Izan gaitezen zintzoak hemen: janari frijituek ez dute osasuntsuena. Baina batzuetan ondo dago. Badakizu zer? Heldua gogorra da, eta egun batzuetan zerbait super-berezia, ez hain osasuntsua eta behin betiko goxoa merezi duzu dena gainditzeagatik.
Eta kontra-tamainako frijigailu txikia baduzu, bide gehiena duzu dagoeneko. Sukaldeko tramankulu horietako bat da gehienok asmo onenekin lortzen duguna eta, ondoren, nonbait biltegira eramaten dugu. Eta hori pena da! Oso ona da patata frijitu batzuk edo udaberriko erroilu batzuk baino askoz ere gehiago izateko, eta bertan dauden janari frijitu onenetako batzuen gauza ona etxean bertan egin ditzakezula da.
Ez al duzu frijitzaile pixka bat? Baliteke plater goxo horietatik begirada bat botatzea lortu nahi izatea, eta oraindik salduta ez bazaude, olioz betetako zartagin sakona erabil dezakezu funtsean gauza bera lortzeko. (Baina kontu handiz!) Jakina, opari horietako gehienak azoketan, kaleko gurdietan eta jatetxeetan ere jaso ditzakezu, nahikoa gogorra bada.
Aurretik saiatzea pentsatu ez zenukeen zerbait jipoitzeaz edo frijitzeaz edo mundu erditik datorren plater berri bat azaltzeaz ari zaren ala ez, hona hemen hil aurretik probatu behar dituzun janari frijituak.
Ozpinetako frijituak
Garagardoa arrainak, hanburgesak, oilasko hegalak edo oilasko hatzak birrinduta badituzu ... zer da normalean alboan jartzeko egiten duzuna? Patatak, ezta? Aspergarria da hori!
Hornitu zure nagusia ozpinetako frijituen alde batekin, eta patata frijituak baino hobeak ere izan daitezkeela ikusiko duzu. Edozein ozpinetako mozketa erabil ditzakezu (xerra edo lantza), baina aukeratu aneta ozpin kurruskaria, kurruskaria, ogi apurrak birrindutako eta hautseztatutako garagardoa, gero frijituak ... serio, inoiz ez duzu atzera begiratuko.
Hobeto ere, ezin hobeak dira zure arrainekin eta oilasko hegoekin maite dituzun saltsa beretan murgiltzeko.
Txurroak
Txurroak izan badituzu, aukera ona dago saiatu zena aurrez egindako izoztuak izan daitezen. Baliteke Costco-n probatu izana ere. Ez da hori hemen ari garela, zeren hutsetik egiten dituzunean (edo jatetxe jatetxe batean freskoak egiten dituzunean) askoz hobeak direnez, gauza ezberdina dute eta beste gauza bat bezalakoa da. saiatu!
sam's club food court menu 2019
Kanpotik kurruskaria eta barrutik biguna diren konbinazio egokiak dira, eta nork ez du maite kanela eta azukre konbinazioa? Bereziki ezin hobeak dira afalostean zerbitzatzeko zerbait arina eta zaporetsua bilatzen baduzu, denak kafe bat, te pixka bat edo afalosteko edariarekin eserita dauden lekuan. Inork ez du gose gehiago, baina gustatuko litzaizuke postrea ... orduan txurroa probatu behar duzu.
Garagardoa hot dog / rippers
Udako astebururik ez da osatu txakurrik gabe, baina txakurrak aspergarri suerta daitezke. Ezaguna baina berezia den zerbait zerbitzatu nahi baduzu, atera zartaginaren ordez frijigailua.
Egin ditzakezun gauza batzuk: hot dog bat frijigailura bota eta larruazala oso kurruskaria lortu arte eta estalkia apurtu arte egosten baduzu, New Jerseyko gogokoena pizten ari zara. Rippers deitzen zaie, eta hori da, hain zuzen ere, Jersey oinarrizkoa Rutt-en etxola ezaguna da. Atxikitzen dituzten hot dog-ak maite al dituzu? Hau muturreraino atxikitzen da.
