Getty Images Behiek agian 'Jaten Mor Chikin' esaten digute, baina benetan hala izan behar al du Chick-fil-A oilaskoa? Enpresaren arabera QSR aldizkaria AEBetako 8. postuan sailkatu da orokorrean janari azkarraren salmenta 2018an, dagoeneko McDonald's-ek irabazten du (1. zenbakia orokorrean) 1,4 milioi dolar inguru salmentetan kokapen bakoitzeko, eta da zenbaki bat oilaskoa herrialdeko slinger, KFC eta Popeye's lehiakide nagusiak gaindituz erraz. Beraz, argi daude handienak direla, baina horrek esan nahi al du onenak direla?
Argazki limurtzaile ugari daude zergatik ez zenukeen Chick-fil-A jo oilasko frijitu ogitartekoa irrikatzen denean, eta ez da konpainia bakarrik ikuspegi politikoak edo historia langileen diskriminazioa . Kontuan hartu beharreko janaria ere badago: CFAko zeloek esango dute katearen oilasko ogitartekoak gailurrak direla, baina ez gaude hain ziur (eta beste batzuek ere ez). Gertatzen da ogitartekoa ez dela beren menuko elementurik ezagunena ere. Izan ere, bi urtez beren gofre patatek hori aldarrikatu dute Izenburua , eta uste dugu badakigula zergatik.
Hard core zaleak ados egon daitezkeen arren, horiek dira Chick-fil-A-n berriro jan behar ez dituzun arrazoiak.
Ogitartekoak oso gaziak dira
Instagram Denok dakigu janari azkarrarekin sodio kantitate egokia datorrela - ondo dastatzearen arrazoia da - baina zuk benetan jakin zenbat hartzen ari zaren gidatzen duzunean joaten zarenean? Denbora Jakinarazi du kontsumitzaileek janari lasterreko sodio kopurua gutxiesten dutela, ehuneko 650 harrigarrian.
Orduan, nola sailkatzen da Chick-fil-A sodioari dagokionez? Ez da ona. At 1350 mg CFA oilasko ogitartekoa janari lasterreko beste oilasko ogitartekoen sodio edukiaren gainetik dago. McDonald's McChicken-ek besterik ez du 590 mg , berriz, Wendyren Oilasko Kurruskaria Sandwichak zertxobait gehiago du 600 mg . Eguneroko gomendatua kontuan hartuta sodio maximoa ingesta 2.300 mg da, Chick-fil-A ogitartekoa botatzeak nahiko kalte egiten die zure dietari.
Sodio-eduki handiago hori litekeena da gatzun bularra bainatuta dagoela, eta horrek bai, oilaskoa samurragoa eta mamitsuagoa bihurtu beharko luke - baina prezioan.
Eta oraindik ez dira hain onak
Chick-fil-A Hori ez dago zalantzarik gatza janaria zaporea hobetzen du, beraz, horrek azaltzen du Chick-fil-A oilasko ogitartekoaren sodio altuko edukia - hobeto dastatzea besterik ez dute nahi. Baina zaporea gehitzeko modu erraz bat dago janaria gatza miazkatu gabe, eta oilasko ogitartekoaren kasuan osagai bakarra bun, oilaskoa eta ozpinetakoak direnez, oilaskoa bera aztertu behar dugu.
Besterik gabe, azalik gabeko oilasko bularrik gabea - CFAak haragia aukeratutakoa - ez du zapore handirik, eta horrekin lotura du koipe edukia . Alderatu 3 ontzako oilasko bularra, 3 gramo koipe dituena, eta 3 ontzako izterra, 9 gramo dituena, eta arazoa bistakoa da. Hori dakigunetik potolo zapore berdina da, erraz pentsa dezakegu oilasko izterreko ogitartekoa bular arrunt hori baino zaporetsuagoa izango litzatekeela.
Jatekoa Ryan Sutton idazlea ados dago zaporerik gabeko bularreko gaian, eta esan du: 'Arazoa da, Chick-fil-A oilaskoak gatz gehiegi, koipe gutxi eta oso kurruskari gutxi duela. Ogitartekoaren zapore nagusiak industriako neoi ozpinetakoa, azukrea eta kakahuete olioa dira ».
Saltsak gauzak zailtzen ditu
Facebook Chick-fil-A-k zazpi zapore eskaintzen ditu sahatsak , guztiek zalantzarik gabe beren erakargarritasuna dute. Nork ez luke nahi oilasko ogitarteko arrunta jazteko Baratxuri eta Belar Ganadutegiko saltsa krematsuarekin edo Sriracha saltsa gozo eta pikantearekin? Eta noski, ezin dugu ahaztu denon gogokoena - klasikoa Chick-fil-A saltsa .
