Youtube Izpiritu gutxi Jack Danielena bezain nonahikoa da, munduko whisky salduenetako bat eta berehala antzematen den marka. 150 urte baino gehiago daramatza Jack Daniel-en Tennessee whiskia 7. zenbakia zaharra distilategi bakarrean egiten, Lynchburg-en, Tennessee-n.
Jack Danielen historia, nabarmendu du Business Insider , 1866koa da, orduan Jasper Newton Daniel - Jack izenarekin ezaguna - distilategia erosi zuen printzesako 25 dolarreko dirutan. Destilategiaren gida baten arabera, Danielek bere kongregazioari beroa hartzen ari zen bertako predikari bati erosi zion 'igandean Jainkoaren alde lan egiteagatik eta astelehenean likorea egiteagatik'. Bere whiskia nabarmentzeko, jakinarazi du Atlantikoa Danielek prozesu berezia garatu zuen whiskia poliki-poliki 10 oin ikatz bidez iragaziz, zapore leunagoa eta leunagoa lortuz.
Urte guzti hauetan geroago, Jack Daniel-ek leku berezia landu du bihotzetan whiskyzaleak merkatu kuota zati handi bat harrapatzen duen bitartean, hala ere, badago marka ikoniko honi buruz aldian-aldian xurgatzen dutenek ere ezagutzen ez dutena. Irakurri gehiago Jack Daniel-en egia kontaezina ezagutzeko.
Jack Danielek whiskia egiten ikasi zuen esklabo baten eskutik
Wikimedia Commons Amerikako whisky marka adierazgarriena denaren historia Jack Daniel sortzailearekin hasi zen. Ren arabera The New York Times egunkaria , Daniel oraindik mutila zen 1850eko hamarkadan Dan Call whiskia destilatzen predikariaren lanera joan zenean. Callek dakien guztia irakatsi zion Daniel gazteari.
Edo, gutxienez, hori izan zen historia ofiziala oso bestelako irudia margotzen zuen informazio berria atera zen arte. Gisa Garaiak jakinarazi zuen 2016an - Jack Daniel's markaren 150. urteurrena - konpainiak agerian utzi zuen Call-ek ez zuela Danielek whiskia destilatzen irakatsi zuena, baizik eta Nearis Green, Call-en esklaboetako bat (ofiziala) Jack Danielen gunea aldakuntza txiki bat eskaintzen du, Nathan 'Hurbilen' Berdea bezala identifikatuz). Gertakari hori nahitaez isilpean mantendu ez arren, azken urteetan bakarrik hasi zen distilategia Green-ek distilategiaren lehen egunetan izan zuen eginkizun nagusia ezagutzen.
Konpainiaren webgunearen arabera, Call-i destilategia erosi ondoren, Danielek Green kontratatu zuen bere buru distilatzaile gisa aritzeko, gaur egun Master Distiller .
Jack Danielen destilategia Amerikako zaharrena da - edo ala?
Youtube Konpainiaren arabera komunikabideen gunea , Jack Daniel's 1866an erregistratu zen eta AEBetan erregistratu zen lehen distilategia izateaz gain ofizialki izendatua dago. Leku Historikoen Erregistro Nazionala .
Baina, benetan, Amerikako destilategi zaharrena al da? 2011ko txostena Wall Street Journal adierazi zuen ez dagoela hori frogatzeko modurik, eta Jack Daniel-ek bere etiketa ikonikoari egiten ari zitzaizkion zenbait moldaketa adierazi zituen konpainiaren adinarekin lotutako zenbait arazo konpontzeko. Gisa Aldizkaria Barry Newman kazetariak azaldu duenez, Jack Danielen historialari batek agerian utzi du 1866ko data horren froga bakarra Est 'erakusten duen argazki zahar bat' dela. 1866. urtea 'margotutako margoz margotuta' zegoen Jack Danielen bulegoko horman, ordutik 'margotuta' zegoena.
Newmanek adierazi zuen etiketa berrituak 1866an ezarrita zegoela aldarrikatu zuen destilategiak; hala ere, konpainiaren erregistroa Amerikako zaharrena dela egiaztatzeko beste frogarik ez dagoenez, zerga erregistroak adibidez. & erreg. ' etiketatik kendu da.