Edo, zure hot dog garagardoa birrintzea eta gero frijitzea aukera dezakezu. Hori ere nahiko goxoa da. Kasu honetan, salta ezazu mokadua eta sartu zuk aukeratutako saltsa bustian ... nahiz eta inoiz ez zaizun oker etorriko mostazarekin.
Frijituak Bruselako kimuak
Bruselako kimuak denok dakigu gehiago jan beharko genukeen horietako bat, baina ... uf. Bruselako kimuak dira! Albiste onak daude, ordea: erabat frijitu ditzakezu eta benetan amaitu nahi duzun alde bihur ditzakezu.
Ez dituzu zartatu beharrik ere; garbitu eta oliora bota besterik ez duzu. (Kontuz!) Mantendu hosto solte horiek kanpoaldean, eta kurruskari gozoak bihurtuko dira. Parmesanoa bota, edo busti saltsa mota bizkor eta pikantea, eta kimu-haterrik handienak ere doinu desberdin bat kantatuko duela aurkituko duzu. Are hobeto? Gehitu hirugiharra, dena hobea baita hirugiharrarekin!
Arrautza eskoziarra
Arrautza eskoziarrei dagokienez, muturrak daude. Lortu gaizki egindako bat, eta galdetuko zaizu zertan datzan zalaparta - goma gomazko tenis pilota jatea bezalakoa izan daiteke. Baina lortu ona eta egokia, eta jakingo duzu honetarako asmatu zela frijitzea.
Arrautza eskoziarrak elikagai askotatik desberdinak dira, nork asmatu zituen zehazki dakigulako: izeneko enpresa Fortnum & Mason . 1738. urtea zen eta arrautza haragi batzuetan biltzea eta frijitzea erabaki zuten. Ongi eginda, gauza guztiak bat egiten du ziztada bakar batean lortzeko: kanpoko kurruskaria, txistorra zaporetsua eta arrautza leuna baina solidoa, eta gosariari buruz pentsatzeko modua larriki aldatuko da. Ingalaterrak esaten duen edonork ez duela zapore gabeko jakirik (baina bai, Ingalaterrakoak dira, ez Eskoziakoak), argi eta garbi ez du inoiz horrelako bat izan.
Donut
Denek izan dute erroskila, ziur, baina beignet bat ez da zure ohiko erroskila. Bi dira egia esan mota desberdinak beignet - frantses motakoa, pastel choux batekin egina (eclair edo krema puff antzekoa), berriz, New Orleanseko estilo ezaguna, legamian oinarritutako ore tipikoarekin egina dago, erroskilen orea baino likido gehiago duena. Likido gehigarri horrek frijituta dagoenean aire poltsiko gehiago dituela esan nahi du, eta azken emaitza buruko oneko karratu leun batean hozka egitea bezala da.
New Orleans estiloko beignet bat probatu behar duzu, ez baitira gosari bikaina, eguneko edozein unetan aparta baita, batez ere kafe kopa batekin. Erroskila trinkoa izan ohi den lekuan, argalak dira, eta aingeruek kafearekin zerbait edaten badute, zalantzarik gabe.
Normalean azukre hautsaz osatutako geruza osasuntsua izaten dute, beraz, ekarri ezpainarekin ... eta pentsatu bat baino gehiago jatea.
Gurin frijitua
Ez, ez kikildu! Entzun gaitzazu. Gurin frijituaren ideia amesgaiztoa da, zalantzarik gabe, osasunaz gutxienez zaintzen den edonorentzat, baina ez dugu esaten denbora guztian jan beharko zenukeenik. Hala ere, saiatu beharko zenuke.
