George Frey / Getty Images Eszena jo ondoren 2005ean , Coke Zero Coca-Colaren marka ezagunenetako bat bilakatu da. Gaur egun, freskagarri lerro hau, gaur egun 'Coca-Cola Zero Sugar' markarekin ezagutzen dena, eroso dago kola partenoian, bere anai-arreba ez oso dibergenteekin: Diet kokea eta Kokea bera.
Baina Coke Zero istorioak espero baino askoz ere gauza gehiago ditu. Gauzak hunky-dory izan daitezke orain, baina urteen poderioz Coke Zero (edo Coca-Cola Zero Sugar edo Coca-Cola No Sugar edo deitu nahi zeniokeena) marketineko eztabaidak, osasun arazoak eta zerga arazoak izan ditu. itxuraz ezin ikusia den edariaren desegiteko mehatxua egin dutenak. Eta gero galderak daude: txarra al da zuretzat? Zertan desberdintzen da Diet Kokearekin? Eta zein desberdina den benetan jatorrizko Coca-Cola zaporea? Horregatik guztiagatik - eta gehiago - hona hemen Coke Zero-ren egia kontaezina.
Dieta freskagarrien historia
Kris Connor / Getty Images Coke Zero-ren jatorria bere freskagarrien aurrekoen jatorria da; dieta goiztiarreko sodak. Horietako lehena No-Cal Ginger Ale izan zen , Hyman Kirsch etorkin eta enpresari errusiarrak sortutako azukrerik gabeko freskagarria, gaixotasun kronikoen aurkako sanitario judutarretan gaixo diabetikoek goza zezaketen edaria saldu nahi zuen, Kirsch presidenteordea baitzen.
Laster, beste sosa konpainiak Kirsch-en produktuaren lehiakideak ekoizten hasi ziren. 1954an, Canada Dry-ek Glamour aurkeztu zuen, zero kaloria jengibre ale . Royal Cola Company-k Diet Rite Cola kaleratu zuen 1958an, jatorriz sendagai diabetikoei saltzen zitzaien, baina 1961ean produktua zabaldu eta Chicagoko supermerkatuetan saldu zen.
1963an, Coca-Colak TAB abiarazi zuen (konpainiari ohartarazi zitzaion Diet Coca-Cola deitzeko ez zuela marka erregistratua kaltetzeko beldurrez), Pepsi Patio Diet Cola kaleratu du (horrela izendatu da TABren arrazoi berdinengatik). 1964an, azken konpainia honek marka liskar nahasia utzi zuen, eta Patio Diet Cola Diet Pepsi bihurtu zen. Hurrengo urteetan dieta sosa ugari kaleratu ziren, besteak beste Sugar Free Dr. Pepper, Fresca eta Sugar Free 7-Up. Edari horiek jada ez ziren osasun arazoak zituzten pertsonei zuzenduak - nazio sentsazio bihurtu ziren.
txuleta izoztu dezaket
Diet Coke 1982an kaleratu zen, TAB Coca-Cola-ren dieta soda nagusia ordezkatuz, eta 2005ean konpainiak kalitate baxuko hurrengo freskagarri ikonikoa kaleratu zuen: Coke Zero.
Coke Zero v. Diet Coke
Justin Sullivan / Getty Images Pentsa liteke Diet Coke eta Coke Zero lore batean bi ilar bezalakoak direla - itxura apur bat desberdina dutenak alde batera utzita - baina egia da eskukada batzuk daudela bi edari horien arteko desberdintasunak , beraien itxurak baino haratago.
Guztien artean desberdintasunik nabarmenena zaporea da. Coke Zero Coca-Cola arruntaren antzera dastatzen den bitartean, Diet kokea bere zapore berezia du - Coca-Colaren hitzetan, 'zapore arinagoa'. Zentzu honetan, ziurrenik Diet Koke-a produktu bereizitzat hartzea da onena, Coke Zero jatorrizko bertsio arinagoa baino ez da. Osagaietan oso desberdintasun txikia dago. Coke Zero sodioak zitratoak ditu, eta Diet Coke-ak azido zitrikoak ditu. Azken hau da, Coca-Colaren arabera , 'Elikagaien industrian gehien erabiltzen den azido organikoa', eta edarietan erabiltzen da laztasuna emateko. Sodio zitratoak gauza bera egiten du, eta ez dirudi bata bestea baino askoz hobea edo okerragoa denik.
