Beren tokiko janari dendako labean pasabidean egon direnek zein pentsatzen dute olo mota erosteko pentsa daiteke zer desberdintasun dagoen mota bakoitzaren artean Osasun lerroa eztabaidatzen du. Gakoa da ulertzea zer ote barietate diren beste batzuk baino prozesatuagoak, jakiak zenbat eta gutxiago prozesatu, orduan eta nutrizio-balioa hobea da. Oloaren ildoan, berriz, altzairu ebakia da gutxien prozesatzen dena berehalako oloa dira prozesatuenak eta azkarrak eta jaurti dituztenak nonbait (bidez.) The Kitchn ).
Altzairuz ebakitako oloa dira gutxien prozesatzen direnak, besterik gabe olo osoa altzairuzko xafla batekin bizpahiru zati txikiagoetan moztu diren granulak. Altzairuz ebakitako oloak ehundura mastegarriagoa izan ohi du ehote zakarrari esker eta zapore zaporetsuagoa eta intxaur zaporetsua izaten du. Olo mota hau oso betegarria da, baina denbora gehiago behar izaten dute egosten (bidez Bob-en errota gorria ).
Istanteko oloa, berriz, oso prozesatua dago, aurrez egosita daudelako, lehortu egiten direlako eta gero meheago estutu ondoren bota ondoren. Horrek esan nahi du azkarrago sukaldatzen dutela - minutu gutxiren buruan - oso ehundura txikia dutela eta zapore gutxiago dutela. Batzuetan, berehalako olo zaporezko paketeek beste osagai batzuk dituzte, esne gaingabetua edo azukrea ere.
Altzairuz ebakitako oloa hobea da
Altzairuz ebakitako oloa hobea da, baina ez bakarrik ehundura eta zapore gehiago dutelako. Altzairuz moztutako oloak berehalako oloak baino nutrizio balio hobea du, batez ere azukre erantsia duten ontzi instantkoak. Bi olo mota zuntzak dituen ale osoa izan arren, altzairuz ebakitako oloak zuretzako mantenugai onak ditu. Altzairuz ebakitako oloak prezioaren truke elikadura onagoa lortuko duzu.
Altzairuz ebakitako oloak zuntz gehiago du eta berehalako oloak baino trinkoagoak dira. Izan ere, altzairuz ebakitako oloak zuntz disolbagarri eta disolbaezin nahikoa dauka, zure gorputzak behar duen eguneroko zuntzaren% 20 osatzeko. Zer esanik ez, burdin eta proteina iturri ona ere bada. Altzairuz moztutako barietatea glutenik gabea da naturalean eta gluzemia-indizea baxua da 55. Horrek esan nahi du olo mota honek zure odoleko azukrea txikitzeko aukera gutxi duela. Horrek guztiak altzairuz ebakitako oloa eros ditzakezun ale oso osasuntsuenetako bat izatea gehitzen zaio.
