Hau da zenbat merezi zuen Anthony Bourdainek

Anthony Bourdain janari telebistako jatorrizko mutil gaiztoa bezala ezagutzen da batez ere, janari kulturan bere aztarna sarkastikoarekin, prosa lirikoarekin eta iruzkin zintzo basatien bidez. Curmudgeon eta sentimentalismo nostalgikoaren oreka perfektua bilatuz, Bourdain sukaldari eta telebistako pertsonaia eragingarria ez ezik, sukaldatzeko, jateko eta bidaiatzeko modua definituko zuen idazle, hizlari, defendatzaile eta etxeko nortasuna ere izan zen.

2018ko ekainean hil zenean, Bourdain oraindik ere bere ospearen gorenean zegoen, oraindik filmatzen ari zela Pieza ezezagunak . Bere aberastasunaren inguruko kalkulu asko zabaldu ziren, zurrumurruak hamar milioika bezain altuak ziren. Hala ere, bere bizitzan zehar, Bourdainek askotan esan zuen bere aberastasunaren kalkuluak gehiegizkoak zirela. 'Nire ondarearen txostenak hamar bat aldiz gehiegizkoak dira' idatzi zuen Aberastasun sinplea . 'Uste dut gauza horiek kalkulatzen dituztenek uste dut askoz zentzuzkoago bizi naizela ni baino.

Arduragabekeriaz bizi ez bazen ere (bere bizitzaren azken aldian ez behintzat), ez zen dirua zikin. Nahi zuenean, plazer soilekin murgildu zen Bourdain, negoziazioari uko egin eta bere dirua sinesten zuen arrazoietara bota zuen, diru-itzulkinak kontuan hartu gabe. Noski, Bourdainen ahaleginak eta talentuak ez ziren saritu gabe, eta bere finantzak zor izatetik milioira izugarri aldatu ziren arren, bere dirua nola irabazi zuen istorioa goxoa bezain inspiragarria da. Horixe merezi zuen Anthony Bourdainek.

Anthony Bourdainek ekonomikoki borrokatu zuen urteetan

Anthony Bourdain klase ertaineko familia batean jaio zen. Aitak Yaletik alde egin zuen eta egunez inprimategian eta gauean disko dendan lan egiten zuen. Bere ama aldizkariko eta egunkarietako zuzendaria zen. Hazten ari zela, Bourdainek esan zuen gurasoek sarritan ordaindu zezaketena baino gehiago gastatzen zutela, hala nola eskola pribatura bidali, etxera eraberritzeak egin edo auto garestiak erosi (bidez Aberastasun sinplea ).

Bourdainek berak paperean, ontzi-garbigailuan eta sukaldeko sukaldari lanetan lan egiten zuen bere nerabezaroan, baina irabazitako diruaren zati handi bat 'juntura solteetan' eta filmetan gastatu zuen. Gurasoek bi urtez Vassar ordaintzea lortu zuten, baina lasaitu egin ziren etxera joan zenean Culinary Institute of America horren ordez. Eskolan ikasten ari zela, New Yorkeko jatetxeetan lan egiten zuen 40 dolarreko txandaren truke, eta dirua irabazten zuen kartetan jokatzen eta drogak saltzen. 1978an lizentziatu ondoren, 120 dolar irabazi zituen txandaka, gero 800 dolar astean Les Halles-en sukaldari exekutibo gisa, baina oraindik arduragabeki gastatzen zuen.

-K jakinarazi duenez Jatekoa , 'Bourdainek soberako dirua gastatu zuen sasietan eta noizean behin Karibera bidaiatzeko'. Oporrak hartzeko maiz uzten zuen lana, gero itzultzean lan berria aurkitzen zuen. Sukaldari gisa 20 urteko ibilbidean zehar etengabe dirua zor zien nagusiei, IRSri eta American Expressi. Sukaldaritzan eta idazketan arrakasta izan zuen arren, bere bizimoduak hautsi egin zuen.