Nabarmenena, ordea, Coke Zero Diet Coke-ren salmentetan izaten ari den eragina da. Blokeko haur berria ezagunagoa bihurtu den neurrian, Diet Coke-ren salmentek sufritu egin dute Coca-Cola enpresako zuzendariek hori esaten Coke Zero Diet Coke (eta baita jatorrizko Coca-Cola) salmentak 'kanibalizatzen' ari da merkatu batzuetan. Hau da, Diet Coke ez delako erakargarria bezeroaren osasuna zaintzen duten bezeroentzat, gero eta gehiago baitira Coke Zero kaloria gutxiko alternatiba hobea den aldetik.
Coke Zero-ren errezeta sekretua
Coke Zero-ko osagaiekin (edo horien gabeziagatik) hainbesteko gauza dela kontuan hartuta, ziurrenik merezi du mokadu sakonago bat hartzea freskagarri honek duen horretan.
Coca-Colaren arabera , Coke Zero-k zehazki bederatzi osagai ditu: ura karbonatatua, karamelu kolorea, azido fosforikoa, aspartamoa, potasio bentzoatoa, zapore naturalak, potasio zitratoa (edo sodio zitratoa), azesulfamo potasioa eta kafeina.
Hauetako askok beren kabuz hitz egiten dute - ez dugu zertan esan behar zer den ur karbonatatua, adibidez. Zapore naturalen osaketa zehatza ez da ziur ezagutzen, konpainiari errezeta behe-baxuan mantentzea gustatzen baitzaio, baina iraganeko osagaien iradokizunak besteak beste, lima zukua, bainila, karamelu, laranja olioa, limoi olioa, intxaur muskatua olioa, martorri, neroli eta kanela. Merezi duenerako, Coke Zero-k 34 miligramo ditu kafeina 12 ontzako fluido bakoitzeko, ohiko Coca-Cola lata baten kopuru bera.
Nutrizio informazioari dagokionez ... bueno, funtsean ez dago. Coke Zero-k ez du gantzik, ez karbohidratoik, ez azukrerik, ez proteinarik, ez mineralik (potasio kopuru oso baxua alde batera utzita), ez kaloririk eta ez bakarrik 40 miligramo sodio; eguneko jarraibide kopuruaren% 2 inguru. Ez zaitez gehiegi hunkitu, hala ere, horrelako maindire garbi batek ez du zertan Coke Zero ona izan zuretzat.
koko olioaren ordezkoa labean
Coke Zero-ri buruzko osasun arazoak
Coke Zero-ren atzean dauden osasun arazo batzuei buruz jakin beharreko lehenengo gauza da edulkoratzaile artifizialak erabiltzen dira edaria goxoa izateko kaloriak gehitu beharrik gabe. Argi eta garbi arriskutsua ez den arren, edulkoratzaile artifizialek zure osasunean duten eraginaren inguruko kezka dago Osasun lerroa , kezka horiek 'hazten ari dira'.
Coke Zero-ren edulkoratzaile artifizialak aspartamoa eta azesulfamo potasioa dira. Ikerketek frogatu dute horrelako edulkoratzaileen arteko lotura egon daitekeela eta 2. motako diabetearen arriskua handitu daitekeela; gutxienez, ez zaituzte diabetesa izateko arrisku gutxiago jartzen azukrearekin gozatutako edariekin alderatuta. Edulkoratzaile artifizialen eta gizentasunaren arteko lotura iradokitzen duten ikerketak ere badaude. Zenbait ikerketek ondorioztatu dute produktu kimiko horiek 'kaloriak hartzea baino beste modu batzuetan eragin dezaketela gorputzeko pisuan'. Garrantzitsua da hemen ere gatazka dagoela eta zenbait txostenek iradoki dute 'edulkoratzaile artifizialen erabilera neutroa edo onuragarria dela pisua kontrolatzeko'.
