Ez dago iceberg letxuga hosto kurruskari eta freskagarri bati hozka egitea bezalakorik. Ea gozatzen duzun barazki hau tomate xerra lodi batekin ogitarteko batean edo entsalada baten osagai nagusi gisa, jende askok maite du letxuga hau, ekonomikoa delako, eskura daitekeelako eta osagai askorekin ondo datorrelako.
Iceberg letxugak azaren antzera hazten dira eta hosto berde zurbilez osatuta dago. Iceberg-en zaporea leunagoa da beste letxuga-barietateekin alderatuta, gazteagoen eta zapore indartsuago eta mingotsak zaintzen ez dituztenen uraza gogokoena bihurtuz. Eta kurruskaria ematen die errezetei irabazi ezin den ziri edo cobb entsalada klasiko bati! Gainera, hosto handiak ezin hobeak dira letxuga 'bilgarriak' egiteko.
Baina badirudi galdera bat etengabe eztabaidatzen ari dela iceberg letxugaren inguruan: iceberg letxuga ona al da zuretzat, edo bizimodu osasuntsu bat jarraituz beste letxugarekin aldatu behar al da?
Getty Images / Keattikon Yodpech
Iceberg Letxuga Elikadura
Internet ezaguna da zurrumurruak zabaltzeagatik. Eta iradokizun tamalgarri bat da iceberg letxugak zero nutrizio-balioa duela eta ez dela dieta osasuntsu baterako aukera aproposa.
Egia da ontza ontza, badirela iceberga baino onura nutrizional gehiago duten beste letxuga barietate batzuk. Hala eta guztiz ere, horrek ez du esan nahi icebergak gure osasun orokorrari eusten dion ezaugarri erredentatzailerik ez duenik.
ba al dute gelatina esnea egiten?
Hona hemen iceberg letxuga elikadura-datuak 1 kopa uraza txikitua egiteko:
- 8 kaloria
- 0,5 gramo proteina
- 0 gramo gantz
- 1,7 gramo karbohidrato
- 0,7 gramo zuntz
- 10 miligramo kaltzio
- 80 miligramo potasioa
- 286 IU A bitamina
Barazki gehienek bezala, iceberg letxugaren onura nagusietako bat a da zuntz iturri naturala , heste-mugimendu osasuntsuak onartzen laguntzen duen mantenugai bat eta asetzen gaituzten laguntzen diguna. Beheko muturrean dagoen bitartean, zerbitzatu bakoitzeko gramo zuntz bakarrarekin, txiki bakoitzak balio du. Eta litekeena da iceberg letxuga kopa bat baino gehiago gozatzea aldi berean (eta hala ez bada, hau da entsalada handi bat egiteko seinalea).
Iceberg letxugak ere asko du eskaintzen dituen bitamina eta mineralen zerrenda kontuan hartuta. Bertatik A bitamina immunologikoa hezurren osasunari eusteko magnesioa eta kaltzioa , tarte bat litzateke letxuga hori mantenugairik gabe dagoela aldarrikatzea, interneteko pertsona batzuek diotenez.
Eta iceberg letxugak oso kaloria gutxi dituenez 9 kaloria baino ez ditu letxuga txikitutako kopa bakoitzeko, janari bikaina da pisua kudeatzen ari direnentzat. Iceberg letxugetan karbohidratoak daude, baina kantitatea oso baxua da beste elikagai askorekin alderatuta.
Beraz, Iceberg letxuga osasuntsua al da?
Estatubatuar gehienek ez dute gomendatutako fruta eta barazkien kontsumoa betetzen 10etik 1 bakarrik iradokitako zenbatekoa jaten du . Hau kezkagarria da hainbat arrazoirengatik, produktu gehiago jatea a batekin lotuta baitago gaixotasun kardiobaskularrak, minbizi jakin batzuk eta heriotza goiztiarra izateko arriskua murriztu da .
Iceberg letxugaren eta desberdintasunei buruz galdetzen ari bazara erromanikoa , jakin bi barietateek duten bitartean kaloria, karbohidrato eta proteina kantitate konparagarriak , erromaniak eskaintzen ditu folato gehiago, A eta K bitaminak .
zergatik da hain gogorra Gordon Ramsay?
Letxuga guztiak bezala, Iceberg guztiz egokia da zuretzat. Kaloria gutxi du, kolesterolik gabe eta sodio oso gutxi du; gure osasun orokorrari eusten dioten bitamina eta mineral garrantzitsuak eskaintzen ditu.
Beheko lerroa
Iceberg hosto xumeei gorrotoari uzteko garaia da. Zalantzarik gabe, letxuga hosto ilunagoak aukeratzea —pentsatu romainean eta arugula — Elikadurari dagokionez, diru gehiago emango dizu, harro duten nutrizio-balio handiagoari esker. Hala ere, letxuga zalea ez bazara edo beste barietate batzuetarako sarbidea ez baduzu, iceberg letxugetan makurtzea modu bikaina izan daiteke eguneko barazki-kuota betetzeko, zapore leun eta freskagarri batekin gozatzen duzun bitartean. Ziurtatu gure Icberg Letxuga Errezeta Fresko eta Osasungarrien bilduma ikusteko, barazki honetaz gozatzeko modu ezberdinetarako!