Anthony Bourdain-ek dirua irabazi zuen ospearen aurretik idaztearen bidez

Idazle baten semea zenez, Bourdainek sukaldeetan lanean zebilela ere argitaratu zuen, nahiz eta bere bizimoduak hasierako liburuetatik lortutako irabazi txikiak azkar desagertu ziren. Bere lehen liburua izan zen Hezurra eztarrian , 1995ean argitaratua. Krimenaren drama izugarria izan zen, sukaldea drogekin, FBIrekin eta mafiarekin nahastuta dagoen sukaldari bati buruz (bidez Google Books ). 10.000 dolarreko aurrerakina eman zitzaion, eta liburu argitalpenetara aurkeztu zuen unibertsitateko pisukide zaharrarekin banatu zuen. Liburua 2015ean film batera egokitu zen Bourdainen beraren gidaritzapean (bidez IMDB ).

Bere bigarren liburua, Banbu desagertua , bi urte geroago argitaratu zen 1997an. Umorezko beste thriller bat zen, Kariben bizi den eta kontratatutako hiltzaile gisa lan egiten duten bikote ezkonduen bikotearekin. Irakurketa onak ). Horretarako, Bourdainek 8.000 dolar inguru irabazi zituen. Hala ere, zergak eta kreditu txartelen ordainketak saihesten zituen. Liburuetako batek ere ez zuen ale asko saldu. A argitaratu zen arte New Yorkekoa bere finantza egoera izugarri aldatu zela dioen saiakera.

1999ko apirilaren 19an argitaratua, Bourdain-ena New Yorkekoa Artikulu ' Ez jan hau irakurri aurretik , 'berehala bihurtu zen ezaguna. -K jakinarazi duenez Kalea , 'azkar jarri zuen mapan ikusle gisa idazle gisa'. Saiakerak sukalde profesionalaren joan-etorrien inguruko informazio argia erakutsi zuen eta Bourdainen sinadura estiloa eta ahotsa ezarri zituen, umore iluna, ahaleginik gabeko kadentzia eta zintzotasun gordina.

Kitchen Confidential-ek Anthony Bourdain-en ospea eta arrakasta finkatu zituen

Bourdainen ondoren New Yorkekoa pieza argitaratu zen, gauzak azkar mugitu ziren. Argitaletxe batek Bourdaini 50.000 dolar eskaini zizkion saiakera liburu batera zabaltzeko eta urtebeteko epean argitaratu zuen Sukaldea Isilpekoa . Aurretik, oraindik ere alokairuan eta osasun asegururik gabe bizi zen. Saiakera bezala, Sukaldea Isilpekoa berehalako arrakasta izan zuen. Ren arabera Thrillista liburua 20 hizkuntza baino gehiagora itzuli zen eta 44 aste eman zituen salduenen zerrendan. Bourdainen izarra ere sendotu zuen.

Oso ezaguna zen, liburuan oinarritutako 2005eko Foxeko sitcom labur bat ere egon zen. Arabera Hollywoodeko kazetaria , ikuskizunak orduan ezezaguna zen Bradley Cooper , Bourdainen fikziozko bertsio bat interpretatu zuen, 'Jack Bourdain' izenekoa. Ikuskizuna hiru atalen ondoren amaitu zen eta Cooperrek eta Bourdainek arrakasta handiagoa lortu zuten.

Liburuaren arrakasta ekonomiko eta kulturalarekin, Bourdainek hasieran sukaldetik alde egiteko zalantza izan zuen. Sukaldari lana ahalik eta denbora guztian mantendu nahi zuen, baina azkenean konturatu zen bizitzak beste norabide batera bidaltzen zuela. 'Bada une bitxi hau non jantokiko guztiak nirekin hitz egiteko zain zeuden kazetariak zirela ohartu nintzen', idatzi du Bourdainek Aberastasun sinplea . 'Konturatu nintzen gutxietsi ohi nuen sukaldari modukoa bihurtuko nintzela, sukaldetik etengabe kazetariekin harremanetan jartzeko beharra nuela. Ez nuen tipo hori izan nahi. Beraz, alde egin nuen ».

