Getty Images 1964an zorigaitzezko aurkikuntza izan zen, baina nazio mailako fenomenoa eragin zuen. Onartutako istorioa da Teressa Bellissimo Buffalo's Aingura taberna hegalak frijitzeko eta saltsaz estaltzeko ideia bururatu zitzaion lehenik, baina, geroztik, imajina daitezkeen ia saltsa mota guztiak moztu dira oilasko hegalak . Egia den Buffalo hegal bakarra dago, ordea, galdetu The Nickel City jatorria duen edonori.
Benetako gauza izan ondoren, ez dago atzera bueltarik. Ukaezina den zerbait dago Buffalo benetako benetako hegoek, eta hori da Buffalo Wild Wings-en oinarria. Jim Disbrow eta Scott Lowery haurtzaroko lagunen burutazioa, aldi baterako kirol taberna sortu zen Buffalo hegoak benetako herrialdea gainerako herrialdeetara ekartzeko helburuarekin. BW3 zabaldu zen (harrapatu al zenuen beste W hori? Geroago hitz egingo dugu horretaz), eta oso bidaia interesgarria izan zuten. Hona hemen masiboki ezaguna den kate honi buruz jakingo ez zenituzkeen zenbait gauza.
Buffalo Wild Wings Ohio-n hasi zen
Instagram Badirudi kate hau Buffalon hasi zela jakin daitekeela, baina ez da izan, hain zuzen ere, BW-3k Buffalorekin dituen benetako konexioak eskasak dira.
Lehenengo kokapena Columbus-en (Ohio) ireki zuten, Ohioko Unibertsitate Estataletik oso urrun. Ideia 1981ean jaio zen eta ateak 1982an ireki ziren, eta zuzendaritzan Kentuckyko Jim Disbrow zegoen. Disbrow 11 urte zituela Cincinnatira joan zen bizitzera, eta David eta Rita Lowery patinatzaile artistikoek hartu zuten. Haien semea, Scott, geroago BW-3ren sortzaile bikotearen beste erdia bihurtuko zen.
Disbrow Buffalon aldatu zen 1974an, eta handik urte batzuetara Ohiora itzuli zen. Inor oilasko hegal on bat topatu ezin izana deitoratu zuen, beraz, berak eta Loweryk beren oilasko hegal artikulazioa irekitzea erabaki zuten Disbrow-ek Buffalon aurkitu zituen hegalen izpirituarekin. Beste kokapen batzuk poliki-poliki ireki ziren, eta ez zuten frankizia izatera iritsi 1991 arte .
Zein da BW3ko beste W-a?
Instagram Jatorriz, hirugarren W hark Buffaloren janari paisaia paregabeko eskualde supereko beste pieza sinestezina irudikatu behar zuen: weck. Lehen deitzen zen Buffalo Wild Wings & Weck , eta ez da guztiz harritzekoa azkena jaitsi izana - Buffalokoa ez bazara, ziurrenik ez duzu ideia lainotsuena zer den weck.
Weck laburra da kummelweck (edo, bestela, kimmelweck). Inork ez du benetan ziur non hasi zen eskualde supereko jakia non, baina Chicago Tribune aurkitu zuen sustraiak 1800. hamarkadaren amaieran eta New Yorkeko mendebaldean kokatu ziren etorkin alemaniarrak. Kanoi eta gatzez osatutako erroiluak mastekagarriak dira barnealdean eta gogorrak kanpotik, eta likidoari eusten diotenez, ezin hobeak dira aus ju bustitzeko eta oraindik behi haragia edukitzeko - horregatik, behi txabola gainean.
Orduan, zergatik bota zuen Buffalo Wild Wings-ek weck-a? Bitxia bada ere, Buffalo estiloko weck roll bat egiteko saiakerak huts egin du, eta ez dira esportatzeko errazak. Egun batetik bestera gogorrak izaten dira eta, beraz, onena da hegoetara itsastea.
