Inoiz lur-haragi pakete bat ireki baduzu kolore grisa aurkitzeko, baliteke haragia (eta arratsalderako zure afari-planak) hondatuta zegoela uste izatea. Baina paketea bota aurretik, begiratu hurbilagotik: litekeena da beheko txahala oraindik jateko ondo egotea. Irakurri gehiago jakiteko noiz den eta ez den seguru behi-haragi grisa jatea. Gainera, ikasi behi-haragia txarto egin den adierazten duten beste faktore batzuk.
Gray Ground Behi segurua al da jateko?
Erantzun laburra: Bai eta ez. Erantzun luzea: behi behi grisa ondo dago jateko, baina grisa haragiaren barruan dagoenaren araberakoa da . Haragi freskoa mozten denean, morea kolorekoa da. USDAk azaltzen duenez , haragiak oximioglobina izeneko pigmentu bat dauka, eta oxigenoaren eraginpean dagoenean, normalean behi haragi pakete batekin lotzen den kolore gorri ezaguna sortzen du. Behi haragi pakete bat irekitzen baduzu eta barruko haragia grisa dela ikusten baduzu, litekeena da haragia ez duelako oxigenorik jasan. Kasu horretan, haragia jateko segurua da oraindik, baldin eta hondatzearen beste adierazlerik ez badu (irakurri gehiago behean). Hala ere, haragiaren kanpoaldea edo paketearen edukiaren gehiengoa grisa edo marroia bihurtu bada, orduan haragia hondatzen hasi dela eta berehala bota behar dela seinale da.
Ziurtatu kolore grisaren kokapena gertutik aztertzen duzula, eta ziur ez bazaude eta zure behi haragia jateko segurua den jakiteko aholku gehiago behar badituzu, jarraitu irakurri.
Getty Images / smartstock
Nola jakin lur-haragia txarra den
Koloreaz gain, behi-haragi pakete bat oraindik jateko ondo dagoen zehazteko egiaztatu ditzakezun beste bi faktore daude.
Usain
Paketea irekitzen baduzu eta usain desatsegina aurkitzen baduzu, hori haragia hondatzen hasten ari den seinale da. Behi behi freskoak ez luke usain nabarmenik izan behar, beraz, usain txarrak kezkatzeko arrazoiak dira. Zalantzarik izanez gero, hobe da kontuz erratea, batez ere haragiak hondatzearen beste zantzu bat erakusten badu.
Ehundura
Behi behi freskoak koherentzia nahiko sendoa izan behar du, eta estutzen denean, modu naturalean hautsi behar da. Beheko behiak ehundura likatsua edo itsaskorra badu, txarto doala esan nahi du. USDAk azaltzen duenez , ehundura itsaskorrak hondatzeko bakterioen presentzia adieraz dezake. Ehundura hauek dituen haragia ez da kontsumitu behar eta bota egin behar da.
Beheko lerroa
Beheko haragia kanpoaldean grisa bada edo hondatzearen beste adierazle bat badu, hobe da baztertzea. Baina, zure behi-haragia itxura, usain eta ondo sentitzen bada, erabiltzeko prest zaude. Hona hemen behi-haragi errezeta osasuntsuak probatzeko. Gazi-gozoa Behi-Aza Zopa .
