Hanburgesetatik haragi ogitara takoetara, behi xehatua erabili da elementu klasikoenetako batzuetan sukalde amerikarrean. Baina haragi produktu gehienekin gertatzen den moduan, alternatiba onak daude.
ze txarra den popeyes oilaskoa zuretzat
Lurreko okelaren alternatiba ezagunenetako bat lurreko indioilarra da. Beheko behi indioilarrak baino zapore zertxobait indartsuagoa duen arren, dena ondu egiten da The Kitchn ). Lurreko indioilarrak, tofua edo babarrunaren mamia bezalakoa da, jartzen duzunaren antzekoa da. Beraz, beharrezko lurreko haragiarekin saltsa boloñesa aberatsa egiten saiatzen ari bazara, agian ezingo zenuke bien arteko aldea behin ere antzeman. haragia baratxuriz eta tipulaz eta azenarioaz eta apioz betetako tomate saltsa aberats batean itotzen da (bidez Elikagaien Sarea ).
Zaporea alde batera utzita, jende asko galdetzen da osasun arrazoiengatik okeletik indioilarra aldatu behar ote duten. Behiak azken urteetan rap txarra lortu du haragi gorri osasuntsua izateagatik, baina indioilarra aukera hobea al da?
Nola pilatzen dira indioilar eta behiaren osasunerako onurak?
Ameriketako Estatu Batuetako Nekazaritza Sailaren datuetan oinarritutako BeefNutrition-ek egindako ikerketa batek agerian utzi du lurreko indioilarrak behiak baino% 4 gantz saturatu gutxiago duela (bidez Spoon University ). Harrigarria bada ere, lurreko indioilar kopuru berdinak behi haragiak baino kaloria gehiago zituen (176 kaloria indioilarrean 162 okelaren aldean), nahiz eta haragi laginak ehuneko 93 eskas eta ehuneko 7 koipe ziren.
Proteinak balio duen neurrian, kopuru bakoitzeko kopuru bera dago: 22 gramo. Orduan, zein da epaia hemen? Gantz saturatuen edukia garrantzitsua bada, orduan bai, indioilarra teknikoki osasuntsuagoa da. Baina ehuneko 4a hainbeste al da benetan? Kaloria kontagailua bazara, agian okelarekin joateko joera handiagoa izango duzu. Hau zozketa bat da. Zure behi hanburgesa utzi eta indioilar inpostagailu batera aldatu nahi ez baduzu, itsatsi ezazu eta ez sentitu horren errudun.
