Anthony Harvey / Getty Images Paul Hollywoodi, ilea iltzatua eta begirada hotzarekin, deitu izan zaio marrazo eta a zilar azeria . Bere begi urdinak alderatu dira Gaueko erregea bera ( Game of Thrones zaleak, inor?). Real reality show herrikoian epaile gisa Britainia Handiko gozogintza ikuskizuna (edo The Great British Bake Off ), Hollywood izatearen ondorioz su hartu du pentsaezina eta basatia , baina bere epaiak ez dira inoiz maila horretara iritsi Simon Cowell . Ikuskizunaren hamarkada bat igaro ondoren, jakin dugu 'Hollywoodeko bostekoa' ez dela izapide bat bakarrik (Hollywoodek zure ogia asko gustatzen zaiola esan nahi du), eta ' hondo bustia 'ez da insinuazio dibertigarria soilik (horrela esaten du Hollywoodek zure tarta prestatu gabea dela).
Hollywood Merseyside-ko (Ingalaterra) langile klaseko familia batean jaio zen eta beti ogi usaina zuen etxe batean (bere aitaren okindegiaren gainean) hazi zen. Paulen haurtzaroa eta nerabezaroaren aurreko urteak gozogintzaren inguruan zebiltzan Paul Hollywood - Biografia . Bere aitaren okindegietako bat kudeatzen hasi zen bere ibilbidea, eta gero Chester Grosvenor, The Dorchester eta Cliveden Hotel bezalako goi mailako hoteletan lan egin zuen.
Bake Off bere ikuskizunik ezagunena izan arren, Hollywoodek beste serie batzuk egin ditu Paul Hollywoodek Japonia jaten du, Paul Hollywooden ogia, Paul Hollywood City Bakes, eta Paul Hollywoodeko errepide bidaia kontinental handia leku desberdinetako automobilgintzaren historia aztertzen duena. Bai, Hollywoodi gustatzen zaizkio bere pastelak eta autoak. Bat da obsesioa , benetan. Hona hemen nolakoa den okin izarra Bake Off dendaren kanpoaldean.
Paul Hollywooden lehen ibilbidea aukeratu zuen eskultore izatea zen
Facebook Begiak urdina okina nerabeen hurrengo Michelangelo bilakatu zen. Bere ama, artista grafikoa zenaren urratsak jarraituz, Wallasey Arte Eskolan sartu zen, eta eskulturari gustua hartu zion, arabera Okinaren bizitza . Beno, ez da zaila Hollywood eskultore gisa imajinatzea. Ordeztu ore-arraspagailua zizel batekin, eta hortxe duzu.
Hollywoodek berea gastatu zuen arren eskola oporrak bere aitari, ogi profesionalari laguntzen, ez zuen sekula amets egin karrera gisa jarraitzearekin. Aitak okin bihurtu nahi zuen galdetu zionean, hasieran Hollywoodek ezetz esan zion. Orduan, aitak 500 libra (600 dolar inguru) ordaintzea eskaini zion ile luzea moztu eta industrian sartzen bazen. 'Horrek gauzak beste argi batean jartzen ditu hamazazpi urteko haurrarentzat!' bera idatzi zuen urtean Okinaren bizitza . Gauean, bera bizarra bularrerainoko ilea.
Erabakia hartu ondoren, Hollywood familiako okindegietan hasi zen lanean. 20 urte bete zituenean, berak bakarrik okindegi osoa kudeatzen zuen. Bere lagunak diskoteka atera eta goizean okindegian gelditu ziren bitartean, Hollywood goiz oheratu zen eta goizeko ordu txikietan esnatu zen ogi berriak egiteko. 'Parranda huts egitea gogaitu egin ninduen, baina labean egitea nahi nuen', esan zuen Eguneko posta bidez Paul Hollywood - Biografia .
Erresuma Batuan jaioa den arren, Paul Hollywoodek lotura sakona du Ziprerekin
Aitaren okindegietan ikasi ondoren, Paul Hollywoodek Chester Grosvenor eta geroago Dorchester bezalako hotel ospetsuekin lan egiten hasi zen. Baina, bizitza kuxkuxeroan kokatu beharrean, Hollywoodek agur esan zion. 1996an, maletak egin eta 2.000 kilometrora bidaiatu zuen Zipreko Pafos herri historikoan bizitza berri bat hasteko. 'Paphosen izan nuen bizitza nire bizitza aldatu zuen esperientzia izan zen. 28 urte nituela hona etorri nintzenean, benetako shock kulturala izan zen niretzat ', esan zuen Paul Hollywood City Bakes .