Anthony Bourdainek zorrari ihes egin zion eta denbora osoko idazle eta telebistako pertsonaia bihurtu zen

Sukaldea utzi ondoren, dena aldatu zen Bourdain-entzat. Oso kontuz ibili zen hartutako erabakietan, ekonomikoki edo bestelakoetan. Bere bizitzan lehen aldiz, dirua aurrezten hasi zen. Azkenean osasun asegurua lortu zuen eta 44 urte zituela ireki zuen lehen aurrezki kontua (bidez Joan Banku tasak ). Azkar ordaindu zituen IRSrekin eta American Expressekin zituen zorrak, eta zin egin zuen berriro ez zuela dirurik zor izango. Hipoteka ez ezik, egia izango litzateke bere bizitza osoan.

Arrakasta izan ondoren Sukaldea Isilpekoa , Argitaratu zuen Bourdainek A Cook's Tour: Global Adventures in Extreme Cuisines 2001ean liburua izen bereko telebista saio batekin batera argitaratu zen. Ikuskizuna 2002an estreinatu zen eta bi denboraldi iraun zituen (bidez Biografia ). Sukaldari Bira agertzen zen Bourdainek ondoen egin zuena egiten, sukaldariaren ikuspegitik munduan zehar bidaiatzen - baina are garrantzitsuagoa dena, bere ikuspegi Bourdainiar bereizgarria. Bourdainek inspiratutako telebistako genero berri baten hasiera izan zen. Jan eta bidaiatu elkarrekin, komunikabide nagusiek hain maiz ahaztu ez zituzten kulturak eta sukaldaritzak nabarmenduz.

Sukaldari Bira ondoren etorri zen Erreserbarik ez 2005ean, orduan bederatzi denboralditan aritu zen. Ren arabera CNN , Bourdainek ipuin kontaketa intimoak eta elikadurari eta kulturari buruzko ulermen ñabardurek bi Emmy sari eta hamaika hautagai irabazi zituzten ikuskizunean. 2013an, Bourdain telebistara itzuli zen Anthony Bourdain: piezak ezezagunak CNNrekin, lau Emmy sari irabazita.

Telebistak Anthony Bourdain dirua irabazi zuen, baina ez dago argi zenbat

Bere ikuskizunik ezagunenez gain, Anthony Bourdain beste hainbat ikuskizunetan ere gonbidatu gisa agertu zen. Bere filmazio garaian Erreserbarik ez , izeneko bidaia kanalarekin sortu zuen Eskala , Bourdainek helmuga ofizialen artean hartutako abentura laburrak eta bat-batekoak agertzen ziren.

Hura ere agertu zen Goi mailako sukaldaria , Miami Ink , Far Cry , eta baita Nickelodeonena ere I gabba gabba !. HBO's-en idazle eta aholkulari gisa lan egiteaz gain Treme, Bourdain-ek narrazioa eskaini zuen PBS-renak Sukaldari baten gogoa - a telebistako sukaldari belaunaldi berriei (jan Biografia ). -K jakinarazi duenez Newsweek , bere azken proiektuetako bat izan zen Alferrik galduta! Elikagaien xahutzeen istorioa , Estatu Batuetako janari xahutzeari buruzko dokumentala.

Hala ere, ez zegoen argi Anthony Bourdain-ek zenbat ordaindu zuen bere ikuskizun bakoitzeko edo urteetan zehar egindako hainbat kolaborazioengatik. Ezagutzen dena da, hil zen unean, Bourdainek guztira 425.000 dolar zituela dirutan eta aurrezki bidez ( Herria eta Baserria ) , aurrez kalkulatutakoa baino askoz txikiagoa. Bere horretan ere adierazi zuen Aberastasun sinplea istorioa kalitatea ordaintzea baino garrantzitsuagoa zela berarentzat, bere telebistako saioetan lan egiten zutenek 'askoz ere diru gehiago ordaintzen zutela esanez, beste norbaiti ikuskizun ez hain ona eginez'. Beti aukeratu zuen artea soldata baten gainetik.

