Egun, mikrouhin krispetak ez dira inori gehiegi hunkitzen zaizkion gauzak. Mokadutxo aukera zirraragarriagoak agortzen zaizkizun egunetan jakitegiaren atzealdean itsatsi duzun zerbait da, eta badirudi nahiko ugaria dela lantokiko atsedenleku guztietan ere (gutxienez, norbaitek ezinbestean uzten duen usain iraunkorra behintzat) gauzen poltsa bat erretzen du). Sinetsi edo ez, baina hori aldatu egin zen nahiko gauza izan zen 1981ean janari dendetan agertzen hasi zenean (bidez Serious Jaten ).
Mikrouhin krispetak benetan une egokian iritsi ziren. Mikrouhinak beraiek 1940ko hamarkadatik existitzen ziren bitartean, 80. hamarkada arte ez ziren sukaldeko etxetresna elektriko tipikoak AEBetan. Are gehiago, 80ko hamarkadan fitnessarekiko interesa gero eta handiagoa zen eta, horrekin batera, elikadura osasuntsuagoaren aukeren ospea igo zen. Krispetak, patata patata frijituak baino gantz gutxiago eta kaloria gutxikoak (bidez Livestrong ), zirudien faktura ezin hobeto egokitzen zela, batez ere krispetak minutu gutxitan prestatu zitezkeen eta hornitutako ontzi propioarekin etortzen ziren.
Lehen mikrouhin krispetak hozkailuan gorde behar ziren
Mikrouhin-krispetarik zaharrenak Pillsbury-k egin zituen eta 70eko hamarkadaren erdialdean saltzeko makinetan saldu ziren. Palomita Nagusia , dendetan saldu zen lehen marka ACT I. izeneko zerbait izan zen. Inoiz galdetzen duzu zenbaki baten izena duen produktu bat ikustean, serieko aurreko zenbakiekin gertatu dena, adibidez, esan dezagun 1etik 4ra bitarteko kanalak edo 6-Up izan al zenuen? Beno, ezin ditugu erantzun galdera horiek, baina ACT II-ren misterioa ezagutzera eman dezakegu, oraindik existitzen den mikrouhin krispeten marka ezaguna. I. legean benetako gurina zegoen. Osagai horrek ziur asko krispetak oso zaporetsuak bihurtzen zituen arren, galkorrak izatea eragiten zuenez, hozkailuan gorde behar zen.
II. Legea apaletan egonkor zegoen bertsioa izan zen, 1984an gurinaren ordez 'gurina zaporea' erabiliz. Mikrouhin krispetak dagoeneko hazten ari zen negozioa bazen ere, erosotasun gehigarri honek salmentak teilatutik igorri zituen New York Times jakinarazi zuen 250 milioi dolarreko mikrouhin krispetak saldu zirela 1986an, eta marka berriak sortzen ari ziren denbora guztian.
Mikrouhin krispeten patroia
George Rose / Getty Images Mikrouhin-krispetekin betirako lotuko den izen bat baldin badago, izen hori Orville Redenbacher ahaztezina baino ez da izan. Redenbacher jauna ez zen Betty Crocker bezalako fikziozko beste zelaia. Horren ordez, nekazaritza-zientzialaria izan zen, arto arraza hobea sortu zuena saltzeko egokiagoa. Arto hori negozio merkaturatzeari ekin zionean, David Letterman-i esan zion (bidez Serious Jaten ), 'Chicagoko enpresa handi bat kontratatu nuen izen batekin asmatzeko. 'Orville Redenbacher' izena sortu zuten - nire amak duela 85 urte pentsatu zuen izen berbera da, eta 13.000 dolar kobratu zituzten ideiagatik '.
Redenbacher-ek ez zuen mikrouhin krispetarik asmatu. Palomita Nagusia agerian uzten du Percy Spencerrek, mikrouhin labearen asmatzaileak, 1947an mikrouhin krispetak saltzeko poltsa egiteko ideia patentatu zuela eta 70eko hamarkadan General Mills-en I + G taldeak ekoizpenean sartu zen lehen poltsa patentatu zuela. Hala ere, Redenbacher-en arto barietatea mikrouhinak egiteko oso egokia zela agertu zen, ezen Redenbacher jauna 1995ean zendu zenerako, patentatutako arto-kernelak mikrouhin-krispeten salmenten ehuneko 45 ziren.
Mikrouhin krispeten gainbehera
Mikrouhin krispetak 20 urte bukaeran ziren bitarteangarrenmendeko mokadutxoa, bere ospea gutxitzen hasi zen milurteko berria hasi eta gutxira. Batetik, gure arreta gero eta laburragoa zenez, ez genuen prest egongo hiru-lau minutu itxaron nahi izateko mokadua prest egon zedin, batez ere standa mikrouhin labearen ondoan dauzkazula pop-en artean segunduak zenbatzen krispetak erretzen hasi aurretik poltsa ateratzeko unerik egokiena ezagutuko duzu (zoritxarrez, hori 'krispetak' botoia mikrouhin gehienetan ez da oso ondo funtzionatzen). Gainera, prestatutako artoaren marka osasuntsuago eta goi mailakoen etorrerak, hala nola Smart Food eta Skinny Pop bezalakoak, neoi-laranja gasolindegiaren sustraien gainetik altxatu zuten askaria. 2019rako, Merienda eta Okindegia Kontuan izan da kontsumitzaileen lehentasunak jateko prest dauden krispetak aldatzeko erabakia hartu dutela, mikrouhin ura mantentzen ahalegintzen dela eta, agian, neurri batean zapore berritzaileak sartzerakoan sektore aurreratuaren sektorea erabat atzeratu dutelako.
Kontsumitzaile askok mikrouhin krispetak alde batera uzteko beste arrazoi bat izan zen osasungaitz gisa ikusten zela, bai poltsak bai produktu kimikoak kaltegarriak zituzten aromak. Gainera, mikrouhin labea bera gero eta ospea gutxitzen ari zen, segurtasunik gabe hautematen zen. Aldizkako oroitzapenak krispetak auto-pizten direlako ( Kontsumo Produktuen Segurtasun Batzordea ) ez dute asko egin produktuaren ospea sustatzeko.
Ziurrenik gaizki ari zara
Oraindik bere krispetak mikrouhin labean mikrokonbatzen ari diren bakarren eta ausarten bat bazara, interesgarria izan zaitezke Aldi mikrouhin krispetak poltsa. Bistakoa denez, hobeto eta arinago agertuko da, eta harri gogorreko pop-gabeko kernel gutxiagorekin mikrouhin labea berotzen baduzu minutu batez ur katilu bat berotuz. Kendu ura, sartu poltsa labean, eta, ondoren, egon zaitez lehertzen hasteko zain.
Benetako hack-ak, hala ere, zutik egotea dakar poltsa ateratzeko, leihoa moteldu bezain laster egin dezakezun akatsik handiena erretzen uzten ari da. Krispeten flambé horrek ke-alarma pizten ez badu eta mila laurden inguruetan guztiei haserrea pizten badie ere, iraupen luzeko kiratsa utziko du krispetak pixka bat kentzeko. Zortea baduzu eta krispetak ondo ateratzen badira, ziurtatu botata benetako gurina urtuarekin edo agian hirugiharra koipe hondarra . Baliteke horrela osasuntsu gutxiago egotea, baina oh, zapore ona izango al du!
