Dave Kotinsky / Getty Images Sukaldaritza ikuskizunak ikusten dituen edonork jakingo du nor den Alex Guarnaschelli, sukaldari ospetsuak ohiko agerraldiak egin baititu Food Network sareko bezalako saioetan Txuleta eta Beat Bobby Flay . Baina Guarnaschelliren telebistako karrera baino lehen, sukaldaritzako egiaztagiri larriak lortu zituen. Haurtzaroan, sukaldaritzako liburuen editorearen ama ikasi zuen sukaldatzen, baina sukaldaritzako ibilbide profesionala hasi zuen unibertsitatean graduatu ondoren Larry Forgione sukaldari eta jatetxe amerikar ospetsuaren eskutik lan egin zuenean. Guarnaschelliren webgunea .
Forgionek bere ikaslea bidaiatzera eta trebetasun berriak ikastera bultzatu zuenez, Guarnaschelli Frantziara joan zen Borgoinako sukaldaritza-erakunde ospetsuan dagoen La Varenne Culinary School ikastetxean lan egiteko. Azkenean Guy Savoy sukaldari frantziar ospetsuarentzat lan egin zuen bere Michelin izarreko hiru jatetxe izenarekin eta La Butte Chaillot-en, sukaldari izandakoa. Guarnaschellik 'azpian 10 sukaldari dituen Frantziako sukalde bateko arduraduna den emakume estatubatuarra' izatearen esperientzia beldurgarria dela esan du hasieran, baina maila profesionalean bizitza aldatzen duena.
Alex Guarnaschelliren telebistako ibilbide oparoa
Amanda Edwards / Getty Images Guarnaschellik Frantzia utzi zuen zazpi urteko arrakastaren ondoren, AEBetara itzuli zen Daniel Boulud beste sukaldari frantses ospetsu batekin lan egitera New Yorkeko Daniel jatetxean. Azkenean, New Yorkeko Butter sukaldeko sukaldari exekutibo bihurtu zen 2003an, baina nahia handiagoa zuen - 2007an Food Network-en agertu zen lehen aldiz, Cat Cora-ri irabazi zionean Iron Chef America . Harrezkero, Guarnaschelli kanaleko aurpegi ezaguna bihurtu da, Iron Chef izenburua lortuz The Next Iron Chef: Redemption eta epaile bihurtzea Elikagaien Sarearen Erronka eta Txuleta (bidez IMDb ).
Sukaldari ospetsuaren telebistako agerpenek zeresan handia izan dute bere ondarean Net Worth Reporter gutxi gorabehera, 3 milioi dolarreko estimazioa izango da 2019an. Guarnaschelliren sukaldaritza liburu salduenak, Old-School Comfort Food: sukaldatzen ikasi nuen modua eta Etxeko sukaldaria: bihotzez jakiteko errezetak , ekarpen garrantzitsua izan da estimazio honetarako (bidez Elikagaien Sarea ).
Bere ondare garbia litekeena da iragan apirilean Food Networkekin urte anitzeko eta plataforma anitzeko akordio esklusiboa sinatu zuenetik. Akordioaren arabera, prime time programako serie berri bat antolatuko du Sukaldea , eta jarraitu agertzen Txuleta baita bere serie digitala ere Konpondu Me Plaka (bidez The Wrap ). Guarnaschelliren ikuskizun berriak ordainsari handiagoa suposatuko du etorkizunean, eta baserriko sukalde bikainean oinarrituta, ez du beldurrik erabiltzeko.