berehalako kafea txarra zuretzat
Izan ere, ordura arte Hollywoodek ez zuen sekula etxetik urrun bidaiatu. Bere amak, atalean dioenez, sei hilabete baino gutxiago barru itzuliko zela espero zuen, baina Hollywoodek azken sei urtez Zipren egonaldia egin zuen. Okineko buruaren postua Annabelle izeneko bost izarreko itsas hotelean hartu zuen eta kulturaz busti zen, lagun berriak egin zituen eta bere ogi onenak prestatu zituen. Eta bertan ezagutu zuen bere lehen emaztea, Alexandra, urpekaritza irakaslea, eta telebistako lehen kontzertua poltsatu zuen. Mediterraneoko herrialdeak Cyproit ogi tradizionalak ere erakutsi zizkion, hala nola Laganes eta Lavroche. Horren errezetak bere salduenean daude. 100 ogi bikain .
Paul Hollywooden emazteak bere lehen kontzertua lortzeko funtsezkoa izan zen
Dave J Hogan / Getty Images Maitasuna itsua izan liteke, baina ziur asko aurreikuspena du. Paul Hollywoodekin maitemindu eta ezkondu zen Alexandra - urpekaritzako irakaslea izateaz gain, Paphosen lan egin zuen hoteleko harremanetarako zuzendaria ere izan zen. Orain bananduta dauden arren (amaitu zuten 19 urteko ezkontza 2018an), ez bada Alexandra Hollywood , bere ibilbideak beste itxura bat izango zuen. Esan zuen Daily Mail bikotea Zipren zegoela, telebistako produkzio talde britainiar bat hotelera etorri zela Cyproit sukaldaritzari buruzko saio bat filmatzera eta bertako aditu batekin lotzeko eskatu ziola. Herrian nahiko berria zen arren Hollywoodi tiro bat emateko konbentzitu zituen.
'' Nik esan nuen: 'Ez, ez, ez. Ikusi behar duzun pertsona Paul da ', esan du Alexandra Hollywoodek. 'Paul oso bikaina denez, dena daki. Jateko leku ona baldin badago, berak jakingo du ', esan zuen Alexandrak 2013ko elkarrizketan. Hollywooderako bilera bat sortu zuen telebistako konpainiarekin, eta harrituta geratu ziren. Inflexio puntu gogorra izan zen Hollywooden bizitzan. Erresuma Batura itzuli zen, agente bat lortu zuen eta telebistako programetan filmatzen hasi zen lehen kontzertua Gustuarena izanik Erabili zure ogia , James Martin sukaldariarekin batera.
Amerikako gozogintza lehiaketak Paul Hollywooden ezkontza astindu zuen
Youtube Alexandra eta Paul Hollywooden ezkontzak bide harritsu bat jo zuen 2013an noiz Britainia Handiko gozogintza ikuskizuna lortu du Amerikako bertsioa , Amerikako gozogintza lehiaketa . CBS saiorako filmaketak lau aste eta erdi iraun zituen, eta Hollywoodek harreman bat izan zuen Marcela Valladolid sukaldari estatubatuarrarekin batera. Albistea kolpe gogorra izan zen Hollywooden eta emaztearen zurrumurru gabeko ezkontzarako. Bikotea, ordea, konplexu egon zen Hollywoodek ustez akatsa bere akatsik handiena izendatu ondoren, eta Alexandra Hollywoodek bigarren aukera eman zien ezkontzari Kaixo aldizkaria .
gazta parmesanoaren ordezkoa
Haien bizitza berriro bidean hasi zenean, beste kolpe bat gertatu zen: Hollywood eta Summer Monteys-Fullam-en arteko ustezko afera, Hollywoodek urtebetetze festa antolatzerakoan topatu zuen taberna bat. Banatzeko erabakia hartu ondoren, Hollywood eta Monteys-Fullam elkartu ziren, bi urte iraun zuen harremana. Monteys-Fullam-ek agur esan zion Hollywooden milioika dolar zituen etxeari, zaldiei eta autoei botatako autoei, Hollywoodek ustez inorrekin izandako harremanei buruz hitz egitea eragotzi zion gagging agindua sinatzeko eskatu ziolakoan. Bai, bere ama ere bai Ispilua .
Hollywoodek haustura hori erdiesten zuen bitartean (bi urtez bigarrena), Melissa Spalding ezagutu zuen, bertako pub jabea, eta 2019ko urritik izan omen da. Eguzkia .
