Scott Eisen / Getty Images Begirada batean dirudi Chipotle koadro guztiak egiaztatzen ditu. Freskoa da, enkarguz egina dago, bezeroek osagai goxoen artean nahi dutena hautatzen dute eta bazkari azkarrak eta merkean dauden neurrian, beste aukera gehienak baino askoz osasuntsuagoa da (zuhurki aukeratzen baduzu). Ez da harritzekoa kateak halako arrakasta izatea!
Baina arakatu eta Chipotlek hezurdura batzuk dituela armairuan aurkituko duzu. Atsegin dut ... eskeleto asko. Negozio praktika ilunetatik, auzietara, zure gogoko produktu batzuen eragin handietara, Chipotle-k ez du guztiz proiektatzen saiatzen ari diren irudi oso osasuntsu eta oso atsegina betetzen. Oh, eta sare sozialetako berrien zikloan begi bakarra mantendu arren, zalantzarik gabe janaririk gabeko elikagaien intoxikazioen agerraldien inguruko hausnarketak entzun dituzu. Spoiler alerta: uste baino modu okerragoa da.
Irabazitako zure dolarrek lagunduko dituzten kateetan informazio guztia eduki nahi duen mota bazara, Chipotlek ezagutuko ez dituen sekretu horien guztien berri izan beharko zenuke.
Chipotleren diseinua minimalista da, ordaindu dezaketen guztia delako
Getty Images Chipotle bere diseinuaren chic minimalistagatik goraipatu ohi da, non ordezko baina jotzen den barruko arkitekturak ordezkoak baina osagai kontsideratuak imitatzen dituen. Aldizkariek istorio bikaina ematen duten arren, zabor asko baino ez da.
1993an Steve Ells-ek bere lehen jatetxea ireki zuenean, gutxieneko finantziazioarekin egin zuen eta, beraz, ez zegoen barruko diseinatzaileekin gustura egoteko moduan. Horren ordez lokal batera joan zen burdindegia eta han aurkitu zuenetik ahal zuen guztia harrotu zuen. Zorionez berarentzat, ordezko estetika industriala ez da sekula itxuraz joaten burrito-craving demografikoarentzat, eta orain beste kate batzuk arrakasta birsortzeko gogoz agertu.
Zoritxarrez, aurrekontu mugatuarekin ahalik eta etsipenik onena egitea ez baita normalean ezagutzen barruko diseinu prozesua, azkenean merkearen kopia txarra nahiko ordainduta amaituko dute.
Chipotle ezindu batek salatu zuen
Getty Images Barne diseinuak diseinuaren kritikak harrigarriak izan daitezke, baina apustu egin dezakezu denek beren hanken erabilera osoa dutela. Aulki batean eserita egon bitartean agindua eman behar dutenentzat, ikuspuntua desberdina izan daiteke. San Diegoko gizonarentzat izan zen behintzat Maurizio Antoninetti , Chipotle auzitara eraman zuena ezinduen eskubideak urratzeagatik.
Antoninetti jauna ez zegoen pozik gurpil-aulkitik janaria agindu zuenean, mostradorearen aurrean horma altuegia zela berarentzat ikusteko eta ezin izan zuen bere eskaerarako osagaiak aukeratu edo janaria egiten ari zela ikusi. Bitxia bada ere, Chipotlek milaka dolar gastatu zituen auzitegietan salaketen aurka borrokan, eta prozesuan Antoninetti jaunak 550.000 $ kobratzera behartu zituen legezko kuotak, hala ere, jatetxea aurrera atera zen eta lasai berritu zituen horma baxuko jatetxe iraingarriak. Eta hori epaia berriro ere itzuli baino urte batzuk lehenago izan zen.
Inori ez zaio gustatzen aitortzea oker daudenean, baina alferrikako auzia bost urtez saihesteko nolabaiteko errekorra izan behar da.
