Hau da Arrautzak egiteko Modurik Onena, José Andrés sukaldariaren arabera

Osagaien Kalkulagailua

Jose Andres arrautzak egiten, esnea zartaginera botatzen. TikTok

José Andresek arrautzak prestatzeko modurik onena ezagutzen duela esaten badizu, egia dela sinetsi dezakezu. Eta 60 segundotan bere gosari magia irakasten badizu TikTok bideoa , tontoa izango zinateke ez entzutea.

Andrés jatorri espainiarrari AEBetan pintxoen interpretazio klasikoak eta abangoardistak aurkeztea zor zaio 50 Onenak ). Bere sukaldaritza ikuskizuna antolatu zuen, Espainian egina eta hiru James Beard sari ditu bere eskuetan (sukaldari bikaina barne), bai eta bi Michelin izar ere, José Andresek Washingtonen, D.C.-n eta Somni-n Los Angeles-en egindako minibararentzat. Superpotentzia sortzailea, Andrések jatetxe ugari sortu ditu bere azpian ThinkFoodGroup marka eta 50 milioi dolarreko ondarea du (bidez Ospetsuen ondare garbia ).

Beraz, zer egiten ari da mundu mailako sukaldari eta janari munduko superestrella TikTok , hala ere? Gure sukaldaritza trebetasunak hobetzen irakasten, noski.

José Andresek TikTok-en hainbat bideo argitaratu ditu sukaldeko gizakumeei jolasak egiten laguntzeko. 'Tomatea nola zuritu' hasi eta oilaskoa eta azalorea egiteko bere oinutsik gabeko argibideetara - sukaldaritza handitasuna honela hasten da: bere kontua .

Andresek gehien ikusi duen bideoa arrautza bat nola prestatu da

Egositako arrautzak eta ogi txigortuak. TikTok

2,9 milioi ikustaldi baino gehiagorekin, José Andresen bideorik ikusiena nola egin buruzkoa da labean egindako arrautzak . Gurinarekin hasten da - asko - eta hatzekin zabaltzen du labeetarako zartagin baten hondoan. Andrés sukaldean lasai egotearen adibide bikaina da. Mozzarella gazta birrindu geruza gehitzen dio zartaginari, baina esku artean duzun edozein gazta erabil dezakezu. Gatz pixka bat botatzea gomendatzen du eta arrautza batzuk sartzea (lau erabiltzen ditu eta ez du estresatzen gorringoa apurtzen denean) zartaginean. Gatz pixka bat gehitu ondoren, magia nondik datorren erakusten du gauza guztiari esne pixka bat botaz (ez da neurketarik egin behar!). Azkenean, hozkailuan duzun edozein gazta xerra batzuekin tartekatzera animatzen zaitu.

Jarri zure arrautza, gazta eta esnea zartagina berotutako 350 graduko labean eta ezarri tenporizadorea bost minutuz. Ondoren, hartu zure ogi gogokoaren zati bat (Josek erabiltzen du Brioche ), zirimiri batzuk oliba olioa , eta ipini arrautzen ondoan dagoen labeko estalkian txigortzeko.

Tenporizadorea itzaltzen denean, zure arrautzek itxura polita eta distiratsua eta iheskorra izan behar dute, koilarakada topa gainean sartzeko aproposa. 'TikTok-eko jendea! Amerikako jendea! ». Andresek iragarri du: 'Jateko prest gaude! Arrautza hauek zure bizitza betirako aldatuko dute! '

Ez al dute harrigarria?

Kaloria Kalkulagailua