Zinemaldian estreinatu zen 2009ko Texaseko Estatu Azoka , noski bai. Ez da gurin frijituaren makila soilik, baizik eta arina eta leuna izan arte harrotutako gurina da, gero izoztu eta ore geruza batez estali. Orduan bakarrik frijitzen da eta zerukoa da. Ez pentsa gurin makila ziztatzen duenik, lodi dagoen orea bezalako bola gisa, zentro bigun, urtu eta gurinarekin. Gurina, goxoa, gailetak eta croissantak gustatzen zaizkizu, ezta? Egia esan, antzekoa da, frijituta dagoen zerbaitekin bakarrik lortzen den crunch motarekin. Ikusi - ez da uste zenuen bezain eroa, ezta?
Tomate berde frijituak
Tomate berde frijituen ideia betirako izan da. Hegoaldeko emakume dotoreek pikniketan zerbitzatuko luketen zerbait dirudi, eta arrazoi ona dago horretarako - hegoaldeko klasikoa da erabat. Amerikako hegoaldetik kanpora bazabiltza, ordea, arraro samarrak dirudite eta aukera horiek probatzeko aukera izan ez baduzu. Erosi egiten duten janari jatetxe bat aurki dezakezun, jarri eskaera laster batean. Ezin baduzu, egin ezazu zeure burua. Errazak dira eta hil aurretik probatu behar dituzun jaki frijituak dira.
Maiz tomate berdeekin oraindik ez dira erauzten, eta zapore garratz samarra oso ondo uztartzen da estalki frijitu eta kurruskariarekin.
Txatarrak
Eskubidea, beraz, hau da, zalantzarik gabe, eskualde mailako gauza bat, baina behin zer den jakinda, arrain batzuk harrapatzeko korrika egingo duzu zeure burua frijitzeko. Non zauden arabera, kurruskaria, arrain zatiak edo mokaduak ere deitzen zaie, baina txatarrak arrain frijituetatik ateratzen diren arrautzeztatutako pieza oso frijituak dira funtsean. Horiek lortzeko lekurik onena Ingalaterrako iparraldeko arrain eta patata denda bat da eta egia esan, eskatu beste edozein lekutan eta litekeena da begirada hutsa izatea.
Pentsa ezazu arrain frijitua izan zenuen azken aldia. Ba al zenuen arrautzeztatu zati bat, kurruskaria, kurruskaria eta pixka bat arraina? Nahi al zenuke arrautzeztatutako plater oso bat edukitzea eta arraina saltatzea? Hori badago, eta are harrigarriagoa dena, arrain eta patata frijituek tradizioz eman dituzte zatiak doan. Ez dira alde onenak!
Errosetak
Aurretik ikusi badituzu, ziurrenik azoketan, inauterietan eta Gabonetako azoketan izan zen. Eskandinaviako gaileta tradizionalak dira, jatorrian Gabonak aldera zerbitzatzen zirenak, eta frijitu gabeko sorkuntza delikatuak dira, zuhaitzean jan beharrean zuhaitzean zintzilikatuko zenukeen zerbait dirudite. Seguruenik, hutsaren bat eman zenien apur bat ... itxura ez hain txikiaren alde? Baina ez zenuke komeni - gozoak bezain leunak dira. Denek probatu beharko dituzte gutxienez behin.
Zalantzarik gabe, etxean egin ditzakezu, erroseta-burdin berezi baten laguntzarekin, berotzen direnak, erdi estalitako arrautzeztatuak eta gero burdinaren gainean frijituak. Arratsalde nagia pasatu nahi baduzu, tarteka galletak egiten, azukrez hautseztatzen eta postretan aparteko zerbait partekatzen? Hauek dira zure cookieak.
Falafel
Bazkari begetarianoaren ideia haragijale gogor bati saltzea gogorra izan daiteke ... baina ez du zertan izan. Zaporez eta espeziaz josita dagoen plater begetariano baten bila bazabiltza eta hanburgesaren irmotasun eta ziztadak dituena, eman falafel zurrunbilo bat.
Betidanik izan da. Mediterraneoan ikusi ohi den jaki tradizionala da, eta lehen aldiz babarrunekin eta garbantzuekin egiten zen arren, egun garbantzuak dira gehienetan. Busti, ehotu eta ondu egiten dira, gero bolatan moldatuta eta frijituta. Ongi egina - eta olio oso beroarekin - kanpoan kurruskaria eta barnean sendoa baina ez koipetsua lortuko duzu.