Jack Danielen whiskia guztia iturri bateko urarekin egina dago
Youtube Jack Daniel's Tennessee whiskiaren botila bakoitza prozesu zaindu eta zorrotz baten emaitza da, destilazioan erabiltzen den uraren kalitatera arte. Izan ere, distilategiaren oharrak webgunea , Jack Danielen guztietan erabilitako ura Lynchburgeko Cave Spring Hollow iturri beretik dator. Jack Danielek iturburua eta inguruko lurrak erosi zituen orduan 2.148 dolarreko prezio handian, iturriko ura bere osagai erabakigarria izango zela konturatu ondoren. whiskia .
Webgunearen arabera, iturburu natural hau 800 litro ur minutuz freskatzen da, Lurraren gainazalaren azpian kilometro batzuetatik isurtzen dena, 56 graduko tenperatura konstantean.
da taco kanpaina benetako haragia
Bada ura hain garbi eta bereizgarri bihurtzen duen beste faktore bat: kareharrizko geruzak haitzuloaren barruan, ura whiskiaren 'izaerari laguntzen dioten' mineral ugariz hornituta. Gainera, kareharriak burdina uretatik ateratzen du; destilategiaren webguneak adierazi duenez, burdinak bere onurak izan ditzake, 'baina erabat izugarria da whiskia egiten baduzu'.
Jack Daniel's-ek bere upelak egiten ditu, behin bakarrik erabiltzen direnak
Youtube Jack Daniel's Distillery-k whiskia egiteaz gain, konpainiak whiskia zahartzen den bere upelak ere ekoizten ditu. Destilategiak bere webgunea whiskiak egurrezko upeletatik ateratzen du bere 'kolore anbar aberatsa eta bere zapore bereizgarriaren zati handi bat'.
Zorian ezer utzi gabe, neurrira egindako upelak amerikar haritz zuriz landuak dira. Ez duzu inolako kola edo iltzerik aurkituko; horren ordez, upelak elkarrekin mantentzen dira, tamaina desberdineko 33 egurrezko haga zehazki antolatuta sortutako presioaren ondorioz. Prozesu zorrotza eta zorrotza denez, upel bakoitza eskuz egiten da, ez muntaketa-kate batean. Barriken barrualdea garrez jotzen dute 'txigortu eta kiskali' arte. Hori beharrezkoa da egurretik azukre naturala ateratzeko, karamelizatu egin dadin, azukrea whiskiaren zapore bereizgarria emateko funtsezkoa baita.
nola egiten dira txerri azalak
Jack Daniel-ek ez ditu bere upelak berrerabiltzen. Erabilera bakar baten ondoren, saltsa beroen fabrikatzaileei, garagardo garagardogileei eta whisky eskoziar destilatzaileei saltzen zaizkie, beren produktuak egiteko erabil ditzaten. Konpainiaren webguneak dioen bezala, 'gustatu zaigu gure lana egin dugula produktu hauek pixka bat hobetzen laguntzeko'.
Jack Daniel-en destilategiak bere suhiltzaileen saila du
Youtube Erabilera bakarreko upelak eskuz landutakoak egitea ez da Jack Daniel-en beste distilategietatik bereizten duen gauza bakarra. Izan ere, Lynchburg distilategiak bere suhiltzaileen sail propioa izateagatik ere ezaguna da. Horrexegatik, oso arrazoi praktikoa dago horretarako.
Gisa USA Today jakinarazi dutenez, milaka alkohol upel gordetzen dituen biltegi bat sute arrisku larria da, hau da, arreta handia jarri behar da destilategia eta bere edukia suetan leher ez daitezen. 'Jack Daniel-en tanta bakoitza hemen egiten da', esan zuen Jack Arnett-en maisu Jeff Arnett-ek. Arnettek azaldu zuen bezala, lekua erre egingo balitz, enpresak ez du bigarren distilategirik, eta bat-batean ez luke produkturik izango. 'Arriskatzeko asko da hori', onartu zuen.
Hori kontuan hartuta, egunkariak adierazi duenez, Jack Daniel's-ek 'suteak prebenitzeko estrategia sofistikatua' garatu du, suhiltzaileen sail pribatua barne duena, 34 suhiltzaile boluntarioz osatutako taldea. Gainera, konpainiak 4 milioi dolar baino gehiago inbertitu ditu, hala nola neurrira egindako suhiltzaileen kamioiak, apar kanoiak eta 400.000 dolarreko prestakuntza instalazioetan, suhiltzaileek whisky sute simulatuak zein benetakoak itzaltzen praktikatzeko.