Anthony Bourdainek bere argitalpen aztarna ere bazuen

Anthony Bourdain-ek Ecco Press-en argitaratzeko aztarna propioa ere bazuen, eta konpainia izan arren, pasio proiektu gisa jokatzen zuen. Bourdainek idatzi zuen 'ia dirurik ez duela niretzat irabazten, baina oso pozgarria da' (bidez Aberastasun sinplea ). Sinesten zuen ahotsak defendatzeko aukera gisa erabili zuen.

Bere liburuetarako, bere lehen fikzioaz gain, Sukaldea Isilpekoa, eta Sukaldari Bira sartu ere Anthony Bourdainen Les Halles sukaldaritza liburua: estrategiak, errezetak eta bistro sukaldaritza klasikoaren teknikak , 2006an atera zena. Ondoren etorri zen The Nasty Bits 2010. urtean, ondoren, 2010ean etorri zen Ertaina gordin: San Valentin odoltsua Elikagaien mundura eta sukaldatzen duten pertsonentzat. Goseak , aitatasunaren oda, 2016an atera zen. Eleberri grafikoetan ere aritu zen Lortu Jiro! 2013an eta Mamu goseak 2018an (bidez Gozatu ). Bourdainen ondorengo liburuak arrakasta komertziala izan bazuten ere, ez ziren zuzenean bere aberastasunaren arrazoia.

'Nire liburuak oso ondo daude, baina seguruenik egiten dudan gauzarik errentagarriena da', dio Bourdainek. 'Idaztea gustatzen zait. Baina aberastasunetarako bidea idaztea ez da zentzuzko bizitza plana ». Azaldu duenez, benetan liburuaren ibilbideak izan ziren dirua irabazi zutenak. Liburu dendetan hasi ziren bitartean, laster tokia gainditu zuten. Lekuaren arabera aldatzen bada ere, Bourdainen liburu-hitzaldi batek 100.000 $ baino gehiago balio dezake (bidez SpeakInk ).

Anthony Bourdainek inbertsio txikiak egin zituen

425.000 dolarreko aurrezki ertainez gain, Bourdainek inbertsio batzuk ere egin zituen. Ren arabera Bravo , hil zenean, Bourdainek 35.000 dolar zituen bitartekaritza dirutan. Ez dirudi asko famatuen estandar askoren antzera, baina hori, oro har, diruaren aurrean duen filosofiaren isla da. 'Diruak ez nau bereziki hunkitzen edo hunkitzen', esan zuen Bourdainek. 'Niretzat dirua segurtasunik gabeko askatasuna da, mugitzeko askatasuna, denbora denbora erabiltzea aukeratzen baduzu. Nire inbertsio aholkulariak ulertzen du ez dudala burtsan edo obligazioetan puntuazio handirik lortu nahi. Ez dut ulermenik eta interesik ez '( Aberastasun sinplea ).

babarrun gorriak eta arroz popeyes

Bere seme-alabak eta bere ama zainduko balituzte, hori zen Bourdainek benetan kezkatzen zuena. Bere buruari dagokionez, libreki mugitzeko eta jarduteko funtsak zituen bitartean, pozik zegoen. Ez zen kezkatzen aberastasuna pilatzeaz gain, zorrik gabe geratzeaz eta bere bizitzarekin baldintzetan gozatzeaz eta gustuko zituen eta sinesten zituen jendearekin eta proiektuekin lan egitearekin.