Chipotle-k ahots latinoak bere marketinetik kanpo utzi zituen
Getty Images Barkatuko zaizu Chipotle izeneko jatetxe bat dela pentsatzeagatik Mexikarra Grillek Mexikoko edo Latino kultura sustatzeko interesa izango luke, baina gertaera batzuek kontrakoa iradoki dezakete.
2014an, Chipotlek literatur kutsua ematea erabaki zuen eskaintzen duten jantokiko esperientziari eta 10 idazle eta sortzaileri enkargatu zizkien Chipotle-ren poltsak eta edalontziak liluratuko zituzten lan berriak. Orain arte, ondo! Argibide kultural apur bat ekartzea besterik ez dagoen bulegoko langile baten pozik gabeko hamaiketakoaren atsedenaldira. Zer gehiago beharko zenuke? Zer moduz bakar bat ere Idazle mexikarra edo latinoa ?
Fortuna egiten duen jatetxe batentzat sukaldaritza mexikarra imitatuz , Mexikoko artistak promozio kanpaina batean parte hartzeko kontratatzea ez dela bururagarria izango litzateke. Badirudi Chipotle-k jendeak aurpegira bota nahi dituen Mexikoko kulturaren atalak soilik zaintzen dituela, eta marka 'mexikarra' hori sustatzeko maskara bat besterik ez dela. Chipotle Mexikorako da Disneyren Erreinu Magikoa errealitatearena.
Soldata lapurreta egiteagatik auzipetu zuten Chipotle
Getty Images Irabaziak lortzeko, enpresa batek gastatu baino diru gehiago irabazi behar du. Chipotle bezalako enpresentzako gastu handienetako bat soldata faktura da, baina gutxieneko soldaten legeei esker ez da asko egin hori murrizteko ... pentsatuko zenuke.
Ez da horrela Chipotlerentzat, ia-ia arabera 10.000 langile AEBetan zehar, Chipotlek soldata lapurretaren erruduna dela dioen auziarekin bat egin dute. Salaketak dio Chipotle jatetxeetako kudeatzaileek itxiera txandan lanean ari ziren langileek ordu jakin batean irtetea eskatzen dutela, baina gero ordaindu gabe lanean jarraitzeko, uzteko baimena eman arte. Izan ere, konpainiaren jatetxe askotan, prozesua automatizatua da, eta langileak automatikoki erloju egiten dituzte denbora jakin batean, lanean amaitu duten edo ez.
Chipotlek salaketak ukatzen ditu, arazoa politikarik jarraitzen ez duten zenbait kudeatzaileri dagokiola esanez. Nolanahi ere, Chipotle-k bere politika aldarrikatu dezake, kexa ugari azaleratzen diren momentu egokia da ekintzek hitzak baino ozenago hitz egiten dutela gogoratzeko.
Chipotle zure aldaketa mantentzen ari da
Inoiz hilabete batzuk zure aldaketa gehigarriak potora botatzen igaro badituzu eta ondoren lortutako diruarekin zerbait dibertigarria egiten baduzu, badakizu nahiko azkar gehitzen dela. Ordezko aldaketa hori guztia Chipotle-k bezero gisa duen jende kopuruaren ondorioz datorrenean, pentsa dezakezu dirutza lortuko luketela bezeroei eman behar dizkieten aldaketa solte horiek guztiak mantenduz.
Hori da, hain zuzen ere, 2020an aurkeztutako auzi batek dioena. Pittsburgheko KDKAren arabera (bidez Fox News ), estatuko fiskal nagusiak bulegoak kexa ugari jaso ditu bezeroei dagokien aldaketa itzultzeari utzi dioten Chipotle kokapenengatik. Adibidez, bezero batek dio bere faktura 15,51 dolarretara iritsi zenean 4 dolarreko aldaketa eman zitzaiola 20 dolarreko aldean. Beste batek 8,72 dolarreko faktura zutela esan zuen, 20 dolarrekin ordaindu zutela eta 11 dolar itzuli zituela.