Legez kanpokoa da Jack Daniel-ek erostea egin den eskualdean
Youtube Debekuaren emaitza iraunkorretako bat deiturikoak ezartzea izan zen 'konderri lehorrak' alkohola erostea legez kanpoko estatu batzuetan. Debekua indargabetu ondoren, Amerikako gehienek berriz legeztatu zuten edaria 21. zuzenketa , herrialdeko zenbait gune lehor mantendu ziren, eta hala diraute gaur egun ere.
Hori dela eta, ironikoki haratago dago Jack Daniel's, munduko distilatzaile handienetako bat, Lynchburg-en, Tennessee-n, lehorreko konderri batean kokatuta dagoela. Lokalaren arabera Moore County News Tennessee konderriari 'likore mozkor' saltzeko baimena emateko erreferendumerako bozketa egin behar da. Lynchburg-ek, ordea, ez zuen inoiz hori bozkatu, eta oraindik lehor dago.
Lege horren salbuespen bakarra Jack Daniel distilategiaren bisitarien zentroan kokatutako Untxi Zuri Botilen Denda da, instalazioak bisitatzen dituztenek botila 'oroigarria' eros dezakete bisitaren oroitzapen gisa. Arabera Moore County News , whisky botila horiek erostean jasotako zergak Metropolitan Moore konderriari onura ekartzen dio, egoera irabazi eta irabazle bihurtuz bai eskualdearentzat bai destilategirako.
Jack Daniel-en upela erosi ahal izango duzu, baina kostatuko zaizu
Youtube Jack Daniel-en egarri aparteko egarria duen edonork ez du botila bat erostean gelditu behar, ezta gauzen kasu bat ere. Hori da, distilategiak Tennessee whiskia enblematikoa kupelaren ondoan saltzen duelako. The Jack Daniel-en Single Barrel Personal Collection Programa bezeroei destilategiaren Single Barrel Select whiskyaren upela 'eskuz hautatzeko' aukera eskaintzen die.
Hala ere, ez da destilategiak whiski upela bezeroei bidaltzen dien bezala. Upelaren edukia ontziratu egiten da, gutxi gorabehera 240 botila ematen dira, pertsonaliza daitezkeen etiketekin, eta gero bidali egiten dira. Bidalketa horretan sartzen dira kristalezko dekantagailua eta harri-betaurrekoak eta kanoi pertsonalizatua (ez kanoi osoa, ordea). Gainera, oroigarrizko plaka bat agertzen da destilategiaren hautespen pertsonaleko gelan.
Espero zitekeen moduan, Jack Daniel-en upela erostea proposamen garestia da. Destilategiaren arabera, upelaren kostua 10.000 dolarretan hasten da.
Jack Daniel's Amerikako whiskia salduena da
Youtube Jack Danielena ez da whisky amerikarraren zaleen artean ezaguna, baizik eta du herrialdeko whisky ezagunena. Ren arabera Estatista , Jack Daniel's Amerikako whiski salduenen artean sailkatu zen 2019an, urteko ia 318 milioi dolarreko salmentekin. Honek Crown Royal bigarren whiskia gainditu zuen, 311 milioi dolarreko salmentetan. Marka mundu mailan ere ezaguna da; 2018an, jakinarazi zuen Forbes , Jack Daniel-en munduko whiski salduenen zerrendako seigarren postuan dago.
The 2019ko urteko memoria Brown-Forman-ek, Jack Daniel-en jabea den korporazioak, erakutsi zuen markak oso urte sendoa bizi izan zuela, Jack Daniel-en marka ezberdinek ia 18 milioi kasu saltzen baitzituzten. Izan ere, urteko txostenak Jack Daniel's Tennessee Whiskia, 2018an, 'mendebaldeko munduko adierazpen espirituaren marka baliotsuena bezala aitortzen zela' baieztatzen zuten datuak aipatzen zituen.
Urteko txostenean, Brown-Formanek marka dibertsifikatu zuenez, Daniel Daniel marka zuten whiskiak sortu ziren, salmenten guztiaren laurdena inguru beste barietate horietakoa da, Tennessee Whisky zaharreko 7 zenbakia klasikoa beste ehuneko 75 da.
Jack Danielen bereizgarria egiten duen osagai sekretua
Youtube Jack Daniel-en ezagutzari dagokionez, litekeena da planetan Jeff Arnett, Lynchburg-eko (Tennessee) distilategian distilatzaile maisua baino ezagunagoa denik. Arnett-ek sortu zuenetik konpainiak izan duen zazpigarren Master Distiller bakarra da Thrillista whiskiaren zapore bereizgarrian sartzen denari buruz.