Oilasko handiek Buffalo Wild Wings arazo handiak ematen dituzte
Instagram 2013an, Buffalo Wild Wings-en menuek erabateko berrikuntza lortu zuten, eta horrek negozioa nola egiten zuten zerikusia izan zuen. Garai hartan, bezeroek hegal kopuru jakin bat jasotzen zuten eskaera lortzen zuten. Kateak oiloak pisuaren arabera erosten zituen, eta oilasko hegalak gero eta handiagoak zirenez, gehiago ordaintzen zieten hornitzaileei. Horrek esan nahi zuen bezeroak oilasko gehiago lortzen zuela, zati bakoitzak katea gehiago kostatzen zuela eta, prezioak igo gabe, Buffalo Wild Wings-en irabaziek arrakasta handia izaten ari zirela.
Egia esan koherentzia handirik ez duen negozioa egiteko modu korapilatsua da eta, gainera, esan nahi du oilaskoaren prezioak altuak direnean mozkinak eten egiten direla. Beraz, Buffalo Wild Wings-ek hegalak pisuaren arabera saltzen hastea erabaki zuen, kopuruaren arabera baino. Business Insider dioenez, helburua bezeroek lortzen zutenaren antzeko zenbatekoa ematea zen hegoen tamaina nabarmen handitu aurretik, eta BW3ri beste arazo bat eman zitzaiola esan zuen - nola azaldu bezeroei kopuru bera lortzen zutela, bost edo sei hegal zituzten ala ez haien platerean. Zorionez, jendeak oilasko hegal erraldoiak maite ditu.
Zer gertatu zen asteartean Buffalo Wild Wings-en egindako akordioarekin?
Instagram Half-Price Wings Tuesday Buffalo Wild Wings-en astean izan zen lankideentzako eta edateko lagunentzako asterik garrantzitsuena, baina 2017an bukaera bortitza izan zen. Erosi gabeko eskaintza bat lortu zuen hezurrik gabeko hegoetan eta Horrek galdetzen zaitu zergatik libratuko luketen hain ezaguna den akordio berri baten alde, begiratu batean funtsean gauza bera dena.
Ren arabera Business Insider , guztiak marjinekin zerikusia zuen. Half-Price Wings-ek jende mordoa sartu zuen atean, baina oilasko hegoen kostuak gorantz doazenez, ez ziren oinezko trafiko horretatik kanpo egon beharko luketen adina irabazten ari. Sartu, hezurrik gabeko hegala. Baliteke sasi-hegal hauek gero eta ospea handiagoa izatea, baina ez zituzten ohiko hegoek zituzten prezio izugarriek eragin - Buffeless Wild Wings-en azken lerroarentzat askoz ere errentagarriagoa bihurtuz.
Funtzionatu al du? Erabat. Business Insider dio BW3 mozkinak - eta akzioak - igo egin zirela aldaketa egin ondoren, eta hori izugarria da Buffalo Wild Wings errentagarria izatea eta ateak zabalik mantentzea ahalbidetzen duena.
Hegal tradizionalak ez dira Buffalo Wild Wings-en saltzaile handienak
Instagram Oilasko hegalak asko dira Estatu Batuetan, eta zalantzarik izanez gero, kontuan hartu hau: Oilasko Kontseilu Nazionala dioenez, estatubatuarrek gutxi gorabehera 1,35 mila milioi hego jan zituzten ... 2018ko Super Bowl-ean. Ikuspegi batzuetarako, NFLko 32 estadio guztiak hartu eta eserlekuak hegal askorekin beteko bazenitu ere esaten dute, aulki bakoitzak 625 hegal eduki beharko lituzkeela. Kopuru hori aurreko urtean baino 20 milioi hego hunkigarri izan zen, beraz, pentsatuko zenuke oilasko hegoak BW3ren saltzaile handiena izango liratekeela. Ez dira.