Harrituta dauden bezeroen abokatuek diote 'korporazioaren goitik beherako zuzentaraua' dela aurkitu dutela eta aitzakia litekeena dela pandemiarekin lotutako txanpon eskasia dela. Baina Frank Salpietro abokatuak gaineratu zuen: 'Ulertzen dut pandemiak guztioi eragiten digula, baina horrek ez dio Chipotleri bere poltsikoak kontsumitzaileen kontura lerrokatzeko lizentzia ematen [...]'
Chipotle-ri dagokionez, ez zuten berehalako erantzunik eman salaketei.
costco soldatak eta prestazioak
Chipotlek noizean behin izugarrizko guak izaten ditu
Joe Raedle / Getty Images Chipotle-k beti egin du gauza handirik bere guac-i buruz, eta horrek are nabarmenagoa egiten du bat-batean apetatsua baino gutxiago bihurtzen denean. 2019. urtea amaitu zen bezeroak kexatzen hasi zirenean: zerbitzatzen ari ziren gakoa marroia, haritsua eta nahiko gaiztoa zen, jendeak Chipotle-ren kokapenek zergatik zerbitzatzen jarraitzen zuten galdetzen zien.
Ren arabera Vice , kokapen batzuek zerbitzatzeari utzi zioten, eta arazoa hasieran uste baino are handiagoa zen. Sare sozialak heldu gabeko aguakatearen atal osoak ontzietatik eta burritoetatik ateratzen zituzten pertsonen irudiz bete ziren. Okerrena da, esan zuen Chipotlek (bidez Business Insider ) nahiko normala zela.
Agortutako hornitzaileen urteroko aldaketa gertatu zela esan zuten. Mexikoko ahuakateak azaroa eta apirila bitartean sasoian egonik, udako hilabete horietan Peruko ahuakateak dira. Chipotleko komunikazio arduradun nagusiak, Laurie Schalow-ek, esan zuen: 'Peruanetik urtero Mexikora hornitzen den sasoiko trantsizioa dela eta, une honetan urtero gertatzen denez, gure ahuakateetan aldakortasun normalak bizi ditugu [...]'
Normala? Urtero? Bezeroek ez zuten hori uste, baina guac marroia lortuko bazenu, badakizu noiz eman Chipotle-ri huts egitea.
Chipotle ... janari intoxikazioen alde batekin
Andrew Renneisen / Getty Images Chipotlek ia pentsaezina den harremana izan du janari intoxikazioekin. 2015aren amaieran, Elikagaien Segurtasuneko Albisteak uztailetik izan zituzten bost agerraldien ikuspegi orokorra egin zuen. Chipotle-n jan ondoren 350 lagunek baino gehiagok jakinarazi dute janari pozoitzea lortu dutela, eta kasuak gutxienez 11 estatu desberdinetan gertatu dira.
Aurrera pixka bat aurrera, eta 2017an, Business Insider Virginia Chipotle baten itxieraren berri eman du hainbat bezeroek jan ondoren intoxikazioak lortu dituztela jakinarazi ondoren.
Eta ... 2018an, berriz ere berrietara itzuli ziren: Becker's Hospital Review 'Identifikatu gabeko janariek eragindako gaixotasunen 700 kasurekin' lotuta zegoen Ohio Chipotle baten berri ematen ari zen eta, azkenean, ospitaleratu behar zituzten bezeroek aurkeztutako auzien xede izan zen.