Arazoa da zure ogitarteko arrunta Chick-fil-A saltsa pakete osoarekin kargatzen duzunean, ziurrenik larruazalik gabeko oilasko bular horri zapore pixka bat emateko ahaleginean, benetan aurrea hartzen ari zarela kaloria eta koipe edukia zure otorduaren. Oilasko ogitarteko estandarra adulteratu gabe etortzen zaizu (bakarrik ogia, oilaskoa eta ozpinetakoak) 440 kaloria eta 19 gramo koipe besterik ez du. Ez dirudi hain gaizki, ezta? Baina gehitu Chick-fil-A Sauce ontziaren edukia eta bat-batean zure ogitartekoaren koipe kopurua 32 gramo arte jaitsi da. Bai, ontzi txiki horrek 13 gramo koipe (eta 140 kaloria) ditu.
Barbakoa saltsa eta mostaza eztia da nahasketa merezi du? Zure esku dago hori.
Patatak ez dira hain bikainak
Facebook Waffle patatak izan litezke ezagunena elementua Chick-fil-A menuan, baina benetan merezi al dute izenburu hori? Teorian, patata frijigailu batera botatzen duzun bakoitzean emaitza zoragarria izan behar da, baina CFA-k ez dira besterik. 'Chick-fil-A patatak onak dira, baina ez dut uste inork atea jotzen ari denik Chick-fil-A-ri patata frijituengatik bakarrik', Arthur Bovino, zuzendariaren zuzendari exekutiboa. Eguneroko otordua kontatu Fox News .
Frijitu frantses fantastiko batek kanpoalde kurruskari eta barrualde biguna behar du, hori bai ez nola deskribatuko lituzke Chick-fil-A gofre patatak. 'Orokorrean gofreak ez dira hain ondo xehatuak ... Chick-fil-A gofreak frijituta ditudanean handiagoak dira eta ez dira hain kurruskariak ...', azaldu du Bovinok.
mendiko ihintza mota desberdinak
CFA patata frijituak lortzeko aukerarik onena? Seth Cardoza janari kritikariak dioenez, 'beroak eta freskoak izan behar dute'. Zertarako balio duen, Bovinok McDonald's-era joango zela dio patata frijitu onenak lortzeko, eta ados egon behar dugu.
Langileen diskriminazio historikoa dago
Getty Images Enpresan agertzen den 'helburu soziala' webgunea hau dio: 'Jainkoa gorestea agintzen zaigun guztiaren arduradun fidela izanik eta harreman positiboa izan dezaten harremanetan jartzen diren guztiengan.Chick-fil-A '. Hori kontuan hartuta, pentsa liteke langileekiko diskriminazioa –generoa, desgaitasuna edo beste edozein arrazoi dela eta– mahai gainetik egongo litzatekeela.Baina haien historiak kontrakoa iradokitzen du.
Horren arabera Forbes , enpresa gutxienez 12 aldiz salatu zuten 1988 eta 2007 artean, laneko diskriminazioa leporatuta. Langile musulman ohi batek salatu duenez, Jesukristori taldean egindako otoitzean parte hartzeari uko egin ondoren - 'agerian ez dauden baldintzetan finkatu zen auzia'.
2011n, Chick-fil-A-k auzia jarri zuen haien aurka genero diskriminazioa , 'emakume langileen aurkako diskriminazio eredua' aipatuz.
Azkenaldian, konpainiari diskriminazioa leporatu zioten berriro, oraingoan kontra ezinduentzako lan eskatzaileak . Gizon autista lanpostu bat eskatzen saiatu ondoren, 2016ko auzian salatzen da CFAko zuzendariak eskatzailearen lan entrenatzaileari esan ziola 'Chick-fil-A-k ez zuela interesik desgaitasuna duten pertsonak kontratatzeko' eta 'desgaitasuna duten pertsonek ezingo lukete arrakasta Chick-fil-A-n. '
Hori nahikoa da ziur aski haiek babesteko asmatzea, haien ogitartekoak gustuko dituzun arren.
Baliteke haien politikarekin ados ez egotea
Getty Images Eskubide berdinetan sinesten baduzu, Chick-fil-A-k zapore txarra utziko du ziurrenik ahoan, eta oraingoan ez da zapore gabeko oilasko bularra izango.