Hortik kanpo, ikerketek iradoki dute zure hesteetako mikrobioman eragina izan dezaketela, odoleko azukre kontrol eskasa eginez, bihotzeko eta giltzurrunetako gaixotasunak izateko arriskua areagotu dezaketela eta osteoporosiarekin lotura dutela, hezur dentsitatean eragina duen gaixotasuna.
Gauza nahiko ilunak eta ikerketa gehiago behar diren arren, garrantzitsua da Coke Zero-k sodioa, koipea edo karbohidratoak bezalako osagai beldurgarririk ez izateak ez duela esan nahi zuretzat ona dela.
Coke Zero ortzadarraren kola guztiak
Instagram Jakina, Coke Zero diehards-ek (badakigu hor zaudela hor) esango dizute Coke Zero ez dela Coca-Cola-k eskaintzen duen 'Zero Sugar' edari bakarra. Izan ere, badaude hainbat aldaera errezeta klasikoaren gainean.
Kafeinarik gabeko Koke Zeroa da funtsean lata gainean esaten duena: osagai berdinak, zapore bera, aukera guztiak gutxiago nahastu ahal izateko. Zapore zehatz batzuk ere badaude, gereziondo banilla, banilla eta laranja banilla barne. Zertxobait ilunagoa Coca-Cola Energy Zero Sugar da, hau bezalakoa da Coke Zero edari energetikoa - 111 miligramo kafeina ditu lata bakoitzeko, Coke Zero lata normalaren hiru aldiz baino gehiago, baita bitamina ugari ere, B3 eta B6 barne. Gero, lortu nahi baduzu benetan zehazki, honen gerezi zaporeko bertsioa duzu, Coca-Cola Energy Cherry Zero Sugar. Honek kafeina apur bat gehiago du, baita gerezi zapore hori ere.
Kanpoko merkatuetan aldaera gehiago ere aurki daitezke. Adibidez, zenbait herrialdek, besteak beste, Australian, ikusi dute kaleratzea Coca-Cola Peach Peach Sugar , konpainiak 'igerilekuko festetan, parrilletan eta hondartzako egunetan gehigarri bikaina' izendatu zuen. Konpainiak Coke Zero jaialdiaren bertsio berezi bat kaleratu zuen, kanelarekin egina , 2018an. Urte berean, Coca-Cola Stevia No Sugar kaleratu zuten Zeelanda Berrian - Coca-Colak adierazi zuen stevia 'mahaiko azukrea baino 200 aldiz gozoagoa dela'.
Coke Zero gizonezkoen sosa gisa merkaturatu zen
Coke Zero 2005ean estreinatu zenean, produktuaren merkaturatzea alderantzizkoa zen oso talde zehatz bat: gizonezkoak . Eta hori ez da benetan aldatu urteetan zehar. 2013an, Coca-Colak iragarki sorta bat egin zuen Coke Zero 'mutilak mutilak' izatearen jaiotza zela iradokiz. Konpainia latetan inprimatutako izenak lor zitezkeen gimmick txiki txukun hori aurkezten hasi zenean, Diet Coke eta Coke Zero latetan erabilitako hitz generikoen publizitatea ezin zen desberdina izan: Diet Coke-k 'BFF' bezalako epitetoak zituen. 'Star' eta 'Go-Getter', berriz, Coke Zero latak 'Grillmaster', 'Wingman', 'Gamer' eta 'Bros' hitzekin agertzen ziren.
Horren arrazoia ere bada: itxuraz, gizonek ez dute Diet Kokeik edango . Iraganean, Kokea gizonei konbentzitzen ahalegindu zen Diet Coke erosi eta edateko, emaitza eskasekin. Dudarik gabe, produktu dietetikoak femeninoak direla eta itxuraz Diet Coke-ren lata zuria ez du zehazki laguntzen.
