Sodioak rap txarra lortzen du eta ulertzen da. Baina jateko eragozpenak izan arren gehiegi sodioa, zure gorputzak elementu kimikoa behar du behar bezala funtziona dezan. Giharren kontrolean laguntzen du eta zure gorputzeko fluidoak orekan mantentzen ditu . Gatzaren gabeziarekin amaitu dezakezu: hiponatremia elektrolito gehiegi edo galtzen duzunean gerta daiteke ur gehiegi edan arabera, zure gorputza baliatuz Mayo Klinika . Besterik gabe, behar duzu gatza bizirauteko.
Orain egunean errudun apur bat gutxiago sentiarazi zaitugunez, beste egunean gozatu zenuen pretzel bigun gazia eta erraldoi hori jateagatik, goazen zati beldurgarriari. Sodioa beharrezkoa da gorputzaren funtziorako, eta gatza janari ordezkaezina da, baina gatz gehiegi jateak ondorio larriak ditu. Epe laburrean, janari gazia edo eguneko gehiegizko janari gazia janez gero, puztuta, apur bat puztuta edo egarri izateak sor zaitzake, arabera Osasun lerroa . Epe luzera, askoz ere kalte gehiago eragin dezake.
Presiopean
'Sodioaren eragin nahiko eztabaidaezina dago odol-presioan', Nancy Cook Harvard Unibertsitateko medikuntza irakaslearen arabera. Norbaitek sodio gehiegi kontsumitzen duenean, bihotzak odola ahalegin gehiagorekin ponpatu behar du, odol-hodiei presio literala eginez (bidez Harvard Health argitaletxea ). Dagoeneko hipertentsio arteriala beste arrazoi batzuengatik tratatzen baduzu, gatz gehiegi kontsumitzeak gauzak are okerrago egin ditzake, arabera Osasun lerroa.
Noski, hori ez da efekturik drastikoena, baina hipertentsio arteriala eskutik kentzen bada, arazo kronikoak sor ditzake. Ren arabera WebMD , hipertentsio arteriala estresa (literala, fisikoa) zure bihotzean eta arterietan gehitzen da. Horrek bihotzekoak eta trazuak ekar ditzake, batzuk aipatzearren.
Baina albiste ona da gatza murrizteak alde handia eragin dezakeela eta hipertentsio arteriala jaisten lagun dezakeela . Gatz-kontsumoa murriztea posible da, batez ere fruta eta barazki freskoak aukeratzen badituzu eta janaria gatzarekin ez ezik espeziekin ere onartzen baduzu. Mayo Klinika .
Presioa baino gehiago da
Baliteke zure presio arteriala ez aldatzea gatz gehiegizko kontsumoarekin. Horrek ez du esan nahi sodioarekin lotutako beste osasun arrisku batzuk ez daudenik. 2015ean, ikertzaileek lehendik zeuden ebidentziak ebaluatu zituzten eta gatz gehiegi zure giltzurrunetan, bihotzeko ponpaketa ganbera nagusian eta baita nerbio sisteman ere eragina izan dezaketela ikusi zuten (bidez HealthDay News ). Urtean argitaratutako 2010eko ikerketa Fisiologia eta Portaera aurkitu du gehiegizko gatzak burmuina kaltetu dezakeela eta bentrolateral medular rostralaren erreaktibitatea alda dezakeela, borroka edo ihesaldi erantzunak kontrolatzen dituena, besteak beste (bidez Mikrobiologia Zelularra eta Molekularra ).
Izutzen ari bazara edo zure gatz-ontziak zaborra botatzera frenetikoki husten ari bazara, ez dago beharrik. The Elikagaien eta Drogen Administrazioa sodioaren eguneroko balioa 2.300 miligramotan kokatzen du. Koilaratxo bat gatz inguru da. Hori beldurgarria suerta daiteke hasieran, baina pentsatzen duzunean, zenbatetan botatzen duzu gatz koilaratxo bat otordura?
Horregatik, funtsezkoa da etiketak irakurtzea eta jaki bakoitzak zenbat gatz duen. Bai, neketsua da. Osagaiak betirako doazela dirudien arren, sodio kopuru handia antzeman ahal izango zenioke hain gazia ez zitzaizun zerbaitetan, zure gogoko kontserba zopa, labean babarrunak edo entsaladako apailatzeak bezala. Osasun lerroa . Saiatu zeure salda egiten, horretan zauden bitartean. Saltokian erositako saldak sodio ugari izan dezakete, baina sodio kantitatea kontrolatu dezakezu zure etxeko bertsio zaporetsuan.