Chipotle-ren janari intoxikazioen arazoek min eta sufrimendu handia sortu dute ... literalki ordaintzen ari diren hori. 2020ko apirilean, ABC News jakinarazi du Chipotlek 25 milioi dolarreko isun izugarria ordainduz haien aurkako zigor akusazioak konpontzea adostu zuela. Horrek 2015etik 2018ra bitarteko 1.100 elikagai-intoxikazio kasu baino gehiagotan eragin zuen eta konponbideak Chipotlek 'segurtasun praktika txarrak' onartzea ere onartu zuen - janaria tenperatura egokietan ez mantentzea bezala - izan ziren agerraldien errudunaren errua. Txostenak ere adierazi du Chipotlek 'hamar milioi dolar' gastatu dituela elikagaien segurtasunerako ekipamenduak berritzen.
Chipotle-k bertako hornitzaileak bota zituen elikagaien segurtasun arazoen ondoren
Getty Images Oka botako duten bezeroak eta konpainiaren akzioen balioa ez dira 2015ean Chipotle-k lehen aldiz jo zuen gaixotasunaren eskandaluaren biktima bakarra. Orain konpainiak hainbeste publizitate kilometro egin dituen eskala txikiko 'tokiko' ekoizleen bilduma izan daiteke. zerrenda horretan gehitu da.
Osagai zati bat tokiko iturrietatik erosiz, Chipotlek tokiko jatorria duten elikagaiak ondo bidaiatutako elikagaien alde egiten zuen 'locavore' mugimenduari irabazten saiatu zen. Zoritxarrez erabaki hori aho biko ezpata izan zen Chipotlerentzat, ekoizle txikiagoek konpainiaren elikagaien segurtasun baldintza berriak betetzeko zailtasunak dituztelako eta herrialde osoko Chipotle kokalekuetan izandako agerraldietan faktore lagungarria izan zitekeela.
Elikagaien segurtasuna hobeto kontrolatu nahian, Chipotle zanga bere hornitzaile txikien pila bat 2015 amaieran eta janaria prestatzeko jarduera batzuk zentralizatzera joan zen kontrol handiagoa lortzeko. Hala ere, bertako elikagaien mugimenduaren aurpegian orban oso publikoa sortuz, Chipotle-k ez ditu botatzen dituen hornitzaileak kaltetu. Beste kate batzuek bi aldiz pentsatuko dutenez tokira joan aurretik, tortilla bildutako giltza izugarria ere bota dute industria osoaren etorkizunera.
Chipotle ez da beti bere konpainiaren leloa bete
Getty Images Arrazoiren batengatik Chipotlek etorkin latinoei edo soldata baxuko langileei buruzko zalapartarik ematen ez duenaren ebidentzia gehiago behar baduzu, ez begiratu Immokalee Langileen Koalizioa (CIW). Chipotle agertzen den bitartean ahalegin handiak egin etikoki hazitako animalien haragia lortzeko eta bertako osagaiak lortzeko tokiko iturriak aurkitzeko, Chipotle-k erosten dituen janariak biltzen dituzten langileei dagokienez, Chipotle-ren ahaleginak eredugarriak dira. Urteak daramatza CIW-k Chipotle-k Floridako tomate biltzaileen aldeko Azoka Elikagaien Programa sinatzea lortzen. Programak tomate kilo bakoitzeko zentimo gehigarria ordaindu beharko luke soldata igoera emateko eta langileen eskubideak onartzen dituen jokabide kodea jarraitzen duten mahastizainei soilik erosten dietela ziurtatzeko.
Zoritxarrez, hala ere McDonald's eta Taco ezkila Izena emateko ez zuen denbora asko behar izan eta etengabeko protestak eta kanpainak gorabehera, Chipotlek eutsi egin zion. Akordioa azkenean izan zen 2012an sinatua , Chipotleren zalaparta handiarekin batera (inoiz ez da motela bere 'osotasunaren' frogak ospatzen, iristeko zenbat denbora behar duen).
Baina Chipotle-k programa aurrera eramateko behar zuen denboran, sasoiko milaka langile borrokan gelditu ziren: soldata oso baxuengatik lanaldi luzeak egiten eta txabola txarreko etxebizitza garestietan baina hondatuta bizi ziren.