Paul Hollywoodek zorte gutxi izan du bere ogia saltzen
Facebook Predikatzen duen gizonarentzat ogia labean , pentsa liteke ogi bat saltzea pastel zati bat izango litzatekeela. Baina Paul Hollywoodek latza izan du. 1999an Londresen sortu zuen bere lehen konpainia, Hollywood Bread, 2003an likidatu behar izan zuen eta 2005erako desegin behar izan zuen 300.000 dolar baino gehiagoko galera ekarri zionean. Hollywoodek ez zuen itxaropena utzi. 2007an Paul Hollywood Artisan Bread sortu zuen, 'Zipre, Egipto eta Jordaniara egindako bidaietan aurkitu zituen gozogintza tekniketan inspiratuta'. Telegrafo txostenak. Ordurako, Hollywood aita bihurtu zen eta Kentera joan zen bizitzera bere familia hedatuarekin.
Paul Hollywood Artisan Bread-ek ogia hornitu zien Harrods eta Waitrose - Londreseko supermerkatu ezagunei. Bitartean, telebistako ibilbidea goraka zihoan, eta bere lehen liburua 100 ogi bikain merkatuan zegoen. 2010ean, Britainia Handiko gozogintza ikuskizuna hasi zen emititzen BBCn. Telebistako konpromisoak zirela eta, Paulek ia ez zuen astirik izan ogi konpainia elikatzeko. Paul Hollywood Artisan Bread itxi behar izan zuten 2014an, 70.000 dolar inguruko zorrekin. Ogi egile ospetsuarentzat 'buruhauste izugarria eta arazo izugarria' izan zen.
Hiru urte geroago, 2017an, Hollywood ireki zen Oratu Okindegia eta Kafea Londres erdialdeko geltokian, patuak nahi zuen bezala, eraitsi egin zuten geltokirako sarrera berri bat egiteko.
Paul Hollywoodek sortu zuen Erresuma Batuko ogirik garestiena
Paul Hollywoodek ogi bat luxuzko objektu bihurtu zuen 2008ko Gabonetako denboraldia baino lehen. Hemen, komenigarria litzateke atzeraldi urtea ere izan zela aipatzea. Londreseko Harrods-eko ogi korridoretik igarotzen zirenek ohiko tasaren 10 aldiz kostatzen zen ogi batekin topo egin zuten. 19 dolarreko ogia ordainduta, Master Bakers of National Association elkarteak Britainia Handiko ogirik garestiena izendatu zuen orduan. Hollywoodek esan zuen Telegrafo ordura arte egin zuen ogirik onena zela. Esan zuen: 'ogi arrunta pentsatzen baduzu nahiko arrunta da eta askotan ez du ilusiorik falta. Auto batekin alderatuko bazenu Ford Fiesta izango da adibidez. Baina hau da ogien Rolls-Royce ».
Baina zer ogi kostatuko litzateke horrenbeste? Almendra eta Roquefort-eko orea, itxuraz. Ogia Roquefort gaztarekin (ardi esnearekin egindako gazta urdina) Frantziako landa eremuko ekoizle bati erositakoa zen; eta Ingalaterrako Wiltshire-ko errotari batetik ateratako A mailako irina ('gehigarririk, emultsionatzailerik, E zenbakirik edo aromak artifizialik gabe'). 'Ogia osatzen duten osagaiak dira eros dezaketen dirurik onenak. Osagai guztiak erabilgarri onenak direla ziurtatzeko herrialde osoan eta Europan zehar bilatu dut ', esan du Hollywoodek.
Paul Hollywood motor lasterketa lehiakorra da
Mark Thompson / Getty Images Bandera koadroduna inguruan dagoenean, Paul Hollywoodek nortasun berria pizten du. Abiaduraren alde egiten duen bat arnasa . Hollywoodek 2015ean egin zuen debuta motorreko pilotu gisa eta zirkuitu entzutetsuetan gidatzen jarraitu zuen Le Mans . Batean esan zuen elkarrizketa motor lasterketetara joan zela Aston Martin hurbildu eta gero lasterketako auto bat probatzera. Zortea du eta badaki. 'Kremazko opilak jatetik zuzenean Aston Martinera joan eta lasterka egin dezaket. Bizitza ona da ', esan zuen The Sunday Times .
