Inoiz jango duzun xanpain arrosa klasiko tarta onena

Okasio berezi baterako tarta bat behar baduzu, ez zaitez urrunago joan: ezer ez da txanpaina bezalako okasio berezirik esaten, eta Frantziako ardo aparduna funtsezko osagaia da haurtxoentzako dutxa, ezkongaien dutxa edo urtebetetze berezietarako aproposa den xanpain arrosa klasiko honetan. maite duzun norbait.

'Tartaren xanpain zaporea nahiko argia da, baina zapore polita ematen dio', dio Jessica Morone errezeta garatzaileak. Jess maite du sukaldaritza . 'Indartsuagoa da izoztean, baina oraindik ez da erabatekoa'.

Tarta arrosa polita hau egin nahi dutenentzat baina xanpain botila baten prezioan preziatu gabe, ez izan beldurrik. 'Ez duzu txanpain garestirik erabili behar pastel honetan', dio Moronek. 'Egia esan, hori xahutzea besterik ez litzateke izango'. Edozein arrosa distiratsu gomendatzen du burbuila botila dotoreenaren ordez, eta adierazi zuen 60ko hamarkadako jatorrizko errezetak marrubi sosa iradoki zuela alkoholik gabeko alternatiba gisa. 'Costcori errezeta honetarako erabilitako botila 15 dolar inguru eskuratu diot', gaineratu du.

Bildu arrautzeztatzeko osagaiak xanpain arrosa klasiko tarta honetarako

Xanpain tarta arrosa klasiko hau egiteko, pastel geruzekin hasiko zara, tarta arrautzeztatu nahiko estandar gisa hasten dena: irin konbinazioa, gozogintza hautsa, gatza, gurina eta azukrea. Pastela oinarritzen da arrautza zuringoak arrautza osoak baino gehiago, eta horrek testura arina eta leuna emango dio. Janari koloratzaile gorri tanta batzuk ere beharko dituzu, baita xanpain kopa bat ere (edo erabiltzen duzun ardo apardun arrosa!)

apio gehiegi jan al dezakezu?

Egin zure xanpain tarta arrosa klasikoaren tarta geruzak

Xanpain arrosa klasiko tarta pastelak egiteko, lehenengo berotu labea 350 gradu Fahrenheit-era. Ondoren, nahasketa ertaineko ontzi batean, irabiatu irina, gozogintza hautsa eta gatza elkarrekin konbinatu arte. Alde batera utzi eta arreta jarri gurina eta azukrea. Besterik gabe, krematu elkarrekin puffy arte, ondoren irabiatu arrautza zuringoak aparra izan arte.

Ondoren, irina nahastea eta xanpaina arrautzeztatzeko garaia da. Gehitu bakoitzaren laurden bat aldiro, aurrera eta atzera txandakatuz eta irabiatu leun arte. Amaitu gauzak tanta bat edo bi janari kolore gorri batekin, arrautza tonu arrosa eta polita izan arte.

Zatitu arrautza koipeztatutako hiru zortzi hazbeteko zartagin artean (edo bederatzi hazbeteko bi zartagin) eta labean egin 25 eta 30 minutu arte, edo pastelak berriro ukitu arte pastelak ukitzen direnean eta pastelaren erdian sartutako hortzetako bat garbitu arte. apur batzuk erantsita. Hoztu hamar minutu lehenago alanbre-euskarrietara sartu baino lehen, guztiz hozteko.

Bildu Bavariar estiloko kremarako osagaiak xanpain tarta arrosa klasiko honetarako

Xanpain arrosa klasiko opilak freskoak diren arren, arreta betegarrira jotzeko unea da. Moronek Bavariako estiloko krema bat hautatzen du, tradizionalki Bavariako kremak eskatzen zuena baino sinpleagoa.

'Normalean, Bavariako kremarako, gelatina erabili behar da loditzeko, eta betegarria hozkailuan jarri behar duzu orduz erabili ahal izateko', dio. 'Banilla esne nahasketa erabili nuen, berehala koherentzia polita eta lodia lortzen duzulako, eta askoz azkarragoa da jatorrizkoaren antzekoa den betegarri bat.'