Prozesuaren zati handi bat Jack Danielen webgunea , ikatzaren leuntzea da, eta bertan whiskia 'artisau' ikatz berezi baten bidez iragazten da, normalean hiruzpalau egun inguru behar ditu whiskiak ikatzean bere bidea egiten. 'Egia esan, artoaren goxotasuna ateratzen du', esan du Arnettek Thrillista 'Bedeinkazio gehigarria' ezizenarekin jaso duen prozesua. Arnettek adierazi zuen bezala, egur-ikatzak egunetan lortzen du zahartutako urte gehiago beharko lukeena upel kiskal baten barruan.
nork asmatu zuen Alfredo saltsa
Hala ere, Arnettek tematuta zegoen upel zahartzea whiskia egiteko prozesuaren alderdirik erabakigarriena dela. 'Ez dago beste gauza bat, zaporeari eta koloreari dagokionez, kupela bezain garrantzitsua denik', azaldu zuen, eta horregatik, Jack Danielena hain da zehatza berea ekoizteko orduan.
'7. zenbaki zaharraren' jatorria misterio bat izaten jarraitzen du
Youtube Jack Danielen whiskia ezagutzen duen edonork berehala ezagutuko ditu hitzak 7. zenbaki zaharra markaren etiketa ikonikoan. 7. zenbaki zaharrak destilategiko whiskia ezagunena identifikatzen duen arren, benetan aipatzen dena ez da ezagutzen. Izan ere, Jeff Arnett konpainiaren Master Distillerrek ere onartu du ez dakiela zer esan nahi duen.
Asko izan da espekulazioa urteetan zehar zazpi zenbakiaren esanahiari buruz, ea errezeta jakin bati, zorioneko zenbakiari edo Jack Daniel destilategiaren sortzailearen neskalagunen kopuruari buruz ari zen. Hala ere, ez dago behin betiko frogarik teoria horietako batek edo edonork balio duenik.
'Nire ustez misterio eta mito asko sortu dira zortea izan den zenbakia izan den edo errezeta zenbakia izan den', esan du Arnettek Business Insider . 'Azkenean, egia da ez dakigula. Jackek marka jarri zion izena eta hilobira eraman zuen sekretua zen ».
Jack Daniel's-ek barietate ezberdinekin esperimentatu du
Youtube Tennessee Jack Daniel's Old No. 7 Tennessee whiskia markaren saltzaile handiena izaten jarraitzen duen bitartean, azken urteetan Jack Daniel's markaren azpian beste barietate batzuk sartu dira. Horien artean dago Tennessee Rye , zekalearen ehuneko handiagoa (ehuneko 70) 7. zenbakia zaharra baino handiagoa dela, 'ukaezina pikantea eta konplexua baina oraindik leuna' dela. Ondoren dago Barril bakarreko bilduma , Single Barrel Select (ezagunena) biltzen ditu Single Barrel Rye, Single Barrel Barrel Strength eta Single Barrel 100 Proof-rekin batera.
Eskuragarri dago ere Jack jauna ikatzaren leuntze prozesuan bigarren ibilbidea egin du whisky are leunagoa eta 'haritz zapore orekatua karamelu eta bainila notekin'. Bien bitartean, Frank Sinatra abeslari-aktore mitikoaren zaleek probatu nahi izango dute Sinatra Select , bereziki eraikitako 'Sinatra upeletan' zahartuta, upeleko pentagrametan zulatutako ildo sakonekin, whiskiak haritz zur errekaren aurrean duen esposizioa areagotzeko.
azpi curry hautsa
Zaporeko whisky pare bat ere badaude: Tennessee Fire kanela likorea 7. zenbaki zaharrarekin nahasten du 'izpiritu klasiko bat akabera harrigarriro leuna duena' lortzeko Tennessee Honey 'gure kabuz egindako ezti likore berezia' bezala deskribatzen da, 'ustekabeko zaporea eskaintzen duena'.
