Nekazarien merkatuan egun bat igaro ondoren, zure sariarekin etxera bueltatzen zara, miresmenez begiratu eta berehala zure hozkailuko tiraderan sartzen zara. Bost egun geroago, jaso dituzun erremolatxa sorta ederra eta erromaniko buru freskoa gogoratzen dituzunean, zure hozkailura itzuliko zara zure barazkiak orain aurkitzen diren egoera triste eta bustiari izututa begiratzeko.
Irudian errezeta: Little Gem Wedge Entsalada Gazta Urdinarekin eta Belar Apainketarekin
Izan ere, produktuak erabiltzeko menu eta estrategia ondoen planifikatu dituzten etxeko sukaldariek ere, noizean behin, produktu gehigarriren bat dute eskuetan. Eta ziurrenik, hozkailuan letxuga freskoa duzunean denbora azkar pasatzen denez, garai bateko hosto ederrak jada ez dirudi kontsumitzeko egokiak.
Berri ona da barazki asko ziurrenik eskuartean duzun zerbaitekin berpiztu daitezkeela: ur izoztua.
Hona hemen pausoz pauso gida bat squishy spuds edo limp letxuga lehengo aintza berreskuratzeko.
Taula lagungarria: Fruta eta barazkiak gordetzeko modurik onena
super bowl doritos gehitu
Nola berpiztu barazkiak zimelduak
1. Moztu behar ez dituzun zatiak.
Moztu gehiegi zimeldua edo behar ez dena. Apioaren hostoak zimurtuegiak izan daitezke berpizteko, baina apioaren zurtoinak gorde daitezke. Baliteke erremolatxa-berdea ez izatea erremolatxa-sortatik nahi duzuna, beraz, moztu horiek eta jarri zure konpost-pilean. Berpiztu nahi duzuna bakarrik gorde.
2. Jarri produktua ur izoztuan.
Produktu gehienetarako, janaria ontzi edo ontzi handi batean ur izotz batean murgil dezakezu. Ondoren, jarri barazkiak dituen ontzia hozkailuan ura fresko egoteko. Utzi janaria beratzen 15 eta 30 minutuz. Produktu gogotsuagoak, hala nola sustraiak, denbora gehiago behar dute edo ordubete arte.
Zurtoinak dituzten elikagaietarako, zainzuriak, brokolia eta belarrak adibidez, loreak bezala tratatu ahal izango dituzu: jarri produktuen muturrak ur pote batean, eta utzi beratzen. Ziurtatu muturrak pixka bat mozten dituzula zelulak irekitzeko. Agian pixka bat gehiago beratzen utzi beharko dituzu, baina ura aurreztuko duzu.
3. Pat Dry.
Baliteke janaria ur freskoaren azpian garbitu behar izatea geratzen den lurra edo zikinkeria kentzeko. Ondoren, bildu barazkiak eskuoihal xurgatzaileetan gehiegizko ura kentzeko. Letxugak eta hosto berdeak ondo lehortu.
4. Erabili normalean egingo zenukeen moduan.
Berpiztutako produktu gehienak aurreikusitako moduan erabil daitezke. Baliteke produktu batzuek normala baino ur gehiago dutela, baina horrek ez du zaporea eragingo. Izan ere, elikagaietatik ura lurruntzen denean ere, zaporeaz arduratzen diren mantenugaiak eta elementuak mantentzen dira. Berpiztutako produktuak lurreko elikagaien ia berdina izango du.
Produktuak berpiztu eta gerorako gorde nahi badituzu, ur-bainuaren ondoren oso lehortu behar duzu. Ura bakterioentzako haztegia da, eta zure janari freskatua usteltzen amaitu daiteke bertara itzuli aurretik. Erabili berpiztutako edozein produktu bi eguneko epean hondatzea saihesteko.
Nola erre barazkiak teknika erraz honekin
Irudian errezeta: Erremolatxa Entsalada
Nola dabil?