Banilla esne nahasketaz gain, esnegain astuna, bainila estraktua eta esne ukitua behar dituzu askatzeko.

nolakoa da tamarindoa

Egin Bavariar estiloko krema xanpain arrosa tarta klasiko honetarako

Xanpain tarta arrosa klasiko honentzako Bavariar estiloko krema egiteko, konbinatu esnea eta nahasketa hotza ontzi batean eta irabiatu nahasketa gogortu arte. (Irabiagailu elektrikoak edo oinezko nahastaileak zure bizepsean askoz errazagoa izango da!)

Bavariar estiloko krema polita eta lodia denean, gehitu bainila, ondoren esnearekin (koilarakada bat aldi berean), nahi duzun hedapen koherentzia lortu arte. Hotzitu erabiltzeko prest egon arte. (Krema - zuk ez. Lan pixka bat gehiago duzu egiteko).

Bildu xanpain gurin-krema izozteko xanpain arrosa klasiko tarta

Xanpain tarta arrosa klasikoaren kanpoaldea estaltzeko, xanpain gurin bat egingo duzu, pastel honen edozein zatitako xanpain zapore indartsuena jasoko baitu, ikusita xanpaina ez dela egosten edo berotzen. (Horrek esan nahi du alkohol pixka bat dagoela bukatutako pastelan, baina xanpain gehienak ehuneko 11 edo 12 inguruko alkohola baino ez denez eta izozte multzo osoan kopa laurden bat bakarrik erabiltzen ari zarenez, ez da kezkatu. )

azukre sonikorik gabeko lohi

Xanpainaz gain, gurin gureak gatzezko gurina eta azukre hautsa ere eskatzen ditu.

Egin xanpain gurin krema xanpain arrosa klasiko tarta honentzat

Xanpain krematsua kremazko edozein izozketa bezala hasten da: irabiatu gurina abiadura bizian standeko nahastailean edo irabiagailu elektrikoarekin leuna eta krematsua izan arte. Abiadura txikia izan (batez ere azukrea aurpegira eraman nahi ez baduzu!), Gehitu azukre hautsa (gosariako azukrea ere) 1 kopa aldi bakoitzean, gehigarri bakoitzaren ondoren ondo irabiatuz. Amaitu gauzak xanpaina gehituz eta irabiatuz polita eta krematsua izan arte.

Muntatu zure xanpain tarta arrosa klasikoa

Betegarria eta izozteak egiten dira eta pastelen geruzak hozten dira. Zure txanpain arrosa klasiko tarta muntatzeko garaia da! Hasteko izozteak hoditeria poltsara transferitzen. Ondoren, jarri pastel geruza bat zerbitzatzeko plater batean. Arretaz sartu eraztun bat pastelaren kanpoaldeko ertzean Bavaria-orratz krema zabalduko duzun 'presa' moduko bat osatzeko.

'Izozteko presa lagungarria da, izozteak betegarria baino sendoagoa delako', azaldu du Moronek, 'beraz, betegarria geruzak batzen ari zarenean saihesten du.'

Bete presa kremaz, uniformeki zabalduz. Gora hurrengo geruzarekin, eta errepikatu eragiketa bera, azken tarta geruzarekin amaituz.

Apurrak jantzi zure xanpain tarta arrosa klasikoa

Xanpain arrosa tarta klasikoa muntatzen denean, zabaldu izozte geruza arina kanpora guztian, okinari 'apur-armarria' bezala ezagutzen dena sortuz.

'Apurraren estaldura apur guztiak estaltzen dituen izozte-geruza arina besterik ez da', azaldu du Moronek, 'ez du itxura ona izan behar' ohartarazi du zure aurretik izoztearen azken geruzan estalita egongo delako zatitu eta pastela zerbitzatu.

7 11 azukrerik gabeko slurpee

Apurraren berokia jarrita, hoztu tarta gutxienez 30 minutuz.