2016. urtetik aurrera, hezurrik gabeko hegoak igo ziren Buffalo Wild Wings-en oilasko hegalen salmenta gehienak bereganatzeko. Merkatuan gehien hazten den sekzioa dira, eta Business Insider dioenez, 2015eko herrialde osoko zenbakiek hezurrik gabeko edo ohiko hegoekiko maitasuna nahiko uniformeki banatzen zen bitartean (hego tradizionalak zertxobait buruan), urtebete beranduago Buffalo Wild Wings-ek hezurrik gabeko hegal gehiago saltzen ari zirela jakinarazi zuen. Eraginkortasuna, edo sakrilegioa?
Zein dira Buffalo Wild Wings-eko hezurrik gabeko hegal horiek, hala ere?
Instagram Noski, agian ez duzu birritan pentsatuko hezurrik gabeko hegalak deitzea, baina zer dira benetan? Egia esan, ez dira batere hegalak, eta horren arabera Elikagai Ekonomia Berria , oilasko bularra bost zatitan moztuta egiten dira eta gero frijigailuan bota. Hori da.
Era bitxian sortu zirela ere esaten dute. Oilasko hegoak gero eta ezagunagoak ziren, Buffalo Wild Wings bezalako tokiei esker, eta nahiz eta oiloak handiagoak eta hobeak izan, oraindik hego kopuru mugatua zuten. (Hori entzun zenezakeen arren KFC oilasko mutanteak hazten ditu .) Hegalen eskaerari eutsi nahian beste haragi mozketa gehiegizko eskaintza zegoen - gero 'hezurrik gabeko hegalak' bihurtzen ziren hornidura asetzeko eta bezeroei nahi zutena emateko. Sort.
Eta, galdetzen baduzu, ez dago benetako oilasko hegaletik hezurra kentzeko gai den makinarik.
Buffalo Wild Wings berria dago herrian
Instagram Ezin da ukatu egunen batean millennials mundua zuzentzen ariko direla. Mundu horretako zatiak poliki-poliki doitzen ari dira, gustu aldakorretara egokiagoak izan daitezen eta arabera Business Insider , Buffalo Wild Wings hori egiten ari da B-Dubs Express irekiz.
2017an ireki zuten lehen aldiz Edina-n, Minnesota-n, eta katea aztertzen ari den txantiloia da, tradizionalki jatetxe arruntak baztertzen dituen talde bat bideratzeko. Leku gehienetan ikusten den kirol taberna giro tradizionala baino, express denda berri hauek erosketetara oso zentratuta daude, nahiz eta oraindik eserleku kopuru txikia izan.
Sally Smith zuzendari nagusiak honela azaldu zuen norabide berria: 'Milurteko kontsumitzaileek adinekoak baino gehiago erakartzen dituzte etxean sukaldatzera, jatetxeetan entregatzea aginduz eta bizkor jatera, aldi baterako edo azkar zerbitzatzen duten jatetxeetan'. Beraz, horixe saiatzen ari dira, eta horiek aztarnaren gainean agertzen direla ikusiko duzu.
Buffalo Wild Wings-ek garagardoa serio hartzen du
Instagram Ez da sekretua BW3k garagardoa ia oilasko hegoak hartzen dituen bezain seriotasunez hartzen duela eta horretarako arrazoi ona dago: zer da hobea hegoekin, azken finean? Ren arabera Motley Fool , Buffalo Wild Wings-en irabazien% 20 garagardoa saltzetik datoz, eta are ikusgarriagoa? 1.200 kokapen bitxiei esker, herrialdeko garagardo zorrotadarik handiena da.
zerez eginda daude mcdonalden patata frijituak
Arrakasta horren zati bat Fandom Ale eta Game Changer Ale bezalako artisautza mugatuko garagardotegiei esker izan zen, eta horren zati bat bezeroek garagardo aukeraketa onena izan dezaten ezarritako sistema mailakatu bati esker lortu zen.