Hollywood autoekin zoratuta egon da gogoratzen duenetik. Batekin jolasten zuen Aston Martin DB5 Toy autoa - fitxategian agertzen dena James Bond filma Goldfinger, ume bat bezala. Okin millonario gisa, bere burua Aston Martin DB9, Aston Martin DBS kupea eta Jaguar F motako V8 kupea izan ditu. Autoekiko maitasuna izateaz gain, anonimotasun apur baten irrikak bultzatu zuen motorren lasterketak pasio gisa hartzera. 'Kaskoarekin ispiluko bisera batekin etortzen naizenean, inork ez daki nor naizen. Nire izena autoan dago baina horrek keinuka. Lehen aldiz ni izan naiteke, niretzat egin nahi ditudan gauzak egiten, ez beste guztientzat ', esan zuen The Sunday Times .
Jengibre gailetak eta erroiluak izan ziren Paul Hollywooden lehen labeak
Paul Hollywood bere ama eta aita ondo labean zeuden familia batean hazi zen. Bere etxetik kanpo ere, elizan, bere liburuan kontatzen dituen «opil asko, ogia eta batez ere erretilu labeak» ikusi zituen. Okinaren bizitza . Larunbatetan, bere amak fruta tarta egiten zuen bildu berri ziren sagarrekin, errabarbarekin edo udarekin; aitak ogi erroiluak labean egiten zituen. Hollywoodek bere aitaren okindegian lagundu zuen, erroskilak marmeladaz betetzen eta tea egiten.
janari lasterreko janaririk onenak
Familiarekin labean egindako lehen oroitzapenen artean amarekin jengibre gailetak egitea eta aitarekin erroiluak egitea da. Esan zuen NPR : 'Sei urte behar nituen, agian zazpi urte, eta nire amak [jengibre gailetak] asko egiten zituen, egia esan, asteburuan batez ere ». Hollywoodek gaileta modukoak eta gozoak direla esan du. 'Benetan labean egiten nuen lehen aldia izan ziren. ... Eta hori, te katiluarekin, zaila da gainditzea ', esan zuen.
Hollywoodek 10 urte besterik ez zituenean aitarekin erroiluak egitearen oroitzapen bizia ere badu. Esan zuen Zer ikusi , 'Larunbat arratsaldea zen eta Dickie Davies izan genuen. Labetik atera zirenean zaporea eta usaina gogoan ditut oraindik. Inoiz izan dudan erroilurik onenetarikoa izan zen ».
Paul Hollywoodek Bake Off-eko izarrek baino bederatzi aldiz gehiago irabazten du
Netflix Dirua beti da gai ikaragarria. Zure lankideak zuk baino gehiago egiten duela konturatzen zarenean, okerragoa da. Beraz, noiz Eguzkia jakinarazi du Paul Hollywoodek berak baino bederatzi aldiz gehiago irabazi duela Britainia Handiko gozogintza ikuskizuna izarrekin, Bake-Off dendako barruko ondoeza soilik imajina daiteke. Baina bidezkoa da ohartzea Hollywood dela bere sorreratik ikuskizunarekin egon den taldeko bakarra. Prue Leith, Hollywoodeko epaile laguna, eta Sandi Toksvig (Matt Lucas) ordezkatu Toksvig 2020an) eta Noel Fielding askoz beranduago sartu ziren. Txostenak zioen Hollywoodeko HJP Media LLP konpainia nagusiak 9 milioi dolar inguruko balioa izan zuela iaz, bere beste Paul Paul Limited enpresak ia 2,3 milioi dolarreko irabaziak lortu zituela, gaur egun 11 milioi dolar baino gehiago balio duela. Hori nabarmen handia da Fielding-ek milioi bat dolarreko irabaziekin eta Toksvig-ek 226.000 $ inguru.
dave-ren ogi hiltzailea osasuntsua da
Hollywoodek urtean 128.000 dolar inguru irabazten zituen, epaimahaikide gisa agertu zelako The Great British Baking Off , aireratu zenean BBC . 2016an, seriea aldatu zenean 4. kanala , Hollywoodeko lankideek BBCrekiko leialtasun seinale gisa utzi zuten. Ez Hollywood. Esan liteke, bere leialtasunak pastela non zegoen. Hala ere, kritikatu dirua jarraitzeagatik. Bere soldata urtean 500.000 dolar inguru igo zen ikuskizuna Channel 4ra aldatu zenetik.