Ura ezinbestekoa da landareen hazkuntza, ehundura eta bizitasuna lortzeko. Izan ere, barazki gehienek pisuaren ehuneko 80 ur baino gehiago dute. Biltzen direnean, barazkiak ur hornidura mugatua dute. Ur hori desagertzen denean, barazkietako zelulak kolapsatzen hasten dira.
Zimeldutako produktuak ur izoztuan jartzen badituzu, zelulak ura xurgatzen has daitezke eta lehortutako zelulak berritu. Ez du denbora luzerik behar, eta denbora gehiegi iraungi den produktu triste eta busti asko gordetzen lagunduko dizu zure tiradera kaxkarragoan.
Zein barazki berpiztu daitezke teknika honekin?
Azenarioak, erremolatxak eta patatak bezalako barazki oparoak ondo egiten dute ura biziberritzeko teknikarekin. Hosto berdeekin ere erabil dezakezu letxugarekin, espinakak, zerbak, kalez eta baita belarrekin ere. Zainzuriak eta brokolia ere balioko dute.
Nekez funtzionatuko duen barazkiak dira eta azkar usteltzen diren ekoizten dute kimurtu beharrean. Besteak beste, kalabazinak, kalabaza, kalabaza eta tomateak.
Zalantzarik baduzu, janaria suspertzen saia zaitezke ur izotz-bainu batekin. Ehundura okertzen bada edo hobetzen ez bada, etorkizuneko beharretarako bazter dezakezu.
Nola izoztu 16 fruta eta barazkiNoiz ez du funtzionatuko?
Usteltzetik gertu dagoen janaria edo usteltze zantzuak erakusten badituzu, itzulerarik gabeko puntu batera iritsi zara. Koloreztatua edo orban ilunez estalita dagoen produktua ere urrunegi joan da ziurrenik. Gainbeheraren beste seinale ageriko batzuk ehundura likatsua, lizunen hazkundea eta zati likidotuak dira. Elikagai hauek zaborrontzira eraman behar dira, edo hobeto esanda, zure konpost pilara eraman.
Nola kontserbatu belar freskoak gehiago iraun dezaten
Ez bota txatar horiek! Bihurtu itzazu barazki salda Nola gorde barazkiak ahalik eta freskoen eta kurruskarien mantentzeko
Biltegiratze desegokiak barazki zimelduak dakartza, eta barazki zimelek zure dirua azkar xahutzen dute. Izan ere, estatubatuarrek 150.000 tona janari botatzen dituzte egunero, hau da, ia kilo bat AEBetako heldu bakoitzeko, eta hondakin horien zati handi bat fruta eta barazki freskoek osatzen dute.
Barazkiak etxera ekarri bezain laster behar bezala gordetzen badituzu, litekeena da urarekin berpiztu behar izatea. Horren ordez, elikagai osasuntsu eta hidratatuak gehiago izango dituzu.
Hosto berdeetarako eta letxugetarako, bildu hostoak eskuoihal xurgatzaile batean eta jarri plastikozko poltsa batean babesteko. Eskuoihalek hezetasuna kenduko dute eta hondatze azkarra saihestuko dute.
Baia freskoak gordetzeko modurik onenaAzenarioak, zainzuriak, brokolia eta antzeko elikagaiak gorde ditzakezu tiraderan. Hozkailu berriek sarritan hezetasun-kontrol erregulagarria ahalbidetzen dute. Handitu hezetasuna, ahal baduzu, lurruntzea saihesteko. Planifikatu janaria lau eguneko epean erabiltzeko.
sam klubaren bazkidetzaren kostua 2018
Patatak giro-tenperaturan gorde behar dira ingurune lehor batean, hezetasunak busti ez daitezen. Jarri erremolatxa-bonbillak zip-top poltsa batean eta hozkailuan astebetez.
Belarrak hozkailuan gordetzen badituzu, paperezko eskuoihal bat heze dezakezu eta belar-muturretan astiro-astiro bildu. Jarri belar-sorta plastikozko poltsa batean eta hozkailuan astebete arte. Egiaztatu eskuoihala bi egun igaro ondoren. Gehitu ur gehiago lehorra badago.
