Instagram Zure burua sukaldari arrunttzat jotzen baduzu edo auto-aldarrikatutako janaria bazara ere, baliteke ezaguna izatea Giada De Laurentiis . De Laurentiis izenarekin deitu ohi da Italiako sukaldaritzaren erregina - eta erraz ikusten da zergatik. Food Network sailarekin eszenan agertu zenetik, Egunero italiera, 2003an, sukaldaritza maverick-ek sukaldaritza liburu salduena sortu du beste sukaldaritza serie batzuekin batera. Elkarteko kide gisa lan egin du Gaur ikuskizuna, sukaldeko tresneria lerro bat kaleratu eta hainbat jatetxe ireki zituen. Laburbilduz, Italiako sukaldaritza inperio bat eraiki du bere burua (bidez Biografia ).
Egia esan, zaila da De Laurentiis etxekoa ez zen garaia imajinatzea. Hala ere, izarrean hasiera nahiko xumeetatik dator Italia . Jakin nahi al duzu nola lortu zuen neska italiar honek gaur egun ezagutzen eta maite dugun sukaldaritzako nortasuna eta kondaira? Hemen da eraldaketa Giada De Laurentiis .
Giada De Laurentiis-ek bere haurtzaroa Italian igaro zuen 7 urterekin Ameriketara joan aurretik
Instagram Giada De Laurentiis da Italiako sukaldaritzari dagokionez. Telebistako izarra italiar familia batetik ez ezik, Italian ere hazi zen. Gainean Jatekoa Upsell podcastean, Ameriketara joan zenean zazpi urte besterik ez zituela agertu zuen. De Laurentiis-ek azaldu zuen moduan Insider Estatuetara joan izanak ez zuen zertan esan nahi bere heziketa italiarra zenik. 'Nire familiak oso serio hartzen du bere kultura, beraz, Estatu Batuetara joan ginenean ere oso bizitza italiarra bizi genuen', gogoratu du. 'Etxean italieraz hitz egiten genuen, italiar janaria bakarrik jaten genuen' gaineratu zuen.
Bere Italiako ondareak herrialdeko sukaldaritza eta kultura ondo ulertzen dien arren, sukaldari gazte handinahiarentzat ez zen beti erraza izan. De Laurentiis-ek azaldu zuen moduan Arkitektura Digest , 'Nire aitona, Napolikoa, batez ere Mundu Zaharra da: emakumeak ezkondu direnean, seme-alabak izaten dituzte, ez dute lanik egiten'. Gaineratu zuen: 'Eta lan egiten badute, ez dute sukalde profesionalean lan egiten'. Badirudi De Laurentiis-ek bere ibilbidearen hasieran bere bidea egiteko borroka egin beharko zuela.
Giada De Laurentiis eskolan jasan zuten ingelesez ez hitz egiteagatik
Instagram Neska italiar gaztea zela, Giada De Laurentiis hasieran kostatu zitzaion Amerikako bizitzari egokitzea. Berak esan bezala Insider , bere familiak etxean italieraz hitz egiten jarraitu zuen, beraz, denbora pixka bat behar izan zuen ingelesa ulertu eta hitz egiten. De Laurentiis-ek azaldu zuen Liburu gorria horrek nahiko jazarpen eragin zuela. 'Eskolako haurrek oinazetu egin ninduten', gogoratu zuen. 'Egia esan, deitzen zidaten izenak izugarriak ziren, eta irakasleek ez zuten inoiz ezer egin hori geldiarazteko'.
izotz kubo hanburgesan
Zorionez, De Laurentiis-ek haurtzaroko esperientzia mingarrian positibo batzuk hartzea lortu zuen. Egia esan, hasieran sukaldaritzarekiko interesa piztu zuen jazarpenaren inguruko esperientzia da. 'Nire egoa eraikitzen lagundu dit eta baita eskolan onarpena izaten ere', azaldu du. Etxean egindako janaria ekarriko zuela gogoratu zuen. 'Nire ikaskideak honakoak ziren:' Wow. Hau harrigarria da, eta izen dibertigarria zuen neska hark egosi zuen! '. Erraza da ikustea nola sukaldaritza De Laurentiis-en ezaugarri nagusi bihurtu zen.
Giada De Laurentiis haurtzaroan sukaldaritzarekiko zaletasuna piztu zitzaion
Instagram Orduan, nola sartu zen Giada De Laurentiis sukaldaritzan? Gertatzen da, sukaldaritzarekiko zaletasuna nahiko goiz sortu zitzaion. Berak esan bezala Denbora 2006an, 'Janaria nire bizitzako zati handi bat izan zen beti. Nire aitona 14 seme-alabetako bat zen, eta bere gurasoek pasta fabrika bat zuten, beraz, txikitan, berak eta bere anai-arrebek atez ate saltzen zuten pasta ». Geroago zinema ekoizlea izan zen, baina De Laurentiis Food Stores ere ireki zuen Amerikan. 'Janari denda gastronomikoa zen, sukaldea ere bazuen eta janaria zerbitzatzen zuen', esan du De Laurentiisek.
