Erraza Turkia Meatloaf Zure familia osoak maite izango du

Ama batetik alabara igarotako bigarren belaunaldiko errezeta ezin hobea da gau hotz batean berotzeko edo otordu arina baina betea nahi duzunean. Oilo indioilar errazak hainbat osagai konbinatzen ditu, oso erraz eta azkar konpontzen den afari goxoa emateko, 10 minututan. Errezeta garatzailea Ashley Schuering eta bere bikoteak lanaldi osoan lan egiten du eta etxera sukaldatzeko nekatuta iristen direnean, errezeta bizkor hau da gogokoena.

'Badira gau batzuk hain zoriontsuak garenez, sukaldaritza pentsatzea izugarria da. Errezeta bizkorrak eta errazak izatea gustatzen zait. Ezagutzen dudan hau bezain lasaigarriak dira baina errudun ez sentitzeko adina osasuntsu dabiltza ', esan zuen.

Bada ere osagai sorpresa edo bi Schuering-en errezetan haragi ogi batean espero ez zenituzkeenak, eta pozgarria da osasunerako egokia den jakitea. lurreko indioilarra behi behi tradizionalaren aurrean. Haragia erabil liteke, baina errezeta honek proteina ahulagoa eskatzen du. Konfiantza gaitzazu, buelta bat eman nahi diozu!

Prestatu indioilar haragizko errezetaren oinarria

Indioilar okela muntatzeak ez du inolako denborarik hartzen; beraz, eskuak nahastu aurretik, jarraitu eta berotu labea 350 gradu Fahrenheit . Jarraian, hartu bi ogi xerra (edozein motatakoak), eta ontzi batean, zatitu zatitan.

buddy valastro pastelaren prezioa

'Txakur beroen opiletatik hasi eta Ezekiel aleak eratutako ogiarekin egin dut. Orokorrean, fruitu lehorrik edo hazirik ez duen zerbait gomendatuko nuke, hauek haragizko ogian agertuko baitira, baina horretaz aparte, esku artean duzuna erabili. Ogia zaharkituta dago ondo, baina baliteke esne gehigarri bat behar izatea bustitzeko. Ogia takoiak ere erabiltzeko modu bikaina da ', esan du Schueringek.

Iragazi indioilarreko haragi-oinarria esnearekin

Beratu ogi zatiak gutxi gorabehera hiru minutuz esne katiluaren laurdenetik erdira. Schuering-ek esne osoa nahiago duen bitartean, edozein motak egingo du. Egiaztatu ogi zati bakoitza esneak estaltzen duela.

'Hazten ari zela, nire amak ehuneko bi esnea erosi zuen soilik. Nire etxean, beti gantz osoa dago. Gaingabetik hasi eta osora arte funtzionatu beharko litzateke. Esnerik gabeko familia bat bazara, esnek gabeko esnerik gabeko edozeinek egin beharko luke ', esan du Schueringek. Ogia bustitakoan, atera esnea ogi zatietatik eta bota soberan dagoen esnea.

Nahastu ogi birrindua haragiarekin zure indioilar haragizko

Bada garaia esnearekin bustitako ogia kilo bat indioilar edo oilasko freskoarekin konbinatzeko haragi ogi errezeta oso erraza egiteko.

'Nire amak beti lurrean indioilarra edo lurreko oilaskoa erabiltzen zuen hazten ari ginela. 'Gantz gutxiko dieta' osoan sinesten ez zuen arren, haragi gorria ahalik eta gehien saihestu zuen. Errezeta hau txikia nintzenean amak guretzat egiten zuen berdina da, eta hain da arina, leuna eta goxoa. Geroztik egiten ari naiz ', esan zuen.

nolako zaporea du masagok

Gehitu sorpresa osagai batzuk indioilar haragizko opilari

Txikitu tipula handi bat, nahastu kernel arto xukatu lata batekin eta taco ongarri pakete batekin. Osatu osagaiak eskuak erabiliz ondo nahastu arte.

'Errezeta honetarako tipula horiak gustatzen zaizkit berezko gozotasuna dela eta, baina tipula zuri eta gorriekin ere egin dut, eta bikaina da. Esku artean duzuna erabil ezazu mahai gainera ahalik eta modu erraz eta azkarrena izan dadin ', azaldu du Schueringek. 'Nahiago dut organikoa erostea ahal den guztietan, baina badakit hori ere jarrera txarra dela. Hazten, organikoa oraindik ez zen joera handia bihurtu, eta hiru umeak oso ondo atera ginen. Erabili xukatu duzun kontserbako kernel artoa (kremarik gabekoa), edo azpian izoztutako arto kerneletan sartu. '

Schuering-ek adierazi du nahiago duela bere takoen ongailua Cayenne edo mamu piperrekin. Pakete batean aurrez fabrikatutakoa erosten baduzu, ziurtatu familiak onartzen duen berotasun maila hautatzen duzula.

