Osagaiak
-
3 ½ edalontziak brokoli lore txikiak
-
½ kopa tipula gorri txikitua
-
¼ kopa esne osoa greziar jogurt arrunta
-
3 koilarakada maionesa
-
1 ½ koilarakada sagardo ozpina
-
1 ½ koilarakada eztia
-
½ koilaratxo gatza
-
¼ koilaratxo beheko piperra
-
1 kopa hazirik gabeko mahats gorria erdibitua
-
¼ kopa almendra xerra txigortuak
Norabideak
-
Jarri izotz-ur ontzi handi bat sukaldetik gertu. Ekarri ur ertain bat irakiten. Gehitu brokolia eta tipula; egosi brokolia berde distiratsua eta samurra-kurruskaria izan arte, 2 minutu inguru. Hustuketa; sartu barazkiak ur izoztuan. Utzi hoztu arte, 2 minutu inguru. Xukatu eta oso lehortu.
-
Irabiatu jogurta, maionesa, ozpina, eztia, gatza eta piperra ontzi ertain batean. Tolestu brokoli nahasketa, mahatsa eta almendrak. Zerbitzatu berehala.
Aholkuak
Aurretik egiteko: hoztu entsalada eta apainketa bereizita ontzi hermetikoetan egun 1 arte. Moztu elkarrekin zerbitzatu aurretik.