Dekoratu zure xanpain tarta arrosa klasikoa

Apurraren armarria gogortu denean, gehitu azken izozte bat pastelari, goialdea eta alboak leunduz. Orain apaintzeko garaia iritsi da! Morone-k opilaren gaineko hautua egiten du arrosa koloreko izoztutako zurrunbiloekin, janari kolore gehiago ukituta. Ondoren, ospakizun perla arrosak gehitzen ditu, artisautza dendetan edo supermerkatu handietan aurki ditzakezunak. Xanpain kopa bikoteka ezin hobea da pastel gozo eta delikatu honetarako!

• 2 ¾ edalontzi erabilera guztietako irina
• 1 koilarakada gozogintza hauts
• 1 koilaratxo gatza
• ⅔ kopa gurina
• 1 ½ edalontzi azukre
• 1 ¼ edalontzi xanpain arrosa edo arrosa distiratsua, zatituta
• 6 arrautza zuringo
• 2 tanta janari koloratzaile gorri
• 2 edalontzi esnegain astun
• 1 (3,4 ontzako) kutxa berehala banilla esne nahasketa
• ½ koilaratxo banilla extract
• 4 koilarakada esne
• Kopako 1 gatz gurina, giro tenperatura
• 4 edalontzi gozogintzako azukrea

1. Berotu labea 350 Fahrenheit-tan.
2. Ontzi batean, irabiatu irina, hautsa eta gatza.
3. Aparteko ontzi batean, gurina azukrearekin lehertu leun arte. Gehitu zuringoak eta irabiatu aparra izan arte. Gehitu irin nahastea eta kopa 1 xanpaina txandakatu bakoitzean, bakoitzaren ¼ inguru aldi bakoitzean, eta nahastu leun arte. Gehitu 1 edo 2 tanta janari kolore gorri eta nahastu nahi duzun kolorea lortu arte.
4. Bota arrautza koipeztatutako 8 hazbeteko hiru zartaginetan edo 9 hazbeteko bi zartaginetan. Labean 25 eta 30 minutu arte, pastelak berriro ukitu arte ukitu eta pastelaren erdian sartutako hortzetako bat pastel apurrak soilik atera arte. Utzi 10 minutu gelditzen, eta buelta alanbre-euskarrietara hozten. Hoztu guztiz muntatu aurretik.
5. Tarta hozten ari den bitartean, egin Bavariar estiloko krema nahasketa ontzi batean esnegain hotza eta esnea nahastuz. Irabiatu nahasketa gogortu arte. Gehitu poliki-poliki bainila-estraktua eta, ondoren, esnea, koilarakada bat, nahi duzun koherentzia lortu arte. Hoztu betegarria erabiltzeko prest egon arte.
6. Xanpain buttercream izozteak egiteko, hasi gurina irabiatuz abiadura handian krematsua izan arte. Gehitu gozogintzako azukrea 1 kopa aldi bakoitzean, eta irabiatu baxua konbinatu arte. Gehitu ¼ kopa xanpaina izozteari eta jarraitu jotzen izozteak krematsua izan arte.
7. Tarta muntatzeko, jarri tarta baten geruza plater batean. Hoztu pastel geruzaren barnealdean izoztutako eraztun bat, betegarria irtetea eragozten duen presa sortzeko. Gehitu Bavariar estiloko krema geruzaren erdian, eta zabaldu uniformeki. Jarri hurrengo geruza gainean, eta errepikatu. Goiko geruzara iristean, zabaldu izozte geruza arina pastelaren goiko aldean eta alboetan apur bat lortzeko. Pastela hoztu gutxienez 30 minutuz.
8. Behin izoztutakoa finkatu ondoren, gehitu bigarren izozte geruza pastelari eta leundu pastelaren goialdea eta aldeak. Apaindu nahi duzun moduan eta zerbitzatu.

Kaloria Kalkulagailua

Solairua:

Adina:

Hazkundea (Cm-N):

Pisua (Kg-N):

Jarduera Fisikoaren Maila: Gutxienezko Baxu Batezbesteko Garai Oso Altua

Kalkulatu

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean