Sukaldaritza-denbora: 35 min Guztira Denbora: 35 min Anoa: 6 Errendimendua: 6 anoa Elikadura-profila: Kaloria gutxiko arrautzarik gabe Intxaurrik gabe Kaltzio handia Hezur-osasuna Zahartze osasuntsua Inmunitatea osasuntsua Haurdunaldi osasuntsuaEgin salto Nutrizio Datuetara Osagaiak
-
12 ontzak izoztutako albondigak
-
1 koilarakada oliba olio birjina estra
-
1 tipula ertaina, fin-fin txikituta
-
3 aleak baratxuria, fin-fin txikituta
-
1 6 ontzako pakete izoztutako espinakak txikituta
-
2 koilarakada gari osoko irin zuria
dave-ren ogi hiltzailea osasuntsua da
-
1 kopa gantz gutxiko esnea
-
¼ koilaratxo beheko piperra
-
⅛ koilaratxo beheko intxaur muskatua
-
1 ½ edalontziak sodio gutxiko marinara (ikus Aholkua), berotuta
-
4 ontzak mozzarella gazta freskoa xerratan, birrindua edo zatitan zatituta
Norabideak
-
Prestatu albondigak paketearen jarraibideen arabera.
-
Bitartean, berotu olioa zartagin handi batean, su ertainean. Gehitu tipula eta egosi, noizean behin irabiatuz, bigundu arte, 2 minutu inguru. Gehitu baratxuria eta egosi, irabiatuz, 30 segundoz. Gehitu espinakak eta egosi, noizean behin irabiatuz, desizoztu arte, 6 eta 8 minutuz. Irina bota eta nahastu konbinatzeko. Gehitu esnea eta egosi, noizean behin irabiatuz, loditu arte, 2 minutu inguru. Nahastu piperra eta intxaur muskatua.
-
Jarri egositako albondigak espinaka krematuan. Bota marinararekin eta bota mozzarella gainean.
-
Jarri parrilla labearen goiko herenean eta piztu errea altuera. Egosi kazola gazta gorritu arte, 3 eta 4 minutuz.
Aholkuak
Marinara saltsak sodio asko izan daitezke (askotan zure eguneroko mugaren ehuneko 20 baino gehiago 1/2 kopa bakoitzeko). Aukeratu sodio gutxiko etiketatu bat edo egiaztatu nutrizio-panela eta joan sodio gutxien duen bat, 250 mg inguru zerbitzatu bakoitzeko edo gutxiago.
Albondigak: Aukeratu 450 mg baino gutxiagoko bat zerbitzatu bakoitzeko eta saltatu azukre erantsia duten markak. Gure gogokoenak: Bove's Italian Style (behia) eta Al Fresco Italian Style (oilaskoa)