Eta otordu erdigunetsu eta zaporetsua dira, haragi-jale eszeptikoena ere asebetetzea bermatzen duena. Hornitu pitasekin, apaindu nahi dituzun barazkiekin eta gehitu saltsa pikantea guztia amaitzeko, eta haragirik gabeko otordua izango duzu, inolako argudiorik lortuko ez duena.
Mac eta gazta frijituak
Nork ez ditu macak eta gazta maite? Bakarrik ona zela uste bazenuen, benetan gustatuko zaizu pasta gazta eta gozo hori behin frijitu ondoren.
oliba baratza zopa eta entsalada prezioa
Zure inguruko menu batean aurkitzen ez baduzu, etxean beti frijitu dezakezu. Egia esan, erabilpen bikaina da soberan dauden macak eta gaztak egiteko. Atera hozkailutik (polita eta sendoa izan dadin), eta erabili izozki bola bat bolatan osatzeko. Gehitu arrautza edo ogi pixka bat, eta bota makak eta gazta bolak frijigailuan.
Oso erraza da, eta zalantzazko ehundura duen gazta eta gazta soberakin horren ordez, ontasun gazta frijituak. Ez kezkatu gehiago makinak eta gazta birhidratatzeak eta ez hondakinak. Garaipena da inguruan!
Kakahuete frijituak
Kakahueteak askari bikaina dira, baina maskorrak gogaikarriak dira, ezta? Ez da lan mordoa direla, baina nahasiak dira. Irtenbide bat dago: kakahueteak frijituta, eta bai, oskolean frijitzen dituzu eta dena jangarri bihurtzen da.
Soinuak oso onak dira egia izateko, ezta? Ez da! Kakahuete frijituak AEBetako poltsikoetan ezagunak dira. bereziki Karolinak , hori baino askoz ere gehiago hedatu ez diren bitartean. Hala ere, beharko lukete - frijituta daudenean, oskolak kurruskaria izaten jarraitzen du, baina jangarriak ere bihurtzen dira. Oso bitxia da, badakigu! Baina benetan probatu beharko zenituzke, eta etxean egin ditzakezu zeharo frijitzaileetara botatako kakahuete erregular batzuekin, ahal bada kakahuete-olioarekin.
arancini
Bideoklip bat inoiz ikusi duen edonor Infernuko sukaldea badaki risottoa gauza handia dela. Erronka egitea da, eta behin hori izanda, beste erronka bat ere badago: zer egin hondarrekin, egia esan, familia batek jan dezakeen hainbeste risotto dago. Hor sartzen da arancini.
arancini Siziliako plater tradizionala da, ziurrenik arabiar mundutik etorri zena. Goxoa da, eta denek gutxienez behin dastatu behar duten zerbait da, zuk zeuk egin edo zure Italiako jatetxe gogokoenean eskaera egin.
Funtsean hondarreko risottoa da, bolatan moldatua, gero frijituta. Zapore gehiago lortzeko betegarriak ere gehitu dira, eta ez dago horiek betetzeko modu egokirik edo okerrik. Bota ezazu zure risottoa gazta edo urdaiazpiko baten inguruan, gehitu espeziak ... ez da risottoa erabiltzeko modu bikaina, gainerako hondarrak ere bai. Bota arrautza batzuk, frijitu, eta janari sormen bikaina lortu duzu, hondakinik gabe.
Zalabia
Ore frijitua izan duzu ziurrenik, ezta? Seguruenik ez duzu zalabia izan, hau da, orea frijitutako bertsio libanoarra, erabat justiziarik egiten ez dion deskribapena. Ren arabera Hadiaren Libanoko Sukaldaritza , zalabia tradizionalki hartzitutako oreekin egiten da eta anis eta sesamo haziekin zaporea ematen du.
