Denbora aktiboa: 1 h 10 min Guztira Denbora: 2 h 15 min Anoa: 12 Etekina: 12 anoa Elikadura-profila: Proteina handiko kaloria gutxiko sojarik gabeEgin salto Nutrizio Datuetara Osagaiak
Pecans espeziatuak
-
1 handia arrautza zuringoa
-
1 koilarakada ura
-
6 koilarakada azukre superfina
-
½ koilaratxo gatza kosher
-
¼ koilaratxo beheko pimienta
-
¼ koilaratxo beheko ale
-
¼ koilaratxo beheko intxaur muskatua
-
pintxatu ehotutako kanela
-
pintxatu piper kaiena
tipula onenak tipula zoparako
-
4 edalontziak pecan erdiak (libra 1 inguru)
Lady & Larder's Deviled Eggs
-
6 handia arrautzak
-
3 koilarakada maionesa
-
2 koilarakada apioa fin-fin txikituta
-
½ koilaratxo Dijoneko mostaza
-
1 pintxatu Kosher gatzarena
-
Saltsa beroa eta piperbeltza zerbitzatzeko
Piper Gazta Saltea
-
8 ontzak Cheddar gazta zorrotza, xehatua
-
½ kopa maionesa
-
2 ontzak gantz gutxiko gazta krematsua, bigundua
-
3 koilarakada xukatu piper txikituta potoa
-
⅛ koilaratxo Alepo piperra
-
⅛ koilaratxo beheko piperra
-
2 koilarakada ozpinetako gozo gozoa
-
2 koilarakada tipulina fin-fin txikituta
-
1 koilaratxo mostaza horia
Hamaiketako Mahaia
ba al dute butterball indioilarrek gurina bere baitan
-
½ kopa ozpinak
-
¼ kopa mostaza pikortsua
-
1 ½ edalontziak Gazta piperra
-
1 (8 ontza) log ahuntz
-
2 koilarakada piper gelatina
-
3 edalontziak Pecans espeziatuak
-
1 errezeta Lady & Larder's Deviled Eggs
-
8 ontzak xerra finetan urdaiazpiko ketua
zergatik da garestia otarraina
-
1 melokotoi ertaina (edo udako harrizko beste fruta), xerratan
-
1 kopa gereziak
-
24 gurinezko crackers edo pretzels
Norabideak
-
Pecans espeziatuak prestatzeko: berotu labea 275 gradu F-ra. Hornitu labeko xafla bat pergamino paperarekin.
-
Irabiatu arrautza zuringoa, ura, azukrea, gatza, pimienta, ale, intxaur muskatua, kanela eta kaiena ontzi handi batean. Gehitu pakanak eta nahastu uniformeki estaltzeko. Prestatutako zartaginean geruza bakarrean zabaldu.
-
Labean 30 minutuz. Biratu zartagina atzealdetik aurrera eta labean jarraitu fruitu lehorrak kurruskariak eta ukipenera lehortu arte, 30 minutu inguru gehiago. Utzi guztiz hozten zartaginean, 20 minutu inguru. Apurtu zerbitzatu aurretik.
-
Lady & Larder's Deviled Eggs prestatzeko: Jarri arrautzak geruza bakarrean kazola ertain batean eta estali urez. Ekarri su ertain-altuko sutan. Murriztu beroa irakiten mantentzeko eta egosi 10 minutuz. Berehala transferitu arrautzak izotzezko ur ontzi batera eta utzi gelditzen maneiatzeko nahikoa hoztu arte.
-
Zuritu arrautzak eta zatitu labana zorrotz batekin luzera. Astiro-astiro kendu gorringoak eta jarri ontzi ertain batean. Gehitu gorringoei maionesa, apioa, ozpinetako gozoa, tipulina, horia eta Dijoneko mostaza eta gatza. Sardexka batekin birrindu potoloa izan arte.
-
Jarri betegarriaren koilarakada 1 inguru arrautza zuriaren erdi bakoitzean. Bota saltsa beroa eta piperbeltza, nahi izanez gero.
-
Pimento Gazta Dip prestatzeko: konbinatu Cheddar, maionesa, gazta krema, pimientoak, Alepo eta ehotutako piperra elikagai-prozesadore batean. Pultsua, behar den moduan alboak urratuz, leun arte, 45 segundo inguru.
-
Taula muntatzeko: Jarri kornichonak, mostaza eta gazta saltsa ontzi txikietan. Jarri chèvre platerean eta gain piper gelatina jarri. Antolatu ontziak eta platera ohol handi batean, erretilu edo erretilu batean pakanak, arrautza arrautza, urdaiazpikoa, mertxika (edo beste fruta) xerra, gerezi eta cracker (edo pretzel) batera.
Aholkuak
Ikusi hamaiketako taula eder gehiago.
Aurrera egiteko
Pecan espeziak eta pimiento gazta jatea astebete lehenago egin daitezke. Arrautzak egun 1 lehenago egin daitezke. Errezeta horietako batzuek 12 anoa baino gehiago egiten dituzte, beraz, ziurrenik hondarrak izango dituzu.
