Argazkia: Jacob Fox
Denbora aktiboa: 30 min. Denbora osoa: 40 min. Anoa: 5 Nutrizio-profila: Arrautzarik gabe Kaloria gutxiko fruitu lehorrik gabe Sojarik gabeko begetarianoaEgin salto Nutrizio DatuetaraOsagaiak
-
3 koilarakada oliba olio birjina estra, zatitua
elikagai osoak errua da
-
½ ertaina delicata squash, erdibana, hazia eta 1/4 hazbeteko lodiera moztuta
-
1 ½ edalontziak porru txikitua (ertain 1 inguru)
-
Erabilera guztietako irina hautsak botatzeko
-
1 kiloa gari osoko pizza orea, giro-tenperaturan
-
1 koilarakada erromero freskoa txikituta edo koilaratxo 1 lehorra
mcdonalds gosari osasuntsuaren menua
-
4 aleak baratxuria, xerratan
-
1 koilaratxo mihilu haziak
zerez egindako spam-a
-
¼ koilaratxo piper gorri birrindua
-
⅛ koilaratxo gatza
-
1 kopa arugula
-
½ kopa gazta urdin xehatua
oliba lorategiko ogitartekoak mugagabeak
-
Zerbitzatzeko parmesano birrindua
Norabideak
-
Jarri parrillak labearen goiko eta beheko herenean. Jarri oilaskoentzako zartagin handi bat goiko parrillan. Aurrez berotu 450 °F-ra.
-
Kontu handiz atera zartagina labetik eta gehitu 1 koilarakada olio eta kalabaza; nahasi konbinatzeko. Erre kalabazak 5 minutuz. Gehitu porrua zartaginean eta irabiatu. Egosi kalabaza pixka bat gorritu eta samurra dagoen arte, 10 eta 12 minutu gehiago.
-
Bitartean, hautseztatu gozogintzako zartagin handi bat irinarekin. Luzatu orea zartagin osora egokitzeko eta koilarakada 1 olioarekin eskuila. Labean beheko parrillan behea arin gorritu arte, 10 minutu inguru.
-
Bi zartaginak labetik ateratzen direnean, jarri errea altuan. Nahastu gainerako koilarakada 1 olioa, erromeroa, baratxuria, mihilu haziak, piper gorri birrindua eta gatza ontzi txiki batean. Zabaldu ondu olioa lurrazalaren gainean eta gainean kalabaza nahasketa, arugula eta gazta urdina jarri. Egosi pizza goiko parrillan gazta gorritzen hasi arte, 1-3 minutuz. Utzi giro-tenperaturan 5 minutuz moztu aurretik. Zerbitzatu parmesanoarekin hautseztatuta, nahi izanez gero.