Zenbat eta jatetxe handiagoa, orduan eta txorrota gehiago izan ditzakete - arabera CNBC , batzuek 30 garagardo izan ditzakete txorrotaren gainean, baina guztiak kontrolatuta daude, nahikoa ezagunak direla ziurtatzeko upelak agortu egiten direla kalitatea arriskuan jarri aurretik. Eta jatetxe guztiek hiru mailetako sistema bat harpidetzen dute. Goialdean, herrialdeko Buffalo Wild Wings guztietan dauden garagardoak daude Budweiser . Bigarren maila estatuko, eskualdeetako edo merkatu nagusietako gogokoek osatzen dute eta azken mailak jatetxe bakoitzari uzten dio bezeroek gehien eskatzen duten tokiko, garaiko edo edozein gauza topatzea.
Buffalo Wild Wings-ek arazo begetarianoak zituen
Instagram Buffalo Wild Wingsera joaten den edonor aukera begetariano baten bila ariko ez dela pentsa dezakezue, baina gero eta jende gehiagok haragirik gabekoak aukeratzen dituela, lagun talde guztietan bat egongo da ziur asko ikustera jokoa. 2016an, bezero begetariano batek auzitara jo zuen, bere ustez begetarianoak ziren menuko elementuak aurkitu ondoren - mozzarella makilak eta patata frijituak - benetan behi seboan frijituak zeuden.
Harrapaketa bat izan zen, ordea, eta nahiko handia izan zen trajea botatzea eragin zuena. Buffalo Wild Wings-ek ez zuen inoiz artikulurik begetariano gisa iragartzen edo etiketatzen - besterik ez zela suposatu zuen. Ren arabera Forbes , Alexa Borenkoff salatzaileak eta bere abokatuak auziaren aurka borrokatzen jarraituko zuten, epaitegitik bota ondoren ere, Buffalo Wild Wings gaizki adierazitakoaren eta omisioaren erruduna zela esanez. Buffalo Wild Wings-en alde, esan zuten Borenkoff-ek ez zien dietako murrizketen berri eman eta ezin zuela frogatu behiaren sebako patatek min hartu zutenik, beraz, hori izan zen.
Buffalo Wild Wings-ek himno nazionalaren eztabaida izan zuen
Instagram 2017an, Buffalo Wild Wings Interneten zirkulatzen hasi zen istorioa zabaltzeko bidalita bidali zuten. Erreklamazioaren arabera, konpainiaren politika zen ereserki nazionala itzaltzea edo isiltzea, polemikoegia zelako erakusteko. Lesioei iraina gehitzeko, dena hasi zuen gertakaria irailaren 11n gertatu zela esan zuten.
Snopes dioenez, egia apur bat zegoen honetan, eta California BW3 batek bazuen himno nazionalaren bolumena itzali zuen langilea eta politika zela esan zuen. Baina, gainera, gaineratu dute Buffalo Wild Wings-ek inoiz ez zela bere politika esan zuen adierazpen batekin atera, baizik eta argi utzi zuen inoiz gertatu zen guztia etsita zeudela - eta Buffalo Wild Wings frankiziaren zuzendari nagusia militarra zela esan zuen. beraz, argi dago, zalantzarik gabe, ez zen politika. Langilea jada ez zegoen beraientzako lanean deklarazioa kaleratu zenerako, eta frankiziadunaren CMO zera esan zuen: 'Ez dakigu zergatik egin zuen hori, eta nahiko genuke hori egin ez izatea'.
Nancy Kerrigan, Tonya Harding eta Buffalo Wild Wings
Getty Images Tonya Harding-ek Nancy Kerrigan patinaje artistikoko arerioari egin zion ustezko erasoaren inguruko drama 1990eko hamarkadako kasurik garrantzitsuenetako bat izan zen, eta BW3k lotura bitxia du horrekin guztiekin.