Chipotle-k 8 milioi dolar ordaindu zituen zuzendariak nerabeen langile sexualki erasotu ostean
Getty Images Janari zerbitzuan lan egitea ez da arraroa gazteentzako karrerako lehen urratsa, eta askotan lanerako bizitzan eragina izango duten esperientzia eta prestakuntza baliagarriak eman ditzake. Zoritxarrez Houstonen 16 urteko gazte batentzat, laneko prestakuntza zuen behin betiko behar ez zituen gauza gehigarriak . Lan berria hasi eta aste gutxira, 26 urteko begirale bat mugimenduak egiten hasi zen, maiz egiten zuen topo eta bere gorputzari buruzko iruzkinak egiten hasi zen. Laster, horrek gainbegiraleak adingabeko nerabeekin harremanik gabeko harremanak izatea eragin zuen aldian-aldian, jatetxeko zaborrontziaren atzean, komunean eta inguruko parke batean.
Biktimaren ama jatetxeko zuzendariarengana joaten saiatu omen zen esku hartzen, baina langile zaurgarri baten defentsara salto egin beharrean, ez zuen ezer egin eta bera ere estaltzen saiatzea eta ama poliziara joatea desanimatzea leporatzen diote. Eta epaiketa egin zenean, Chipotlek ez zuen hobera egin. Langilearen erruduntasuna onartu beharrean, Chipotle jarduera kriminal gisa markatzen saiatu zen adostasunezko harremana . Baina 16 urteko gazte batek Texasen sexu harremanak onartu ezin dituenez, epaimahaiak ordu batzuk besterik ez ditu behar izan biktimaren alde erabakitzeko eta ia 8 milioi dolarreko Chipotle-ren ordainketa emateko. Egilea ez zegoen auzitegira, aspaldi Mexikora ihes egin baitzuen epaiketa saihesteko.
Chipotle Minnesota-ko legez kanpoko langileekin aritu zen
Getty Images 2010ean Minnesota-n izandako gertakari sekuentzia nahasi eta bitxi batean agerian geratu zen Chipotlek legez kanpoko ehunka langile enplegatzen zituela.
AEBetako Immigrazio eta Aduana Betearazteko ikuskaritza batean eztabaida agertu zenean, 450 langile , Chipotleko Minnesota langileen herena baino gehiago berehala kaleratu zituzten. Reuters agentziak egindako txostenaren arabera, Chipotle jatetxeetako zuzendariek langile horietako gutxienez batzuen legez kanpoko egoera ezagutzen zutela frogatzen zen. Hala ere, konpainiak ez zuen ahaleginik egin haiei aurre egiteko auditoria bat egin arte, eta momentu horretan langileak berehala utzi zituzten.
Minnesota ikuskaritzaren emaitzek Chipotle-ren D.C. eta Virginia operazioen ikuskaritza osagarriak bultzatu zituzten, eta ondorioz, langile gehiago askatu ziren.
Irabaziak lortzeko beldurra egitea leporatu diote Chipotle-ri
Getty Images Etengabeko auto-sustapen korporatiboa eta salmenten zalapartaren aurrean, zaila izan daiteke onartutako errealitatea gezurrezko erosoetatik bereiztea. Jatetxeek jan dezaketen guztia esango dute janari gehiago saltzen laguntzen badie, eta Chipotle horietako edozein bezain erruduna da, arabera Washington Post .
2015eko apirilaren amaieran, Chipotle-k bere menu osoa transgenikorik gabea izango zela iragarri zuen. Adierazpen hutsala dirudi, baina noiz Transgenikoak hazten ari den munduko biztanleria modu iraunkorrean elikatzeko modu zientifikoki onartzen duten bideak dira, lanetan giltza kasualitatez botatzea etikoki zalantzazko ekintza da, arin esateko. Gisa Bidali adierazi du, Chipotlek transgenikoen aurkako oinarririk gabeko propaganda negatiboa egiten ari zela irabazien bila.
