Prestaketa-denbora: 15 min. Denbora gehigarria: 15 min. Denbora Guztira: 30 min. Anoa: 6 Etekina: 6 hanburgesa Elikadura-profila: Esnerik gabeko Diabetes Egokia Arrautzarik gabe Zahartzaro osasuntsua Bihotza Osasungarria Zuntz handia Sodio gutxiko Intxaurrik gabe Beganoa BegetarianoaEgin salto Nutrizio Datuetara Osagaiak
-
1 (15,5 ontza) can gatzik gehitu gabeko babarrun beltzak, garbituak
-
1 kopa kinoa egosita
-
½ kopa gari osoko panko ogi birrindua
-
½ kopa xerra txikituta
-
1 koilarakada gatz erantsirik gabeko tomate-pasta
-
1 ½ koilarakada beheko kuminoa
-
½ koilaratxo chipotle txile hautsa
-
½ koilaratxo baratxuri hautsa
-
½ kopa maionesa beganoa, zatitua
-
½ koilaratxo gatza, zatitua
-
1 ertaina aguakatea
-
2 koilarakada limoi zukua
-
2 koilarakada cilantro freskoa txikitua
-
2 koilarakada ura
-
2 koilarakada oliba olio birjina estra
-
6 gari osoko hanburgesa-opil txikiak, txigortuak
-
6 xerra meheak tomatea
Norabideak
-
Jarri babarrunak, quinoa, panko, zeriola, tomate-pasta, kuminoa, txile-hautsa, baratxuri-hautsa, 1/4 kopa maionesa eta 1/4 koilaratxo gatza ontzi handi batean; birrindu nahasketa eskuekin. Eman 3/4 hazbeteko lodierako sei patsetan. Jarri pattak plater batean; hozkailuan 10 minutuz.
-
Konbinatu aguakatea, limoi zukua, cilantroa, ura eta gainerako 1/4 kopa maionesa eta 1/4 koilaratxo gatza elikagai-prozesadore batean; prozesatu leuna arte, 30 segundo inguru.
-
Berotu olioa burdinurtuzko zartagin handi batean su ertain-altuan. Gehitu pattak; egosi urrezko marroia arte, 3 eta 4 minutu alde bakoitzeko.
-
Zatitu aguakatearen nahasketa uniformeki goiko eta beheko opil erdien artean. Antolatu babarrunak eta tomate xerrak uniformeki beheko opilen erdietan; ordezkatu goiko bun erdiak.
Aholkuak
Aurretik egiteko: Pastelak bildu (1. urratsa) eta hozkailuan jarri 2 egunez.
