Perretxikoak zure hozkailuaren atzealdean irristatu eta kontuz ibili ezean lohitsu egon arte eser daitezkeen janariak dira. Baina, onddoak askotariko jakiak dira askotariko plateretan, guztiz ulergarria da eskuartean patata frijituak, tortilla, pasta platerak eta abar sartzea nahi izatea. Sukaldatzen ari zarenarekin perretxikoak botatzea modu azkar eta erraza da 'haragi' gehiago gehitzeko kaloria tona bat ere gehitu gabe. Onddo lehorrak erostea eta berreraikitzea errazagoa izan daitekeen arren, ziur asko jakin beharko zenuke zer bilatu perretxikoak gaizki doazenean, batez ere nahi gabe gaixotu nahi ez baduzu.
Albiste ona da onddo txarra jaten baduzu, ziurrenik ez dela sekulako tratua izango. Oso zaila da dendan erositako perretxikoen onddoen intoxikazioa. Hala ere, onddoak ondo pasatzen badituzu, baliteke urdailea gogaitu edo gaixorik sentitzea. Beraz, saia zaitez ondo gordetzen eta erabiltzen arrazoizko epe batean (bidez Hosto ).
Bilatu seinale horiek perretxikoak txarrak diren ala ez jakiteko
Perretxiko txarretan bilatzeko seinale errazena eta lehena ehundura likatsua da. Normalean perretxikoak hozkailuan denbora gehiegi daramatenean gertatzen da, baina etapa honetan ere ez dira arriskutsuak jateko. Jende gutxiagorako apetatsu eta normala da momentu honetan botatzea. Usaimen zentzua da beste adierazle on bat. Perretxikoek usain nabarmena ematen badute paketea ireki eta bigarrenean, bota (bidez Delishably ).
Perretxiko osoetako bakoitza iluna badago edo orban ilunak agertzen badira, txarrak dira. Perretxikoak ere zimurtzen has daitezke. Pixka bat lehortu diren batzuk ondo daude, baina benetan txikituta badaude, kendu onddoak. Perretxikoak bi aste baino gehiagoz itsasten badira, nahiko azkar erabili beharko zenituzke. Horren ondoren, perretxikoak txarto joateko seinaleak agertzen hasiko dira.