Inguruan hegan egiten duten transgenikoen inguruko desinformazio guztiarekin, Chipotle-k bere beldurgarrizko marketin trikimailua txukun lotu dezake elikagaien etikari eta jasangarritasunari buruzko igogailu zelai estandarraren (eta askotan errepikatua) atzealdean. Baina egia da transgenikoen etengabeko erabilerarik eta garapenik gabe, ez dagoela modu iraunkorrik etorkizun ez oso urrunean jende asko goseak hiltzea eragozteko. Baina goseak eragindako milioika heriotza ez dira ikasturte amaierako datu ekonomikoen galeratzat hartzen, beraz Chipotlek zaintzeko arrazoirik ez du.
thomas jefferson patata frijituak
Chipotle 300 kaloriatako txorizo burrito erreklamazioaren gaineko iragarki faltsua salatu zuten
Getty Images 2016an Chipotle bere ospea berreskuratzen saiatu zen 2014az geroztik lehen osagai berria sartuz: txorizoa. Orain arte ondo, ezta? Denek maite dute txorizo minak. Zoritxarrez, tentazio berrian jarritako 'kumino txigortua, piper chipotle eta piperrauts hiru motekin batera', Chipotle-k eskukada eskuzabala ere gehitu zuen meh , 'eta lur zoragarri kopuru harrigarria dago. Edo hori da aldarrikatzen dena azken auzia .
Hori da Chipotles-en dendako publizitatea Osagai berriarekin egindako burritoak 300 kaloria besterik ez zituela aldarrikatu zuen. Zoritxarrez, proposatutako osagaiak erabiliz gero Chipotleren beraren kalkulagailua , benetako kopurua 1.055 kaloria da. Chipotle erantzun die bezeroei Twitterren erdi labean barkatu / ez sentitzen duen erantzunarekin, erreklamatutako 300 kaloria txorizoarentzat besterik ez zela esanez eta kito, eta pankarta nahi gabe nahasia zela. Hori egia bada, Chipotlek kalitate kontroleko arazo larriak ditu bere diseinu sailean, eta norbait behin betiko kaleratu beharko litzateke.
Chipotle beste jatetxe bat finantzatzeko sortu zen
Getty Images Steve Ells Chipotle-ren sortzaileak sukaldaritzako egiaztagiriak ditu. Janari eskola nahiko ikusgarrian (Culinary Institute of America) lizentziatu zenean jantoki finko amerikarraren errepide berriak zizelkatzeko prest zegoela zirudien, baina hori jaisteko errepide garestia da. Gero, janari azkarra irekitzen du ... barkatu, jatetxe 'azkar eta azkarra', ikasle goseei eta hipsterrei burritoak eskaintzen dizkiena. Orduan, zer gertatu zen gaizki? Ezer ez. Planaren zati zen guztia. Chipotle-k jokatu behar zuen zatia ikasle goseei dirua kentzea eta Ells-en hurrengo proiektuan bideratzea izan ezik, jatetxe bikaina .
Jantoki bikaina ez zen inoiz gertatu, baina diruaren zatia ederki dabil . Ells-ek jada ez du jantoki oneko jatetxe bat irekitzeko interesik eta ezin diozu errua bota. A-tik B-ra erosteko erosi zenuen merkea dirua behi bihurtzen denean, zergatik jarraituko zenuke zaldiz?
McDonald's-ek Chipotle-ren% 90 zuen baina saldu egin zuen
Getty Images Chipotle-k gogor lan egin du janari lasterreko jatetxe 'tradizionalagoak' bereizteko. Karta etikoa etengabe jokatzen du, menua sinplea izaten jarraitzen du eta ez du drive-thrus edo gosaria egiten. Baina janari azkarrarentzat ez balitz, zehazki McDonald's-entzat, seguruenik Chipotle ez litzateke gaur egungo arrakasta korporatiboa izango.
