Mugurdi urdina zapore gogorra da. Deskribatzeko eskatzen zaidanean, lehenik eta behin burura etortzen zaidana da kolore deigarri bat (baina, behin betiko, ez da naturan aurkitu) kolore bat, haizetako-garbigailuko likidoa gogorarazten duena, nahiz eta askoz ere gozoagoa izan. Zapore honi dagokionez, ordea, beno, mugurdi urdinak ez du mugurdi bezalako zaporerik, ezta mugurdi zaporekoa ere. Orduan, zer ote da mugurdi urdin zaporea, hala ere? Blueberry? Nah. Masusta? Ez hori ere. Agian 'wildberry' edo 'razzleberry' bezalako hibrido mota bitxi batzuk? Hurbilago, agian.
Harrigarria bada ere, bada mugurdi urdin zaporeak imitatu nahi duen fruitu bat (ez bezala) marrubi urdinak, guztiz gauza ez direnak ). Ren arabera Spoon University , azala mugurdi zuria (Rubus leucodermis, genero zein espezieentzako itsaskorra bazara) izeneko fruitua dago. Interesgarria da baia ez dela urdina, ezta zuria ere. Egia esan more more modukoa da. Mugurdi zaporea baino apur bat biziagoa izan zen, kasu honetan, hain ezaguna den zaporearen aurreko kolore urdin elektrikoa gorpuzteko hautatua.
Nola iritsi zen mugurdi urdina
Facebook Dena ICEErekin hasi zen. ICEEk, 50. hamarkadan ustekabean asmatutako (eta gure janari gogokoen beste hainbeste izan ziren bezala) izoztutako izugarrizko usain hori gerezi zaporea izaten zen. 1970ean, marketinaren jenio batzuek pentsatu zuten, tira, egin dezagun urdinez. Mirtillaren ordez, mugurdi zaporearekin joatea aukeratu zuten. Urdin 1. zenbakiko tindagai koloratzailearekin koloreztatzen zen. Horrek ICEE gereziondoarekin kontraste polita eta abertzalea ere egiten zuen, jakina gorria zela.
Aldi berean, Fla-Vor-Ice eta Otter Pops bezalako popsicle konpainiek zapore ugari zituzten, hala nola gereziondoa, marrubia, sandia eta mugurdia, baina paleta monokromatiko samarra zen hau: gorria, gorria, gorria eta gorria. Gorri tonu zertxobait desberdinak, noski, jendeak zaporeak bereiz ditzake, baina hala ere janari kolore gorri asko.
mastekak bertan behera utzi zuen azken egunean
1976an, ordea, Elikagaien eta Medikamentuen Administrazioak jakin zuen 2. gorri zenbakia - mugurdi zaporeetarako gehien erabiltzen den tonu gorri iluna - oso arriskutsua zela kontsumitzeko (beste hainbat elikagai tindagai bezala, ondorengo aurkikuntzen arabera) . Inguruan alternatiba seguruagoa bilatzen zuten fabrikatzaileek ICEEentzat hain ondo funtzionatzen zuen 1. zenbakia urdinari lotu zitzaizkion eta erabaki zuten, zergatik ez bihurtu gure mugurdi berria? Denborarekin, hala ere, kolore bereizgarri horrek bere zapore aldaera merezi zuela erabaki zuten, eta, nolabait, azala mugurdi zuri iluna aukeratu zuten janari usaineko misterio iraunkor honen atzean, eta orain agertzen da tona produktu desberdinen produktuak 7-Hamaika Slurpee piruletara eta are Pop-tartak .
Orain badakizu, denen gustuko mihia tindatzeko fruta zaporea ez da uste genuen bezain faltsua.