Jim Disbrow sortzailea ez zen oilasko hegalaren aitzindaria bakarrik, gauzak behera egin zuenean AEBetako Irristaketa Artistikoaren Elkarteko Nazioarteko Batzordeko presidentea ere izan zen. Kerriganek Olinpiar Jokoetan seguru itxura emateko nahikoa berreskuratu zuela frogatzeko unea iritsi zenean, orduan Disbrow-i jakinarazi zion berrikuspen panel baten aurrean patinatu behar zuen.
Ren arabera The Washington Post , Disbrow-k gauza guztia gainbegiratu zuen eta oso gauza handia izan zen, 2002an egindako obituarioak patinaje artistikoko munduan zuen paperaz gehiago hitz egin zuen BW3 sortzerakoan baino. Garuneko minbiziaren aurkako borroka baten ondoren zendu zenean Star Tribune jakinarazi zuen 1998ko Olinpiar Taldeko taldeko burua ere izan zela, Patinaje Artistikoko Munduko Txapelketako presidentea eta USFSAko presidentea urteetan zehar nazio eta mundu mailako lehiaketak entrenatzen eta epaitzen aritu ondoren.
Erraza da zure Buffalo Wild Wings hegoak egitea
BW3-k saltsa asko ditu: 16, zehazki, eta 5 ongailu . Bourbon eztia mostaza, parmesano baratxuria, limoi piperra, mango habaneroa eta Thai curry bezalako gauzak eska ditzakezu, eta horiek guztiak bikainak dira. Baina ez dira Buffalo hegoak - ez purista bazara. Benetan oso erraza da zure Buffalo hegoak eta benetakoak egitea artikulu honetan nola kontatuko dizugu .
Zalantzarik ez da zaila, eta BW3k hegal saltsari dagokionez aukera ugari eskaintzen dituen arren, egiazko Buffalo saltsa bakarra dago. Etxean egin dezakezu. Osagaiak ere izan ditzakezu eta behin betiko eman beharko zenioke, ez baita hegaletan bikaina. Bikaina da patata frijitzeko, patata frijituetarako, hanburgesetarako, takoak ... ideia duzu. Errezeta? Frank's RedHot Sauce ½ kopa soilik (jatorrizkoa, bertsio dibertigarririk ez) eta ⅓ gurina. Hori da! Ez horregatik.
Buffalo Wild Wings-ek anaia anaia nekez dauka: Arby's
Rick Diamond / Getty Images Itzuli 2017ko urte zaharretan, Buffalo Wild Wings borrokan ari zirela onartu zuen . Enpresen jabetzako kokapenak frankiziadunei saltzen hasita zeuden, eta hori beti da zalantzazko zeinua.
Orduan, berri gehiago argitaratu ziren: Business Insider jakinarazi du Arby-ren enpresa nagusiarekin, Roark Capital Group-ekin, akordioa itxi zutela Buffalo Wild Wings bere osotasunean 2.900 mila milioi dolarren truke saltzeko.
Baina albiste onak ere izan ziren. Arbyrena ere borrokan aritu zen, eta 2013an, zuzendari nagusi berri batek hartu zuen eta hainbat aldaketa bultzatu zituen. Emaitza ikusgarria izan zen, eta 2016rako, Arby-k salmenta kopuru errekorra ikusten zuen. Buffalo Wild Wings-ek sartu zituen esku berberak dira, beraz itxaropena Buffalo Wild Wings-ek buelta emango zuela zen.
Bezeroak berehala itxaropentsu zeuden gurutzaketa batzuk ikusiko zituztela, batez ere Arbyren zaldi saltsa ospetsuaren eta Buffalo Wild Wings-en saltsa sinatuen artean. Ziur aski, 2018 hasieran saltsa gurutzatua zegoen ... baina arabera Eguneroko otordua , hiru tokitan eta egun gutxi batzuetan bakarrik zegoen eskuragarri.
Buffalo Wild Wings pizza negozioan sartzen saiatu zen
Pizza eta hegoak bat egiten dute kakahuete gurina eta gelatina bezalakoak, baina Buffalo Wild Wings-ek pizza bat ematea erabaki zuenean, ez zen espero bezala funtzionatu.
