S3studio / Getty Images McDonald's Big Mac 53 urte betetzen ditu aurten eta janari lasterreko katea zabaltzen ari da bi bertsio berri hanburgesa ogitartekoa ospatzeko. Ospakizun hanburgesa horietako bat Double Big Mac da, jatorrizko biren ordez lau pastelek osatzen dutena, eta bestea pastel bakarra duen Mac txikia (bidez Business Insider ). Big Mac ogitartekoa oso ikonikoa da, jaio zeneko kultura amerikarretik haratago doa, non izen horren aurkibidea ere badagoen. Ekonomialaria Big Mac Index izenekoa. Indize hau erosteko ahalmenaren parekotasunean oinarritzen da eta truke tasak Big Mac-en prezioaren arabera ebaluatzen ditu (bidez Errezeta ).
Baina behi haragizko bi patata, saltsa berezia, letxuga, gazta, ozpinetakoak, tipulak sesamo-hazi baten gainean jaso ohi zuten izena, gaur egun mundu osoan ezaguna denez, guztiz desberdina den zerbait deituko zitzaion. . Nola deituko zen? Istorioa oso ona da eta talde korporatiboko guztiek zer ekarpen izan dezaketen azpimarratzen du. Baina agian McDonald's-ek Big Mac izendatzea pentsatzen ari zela jakitea baino gauza interesgarriagoa da konpainiak 1967an Uniontown-en (PA) probatzen hasi zen hanburgesa bikoitz hau abiarazi zuen izenaren meritua merezi duena. Negozioak Barruan r ).
Big Mac izenaren sorrera
Big Mac bezeroei lehen aldiz aurkeztu zitzaienean, 45 zentimo besterik ez zituen kostatzen eta Jim Delligatti frankiziatuak sortu zuen. Benetan aireratu egin zen eta bulego korporatiboek arrakasta izan zuten. Baina harritu egingo zaitu jakiteak McDonald's-ek hanburgesa herrialde osoan zabaldu aurretik konpainiak aristokrata deitu zuela ogitartekoaren tamainari keinua egiteko. Izen hori produktuarentzat apur bat ere oso ona zen, baina ez zuen sekula harrapatu. Gainera, konpainiak Blue Ribbon Burger izena probatu zuen, baina izen hori ere ez zen bezeroekin bat etortzen (bidez Errezeta ).
Sartu Esther Glickstein Rose, janari lasterreko katearen iragarki saileko 21 urteko idazkaria. Rosek Big Mac izena proposatu zuenean, enpresako zuzendariek barre egin zioten; hala ere, izena itsatsita zegoela zirudien. Beraz, 1968an, McDonald's-ek Big Mac zabaldu zuen. Zoritxarrez, Rosek 17 urte itxaron behar izan zituen hanburgesa honen izena sortu zuen pertsona gisa aitortu aurretik (bidez Fox News ).
Gaur egun, McDonald's-ek urtero 550 milioi Big Mac saltzen ditu AEBetan bakarrik. Ikuspegi hori jartzeko, urteko milioi egunero amerikarrek saldu eta jaten dituzten 1,5 milioi Mac baino gehiago dira. Hanburgesak asko dira (bidez Errezeta ). Zer esanik ez, 100 herrialde baino gehiagotan saltzen dira, Estatu Batuak bere zalerik handiena izanik, ondoren Japonian (bidez Erreferentzia ). Hala eta guztiz ere, McDonald's-ek batzuetan Delligatti-ri bere izenarekin etortzea aitortzen dio.