Zer esan nahi du horrek? Erregaliz gustuko baduzu, zalabia gustatuko zaizu - eta erregaliz zalea ez bazara ere, saiatu. Zalabian anisa zaporea izugarri leuna da, eta zaporea bezain usaina dute. Harrapaketa bakarra da zuk zeuk egiten badituzu, jan aurretik egin nahi dituzula, baina egia esan? Ondo dago, behin frijitzeko ore goxoa usaintzen duzunean ez duzu itxaron nahi izango.
Caprese frijituak
Entsaladek aspertzeko modukoak izan daitezke, baita Caprese entsaladak bezalako dibertigarriak ere. Baina entsalada nekatu hori apur bat zirraragarriagoarekin nahastuko bazenu, adibidez, mozzarella makilak ... nahiko harrigarria litzateke, ezta? Ados bazaude, Caprese hotz frijitua hil aurretik probatu behar duzun janaria da. Caprese entsaladaren funtzionamendu guztiak ditu, baina frijituak. Badakizu horrek entsalada guztiak zaporea hobetzen duela.
Nahikoa erraza da hau norberak egitea, nahi baduzu. Barruak tomate txikietatik atera, mozzarella gazta bete, estali arrautzeztatu eta frijitu.
Ziztada bakar perfektutik gertu daude, batez ere baltsamikoan oinarritutako saltsa batekin lagunduz gero. Denbora pixka bat beharko dute egiteko, ziur, baina pertsona bakoitzeko bizpahiru asko dira hamaiketakoa egiteko, eta zalantzarik gabe asko eztabaidatuko diren gogokoenak bihurtuko dira.
Izozki frijitua
Denek maite dituzte izozkiak, eta izozki frijituak are hobeak dira. Oraindik hotza den izozkia inguratzen duen oskol epela eta kurruskaria postre krematsua eta goxoa da, guztiek gutxienez behin probatu behar dutena. Baina zure lokaletik Chi-Chi ez da egon hamarkada pare batez beren postre herrikoia zerbitzatzeko, itxaropen guztia galdu dela pentsa dezakezu. Izozki frijituak zerbitzatzeko Mexikoko lekurik aurkitzen ez baduzu, ez da zure sukaldean egitea ezinezkoa. Eta behin betiko beharko zenuke.
edukiontzi onena sourdough hasierarako
Besterik ez izozkia bolatan sartu eta berriro izoztu frijitzen saiatu baino lehen; erdi urtutako izozkia frijitzeak etsipena baino ezin du amaitu. Izoztu izozki bolak birrindu Arto Malutak eta kanela birrindutako nahasketa batean, eta bota olio beroan. Utzi 10 segundo inguru sartzen, eta gustukoen duten postre berria izango duzu gonbidatuei zerbitzatzeko.
Struffoli
Nigella Lawson Eguberri inguruan Italian estrufolia tradizionalki egiten dela dio, baina ez dago inolako arrazoirik urteko edozein garaitan gozatzeko. Funtsean marmol tamainako ore bolak dira, arretaz ijeztutakoak, frijituak, eztiz estaliak, gero kono edo koro moduan antolatuta. Bikainak dira festetarako edo mahai gainean jartzeko jendea gainetik duzula eta mokadutxo bat egiteko gogoa izango dutenean. Baina hori baino gehiago, laguntza duzunean egiteko aproposak dira.
Oruffoli-ore bolatxoak zabaltzeak denbora asko eta lan handia eskatzen du, baina lagundu nahi duten haurrak baldin badituzu, hori ezin hobea da. Denbora asko eskatzen du, baina ez da zaila, eta honen zati bikaina hura egitearen esperientzia da. Zure maiteak estruffoliak egiteko arratsaldea oroitzapenak egiten dituzten arratsaldeak dira, eta oroitzapen horiek bizitza osorako gordeak izango dira.