Hori esanda, bere filosofiekin bat zetozela uste zuen zenbait inbertsio egin zituen. Ren arabera Inc , idazten inbertitu zuen, esaterako Errepideak eta erresumak, iraupen luzeko janari eta bidaia istorioen aldizkaria. Argitalpen aztarnan ere inbertitu zuen. Bere argitalpen filosofiaren antzera, bere inbertsioak bere interesak bultzatzea baino gehiago ahalik eta diru gehien irabaztea zen.

Anthony Bourdainek jabetzak zituen, baina ez zituen maite

Anthony Bourdainen finantza-filosofiarik garrantzitsuenetakoa ez zen inoiz inori dirua zor, pertsona, kreditu txartelen enpresa edo gobernua izan. Horregatik, ez da harritzekoa bere Ottavia Busia-Bourdain emazte ohiarentzat eta Ariane bere alabarentzat erosi zuen apartamenturako zuen hipotekarekin pozik egotea. 'Hipoteka bat dut, baina ideia mespretxatzen dut', esan zuen Bourdainek, 'Hori zen nire jabea erosteko objekziorik handiena, nahiz eta ez nintzen dirua ordaintzeko moduan' (bidez Aberastasun sinplea ).

Ren arabera Insider , etxeak 3,35 milioi dolarreko balioa zuen 2014an erosi zenean, eta testamentuan sartu ez zen arren, 1 milioi dolarreko hipoteka-erantzukizuna zegoen, ziurrenik aipatzen duena. Etxea sukaldariarentzako egokia da, zero azpiko hozkailua eta sei erregailuko bi labeko sukaldaritza barne.

Baina Bourdain zoriontsu zen zor-jabe zelako eta erosketaz damutu zen, alokatzea nahiago zuela esanez. Hala ere, mugimenduak ziurtatu zuen bere alaba eta emaztea hil ondoren zainduko zirela, Bourdainek biziki sinesten zuen zerbait zela. Urtean jakinarazi bezala USA Today , hura pasatzerakoan, Bourdainek guztira 250.000 dolarreko ondasun pertsonalak zituen. Hau inbertsioetan zuen baino gehiago da, baina aurrezki pertsonaletan baino gutxiago. Hil ondoren, Upper East Side-ko apartamentua merkatuan jarri zen 3,7 milioi dolar ordainduta (bidez CNBC ).

Anthony Bourdain-ek diruaren bidez irabazi zuen diru gehiena

Horrek Anthony Bourdainek benetan irabazitako dirua nola ekarri zuen dakar. Telebistako saioak, liburuak, jabetzak edo inbertsioak ez balira, zerk osatzen zuen bere aberastasunaren gehiengoa? Nolabait esateko, ez zen gauza bakarra, baizik guztiak gauza horiek konbinatuta. Bourdainen aberastasun gehiena erregalitateetakoa zen. Zuzenbideak musikariekin lotzen dira normalean, eta sormen aktibo bat etengabe erabiltzeagatik ordaintzea aipatzen dute. Anthony Bourdainen kasuan, telebistako agerraldietara eta bere liburuetara ere hedatu zen. Hil zen unean, Anthony Bourdainek 500.000 dolar balio zuen 'telebistako lanetako eta liburuetako erregaliak eta hondarrak bezalako material ukiezinetan' (bidez USA Today ).

Honek Bourdainen guztizko ondare garbia 1,2 milioi dolarreko da: 500.000 dolar erregalian, 250.000 dolar jabetzan, 35.000 dolar inbertsioetan eta 425.000 dolar aurrezkian. Hala ere, bere testamentua agerian jarri baino lehen, hasierako estimazioa Ospetsuen ondare garbia bere ondare garbia askoz handiagoa da, 16 milioi dolarrekoa. Showbiz Cheatsheet defendatzen du desadostasuna Bourdainek 2016an sortutako konfiantzari zor zaiola, bere aberastasunaren gehiengoa duela uste baitute. Konfiantza horren balioa ezezaguna denez, Bourdainek 1,2 milioi dolar baino gehiagoko aberastasuna baieztatzeko modurik ez dago. Ospetsuen ondare garbia halaber, hasierako kalkulua defendatu zuen, esanez aberatsek sarritan zerga abantailetarako fidagarriak sortzen dituztela eta haien maiteak pribatutasuna babesteko.