Paul Hollywoodek saldu dituen liburu sorta idatzi du
Facebook Paul Hollywoodek ore asko irabazi du orea oratzeari buruzko liburuak inprimatuta. Eta hori arrakastaz ibili aurretik ere gertatu zen Britainia Handiko gozogintza ikuskizuna . Bere lehen liburua, 100 ogi bikain , 2005ean atera zen eta The Gourmand World Cookbook Awards sariak 'Goiko ogi eta gozogintza liburua' izendatu zuen. 10 herrialdetan argitaratu zen zazpi hizkuntzatan, bidez Paul Hollywooden webgune ofiziala .
Ondoren Britainia Handiko gozogintza ikuskizuna 2010ean jarri zen abian, Hollywoodek ia 8 milioi dolar irabazi zituen liburu salmentetan lehen bost urteetan. Epe horretan lau liburu idatzi zituen, eta 593.000 ale saldu zituzten. Bere liburua, Nola Labean , 2012an bakarrik atera zenak 3 milioi dolarreko salmentak egin zituen bakoitzeko Eguneko posta .
Paul Hollywoodek nahiko estrategikoki kaleratu zituen bere serie arrakastatsuaren estropadetan ibilitako liburuak. Paul Hollywooden British Baking 2014an atera zen, telebistan egindakoarekin batera. Paul Hollywood-ena Ogia bere seriearekin bat egin zuen Ogia BBCn, eta Oinak eta Pudinak bere seriea atera zenean Oinak eta Pudinak arabera, BBC-n emititzen ari zen 2013an, arabera PaulHollywood.com .
Paul Hollywoodek ez zuen inoiz telebistan egon nahi izan
Netflix Paul Hollywoodek beti egiten zuen lan atzean, sukaldeko lau hormen artean eszenarik onena sortzen, telebistarako aukera ate joka iritsi zen arte. Telebistako saio batek beste bat ekarri zuen, eta hura ezagutu baino lehen, ilea eta bostekoa . Baina Hollywoodek horrelakoren bat nahi al zuen? Horrexegatik, ez.
Pertsona lotsatia zela esan zuen bere burua Eguneko Express . 'Telebistako tipoa atzean ezkutatzen dudan tipoa da. Beldur eszenikoa izaten dut. Dardarka nabil kalera irten arte eta gero bikia honek hartu du. Jakina, irakasten zaude baina ezin dituzu hor jarrai argibideak botatzen. Jendea entretenitu behar duzu eta lan gogorra da. Azkenean nekatuta nago ».
arbys txahal errea ogitartekoa
BBC-k kontratua galdu zuenean Britainia Handiko gozogintza ikuskizuna , Hollywood egon zen bere lankideek leialtasun erakustaldia uzten zuten bitartean. Horregatik, Hollywoodek esan zuen Radio Times 2017an: 'Herrialdeko gizonik gorrotatuena bihurtu nintzen! Ez da dibertigarria protagonista izatea gustuko ez duenarentzat. Ez nintzen telebistara joateko asmorik, okina ona izatera iritsi nintzen. Eta ez nuen hau nahi ».
Paul Hollywood propietate historikoen zalea da
Facebook Paul Hollywood arima zaharra da. Historiako bagaje batekin datozen gauzek liluratzen dute. Zipreko, Egiptoko eta Jordaniako ogia labetzeko antzinako teknikak bezala; a Mendeko eliza - UNESCOren Gizateriaren Ondareko gunea - Paphosen, Zipren, bertan ezkondu zen; edo bi hamarkadakoa F1 lasterketa autoa milaka dolar gastatu ondoren berreskuratu zuela.
Etxea bihotza dagoen tokian dago, diote. Eta bere bihotza itsatsita dagoenez Erdi Aroko garaia , bere lehen jabetza XIII. mendeko etxea izan zen, Canterbury-n (Kent). Lau oheko etxebizitza, 600 urteko berunezko leihoak, sukaldean terrakotazko zorua eta Erdi Aroko atea, Erresuma Batuko etxebizitza pribatu zaharrenetakoa zen. Etxebizitza aproposa .
Erresuma Batuan, balio historikoa duten etxeei maila jakin bat ematen zaie (1. edo 2. maila), noiz eraiki ziren eta interes berezia dutenen arabera. 1. maila esanguratsueneko eraikinak dira eta besteak beste Buckingham jauregia . Hollywoodeko Kent etxea ere 1. mailako jabetza zen.
2004an milioi bat dolar baino gehiagoren truke erosi zuen eta 12 urteren buruan jarri zuen salgai, 2. mailako zerrendako eraikin batera joan aurretik. Hollywoodek 1,85 milioi dolar baino gehiago gastatu zituen XVI. Mendeko bost logelako etxea erosteko, baratze eta baratze pribatua zituena. Scottish Daily .