Aguakate frijitua
Elikagai frijituek osasungarriak ez diren ospe dute, baina ez dago ezer esaten duenik ezin duzula hortik atera fruta osasuntsuenetako bat eta tratamendu frijitua eman. Aguakateak bitamina eta mantenugai ugari dituzte, gantz osasuntsuez beteak daude, kolesterola jaistearekin lotu dira eta zure gorputzak beste elikagai batzuetatik ontasun gehiago xurgatzen laguntzen dutela ere pentsatu da.
Frijituak aguakateak ? Arraioa bai! Jarri xerra edo lantzak arrautza eta ogi apurrekin eta sartu ontzian. Utzi bertan flotatzen duten arte, eta ahuakateak maite badituzu, dagoeneko imajina dezakezu sekulako plater goxoa edo bazkaria dela. Jogurtetan oinarritutako bainu osasuntsua lor ezazu, eta ez duzu inoiz aguakatea alferrik galduko.
Tartak
Lekaleak zure dietan gehitzeko gauza bikaina da, baina zaharrak nazkatuta bazaude, zer moduz Globoak ?
Formarik tradizionalenean, babarrun pasta gorriaz betetako arroz irin bolak dira, jasmin lore esentziaz zaporatuak, sesamo haziz estaliak eta frijituak. Oso ezagunak dira Vietnamen, eta denbora eta ahalegin apur bat egiten duten bitartean, mokadu bakoitzak merezi du prestatzeko denbora bakoitza.
Hobaria? Sesamo haziak batzuk tona osasunarekin onurak Era berean, hurrengo pelikula gauean haietako mordo bat murtxikatzeko arrazoi gehiago behar bazenitu bezala, krispetak zahar aspergarri horren ordez.
Kaktus patatak
Ez da sekretua planetaren egoera larria dela, benetan. Arabera Nazio Batuen Elikadura eta Nekazaritza Erakundea , ordezko janari-laboreak aurkitzea izugarri garrantzitsua da, eta kaktusa da laborantza horietako bat, batez ere klima idor eta beroetan lor daitekeela kontuan hartuta.
Kaktus madaria jendeak eta animaliek jaten dute aspaldidanik, baina beti izan da azken aukera hau. Orain aldatu egin behar dela iradokitzen ari da, eta aldizka hazi eta kudeatzen den laborantza bihurtu beharko litzateke. Eta albiste ikaragarriak daude: nahiko gauza harrigarriak egin ditzakezu kaktusekin, besteak beste, frijitu itxurako zerrendatan zatitzea (zorrotz zatiak kendu ondoren) eta frijitzeko. Kaktus patatak bereziki zaporetsuak dira, saltsa bero eta pikantearekin. Gainera, zeinen freskoa da kaktus bat jan duzula esan ahal izatea?
Pizza frijitua
Pizza frijituek azken krisi faktorea merezi duen zerbait dirudi, pintxo gehiegi egin ondoren norbaitek bururatutako ideia berri modakoa. Baina arabera Giuseppe Mascoli , Londreseko pizza sukaldaria, Napoliko errezeta tradizionaletan inspiratuta zegoena, pizza frijitzen aritu dira belaunaldiz belaunaldi ... harrigarria delako.
Ez da zehazki zuk uste duzuna, eta ez da pizza oso bat frijigailu batera botatzea. Funtsean, orea egin, moldatu eta zartagin batean frijitzen dute. Gora pizza osagarriak (saltsa, albahaka eta gazta tradizionalki beroa), eta zerbitzatu. Eta hori oso ona da, ezta? Frijitzeko metodoak pizza lurrazala ematen du, arina, mastekagarria eta erabiltzen ari zaren olioaren zaporea. Aukeratu oliba olioa, ez zaitez gaineratu gainjarrietan, eta pizza italiar familiako belaunaldiek bezala frijitutako pizza batez goza dezakezu.
Boxty
Irlandar sukaldaritzan pentsatu eta patatetan pentsatzen duzu, baina dena ez da purea eta patata frijituak. Kutxa ere badago, eta patata plater hau probatu ez baduzu, erabiltzeko modu bikaina galtzen ari zara soberako patata purea .
