John Lamparski / Getty Images Anne Burrell sukaldari ospetsua, bezalako ikuskizunetan ikus daitekeena Jatetxeko sukaldariaren sekretuak eta Sukaldari txarrenak Amerikan , ezaguna da bere orrazkera ilehoria deigarriagatik eta janariari buruzko iritzi sendoengatik. Burrell ez da kikiltzen sukaldaritzari buruz eztabaidatzerakoan, oharkabean pasatu ez den zerbait. -K azaldu duenez Delaware linean Sukaldariak ez zuen zalantzarik izan bere pentsamenduak plazaratzeko Sukaldari txarrenak Amerikan. Burrellek agerian utzi du askotan galdetu diotela ea ea ikusi duen lehiakideak hain txarrak direla otorduak prestatzeko orduan edo telebistarako faltsutzen ari diren. 'Bai, [horren txarrak] dira', esan zuen Burrellek. 'Ezin nuen hori faltsutu. Nire gogoa ez doa norabide horretara ».
Burrell sukaldari esperientziaduna izan daiteke eta Amerikako Culinary Institute errespetatuarekin ikasi zuen ofizioko trikimailuak, baina bere akatsak ditu. Adibidez, lan egiteko hain ona ez dela eta batzuetan desatsegina izan daitekeela diote, batez ere emakumeekiko. Harrituta? Irakurri xehetasun gehiagorako.
Anne Burrell sukaldaria oso gogorra izan daiteke lan egiteko
Daniel Zuchnik / Getty Images Burrell, itxura denez, diskriminatzailea izan daiteke lan giroan. Izan ere, 2009an ere salatu zuten bere jokaeragatik. -K azaldu duenez Jatekoa , Burrell auzi batean sartuta zegoen eta New Yorkeko Centro Vinoteca jatetxeko emakume langileekin izugarri zakar aritu zela salatu zuten. Burrellek bertan lan egiten zuen orduan, eta bere lankide ohiek emakumezko langileei soilik zuzendutako ohar sexistak eta mingarriak maiz egingo zituela esan zuten.
Burrell-i diskriminazioa leporatzeaz gain, zenbaitetan zakar arrunta ere omen da, hona bidalitako gutunean agertzen den moduan. Syracuse.com Burrell ezagutzeagatik etsita zegoen zaleak idatzitakoa. Zaleak idatzi zuen bere alaba Burrell ezagutzera eraman zutela agerraldi publiko batean eta sukaldariak entzuleenganako oharkabetasun onak utzi zituen. Adibidez, norbaitek Burrell-i etxean zer janari gustatzen zitzaion gehien gustatzen zitzaion galdetu zionean, Burrellek esan zuen: 'Ez dut galdera horri erantzun ere egingo. Janari. Etxean nagoenean janaria prestatzen dut ». Burrellek ere goiz utzi zuen gertaera eta ez zituen autograforik sinatu pazientzia handiz itxaroten ari zirenentzat. Aupa.