Konpainiak milioika dolar irabazten zituen historia zuela argitu zenean dohaintzak sexu bereko pertsonen arteko ezkontzaren aurka zeuden taldeei, LGBTQ taldeak eta haien aliatuak haserre agertu ziren. Dan Cathy COO prentsan bikoiztu egin zen 'kobratu zuen erruduna' zela aitortuz eta esan zuen , 'Familiaren aldeko apustua egiten dugu - familia unitatearen definizio biblikoa. Familiako enpresa bat gara, familiak zuzendutako enpresa bat, eta gure lehen emazteekin ezkonduta gaude. Jainkoari eskerrak ematen dizkiogu horregatik ... Ibilbidea jarraitzeko asmoa dugu. Badakigu agian ez dela jende guztiarentzat ezaguna izango, baina eskerrik asko Jaunari, gure balioak partekatu eta Bibliako printzipioetan jarduteko herrialde batean bizi gara. '
Dohaintza eta iruzkin horiek piztu ziren boikotak (eta oraindik ere egiten dute), eta enpresek ere bai moztua CFA-rekin lotura du eta, azkenean, konpainiaren Facebook orrian mezu bat eskatu du Washington Post ) beren enpresaren kultura pertsona guztiak ohoreaz, duintasunez eta errespetuz tratatzea dela - edozein dela ere beren sinesmena, arraza, kredoa, sexu orientazioa edo generoa , 'eta hori' aurrera begira, gure asmoa da sexu bereko pertsonen arteko ezkontzaren inguruko eztabaida gobernuari eta esparru politikoari uztea '.
Nutrizio aholku larriak zalantzan jartzen dituzte
Facebook Dieta eta elikadurari dagokionez, Chick-fil-A-k ideia interesgarriak ditu, eta badirudi enpresaren bezeroak osasuna baino gehiago dituela buruan.
2016an, CFAren 'Ideia bikainak bizimodu osasuntsuago baterako' iragarki kanpaina zipriztindu zen joateko poltsak . Ideia bikain horietako bat? 'Hasi Urte Berriari ohitura osasuntsua gehituz zure errutinari. Hona hemen ona: otordu txikiagoak jan (8 zenbakiko plantxan egindako pepitak bezala) hiruzpalau orduz behin ».
Orain, plantxan egindako oilasko pepitak arrautzeztatuak eta frijituak baino hobeak dira, eta egia da zenbait nutrizionistek egunean zehar zati txikiago asko jatea gomendatzen dutela hiru otordu erraldoren alde. Chick-fil-A dieta honek sodio kantitate ikaragarriak kontsumitzea eragingo luke, bestea ere ez esatearren efektu negatiboak janari azkar asko izan dezake zure sisteman. Erregistratutako Alissa Rumsey dietistak esan du CBS News , 'Ez da egunero gomendatuko nukeena, eta, zalantzarik gabe, egunean behin baino gehiagotan ez'.
nolakoa da ponzu saltsa
Beharbada kanpaina hau masailean sartzeko modukoa izan behar da, baina aholku txarra da zatitzeko modua.
Gure coleslaw egitera behartu gaituzte
Facebook 2016an Chick-fil-A tiraka zaleak koletako saltsako platera gogokoena bere menuetatik, mugimendu hori haserre masak eta lineako eskaerak eskatu zituzten itzultzeko eskatuz. Baina hori ez da okerrena: irainak gehitzeko, CFAk iragarri du bere ordezkoa izango dela ... itxaron ... kale entsalada. Hori bai. Maionesaz kargatutako gozamen gozoa baino, orain janaria jan dezakezu entsalada eskuz txikitutako kalez eta brokolinaz osatutako gerezi garratz lehorrekin, fruitu lehor erreak eta astigarrak ozpin-ozpinetan botata.
Gauzak okerrera egiteko, Chick-fil-A-k bezeroaren haserrearen haizea harrapatu zuenean, guztiei gure kolazko sekretuan gordetzea erabaki zuten errezeta linean - badakizu, beraz, guk geuk egin genezake. Janari lasterraren puntu osoa ez dela guk geuk egin nahi janari lasterreko kale entsalada bat baino. Badirudi hemendik aurrera gofre patata bustiak daudela.
Beste batzuk hobeto ari dira
Facebook Zuretzako berriak ditugu - Chick-fil-A ez da herriko oilasko joko bakarra. Galdetzen duzunaren arabera, ez dira onenak ere.
Gure taldea Purea ondorioztatu zuen Shake Shack-en Chick'n Shack-ek CFA Oilasko Sandwichen nagusitasuna izan zuela, esanez, 'Chick'n Shack oilasko ogitarteko soil bat ere izan daitekeenaren adibide ezin hobea da, elementu desberdinak orekatzeko eta osagai onak lortzeko denbora hartzen duzunean. . '
Chicago Tribune ondorio berdinera iritsi zen, Shake Shack Chick-fil-A-ren gainetik sailkatuz, CFA oilaskoaren estaldura kurruskaria ez zegoelako. 'Hau ere ez zen gertu. Shake Shack-en eskaintzak lurrazalik pitzagarriena, haragi mamitsuena eta topa onenak zituen '. Tribuna Nick Kindelsperger kazetariak idatzi zuen.
Ez zaude konbentzituta? Thrillista KFC sailkatu da CFAren aurrean, eta Sweety High ohore handienak eman zizkion Arby-ri.
Sailkapen hauek subjektiboak al dira? Noski, baina jende asko ados dago Chick-fil-A lehiakideekin alderatuta motz geratzen dela.
