Sagar tarta Amerikako banderen irudiak, udazkeneko hostoak, udako piknikak eta oporretako topaketak danborratzen ditu. Edonoiz une ona da amerikar sagar tarta oso ona izateko. Ironikoki, denok maite dugun sagar tarta ikonikoa Ingalaterran sortu zen, arabera Hegoaldeko Bizitza . Baina ez ditzagun ileak zatitu. Amerikako tarta agian ez da hemen hasi, baina berdin maite dugu. Amerikako tarta gure bihotzetan sartu zen XX. Mendean zehar, sinbolo nazional bihurtuz, albisteen, gerraren eta publizitatearen laguntzarekin (bidez Janaria52 ).
Urteetan zehar, sagar tarta adar berriak sortu zen, Holandako eta Frantziako sagar tarta barne ( tarte tatin ). Menu batean eskaintzen dituzula ikusten baduzu, oso desberdinak dira. Ren arabera Hosto , Herbehereetako sagar tarta goxoa da, eta frantses sagar tarta goitik behera labean eta goiko lurrazalik gabe zerbitzatzen da. Ikus dezagun tarta bakoitza banan-banan.
Zerk bereizten ditu holandar sagar tarta eta frantses sagar tarta
Holandako sagar tarta holandarraren bertsio amerikarizatua da sagar tarta , hau da, sakonagoa da, eta ez da xehatu The Kitchn . Amerikako holandar sagar tarta bertsioak streusel gozo goxoa, xehatua gehitzen du. Gutxienez errezeta baten arabera, Granny Smith sagarrak irina, azukre marroia, kanela, kosher gatza eta gatzik gabeko gurina hotza (bidez The Kitchn ).
Sagar tarta frantsesak, tarte tatin ere deitua, xerratan sagarrak hartu eta lehendabizi sukaldean prestatzen ditu gurinarekin eta azukrearekin, Leaf-en arabera. Sagarrak burbuilatzen hasten direnean, labean egosten dira 20 minutu inguru, eta, ondoren, pastel biribil batekin erretzen dira eta berriro labean egosten dira. Hoztu ondoren, tarta irauli egiten da eta boom! Frantziar sagar tarta irekia duzu. Bi sagar tarta goxoak dira, eta edozein piknik, oporretako topaketa edo bainila izozki bola osagarriak dira.
eztia erretako barbakoa saltsa
