zoritxarrez - badakigu 1980ko eta 90eko hamarkadetako gantz gutxiko dietak ez zuela funtzionatzen. Koipea etsai bihurtu zenean eta karbohidratoak Amerikako janari bihurtu zirenean, batez besteko pertsona bat-batean beste zerbait gehitzen ari zitzaien dietari: karbohidrato finduak eta azukrea gehitu zitzaion. Modu desberdinean jan ikasi genuen, baina gaur egun obesitatea eta diabetesa areagotzen ari diren arazoekin lotuta dago hori.
Zorionez, Wendyren patata labean oraindik osasuntsu dauden aukeren zerrendan dago oraindik bazkaltzeko janari azkarra hartzeko orduan. 'Labean egindako patata hauek zuntzez beteta daude, gantz gutxi dute, mineral eduki handia dute ... oraindik ere osatzeko ibilgailu osasuntsua izan daiteke', esan du Estradak. Thrillista .
Gainera, goxoak dira - beraz, hau da, nahiko erru gabe egin dezakezun aukera. Izan gaitezen zintzoak: guztiok eskertu dezakegu hori.
