Kakahuete gurinaren eta mayo ogitartekoen joera bitxiaren berri izaten duen lehen aldiz erantzun bakarra dago: Zergatik ?!
Erantzun harrigarria da oso, oso onak direla ... eta probatu beharko zenituzkeela!
Gutxienez, partaide kopuru oso txikiarekin egindako inkesta zientifiko samarraren emaitza da Takeout . 41 lankideren artean, inork ez zuen inoiz kakahuete gurina eta maia ogitartekoa jan, eta 13 arima ausart bakarrik eskaini ziren probatzera. Guztiak ados zeuden - harrigarriro ona zen, baina zerbait ere falta zen. Testura, agian? (Behin betiko ehundura zen.)
Independentea urte berean irakurleek inkesta bat egin zuten, eta haien aurkikuntzak antzekoak izan ziren; erantzun zutenen% 60k baino gehiagok esan zuen konbinazioa ere ez zutela probatuko.
Esperimentu txiki horiek 2018aren amaieran gertatu ziren, azkenaldian kakahuete gurina eta mayo ogitartekoa den gozamen zalantzagarria agertu zen sare sozialetan eta internet oso ondo banatu zuten. Aurretik gertatu zen, 2014an, Georgia hegazti-hazle batek Twitterren horren inguruan galdetu zuenean.
Twitterverse-k Twitterverse-k soilik egin dezakeen moduan erreakzionatu zuen eta noiz Garden & Gun gauza bat zela esan zuen bere erreklamazioei begiratu zien, hala zela ikusi zuten. Hego Sakonetik kanpoko jendeak nekez gogoratuko zuen XXI. Mendean, baina hamarkadetan hegoaldeko bazkarien oinarrizko elementua zela aurkitu zuten.
Ren arabera Atlas Obscura , kaloria eta koipe ugariko ogitarteko hau jendeak bilatzen zuen garaian sortu zen: merkea eta betegarria zen ogitartekoa. Depresio Handian hasi zen ezaguna izaten, eta hain zen ezaguna non 1931n lapur batek JD Hollanden autoan sartu zenean gauza garestiak utzi eta Holandako kakahuete gurina eta maia hartu zituen. Badakigu Hollandek hitz egin duelako Statesville Record and Landmark , eta paperari esan zion prest zegoela egilea - argi eta garbi borrokatzen ari zena - otordu batera eramateko.
Agian ez da kakahuete gurina eta gelatina gaur egun klasikoa izango, baina kakahuete gurinak eta maiak lasterketa ona izan zuten. Denek 1960ko hamarkadan ondo jaten zituzten, eta haien ospea iraunkorraren arrazoiaren zati bat zen orduko kakahuete gurina ez zela gaur egungo kakahuete gurina bezalakoa. Zurruna eta lehorra zen, eta mayoarekin nahastuz gero, errazago zabaltzen zen.
Aholku zutabeek ogitartekoaren ospea zabaltzen lagundu zieten, irakurleei gomendatzen zieten beren kakahuete gurina apur bat gustagarriagoa izan dadin maionesa gehituta. Ipar Carolinako janari idazle Sheri gazteluak esan zuen Huffington Post ziurrenik beste zerbait zegoen. Familiek zer zuten lortu zuten, eta baliteke konbinazio bitxi hori eskuragarri zegoenarekin egina izatea. Hortik aurrera, biziraupenaren auzia familiako oroitzapen atseginetan bihurtu zen gero belaunaldietan zehar igarotzeko.
Brandon Chonko, 2014an kaosa guztia hasi zuen nekazariak, bere amonak berarentzat egin zuela gogoratzen duela dio. Zaporeari dagokionez, kakahuete gurin ogitarteko ogitarteko moduko bat dela esan zuen.
1960ko hamarkadan, Hellman konturatu zen ziurrenik gauza on batekin igo behar zutela. Skippy kakahuete gurinarekin elkartu ziren zure ogitarteko zahar arrunta janzteko modu goxoak iradokitzen zituzten iragarki sorta bat lortzeko, eta goxoa erabiltzen ari gara hitzaren zentzurik lasaienean. Zalantzazkoa? Iradokitako osagarri batzuk sagar ebakiak, hirugiharra eta ozpinetakoak, anana kontserbak eta tipula, arrautza eta salami pilatutako munstrukeria ziren.
Goxoa.
Egunkariak errezeta eta aholkuetara joateko lekua izan ohi ziren, eta 1930eko hamarkadako eta 1960ko hamarkadako artikuluek kakahuete gurina koherentzia hedagarria lortzeko nahikoa maia erabiltzea gomendatzen dute, eta ogitarteko bitxia ez zen beti bakarrik gelditzen. Zenbait artikulutan gazta edo urdaiazpiko devilatua gehitzea gomendatzen da. Iceberg letxuga sarritan gehitzen zen ehundura pixka bat lortzeko, eta ez dago erantzun egokirik kakahuete gurin krematsu edo kurruskariari dagokionez. Beste batzuek aiton-amonek lorategiko tomateak bezalako gauzak gehitzen dituztela gogoratzen dute, badaezpada okerrera egin dezakeela uste ez baduzu.
Eta hona hemen igurtzia: eskualdeko gustuak denboran zehar nola garatzen diren erakusten duen adibide bikaina da. Noiz The Guardian Eskualde edo kultura batek zerbait harrigarria dela eta, beste bati nazkagarria iruditzen zitzaion aztertu zuten, gauza asko daude jokoan. Umeek amak jaiotzen dituzten jakietara ohitzen direnean atzera egiten dutela iradokitzen dute, oraindik sabelean daudela, eta badirudi gustatzen zaigun eta gustatzen ez zaigunaren osagai genetikoa dagoela.
Horrek ere, nolabait, kakahuete gurina eta mayo ogitartekoen 'yay' eta 'nay' kanpamentuen arteko banaketa zorrotza azaltzen laguntzen du. Baina, adostasun bat dago. Ahalik eta modurik autentikoenean egin nahi baduzu, Hellman, Skippy eta ogi zuri txigortua da. Bestela, paganoa besterik ez zara.