Patronatu funtsa Anthony Bourdainen alaba Ariane da

Anthony Bourdainek utzitako konfiantza gaur egun 13 urte dituen Ariane Busia-Bourdain alabaren esku egongo da. Onuradun nagusia da. Konfiantzaren edukia konfidentziala da, baina uste da beste eskubide batzuk ere barne hartzen dituela, irudi eskubideak eta etorkizuneko diru sarrerak barne. Hala ere, ez ditu aktibo horiek jasoko 25 urte bete arte, eta berriro 30 urte dituela. 35 urterekin, sarbide osoa izango du (bidez USA Today ). -K jakinarazi duenez Barietatea , Ariane oraindik adin txikikoa denez, auzitegiak tutore bat aginduko du ondasunak edukitzeko adina bete arte. Testamentuan adierazi zenez, Bourdain Ariane bizirik atera zen kasuan, oinordetza Myra Quizon bere haurtzainari transferituko zitzaion.

Ottavia Busia-Bourdain Bourdainen emazte ohiari dagokionez, bere ondasunen exekutore bihurtu zen eta bere objektu pertsonalak eta maiz bidaiatzeko kilometroak jaso zituen (bidez CBS News ). Elementu horietako asko enkantean jarri ziren Culinary Institute of America-ko Anthony Bourdain Legacy Scholarship dirua lortzeko. Janaria eta ardoa jakinarazi du enkanteak 1.846.575 dolar bildu zituela. Eskaintzarik altuenak Bob Kramer sukaldariaren aiztoarentzat izan ziren, 231.250 dolarrean saldu zena eta Bourdainen AEBetako Armadako jaka pertsonalarentzat, 171.150 dolarretan saldu zena.

Anthony Bourdain ezin da dolarretan neurtu

Gure kalkuluen arabera, bere etxearen kostua (hipoteka kendu ondoren), 2,7 milioi dolar ingurukoa izango zen. Testamentuko 1,2 milioi dolarreko aktiboekin eta bere ondasunen 1,8 milioi dolarrekin konbinatuta, 5,7 milioi dolar inguru lortzen dira. Hala ere, Bourdainen benetako ondare garbia askoz ere handiagoa izango da Ariane-ren konfiantzaren edukia dela eta, ziurrenik aurrez kalkulatutako 16 milioi dolar baino handiagoa edo handiagoa. Hala ere, Anthony Bourdainek benetan merezi zuena nekez neur daiteke dolarretan.

Urtean idatzi zuen bezala New Yorkekoa , Anthony Bourdainen lagun eta elikagaien nortasun Helen Rosnerrek uste zuen 'Amerikako famatu ezagunena zela'. Zalantzarik gabe, sukaldariek, sukaldariek, janariek, idazleek, irakurleek eta telebistazaleek gehien maite zutenetako bat izan zen. Elikadurari eta kulturari buruz hartu zuen intimitateak guztiok batera hurbildu gintuen, munduko bazterretan egon arren. Rosnerrek idazten duen moduan, 'Bourdain zure anaia, zure osaba bikaina, zure aita ezin freskoagoa bezala sentitu zen - zure lagunik zintzoena, adimendunena ...' Guretzat zen edozein dela ere, gertu sentitu ginen, egiazko idazle batek bakarrik dakien moduan. sortu. Milioika baino gehiago balio du horrek.

Kaloria Kalkulagailua

Solairua:

Adina:

Hazkundea (Cm-N):

Pisua (Kg-N):

Jarduera Fisikoaren Maila: Gutxienezko Baxu Batezbesteko Garai Oso Altua

Kalkulatu

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean