Prestaketa-denbora: 20 min Denbora gehigarria: 15 min Guztira Denbora: 35 min Anoa: 8 Etekina: 4 edalontzi Nutrizio-profila: Arrautzarik gabe Sojarik gabeko begetarianoaEgin salto Nutrizio Datuetara Osagaiak
Sagar betegarria
noiz itzultzen den sukaldea
-
3 kiloak Honeycrisp sagarrak (7 sagar inguru), zuritu eta 1 hazbeteko zatitan moztu
-
1 koilarakada limoi-azala birrindua
-
2 koilarakada limoi zukua
-
2 koilarakada azukre marroi argia
-
½ koilaratxo beheko kanela
-
¼ koilaratxo gatza
Topping
-
½ kopa zaharkitutako oloa
-
½ kopa pakanak txikituta
-
2 koilarakada osoko irina
a1 txuleta saltsa jatorria
-
2 koilarakada azukre marroi argia
-
½ koilaratxo beheko kanela
-
¼ koilaratxo gatza kosher
-
¼ kopa gatz gabeko gurina hotza, 1/4 hazbeteko zatitan moztuta
Norabideak
-
Betegarria prestatzeko: konbinatu sagarrak, limoi-azala, limoi zukua, azukre marroia, kanela eta gatza ontzi handi batean. Utzi 10 minutuz.
-
Bitartean, prestatu gaina: konbinatu oloa, pakanak, irina, azukre marroia, kanela eta gatza kosher ontzi ertain batean. Gehitu gurina eta, eskuak erabiliz, igurtzi gurina irin-nahasketara multzo handietan elkartu arte. Alde batera utzi.
emeril lagasse hil da
-
Transferitu sagar-nahasketa presio-sukalde anitzeko programagarri batera (esaterako, Instant Pot; denborak, argibideak eta ezarpenak alda daitezke sukalde-markaren edo modeloaren arabera). Gainean nahasketa xehatuarekin. Estali sukaldea eta itxi tapa bere lekuan. Biratu lurruna askatzeko heldulekua Zigilatzeko posiziora. Hautatu Eskuzko/Presioko egosketaren ezarpena. Hautatu Presio altua 1 minutuz. (12 eta 15 minutu beharko ditu sukaldeak presioa egiteko egosten hasi aurretik.)
-
Sukaldatzea amaitzean, lurruna askatzeko heldulekua arretaz jarri Aireztapen posiziora eta utzi lurruna guztiz irteten (flotatzaileen balbula jaitsi egingo da; 1 edo 2 minutu beharko ditu). Kendu tapa sukaldetik. Zerbitzatu berehala.
