Stefanie Keenan / Getty Images Minutu batez han, New Yorkeko sukaldari ospetsuak feminismoaren txapelduna zirudien. Mario Batali goraipatu ditu Del Posto bere 'jatetxe zoragarrienaren' sukaldeko emakumeak Fast Company Innovation Festival jaialdian 2017ko urrian (bidez Seigarren orrialdea ). Batali-k jaialdiko bertaratutakoei esan zien bera eta bere jatetxeak 1960ko eta 1970eko hamarkadetako 'Cro-Magnon' garaitik haratago garatu zirela, jatetxeen atzeko aldean gizonezkoak nagusi zirenean. Del Posto sukaldea emakumezkoen eragiketa izan zen, sukaldari exekutibora arte. 'Ez da bagina dutelako', esan du Batali-k. 'Lanerako pertsona inteligenteenak direlako da'.
Garai hartan Batali-k parekide gutxi zituen jatetxe negozioan. Jabetza zuen 16 bat jatetxetan, Del Poston eta Greenwich Village-ko Babbo jatetxe italiarrean. Bera eta Gwyneth Paltrow lagun minak ziren. Elikagaien Sareko ikuskizun ospetsua antolatu ondoren bere ospetsu izaera sortu zen Oso Mario 1990eko hamarkadan.
Moderatzaile bat Berrikuntza Jaialdia galdetu dio Batali-ri ea uste al duen #MeToo kalkulu bat jatetxeen industriara iritsiko dela, bere kultura sexistagatik ezaguna izan baita. Izan ere, #MeToo izenburu handiak egiten ari zen hilabete horretan. Aste batzuk lehenago, The New York Times egunkaria emakumeen erreklamazioen berri eman zuen filmeko magnatoak Harvey Weinstein sexualki jazarri zituen. Gero, Batalirena baino egun bat lehenago Fast Company agerraldian, John Besh New Orleanseko sukaldariak bere jatetxeek lotsatuta utzi zituzten 25 sexu jazarpen salaketa baino gehiago (bidez Jatetxe negozioa ).
Mario Batali-k emakumezkoen alde egin zuen bere hitzekin baina ez bere ekintzekin
Craig Barritt / Getty Images Batalik berak beroa sentitu behar izan zuen. 2017ko urrian, hilabete horretan bertan, bere jatetxe kudeaketako enpresak errieta egin zion, langile batek salaketa jarri zuenean jokabide desegokia salatuz (bidez Eater New York ). Hala ere, Batali-k ia ez zuen kikildu #MeToo-ri buruz galdetuta. Industriak bere kultura toxikoa gainditzeko garaia iritsi dela esan du. 'Hain urrun daude gure atzean, oraintxe gauden eboluzio fasean', esan du Batalik, jatetxeko lantokiko sexismoa, arrazakeria eta homofobia aipatuz. 'Gutako gehienentzat desagertu da, baina hala ere beldurrez bizi diren pertsonei eusten diete ... beraien gaitasun txikiak beraiek baino adimentsuagoak diren norbaitek aitortuko dituela'. Agian bere ibilbidean azkeneko aldiz emakume eta gizonez beteriko antzerki batek txalotu zuen Batali.
Fast Company Berrikuntza Jaialdiaren ondorengo sei asteetara, Bataliren ustezko sexu-jokabide akusazioen salaketek beren azalpena jaso zuten Eater New York . Sukaldari ospetsuak esan zuen emakumeak ez zituela bere sukaldean 'bagina bat dutelako' langile ohiaren bularrak hartu zituela festan, elkarrizketatutako emakumeetako baten arabera. Eater New York . 'Momentu horretan konturatu nintzen:' Gorputz bat besterik ez naiz [harentzat] '', esan zuen. Lau emakumek hitz egin zuten Eater New York bi hamarkadetan zehar egindako ukipen eta iruzkin desegokiei buruz. Batali bere jokabide txarraren jabe zen eta barkamena eskatu zuen.
Mario Batali-k profil baxua mantendu du ikerketa kriminaletan
Scott Eisen / Getty Images Batali bere jatetxeetako operazioetatik atera zen berehala Jatekoa istorioa atera zen, Beshek New Orleansen egin zuen moduan. 15 hilabete geroago Batali ez zen arte saldu zuen partaidetza ekonomikoa bere jatetxeetan, haiekin harremanak etenez (bidez Eater New York ). ABC-k Batali kaleratu zuen eguneko janari saioan luze ibili ondoren, Chew (bidez Jatekoa ).
Agintariek Batalik New Yorkeko jatetxeetan eta inguruan izandako ekintzak ikertu zituzten, baina inoiz ez zioten deliturik egotzi. Bostonen, Batali eraso indecente eta bateria leporatu zioten emakume batek hari palopak egitea leporatu ondoren (bidez Jatekoa ). Batali-k oraindik arazo juridiko gehiago izan ditzake. 2020 hasieran, New Yorkeko estatuko fiskal nagusiak Batali jatetxe ohietan egindako sexu jazarpenari buruzko ikerketa iragarri zuen (bidez Grub kalea ). Batali orain bere sukalde ohietatik eta horietan lan egiten duten emakume ikusgarrietatik oso urrun dago. 2019an Michigan iparraldeko familia etxean profil baxua mantentzen zuela esan zuen (bidez Showbiz tranpa orria ).