Duela ez oso gutxi, McDonald's-ren jabea zen Chipotle-ren ehuneko 90 , eta inguruan inbertitu 340 milioi dolar jatetxean 1998 eta 2005 bitartean. Horri esker, Chipotle 1998an 14 kokapen inguru izatetik hazi zen, ia 500 izatera iritsi zenean McDonald's-ek 2006an harremanari denbora ematea erabaki zuenean, Chipotle-k arreta bere oinarrizko markatik aldentzen zuela erabaki zuenean.
honolulu cookie konpainia costco
Zoritxarrez McDonald's-entzat , Chipotlek hazten jarraitu zuen eta banantzeko erabakiak diru kopuru kolosala kostatu zitzaien. Eta Chipotlek urrezko arkuetako inbertsioak onartzeko erabakiak hazkunde harrigarria lortzen lagundu bazuen ere, haien etikaren prezioa ere agerian utzi zuen. Baliteke Chipotle-k etika maila altua izatea aldarrikatzea, baina inbertitzeko diruzko erraldoi bat baduzu, ez du espero horiekin bat egitea.
Chipotle-ri ia 14.000 kasu leporatu zitzaizkion haurren lan legeak urratu izana
Joe Raedle / Getty Images 2020 hasieran, Chipotlek 1,3 milioi dolar ordaintzea onartu zuen haurren lan legeak 'modu arruntean' urratzea leporatu ondoren ', dio CNN . Salaketak Massachussetseko Chipotle kokapenen inguruan kokatu ziren, eta kateari leporatu zitzaion 18 urtetik beherako langile nerabeek gauean lan egitea eta legez baimendutakoa baino egun gehiago eta eguneko astean behartzea.
Katearen haurren lan praktiken inguruko ikerketak hiru urte iraun zuen, eta 2016an kexa batek eman zion hasiera, guraso batek Estatuaren fiskal nagusiaren bulegora deitu zuen, umea gauerdia pasata arte lanean egon ondoren. Ikerketak baieztatu du lan gehiegikeriak gertatzen diren kasu bakarretik urrun zegoela, eta isunaren berri ematearekin batera, Maura Healey fiskal nagusiak adierazi du: 'Espero dugu aipamen horiek beste janari lasterreko kate eta jatetxeei urratu ezin dituzten mezua bidaltzea espero dugula. gure haurren lan legeak eta arriskuan jartzen ditu gazteak ».
Zigorra estatuko historiako haurren lanarekin lotutako isunik handiena izan zen eta isunaz gain, Chipotle-k 500.000 dolar ere ordaindu zituen adingabeei haiek babesteko indarrean dauden lan legeak irakatsi ahal izateko diseinatutako gazte programengatik.
Bidegabeko baja jazotzeak Chipotle milioika balio zuen
Scott Olson / Getty Images 2015ean, Chipotle-ren kokapen batek akats izugarria egin zuen eta horrek dirua kostatu zitzaien.
Jeanette Ortizek 14 urte zeramatzan enpresan lanean egun batean, bere kokalekuak 636 $ gehiago zituenean. Enpresari ohartarazi zion, dirua kutxan jarri zuen eta han egon zen denbora batez. Hilabete batzuk geroago, dirua orain falta zela ohartarazi zien.
Beste kudeatzaile bat segurtasun kameraren irudiak aztertzeko ekarri zutenean, Ortizek dirua motxilan sartu eta alde egiten ikusi zutela esan zuten. Ortiz kaleratu egin zuten, baina akusazioak ukatu eta Chipotle epailearen aurrera eraman zuen.