Indioilar okela nahastuz eta osatuz

Eman forma hautsa ogi bihurtuz, 9x13 hazbeteko zartagin batean, itsasgarria ez den egosketa sprayarekin tratatua. Denak ez dira haragi gordina esku hutsez ukitu eta nahastearen zalea, beraz, Schueringek ez du hain iradokizun iradokirik egin.

«Zikina bazara, eskola zaharreko patata mozteko makina batek egin beharko luke trikimailua. Antza denez, esku nahastailea ere erabil dezakezu, baina gela inguruan haragi zatiak botatzen amaitzen du, ideala baino gutxiago baita ', esan du Schueringek txantxetan.

Indioilarreko haragi opila nahasteko denbora

Nahastu ketchup kopa erdia, ahal bada organikoa azukre erantsirik gabe, kopa erdi azukre marroia eta koilaratxo intxaur muskatuaren laurdenetik erdira, ahal bada birrindu berria. Laburtu ogia ahalik eta errazena eta labean egin 350 gradu Fahrenheit ordubetez edo termometroak erdian 165 gradu lortu arte.

'Egia esanda, arto almibarretan kargatutako gauzekin hazi gara eta ondo atera da. Pertsonalki azukrerik gabeko gauza organikoak lortzen saiatzen naiz, baina hori da gure lehentasuna. Ketchup tradizionala erabiltzen baduzu, gehitu koilarakada batzuk azukre gutxiago, ez baduzu uzten atzera egitea ', esan du Schueringek.

Intxaur muskatua errezeta honi zaporea ere ematen dio.

'Intxaur muskatuak erabat maite dudan zapore gozo eta epela du. Izugarria da labean egindako produktuetatik hasi eta azalore zopa arte. Errezeta honetan, zapore sakonera apur bat ematen dio ketchup gozoari. Esku artean ez baduzu, ez kezkatu ', esan du Schueringek.

fajita eta taco arteko aldea

Ziurta ezazu zure indioilar-haragi osoa egosi duzula

Batzuetan zaila da jakitea erdian plater bat guztiz prestatuta dagoen ala ez, ketchupetik eta azukre marroitik ñabardura gorrixka baitute, tako ongailuarekin batera. Garrantzitsua da haragi-ogia denbora egokian egostea ez ezik, barneko tenperatura egiaztatzea ere.

'Elikagaien segurtasunari dagokionez, 165 gradu Fahrenheit da hegaztiek zerbitzatu aurretik jo behar dutena. Gogoratu mantra 'Hegan egiten badu ... 165'. Horrek aukera guztiak kentzen lagunduko du elikagaiek eragindako gaixotasuna oilaskoarekin edo indioilarrekin lan egitean ', esan zuen.

Zure indioilar haragia zerbitzatzeko prest dago

Errezeta honek sei-zortzi mahaikide gose hartzen ditu eta, proteinaz beteta dagoela, nahiko erraz betetzen zaitu. Schuering-ek esan du bere etxean denek indioilarra haragi errezeta maite dutela.

'Nire bi anaiek ere maite dute familia hau gogokoena izatea maiz. Errezeta ezin hobea da atzeko poltsikoan gordetzeko, motibazio edo sormena zero geratzen zaizunean ', esan zuen. Plater hau alboko entsalada osasuntsu batekin jantzi daiteke edo barazki plater soil batekin jan, hala nola, babarrunak edo patata purea.

• 2 xerra ogi (~ 75g), zatitan zatituta
• Esne katilu ½ eta erdira arte (ogia bustitzeko adina - ogi motaren eta zaharkituta dagoenaren araberakoa da)
• 1 kiloko beheko indioilarra (edo oilaskoa)
• Tipula handi bat, zatituta
• 1 lata artoa xukatuta
• 1 pakete taco ongailua (kopa ¼)
• ½ ketchup kopa (ahal bada organikoa, azukrerik gehitu gabe)
• ½ kopa azukre marroi
• ¼ eta ½ koilaratxo intxaur muskatua (ahal bada birrindu berria)

1. Beratu ogia 3 bat minutuz pieza guztiak ukitzeko adina esnearekin. Estutu 3 minuturen amaieran eta bota soberan dagoen esnea.
2. Gehitu indioilarra, tipula zatituta, arto xukatua eta tako ongailua. Birrindu elkarrekin uniformea ​​lortu arte.
3. Formatu nahasketa ogi bihurtuz 9x-13 hazbeteko laberako platera itsaskorreko sprayarekin estalita.
4. Nahastu zure saltsa osagarriak (ketchup, azukre marroia eta intxaur muskatua). Zartatu saltsa haragi-opilaren gainean ahalik eta modu berdinenean.
5. Labean jarri 350 gradu Fahrenheit ordu 1 edo termometroak 165 gradu Fahrenheit erdira iritsi arte.

Kaloria Kalkulagailua

Solairua:

Adina:

Hazkundea (Cm-N):

Pisua (Kg-N):

Jarduera Fisikoaren Maila: Gutxienezko Baxu Batezbesteko Garai Oso Altua

Kalkulatu

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean