Dieta zehatz bat murrizketekin jarraitzen ez baduzu, agian ez duzu denbora gehiegi igaroko jaki talde bereiziak eta kategoria bakoitza zer den kontuan hartzen. Elikagaien piramide ezaguna bezalako diagramak eta orain dela gutxi MyPlate , elikadura osasuntsuaren aukerak bideratzen laguntzeko diseinatuta daude. Zoritxarrez, askotan nahasmena eta muga desberdinak sortzen dituzte MedicineNet . Azken bertsioaren aldaketa zehatz bat da esnek produktuak haragiaren maila berean eduki beharrean eta arrautzak , MyPlate-k proteina atal bat eta esnekien bat ditu (bidez Familia Kontsumitzailearen Zientziak ). Agian, aldaketa horrek lagunduko du arrautzak esnekiak direla uste okerra finkatzen.
Lehendik zuzen baduzu, harrituta egongo zara arrautzak esnekitzat jotzea pentsatuta. Hala ere, gaizki ulertu hori zergatik iraun duen pentsatzen baduzu, zentzu gehiago izango du. Nahikoa da gutxienez arrautzak esneak direla esaten duen hurrengoari zalantzarik ez dela horrela.
Esan bezala, USDAk diseinatutako jatorrizko elikagaien piramideak esnekiak haragi eta arrautzen ondoan jarri zituen, esnekien eta arrautzen arteko nahigabeko konexioa sortuz gure buruan. Gozatu azpimarratu du supermerkatuek elkartea indartzen dutela arrautzak hozkailuetan gordetzen dituztela esnearekin eta esnekiekin batera. Hori gutxi balitz, Joan esnekirik gabe partekatzen du esnekiak linean bilatzean arrautzarik gabeko argazkia aurkitzea ez dela erraza.
Zertan dira desberdinak?
Nahasmena ekar dezakeen gainjartze nagusia esnea eta arrautzak haragia ez duten animalien azpiproduktuak direla da. Osasun lerroa Era berean, adierazi du arrautzak zein esnekiak animalia iturrietatik datozela eta proteina ugari dutela. Elkarrekin lotzea eragiten duen beste faktore bat da begetarianoek arrautzak eta esnekiak saihesten dituztela, produktu askok arrautzarik eta esnekirik gabeko marka izatea lortuz. Bitartean, Jan hau, ez hori! ohartarazi du barazkijale batzuek esnekiak eta arrautzak jaten dituztela, eta laktobetarianariek esnekiei eusten dietela eta ovo-begetarianoek arrautzei. Horrek talde bakarra ez direla nabarmentzen du, gune horrek Kosher elikagaien kategorietan ere gertatzen dela adierazten du. Arabera Kosher ziurtagiria , arrautzak ez dira ez haragitzat ez esnekitzat hartzen, eta, beraz, neutroak dira.
Ikus ditzagun definizioak zuzenean arrautzak behin betiko esneak ez direla jakiteko. The USDA esnekiak esnea edo esnekiak bezala definitzen ditu, besteak beste, gazta, esnegaina, gurina, jogurta, esne hautsa eta izozkia. Gisa Gozatu azpimarratzen du, esnekiak ugaztun-guruinak dituzten ugaztunetatik datozela, gehienetan behiak soilik, baina baita ardiak eta ahuntzak ere. Gisa Joan esnekirik gabe azaltzen duenez, ugaztunek esnea ekoizten dute beren kumeentzat, arrautzak hegaztiek jartzen dituzten bitartean, askotan kumeak sortzearen ondorioz. Helburu desberdinekin, arrautzak eta esnekiak bereiztea agerikoagoa da eta nahikoa izan beharko litzateke kontrakoa pentsatzen duen edonor konbentzitzeko.