Baina Coke Zero-k, bere lata beltzarekin eta gizonezkoei zuzendutako marketin estrategiarekin, askoz ere arrakasta handiagoa izan du. Jill J. Avery Harvard Business Schooleko irakaslearen arabera, Coke-k azkar konturatu zena zen: gizonezkoek kaloria baxuko sosa edateko behar funtzionala bazuten ere, gizonek ezin zuten generoaren arteko aldea irudiaren arabera gainditu marka berririk gabe. beraientzako produktua. Gizonezkoei esateko modua zen, ondo dago, hona hemen zure marka. Marka hau edateak ez zaitu emakumezkoekin lotuko ».
Coke Zero-ren 'zero mugimendua' huts egin zuen
Coca Zero arrakasta handiko istorioa izan bada ere Coca-Colarentzat, sosa 2006an Australian abian jartzea izan zen hondamendi zerbait . Konpainia Coke Zero kaleratzen saiatu zen marketin biraleko kanpaina batekin. 'Zero mugimendua' izeneko zerbait sortu zuten, Australia osoan agertzen zen kartel, edontzi, klarion pintada eta desagertuta dagoen webgune batean.
Webgune honetan, zero mugimenduaren manifestua irakur zitekeen, eta horrek ez du hainbeste gogora ekartzen kale kaleko giroa nazioarteko terrorismo zelula batek bezala. Mugimenduaren marka materiala deskargatu eta blogeko mezuak irakur ditzakezu: 'Zergatik ezin da asteburu bakoitza luzea izan?' eta 'Zergatik ezin ditut jostailuak oraindik Gabonetarako eskuratu?' Funtsean, Coca-Cola hogeita hamar urteko teknologiaz adituak diren internetengana jotzen saiatzen ziren.
Baina hogeita hamar urteko teknologiaz adituak diren internetek ez zuten harritu. Australia osoko blogek kanpainarekiko nahigabea adierazi zuten, parodia gune batek bisitariek dirua gastatu beharrean karitatean gastatzen zutela iradokiz, eta beste batek kamisetak saltzen irakurtzen zuen: 'zero mugimenduarekin bat egin nuen eta lortu nuen guztia garuneko tumore latz hau izan zen'.
Gary Buttriss marketineko irakaslearen arabera, Coca-Cola bezalako enpresa handiek arriskua hartzen dute beti birus marketin kanpainak egiten saiatuz. 'Uste dut negozioak erakartzen dituela, merkaturako kanal berri eta merkea delakoan', esan zuen orduan. 'Baina oraindik bere hastapenetan dago eta marka handiek arrisku handiena dute izan ditzaketen ondorio negatiboak direla eta'.
Coke Zero-k beste marketin ezbehar batzuk izan ditu
Instagram Hala ere, Australia ez zen Coke Zero marketinaren azken arazoa izan. Produktua Erresuma Batuan kaleratu zenean, Coca-Colak flak erakarri zuen Coke Zero abiarazteko kanpainarako . Hainbat iragarki agertzen ziren hainbat lerro lerroekin, Coke Zero-k Coca-Cola zatirik onena prat okerrenik gabe duela pentsatuta. Linea horietako asko kritikatu zituzten hainbat taldekiko iraingarriak izateagatik. 'Bost urteko planik gabeko neskalagunek', esate baterako, kexak sortu zituzten emakume guztiek egin nahi dutela esateagatik. (Eta bada gizonezkoei zuzendutako marketin hori ere.) 'Kontzertu jenderik altuena' kritikatu zuten pertsona altuak baztertu eta hitzezko tratu txarrak eta fisikoak bultzatzen zituelako. Batez ere, ordea, 'Psikologorik gabeko datak itsuak' buruko osasuneko karitateen kritikak erakarri zituen, esaterako, Eskoziako Estigmaren aurkako kanpaina See Me.
