Wang He / Getty Images Blueberry freskoak sasoian ez daudenean batez ere, blueberries izoztuen poltsa zure labean egindako produktuei fruta gehitzeko modu erraza eta merkea da. Baina ez duzu zertan isuri poltsatik zuzenean arrautzera. Gauza bat da, aurretik blueberries izoztuak (edo edozein fruta izoztu) erosi dituen edonork daki desizoztu ahala morea distiratsu samarra duzula. -likido gorri gorria, izozkailuko izotz kristalak urtu ahala. Gainera, izoztutako baia normalean zure arrautzeztatuena baino astunagoak dira eta erraz eror daitezke tarta baten hondora.
Zorionez, mahukan trikimailu batzuk eginda, hauek ekidin ditzakezu ohiko labeko akatsak . Ez duzu azkenean baia guztiak bilduta dituen tarta edo ogiarekin amaitu behar. Arabera AEBetako Highbush Blueberry Council , Zure ahabiak arto almidoi edo irinez estaliz gero, hondoratzea saihestuko da. Besterik gabe bota baia ontzi batean, gehitu irin pixka bat edo arto almidoia, eta irabiatu edo bota haiek estaltzeko, labean egin aurretik. Kontseiluaren beste aholku bat baia arrautzeztatzea da: bota arrautzeztatuaren erdia labeko zartaginera, ondoren erantsi baia erdia, bota azken arrautzeztatuaren gainean eta bota azken baia gainean.
esne erregina kalabaza tarta elurra
Nola prebenitu arrautza urdin bihurtzea blueberries izoztuak erabiltzean
Baia izoztuekin gozatzeko beste arrisku bat da zure arrautzeztatzailearen kolorea alda dezaketela, emaitza itxura gaixtoa duen urdin tarta berdea, magdalena edo ogia dela. Baina arabera King Arthur Baking Company-ren webgunea , hori ekidin dezakezu (edo, gutxienez, kolore aldaketa murriztu) ahabia izoztuak garbitu zure arrautzeztatuarekin nahastu aurretik. Arturo erregeak ur hotzetan garbitzea gomendatzen du zenbait aldiz uretan kolore nabarmen gutxiago egon arte. Ondoren, lehortu baia paperezko eskuoihal batzuekin zure arrautzeztatuari gehitu aurretik.
Betty Crockerren webgunea ahabia izozteak prestatzeko antzeko metodoa ere gomendatzen du. Hala ere, ohartzen dira baia ontzi baten gainean iragazgailuan desizolatu ditzakezula, eta atzean gelditzen diren zukuak leun bati gehitu. Desizoztu ondoren, lehortu paperezko eskuoihal batekin eta estali irinarekin (Betty Crockerren gunean ere baia irinarekin estaltzeak arrautzeztatzailea kolorez aldatzea lagun dezake). Ez duzu gauza handirik egin behar izoztutako ahabiak labean prestatzeko, baina prestaketa txiki bat besterik ez duzu egingo magdalenak askoz hobeto.
nor da debbie txikia
