Imajinatu oilasko oso bat zerbitzatuko bazenu eta, ondoren, txori osoa irensten jarraitu zenuen - bularra, izterrak, danborrak, dena - bakarrik. Ez lotsatu, kornubiar oilo koskor batera joaten bazara, hori da itxaropena. The USDA kornubiar ehiza oilo bat bezala definitzen du 'bost aste baino gazteago oilasko heldua, sexu bietakoa, bi kilo edo gutxiagoko karkasa pisua prestatzeko.' Besterik gabe, kornubiar joko oiloa oiloa da hori nahikoa txikia da pertsona batek, eserita bakar batean jateko (bidez Zehaztasun Elikadura ).
Kondairaren arabera, kornubiar ehiza oiloa Tea Makowsky-k Connecticuten sortu zuen lehen aldiz 1949. Badirudi Makowsky-ren etxaldea suteak suntsituta zegoela eta bere artaldea handitu nahian, oilaskoak gurutzatzen saiatu zen, hau da, Cornish oilasko ezaguna White Plymouth Rock oiloa, bizkor heltzen den txoria sortzeko. Bere oiloak bost aste baino gutxiagoan hiltzeko prest egoteaz gain, hegaztiak bular mamitsu eta mamitsuak ere hazten ziren eta janari kopuru egokia ematen zioten pertsona bati (bidez Nekazari modernoa ). New Yorkeko jatetxe onenetako batzuek Makowskyren 'Rock Cornish joko oiloak' hartu zituzten kontuan eta zerbitzari bakarreko hegaztiak nahiko modan jarri ziren 1950eko hamarkadan (bidez Seattle Times ). Egun, Cornish joko oiloak linean eta janari denda eta saltoki handietako janari fresko eta izoztuen atalean aurki ditzakezu.
zer autok gidatzen du tipo fieri
Kornubiar ehiza oiloek oilaskoaren zaporea al dute?
Ren arabera Merkatu Etxea Zenbaitek diote kornubiar oiloen zaporea oilaskoarena baino hain aldarrikatzailea dela, baina kornubiar oiloak gazteago mozten direnez, haragia samurragoa da. Gainera, kornubiar jokoak oiloak dira neurri handi batean haragi zuria , beraz, ez eduki oilaskoak bezainbeste koipe edo kaloria (bidez Maite Sukaldea Gaur ). Izeriak jaten du gehitzen du gaztaroa dela eta, kornubiar oiloak oilasko handiagoek besterik ez duten zapore berezia ematen duela eta hegaztiak oilaskoa eskatzen duen edozein errezeta ordeztu dezake (egosteko denbora laburragoa izango da oiloa txikiagoa delako).
Errezeta inspiratzeko, Gastatu Pennies-ekin errezeta erraza (eta pertsonalizagarria) partekatzen du erromeroarekin, ezkaiekin, limoiarekin eta baratxuriekin erreta dauden Kornubiar ehiza oiloentzat. Hegaztiek azal kurruskaria eta gurin haragia dituzte eta azenario aromatikoekin, patatekin eta tipulekin batera zerbitzatzen dira. Jo Sukaldariak antzeko errezeta du, baina oiloak Italiako ongailuak, piperrauts ketua, baratxuria eta piper gorri malutak osatutako igurtzi lehor batekin lotzen dira.
Tyson hiru beirazko errezeta berezi eskaintzen ditu Kornubiar ehiza oiloentzat: bat aranba saltsarekin eta almendra zatituta, sagar zukua, astigarrak almibarrarekin eta mostaza eta laranja zukua, ozpin baltsamikoa, azukre marroia eta erromeroa.
Gauzak nola funtzionatzen duen Kornubiar oilasko oilaskoek oilasko tradizionala baino gehiago kostatu dezaketela dio, beraz, aprobetxatu gainerako otordua gofratzeko, patata errea edo purea, zainzuriak plantxan, barazki koloretsuak bezalako aldeekin. risotto krematsua .
arby's all meat sandwich