Coca-Cola-ren izenean egindako bozketan, bozeramaile batek honakoa esan zuen: 'Osasun mentala gai sentikorra da eta eskertzen dugu iragarki honek pertsona batzuk irain ditzakeela'.
edari mistoak taberna batean eskatzeko
Zale batzuk ez zeuden pozik Coke Zero ren marka berriarekin
Instagram Konturatuko zinen, Coca-Cola kaloriarik gabeko edari nagusienaz eztabaidatzerakoan jendeak berehala aipatzen duela Coke Zero eta Coca-Cola Zero Sugar. 2017an produktuak marka berria izan zuelako gertatu zen - eta denak ez zeuden pozik horregatik .
Coke Zero Sugar merkaturatu (edo berriro abiarazi) baino lehen, James Quincey Coca-Cola zuzendari nagusiak esan zuen 'Coke Zero berrasmatzea da' eta konpainiak azpimarratu zuen Coke Zero Sugar Coca klasikoaren zaporetik are gertuago dagoela. Cola Coke Zero baino. Merkaturatzeak Coca-Cola Zero Azukrea duen puntu bat ere nabarmentzen zuen - ondo, zero azukrea. Hor dago izenean, oraingoan.
Linean, ordea, jendea hunkitu baino gutxiago zegoen markarekin. 'NOOOOO MESEDE EZ RUIN MY COKE ZERO' esan zuen Twitterreko erabiltzaile batek. Beste batek beldurra zuen: 'Jadanik koke berria bizi nuen. Hobe da Koke Zero Berria ez izatea ». Bereziki nihilistaren leherketa batean, beste Twitter batek honela esan zuen: 'Jainkorik ez dago'.
Iritzi mistoak, funtsean. James Quincey ez zegoen kezkatuta. Nabarmendu zuenez, edozein aldaketak arrisku maila badu ere, Coke Zero markaren markak erreakzio positiboak izan ditu zenbait merkatutan - eta nahasmena gutxienekoa izan da. 'Kontsumitzaileek berehala lortzen dute', esan du Quinceyk.
Erresuma Batuko Coke Zero-k itxura apur bat desberdina du
Instagram Erresuma Batuan, ordea, New Coke birmoldaketa pauso bat haratago joan zen . Bertan, Coca-Colak Coca-Cola Zero Sugar berriaren ontziak berriro diseinatzea erabaki zuen, Coca-Cola klasikorako ontzien antzekoa izan zedin.
Kolore gorri eta zurien eskema mantendu zen, botila edo lata goian banda beltz txiki bat besterik ez zegoen bezeroei zero azukre bertsioa zela jakinarazteko. Hau Coca-Cola-ren izenean azukrerik gabeko edari gehiago saltzeko Erresuma Batuan saiakera bateratu baten ondorioz gertatu zen (garai hartan, 2018an, herrialdean saltzen ziren Coca-Cola sodak% 58 azukrerik gabeko bertsioak ziren).
Agiri batean, konpainiak esan zuen: 'Aldaketek bi aldaerak Coca-Cola gorri ikonikoarekin bateratzen dituzte eta konpainiaren estrategia komertziala osatzen dute jende gehiago Coca-Cola Zero Sugar probatzera animatzeko.'
Baina bada zertxobait aurreikusteko moduko arrazoi bat marka berri horren atzean egon zitekeena. 2018ko apirilean, Erresuma Batuko gobernuak azukre zerga eta edariak sartu zituen zortzi gramo azukre baino gehiago zituzten 100 mililitro likido bakoitzeko litro bakoitzeko 31 zentimo baliokidetzat jarrita. Beste konpainia batzuek ez bezala, Coca-Colak ez zuen egokitzeko errezeta aldatu - eta kontsumitzaileek azukrerik gabeko alternatibak erosteko bultzada hori azukre zerga inguratu eta diru apur bat gehiago irabazteko modua izan dela dirudi. Ez da harritzekoa, ezta?