Beti geratzen da patata purea, ezta? Bigarren egunean beti izaten dira 'eh' modukoak, baina hona hemen zer egiten duzun: nahastu patata gordin birrindua patata purean, patata eratzeko adina sendo egon arte. Gehitu gurina esnea behar izanez gero. Gero, frijitu gurin edo olio geruza mehe batean urreztatu arte eta urreztatuta zaudenean ere bai. Gehitu krema garratza eta tipula txikituta arrautza frijituetaraino, eguneko edozein otordutarako bikainak direlako eta inoiz ez dituzun patata purea berriro botako. Nahita gehiegi egin dezakezu, hurrengo egunean patata krepe oso polifazetikoak izan ditzazun.
Zeppole
Zeppole italiar erroskilak dira funtsean, baina hori baino askoz ere gehiago dira. Askotan ospatzeko egiten dira San Jose eguna , Italian ere Aitaren eguna izaten da. (Hori martxoaren 19a da, jarraipena egiten ari bazara.) Tradizionalki, legamian oinarritutako ore batekin egiten dira, bola edo zartagin moduan molda daitezkeenak, eta hortik hasten da dibertsioa.
Ez dira azukre arrunt edo hauts erroskilak soilik, tradizionalki natilekin, gozogintza kremarekin edo konfitatutako frutekin ... gero azukre hautsarekin hautseztatuta daude! Jakina, etxean egiten badituzu, ez dago mugarik gehi dezakezun goxotasunean. Gereziak, txokolate patata frijituak, esnegaina, ricotta gozoa ... Italiako apur bat zure sukaldera ekartzeko orduan guztiz onargarriak dira, eta horregatik probatu behar duzu. Janari italiarra maite duzula esaten baduzu, oso ohiko tratu hauek probatu dituzula ere esan beharko zenuke.
Indioilar frijitua
Hori egiteko aukera izan baino lehen etorri eta joan zitekeen moda da. Aitor dezagun, nork molestatzen duen indioilar bat egosten Thanksgiving-a ez den beste edozein unetan, eta nork arriskatuko du Thanksgiving-a izorratzea etxea sutan indioilar oso bat frijitu nahian?
Baina hona hemen. Merezi du. Hori egiten duzunean, segurtasun neurriak hartu behar dira, noski, baina zalantzarik gabe merezi du indioilar bat denboraldiz kanpo hartu eta jaurtitzea. Egin ondo, eta goxoa dago. Beste maila batean hezea dago, eta mundu guztiak maite duen azal kurruskari eta kurruskari hori? Hor asko dago. Eta orain indioilarrak frijitzeko bereziki egindako frijigailuak daudela, benetan ez duzu aitzakiarik ez probatzeko, ezta? Baliteke zure Thanksgiving aldatzea.
Espezia poltsa
Facebook Beraz, lurrean zer da espezia poltsa ? Hori da jatorrizkoa nondik ateratzen duzun hasita azaldu beharrekoa, eta hori Irlandako txip denda batean edo txinatar erosketetan hartu ohi da, normalean pubetan gauean egon ondoren. Nahiko goxoa da poltsa erdian ez bazaude ere, baina tragoak hartzeko lagun batzuk badituzu, hauxe da zerbitzatzeko gauza aproposa.
nire inguruko esnearen preziorik merkeenak
Aldaera desberdinak daude, baina funtsean oilasko frijituak, patata frijituak eta piper xerra eta tipula (frijituak ere), paperezko poltsa edo kaxa batean botatzen dira, ondoren estaltzen dira eta espezia nahasketa batean botatzen dira. Nahasketa hori ere aldatu egiten da, eta leku gehienek ez dute berea partekatzen, baina normalean txinatar zaporeetan lausotuta dago gutxienez, eta bost espezia, curry hautsa, baratxuri hautsa, pipermin hautsak eta gatz asko biltzen ditu. Gauza ezin hobea da Guinness pintxo bat edo bost igarotzea, eta badago arrazoia Irlandako janari lasterreko gogokoena izatea - harrigarria da.