Ez al dituzu gogoratzen haien pizzak? Hori ez da harritzekoa. Ren arabera Azkarra Casual , Minnesota-ko bi kokapenekin hasi ziren 2014an. Jatetxeek PizzaRev izena zuten, eta ideia funtsean nolabaiteko modukoa zen Chipotle pizza. Bezeroek beren pizza eraiki zuten 30 topping inguruko serie batetik abiatuta, eta, ondoren, hiru minutu besterik ez zituzten itxaron egosi bitartean.
Baina ateak ireki eta hiru urtera jatetxe gehiago irekitzeko asmoak bertan behera utzi zituzten, baina Buffalo Wild Wings-ek 2017an iragarri zuen (bidez Ekarri Albistea ) lehendik zeuden dendak ixten ari zirela. Arazoa? Beste kate batzuek - Pie Five Pizza eta Blaze Pizza bezalakoak - ideia bera izan zuten aldi berean. Azkar jakin zuten gauza on gehiegi izatea posible zela, eta Pie Five Pizza-k ere Minnesota inguruko jatetxeak itxi zituen, ordu berean gutxi gorabehera.
Buffalo Wild Wings heriotza lazgarria gertatu zen
Facebook 2019an, Buffalo Wild Wings Massachusetts-en istripu lazgarria gertatu zen. Ren arabera Kimika eta Ingeniaritza Albisteak , langile batek Scale Kleen izeneko produktu kimikoa lurrera bota zuenean hasi zen. Geroago, beste langile bat zorua garbitzen hasi zen beste garbitzaile batekin, hau Super 8. izenekoarekin. Bi produktu kimikoen konbinazioa burbuilatzen eta ke toxikoak askatzen hasi zen. Bezeroak eta langileak ere ebakuatu ziren, baina zuzendaria nahastea garbitzen saiatu zenean, keek gainditu zuten. Ryan Baldera kudeatzailea ospitaleratu zuten, eta geroago hil egin zen.
Orduan, zer gertatu da? Bi garbitzaileak azido eta lixiba nahasketa ziren, eta kloro gasa emateko konbinatu ziren. Gauza larriak dira. Lehen Mundu Gerran arma kimiko gisa erabili zen eta birikak jotzen dituenean azido klorhidrikoa barne produktu kimikoen nahasketa are arriskutsuagoa sortzen du.
Hau ere ez da horrelako zerbait gertatzen. 2017an bakarrik, azidoa eta lixiba nahastu ondoren 2.284 kasu egon ziren kloro gasaren eraginpean. Jatetxe gehienek segurtasunari buruzko trebakuntza ematen diete langileei, baina istripuak izaten dira eta batzuetan latzak izaten dira.
Buffalo Wild Wings-ek eskaera sistema nahasia zuen
Facebook Negozioaren oinarrizko arauetako bat da bezeroek eskaerak egiten dituztenean zehazki zer eskatzen duten eta zer espero dezaketen jakin behar dutela. Buffalo Wild Wings-ek arazo kronikoa izan du horrekin, eta 2020an gauzak aldatuko zirela iragarri zuten.
Jatorriz, bezeroek sei, 10, 15, 20 edo 30 hegaleko eskaera egin zezaketen. Hori nahiko erraza da. Orduan, ordenamendu sistema hori txikia, ertaina eta handia aldatu zuten. Hori da ... zuzena baino gutxiago. Arrazoia, dio Jatetxe negozioa , tamaina askotako hegoak izaten ari ziren, patroi batzuk hegal txikiek iruzur egiten zutela. Eskariak hegoen pisuaren eta tamainen arabera hasi ziren kaleratzen, baina mahaian pertsona batek 6 hegal lortzen dituenean eta beste batek 8 lortzen dituenean - tamaina bera aginduta ere - hori ere ez da ondo eseriko.