Jack Danielena beti egon da musikarekin lotuta
Youtube Jack Daniel's-ek izan du musikarekin lotura luzea musika emanaldien eta talde zehatzen babesle gisa, eta hori distilategiaren sortzailearen bueltan doan zerbait da. Konpainiaren arabera webgunea Jack Danielek bere distilategia Lynchburg-en (Tennessee) ezarri ondoren, posta bidezko musika tresna batzuk erosi zituen, komunitatean musikalki joera zuten batzuei eman zizkien. 'Aldian behin destilategira agertzen ziren eta haien soinu gozoek musika bizitza arnasten zuten Amerikako mugarri bikain honetara', adierazi du guneak.
Elkarrizketa batean Thrillista , Jack Daniel-en maisu Jeff Arnett-ek destileriaren sortzailearen musikarekiko bere ezagutza eskaini zion. 'Jack Daniel ez zen inoiz ezkondu eta ez zuen inoiz seme-alabarik izan', azaldu du Arnettek. «Bi grina zituen: whiskia eta musika».
Arnetten arabera, Danielek bere taldea sortu zuen, Silver Cornet Band, eta Lynchburg herriko plazan arituko zen. Jakina, musikaren atzean negozio estrategia adimendun bat ere bazegoen, Danielek plaza horretan bi taberna zituela eta musikak ekoizle egarriek bere edateko establezimenduetara erakartzen zutela. 'Whiski onak eta musika onak lagun onak izateko filosofia dugu', gehitu du Arnettek.
Frank Sinatra Jack Daniel's botila batekin lurperatu zuten
Michael Ochs Artxiboak / Getty Images Frank Sinatra ez zen helduentzako edari batez gozatzeko gogorik izan, eta Jack Danielena zen aukeratutako edaria. Jack Danielen Master Distiller Jeff Arnett-ek gogoratu zuen bezala Koktelaren ipuinak , 1955ean abeslariak Jack Daniel-en edalontzi bat eraman zuen oholtza gainean, eta ikusleei esan zien: 'Jaun-andreok, hau Jack Daniel-ena da, eta jainkoen nektarra da'.
Izan ere, Arnettek Sinatrari whiskyarekiko duen leialtasuna aitortzen dio Jack Daniel-ek 'eskualdeko marka txiki bat etxeko izena izatera' pasatzeagatik. 'My Way' bozeramaileak Jack Daniel's bere edari gogokoena zela publikoki adierazi zuenean, 'kultura poparen ikonoa bihurtu gaitu modu batean', gehitu du Arnettek. Izan ere, Koktelaren ipuinak adierazi du konpainiak hain eskertzen zuela Sinatraren mezenasgoa, non Jack Danielen salmenta-ordezkariak ziurtatu zuen beti Sinatrako janzkera-gelara entregatzen zen kasu guztietan.
Sinatrak Jack Danielekiko zuen maitasunak bizirik irautea lortu zuen. Ren arabera Smithsonian aldizkaria , 'Jack Danielen whisky botila bat, Camel zigarro pakete bat, Zippo metxeroa eta dolar baten dimeak' lurperatu zituzten. Zergatik dimeak? Badaezpada telefono mugikorra erabiltzeko aukera izan zuen geroan.
Jack Danielen heriotzaren atzean dauden egoera bitxiak
Wikimedia Commons Jack Danielen destilategiaren birako alderdirik bereizgarrienetako bat, salatu dute Business Insider , da Lynchburg, Tennessee-ko mugarrira joaten diren bisitariek Jack Daniel sortzailearen heriotzaren atzean gertatutako egoera bitxiak ezagutzen dituztela. Gainera, bere hiltzaileari begirada pertsonal bat emango diote: metalezko kutxa handi bat.
Istorioak dio Daniel bere bulegora goizean goiz iritsi zela beste inor iritsi baino lehen. Kaxan gordetako zerbait behar izanez gero, Daniel hain etsita zegoen konbinazioa gogoratzean, ekaitz ona eta sendoa eman zion kutxazainari - haserretzean lehertu zuen behatza baino hobeto atera zitzaion zerbait.
Lesio hark behatzetik oinera hedatu zen infekzioa eragin zuen, gangrenoa bihurtu zenean moztu behar izan zitzaiona. Zoritxarrez, infekzioa are gehiago hedatu zen eta hanka osoa moztu behar zitzaion. Daniel azkenean 61 urte zituela hil zen 1911ko urriaren 8an, behatzean hasi zitzaion infekzioaren konplikazioengatik. Ren arabera Business Insider , gidari turistikoek jakin izan dute destilategiei bisitariek Danielek infekzioa saihestu eta heriotza saihestu zezakeela behatza bere whisky edalontzi batean sartu bazuen.
.jpg){kind=link}