Ren arabera Washington Post , hor hasi ziren gauzak desegiten Chiptolearentzat. Ez zegoen zaintza-irudirik - gainetik grabatu zutela esan zuten - eta hasiera batean uko egin zioten beste inori erakusteari. Kaleratzearen inguruko testu mezuak eta dokumentazioa ere desagertu egin ziren, eta Ortizek nabarmendu zuen dirua aurkitu eta desagertu zen bitartean langileen kalte-ordaina aurkeztu zuela bere karpako tunelagatik eta handitu egingo zen promozio baten alde zegoela. bere soldata urtean 28.000 dolar.
Kaleratzearen aurretik izandako ibilbidea, frogarik eza eta beste lan bat aurkitzeko zailtasuna ikusita, ez da guztiz harritzekoa ia 8 milioi dolar eman izana eta azkenean azken zenbateko isilpeko batekin konformatu izana.
Chipotlek aguakatearen erabilera zalantzan ez jartzea espero du
Jan Sochor / Getty Images Bi aldiz pentsatzen al duzu Chipotle-n guac hori lortzea? Ez izatea espero dute, irudi orokorra beldurgarria baita.
Ren arabera USA Today , Chipotle-k urtero 50 milioi kilo guac inguru ematen ditu. Egunero, 450.000 ahuakate baino gehiago erabiltzen dituzte, eta hori zaila da burua biltzea, batez ere ahuakateak nahiko ikaragarriak direla uste duzunean, ez guretzat, baina planetarentzat.
Vice aguakateen arazoa aztertu zuen, eta asko dago hemen desegiteko. Hasteko, aguakateak hazten diren leku asko –Mexiko, Peru, Kalifornia eta Txile, Chipotle-k ahuakateak lortzen dituena– ur eskasiaren pean etengabe lan egiten duten eskualdeak dira. Aguakateak laranjak bezalako laborantza ur kopuruaren bikoitza behar duela kontuan hartuta, hori oso tentsio handia da.
Eskaera izugarria aguakateak deforestazioarekin eta ingurumenaren degradazioarekin ere lotu da. Ren arabera Gaia duzu , aguakateari eskainitako azalera zabalari monolaborantza deitzen zaie. Horrek esan nahi du etengabe laborantza bakarra hazten ari direla eta laborantzaren biraketarik gabe, horrek ongarri eta pestiziden behar handiagoa duela esan nahi du ... horrek arazo ugari ekartzen ditu.
Beste gauza bat: eskala handiko aguakatearen ekoizpenak Mexikoko kartelen arreta erakarri du, aguakatearen industrian sartu baitira irabazien zati bat 'babeseko dirua' dela eta. Chipotle-k ziur asko espero du ez jakitea hor bukatzen dela zure diruaren zati bat.
Chipotle-k pertsonen argazkiak erabil ditzake bere baimenik gabe
Scott Olson / Getty Images 2017an, Chipotle 2.200 mila milioi dolarrengatik salatua izan zen ... eta hori kopuru izugarria dela dirudien arren, salatzailea jendeak ohartarazi nahi zuen delitua izan zen.
Leah Caldwell-en arabera (bidez The Denver Post ), 2006an Denver Chipotle jatetxe batean jaten ari zen. Joan zenean, argazkilari batek hurbildu zitzaion, eta oharra inprimakia sinatzeko eskatu zion, bere irudia promozio materialetan erabiltzeko. Baztertu egin zuen.
2014. urtera arte, Caldwell beste Chipotle batera sartu zenean, Floridan. Hor zegoen, horman, bere argazkia. Gero, 2015ean, Kaliforniako beste bi tokitan aurkitu zuen bere argazkia. Bere irudia asko editatu zuten, eta epaitegietara eraman zituen, jatetxeak bere irudia irabazi komertzialetarako erabili zuela eta 'pribatutasun arrazoizko itxaropena' urratu zuela argudiatuta.
Legal Newsline geroago jakinarazi zuen, azkenean, agerian ez zegoen zenbatekoarekin konformatu zela, eta kasua bertan behera utzi zela. Chipotle-k ez du iruzkinik egin.