Bezeroak pozik daude, eta Buffalo Wild Wings-ek eskaera egiteko modu zaharrera itzuliko zirela iragarri zuen. Esan zuten: '... kontsumitzaileen ikerketan entzun genuen guztia egiaztatu genuen: gure gonbidatuek hegal kopurua nahiago dute. Noski, beti egongo dira pisuetan desberdintasun txikiak, baina gure kontsumitzaileek esan ziguten nahiago zutela gardentasuna izan eskaerak egitean '.
Buffalo Wild Wings-ek arazo izugarria izan du arrazakeria salaketekin
Facebook 2019 hasieran, Buffalo Wild Wings-en kokaleku bat izenburu izugarri batzuen erdian aurkitu zen. Ren arabera Kansas City izarra , langile ohi bat auzitara bota zuen kaleratu ondoren - diskriminazioa eta laneko ingurune ez segurua eta etsai baten ostean egin zela esan zuen ekintza.
Gary Lovelace langile ohia esan zuen lan-giroa 'arrazaz etsai' zela, eta aldian-aldian esaten zitzaien bezero batzuei uko egiteko arraza, adina eta ezgaitasunaren arabera. Lovelace-k zuzendari nagusi berria kontratatzearekin batera ustez iritsi ziren baldintzen berri eman zuen, eta horregatik kaleratu zutela esan zuen, 12 urtez bertan lan egin ondoren.
Handik hilabete batzuetara, berriz ere titularrak egiten ari ziren. Oraingoan, Jatekoa jakinarazi du Napervilleko (Illinois) kokaleku batean bi kudeatzaile kaleratu dituztela esan ondoren, langileek bezero talde baten lasterketaz galdetu eta behin eta berriz saiatu direla bezero beltzetatik gertu eseri nahi ez zuten ohiko talde batetik aldentzen. .
Ondoren, 2020ko martxoan, The Milwaukee Journal Sentinel Buffalo Wild Wings segurtasun zaindari batek - segurtasun lizentzia pribaturik ez zuen baina bere aurkako zigor espedientea irekita zeukan - gertakari baten berri eman zuen - piperrez zipriztindu zuen joan-etorriko agindua ematera sartu zen gizon bat. Najjar Abdullah Jr. bezeroak demanda jarri zuen diskriminazioagatik.
Buffalo Wild Wings milurteko jendetzaren atzetik doa
Facebook Azkenaldian Buffalo Wild Wings-en egon ez bazara, atzera egiten duzunean itxura desberdina duela ikusiko duzu. Hori da leku osoari berrikuntza ematen diotelako, eta horren arabera Business Insider , milurteko jendetza berria erakartzeko asmoz ari dira egiten.
Inspire Brands CEO Paul Brown-ek - Arby-ri buelta eman zion pertsona bera urte batzuk lehenago - esan zuen lagunekin egotea gustatzen zitzaien milaka urteko kirol zaleei zuzenduta zeudela, baina bizitza oztopatzen zuela aurkitu zuen. 'Eta zahartzen ari den heinean eta bizitza zailtzen doan heinean, zure lagunekin egotera joan zaitezkeen une horiek gero eta gutxiago dira', azaldu du haien bezero ezin hobeaz. Buffalo Wild Wings-ek nahi duen lekua izan nahi du.
March Madness beti izan da katea kordelean, eta 2019ko ekitaldia erabiltzen ari ziren publizitate kanpaina berria, menu eguneratuak, langile uniforme berriak eta irudi berria hasteko. Lagunekin egoteko, tragoak hartzeko, hegal batzuk hartzeko eta denboraldian gertatzen den edozein kirol ikusteko leku gogokoena izatea dute helburu.
Lehenengo aldaketetako bat ingurumenarekin kezkatuta dauden millennials gorteiatzera bideratuta dago, zalantzarik gabe. Joan dira plastikozko saltsa ontziak eta paperezko itsasontziak, eta metalezko erretiluak daude. Hori - eta beste aldaketa batzuk - 'hurrengo belaunaldiko bezeroen bila dabilen giro mota' sortzeko egiten dira.