Marrubi frijituak
Badira zenbait hitz 'frijitu' ondoan egon behar ez dutela diruditenak, eta 'marrubia' da, zalantzarik gabe, hitz horietako bat. Baina ez jo ezazu probatu arte, goxoak baitira.
Horiek ondo ateratzeak ahalegin apur bat eskatzen du: arrautzeztaduna argala izan behar da, baina ez da hain ihesa, ez da baia atxikitzen, frijitzeko denbora laburra izan behar da eta jan bezain laster jan beharko dituzu. Baina hori egiten duzunean, marrubiak hobetzeko modurik badagoela, hau da. Mugi zaitezte, txokolatez estalitako marrubiak, ez duzu ezer horietan, eta baliteke zure gozo-gozo erromantiko berria izatea. Goxoa eta mamitsua erdian, kurruskaria kanpotik, azukre hautsarekin hautseztatua ... udako arratsaldea da mokadu batean, eta hori garaipena da urteko edozein garaitan ere.
Esne frijitua
Bai, hau 'itzultzen da esne frijitua 'baina eutsi, entzun gaitzazu. Pixka bat engainagarria da, Espainiako postre tradizional hau zehatzago azaltzen baita arto almidoi, irin eta azukrez loditutako esnea, gero espeziekin (normalean kanelarekin) berotuta. Gero gauetik hozten da, zatituta, arrautzeztatuta eta frijituta. Espainiako postre gisa, maiz esneki ohiko esnearekin egiten da, baina bertsio txinatarra ere badago koko esnea erabiltzen duen ordez.
Gozo berezia da, eta deskribatu ahal izateko saiatu behar duzun horietakoa da. Batzuei hotza gustatzen zaie, beste batzuei beroa, besteei kafearekin eta beste batzuekin izozkiarekin: polifazetikoa eta oso bitxia da, eta zer hobea da gonbidatu baten aurpegia baino esne frijitua zerbitzatzen duzula esaten duzunean postrea?
Kalabaza frijituak
Noski, patatetan oinarritutako patatak bikainak dira, baina kalabaza patatekin? Benetan, gauza bat da, eta zeinen ezaguna den Kalabaza Spiced Latte hau da, segurua da esatea han jende asko dagoela hanburgesarekin batera kalabaza-y ontasun hori zerbitzatzen duten guztia eskertuko luketena.
Eta oso errazak dira: zuritutako kalabaza zatitu frijitu itxurako lantzetan, ondoren frijitu. Kargatu nahi dituzun kalabaza espezia guztiekin, eta kitto! Hori nahikoa goxoa ez balitz bezala, haziak ere gorde beharko dituzu. Frijitu horiek ere, bertan zauden bitartean, eta alde goxoa ez ezik, mokadu goxoa ere izango duzu gerorako. Zer da sormenezko plater bat, kalabaza espezia eta afalosteko askaria baino hobea, dena kalabaza txiki batean bilduta baino?
Pecan tarta frijitua
Tarta hizketan ari zarenean eta beste zerbait bilatzen ari zarenean, pecan tarta hor dago dagoeneko. Azukre marroi fruitu lehor eta karamelu onez betea dago, eta tradizionalki frutazko zure postrea ez den zerbait bilatzen ari zarenean egiteko pastela da. Maite baduzu, baina, pauso bat gehiago eman eta frijitu behar duzu.
Hori egiteko modurik errazena zure pastela errezeta egiten ari zarenean da, ez egin tarta plater batean; egin eskuz egindako tarta txikien barruan eta gero frijitu. Krisia hurrengo mailakoa da, eta bada zerbait barregarri zaporetsua, lurreko eta fruitu lehor zaporeak ateratzen duena. Hornitu epelean gainetik botatako azukre hautsarekin, eta sekula ez duzu sekula izango pecan pastelik. Are hobeto? Gehitu zure Thanksgiving biraketaren antzinako mahaian nabarmentzen den tarta guztiz berezia lortzeko.
