Amerikarrek maitasun gorroto harremana dute esnearekin. Asko edaten dugu: 2019an, Estatu Batuek 217.500 mila milioi kilo esne inguru ekoiztu zituzten gizakien kontsumorako (bidez Estatista ). Baina urteen poderioz geroz eta eszeptikoagoak bihurtu gara guretzat ona den edo ez.
AEBetako gobernuaren 2015-2020 Dietaren Jarraibideen arabera, amerikar gehienek esne gehiago edateak etekina aterako lioke. Gomendatzen da 9 urte edo gehiagoko edonor edalontzien 3 kopa balioko duela esne, gantzik gabeko eta koipe gutxiko esnea, jogurtak, gazta eta soja esne gotortua barne ( AEBetako Osasun eta Giza Zerbitzuak ).
cotija gaztaren ordezkoa
1980ko hamarkadan lelo ezaguna zegoen, 'Esneak gorputzari on egiten dio. Pasa ezazu ». Kanpaina hau jendeak edari krematsua gehiago edan dezan sortu da. Kanpainak esnea edatearen onurak goraipatu zituen gure hezurrak sendotzen eta osteoporosia prebenitzen laguntzen baitzuen. Azken bi hamarkadetan, jendeak soja, almendra, oloa, kokoa bezalako esne alternatiba gehiago edaten ari da, eta horrek esnekiaren ordezko batzuk izendatzen ditu. Azken urteotan, esnea zenbat ona den galdetzen hasi gara, batez ere, egunero edaten duzunean (bidez Medikuntza Albisteak Gaur )?
Esnea egunero edatearen alde onak
Esnea egunero edatea norekin hitz egiten duzun eztabaidatzeko gai beroa da. Lehenik eta behin, ikus ditzagun esnearen alde onak. Mantenugaiez josia dago, proteina iturri ona da eta pisua gehitzea saihesten lagun dezake Osasun lerroa ).
Esnea potasio, B12, kaltzio, D bitamina, proteina eta gantz azido iturri ona da. Hala ere, zer esne mota edaten duzun aukeratzerakoan, kontuan hartu esnearen nutrizio-edukiaren zati bat jatorria duen behiaren dietaren eta tratamenduaren menpe dagoela. Belarrez elikatutako behiek konbinatutako linoleiko eta omega-3 gantz azido kopuru handiagoak dituzten esnea sortuko dute, E bitaminarekin batera, eta hanturari aurre egiten laguntzen duten betakarotenoa.
Bitartean, esnearen proteina giharrak berreskuratzeko kirolariei laguntzearekin eta giharrak galtzea saihesten laguntzearekin lotu da. Horrek guztiak esnearen aurkako iritzi negatiboa lortzen ez badu, hau gerta liteke: han egindako ikerketa batzuek iradokitzen dute esnea edateak gizentasunari aurre egiten lagun dezakeela. Baina apaletan esne gaingabetua janari dendan sartu aurretik, kontutan izan pisu kontrolaren onura hori esne osoa edatearekin bakarrik lotuta dagoela dirudiela. Litekeena da esne osoko kaltzio eta azido linoleiko konjugatu kopuru handiagoak pisu galera areagotzea.
costco oilasko errea errezeta
Esnea egunero edateak eragin negatiboak izan ditzake
Egunero esnea edatearen alderdi positibo asko dauden arren, negatibo batzuk ere nahi dituzun edo ez zalantzan jar ditzakezue. Hasteko, esnea aknea eragitearekin lotu da. Esnearen proteinak - gazura eta kaseina - hazkundea eta hormonak suspertzen dituzte. IGF-1 izeneko zerbait ere askatzen dute, intsulina imitatzen duen hormona, eta beldurgarri diren ihesaldien katalizatzailea. Laktosarekiko intolerantzia baduzu eta aurpegia garauekin agertzen bazaizu ere alergia erreakzioa izan daitekeela uste da (bidez Osasun lerroa ).
Esneak pertsona batzuek gasa sentitzea, puztuta sentitzea eta digestio-aparatuekin jolas okerrak egin ditzake, karranpa eta beherakoa sortuz. Honek oso ondo adieraz lezake laktosarekiko intolerantzia, baina intolerantzia mota hau izugarri alda daiteke pertsona batetik bestera. Lehenik eta behin, laktosarekiko intolerantzia entzimaren gabeziaren ondorioa da, laktasa. Laktasak esneko azukrea apurtzen du. Prozesu horrek zure sistema hondatu dezake. Batzuen ustez, egunkari guztia arazoa izan daiteke, eta beste batzuek, ordea, hainbat modutan urdailera dezakete. Arazo hau bizi baduzu, baliteke medikuarengana joatea eta egunero esne-kontsumoa saihestea (bidez Norbera ).
Edateko edo ez edateko esnea?
Esnea egunero edateak onura ugari baditu ere, zenbait azterketa egin dira eguneroko esnearen kontsumoak zure osasunean eragin negatiboa izan dezakeela. Harvardeko bi medikuk berriki azterketa eta datu onak ikusi zituzten eta epaimahaia oraindik kanpo dagoela ondorioztatu zuten. Adibidez, azterketa batzuek iradokitzen dutenez, esnea edateak koloneko hesteetako minbizia izateko arriskua murriztuko du eta beste batzuek, berriz, egunero edaten duzunean bularreko, prostatako eta endometrioko minbizia izateko arriskua handitu dezakezula aurkitu dute. Emaitza horiek ikerketa gehiago behar direla iradokitzen dute.
akatsa nire irinean
Era berean, aldian-aldian esnea edateak aldakako hausturei aurre egiten lagunduko duen edo ez aztertu zuten. Esnearen kontsumoak ez duela laguntzen ondorioztatu zuten eta, horren ordez, esne eta kaltzio asko hartzen duten herrialdeek aldakako hausturarik altuena dutela adierazi zuten. Ikertzaileek esnearen kontsumoari buruz dituzten iritziak ez dira hor amaitzen. Halaber, bat datoz esnea hipertentsio arteriala prebenitzeko eta kolesterol maila murrizteko laguntza gisa aipatzen duten ikerketa eta artikulu guztiak ahulak eta ondorioztagarriak ez direla.
Orduan, esnea edateko edo esnea ez edateko? Medikuek ondorioztatu dutenez, behar den esne kantitatea oso desberdina izan daiteke pertsona batetik bestera, eta neurrian kontsumitzea da gakoa, egunean 0 edo 2 errazio hobeak baitira helduentzako.