Eskolaren ondoren maiz dendako sukaldean denbora pasatzen zuela azaldu zuen. 'Sukaldean egotea gustatzen zitzaidan', gogoratu zen maitasun handiz. Zoritxarrez, bere aitonak denda itxi zuen, hala ere, De Laurentiis-ek esan zuen moduan, 'niretzat aztarna bat utzi zuten'.
Giada De Laurentiis-ek antropologia ikasi zuen UCLAn
Instagram Batxilergoa amaitu ondoren, Giada De Laurentiisek ez jarraitzea erabaki zuen sukaldaritza grina hasieran. De Laurentiis-ek azaldu zuen moduan Jatekoa , bere familiako lehena unibertsitatera joan zen. Garai hartan, gurasoei ez zitzaien batere axola unibertsitatera joatea edo ez - De Laurentiis-ek esan zuen bezala, [[Italiako familiei] mutilak soilik zaintzen dira ... gure kultura zen modua besterik ez da '. Beraz, bere bidea ordaindu zuen eskolan. 1996an, antropologian lizentziatu zen (via Biografia ).
2009an, De Laurentiis hitz egin zuen Hasierako Antropologia Sailera. Ikasle graduatuei azaldu zienez, 'badakit unibertsitate honek mundura irten eta zeure burua arrakasta izateko tresnak eman dizkizula behin betiko'. Azkenean sukaldaritza karrera egin zuen arren, argi dago De Laurentiis-ek UCLAko lau urteetatik asko lortu zuela.
Giada De Laurentiisek 19 urte besterik ez zituela ezagutu zuen bere senar-etorkina
Gustavo Caballero / Getty Images UCLAko garaian ezagutu zuen Giada De Laurentiisek lehen aldiz Todd Thompson , bere senar bihurtuko zen gizona. Ez da harritzekoa, janaria haien harremanaren zati handi bat izan zen. Azaldu zuen Liburu gorria , 'Ez nuen dirurik unibertsitatean nengoelako'. Orduan, opariak edo otorduak erosi beharrean, sukaldaritza egiten zion.
Dirudienez, De Laurentisik ere irabazi zion errege bezala tratatuz. 'Gizon guztiei errege gisa tratatu nahi zaie harreman batean, eta uste dut emakumeek ez badute hori egiten batzuetan, beren gizonak litekeena dela hori eman diezaiekeen norbait bilatzea', esan zuen. Zenbaitentzat harremanetarako duen ikuspegia arkaiko samarra suerta dakiokeen arren, argi dago garai hartan dinamikak bikotearentzat funtzionatzen zuela. Azken finean, haien arteko harremana iraun zuen bi hamarkada !
Giada De Laurentiis-ek Pariseko Le Cordon Bleu-en ikasi zuen eta lehenengo aldiz bakarrik bizi zen
Michael Buckner / Getty Images UCLAko ikasketak amaitu ondoren, Giada De Laurentiis-ek bere familia harritu zuen pauso bat eman zuen - Parisera joan zen Le Cordon Bleu ospetsuan ikastera sukaldaritza eskola . Parisen igarotakoa izugarrizko shocka izan zen. Batetik, bakarrik bizi zen lehen aldia zen. Dirudienez, inoiz ere ez zuen bere arropa garbitu. Programa intentsiboak astean sei egun behar izan zituen eta igandetan garbitegira joaten zen. Gogoratu zuen bezala Jatekoa 'Sukaldaritzako arropa zikin eta kiratsuen zaku guztiak eramango nituzke, usain eta usain txarrekoak ziren'.
De Laurentiis-ek azaltzen jarraitu zuenez, oso estresagarria zen ikastaroa. Estresaren ondorioz hamar kilo ere galdu zituen. 'Ezin nuen jan, lo egin, oso gustura nengoen ... ez nuen frantsesez hitz egiten, eskolak frantsesez ziren', azaldu du. Garai hartan, erabaki okerra hartu zuenez kezkatzen zen. 'Ez dakit zer pentsatzen nuen', esan zuen. Zorionez, badakigu azkenean gauzak atera zitzaizkiola!
Giada De Laurentiis-ek 2003an lortu zuen eten handia janari estilista zen lagun bati laguntzen ari zela
Astrid Stawiarz / Getty Images Le Cordon Bleu-en amaitu ondoren, Giada De Laurentiis Estatuetara itzuli zen. Hainbat urtez, hainbat sukaldarirentzat lan egin zuen jatetxeetako sukaldeetan. Berak esan bezala Jatekoa , lehen urte hauek nahiko zailak izan ziren. 'Nire familiak honela zioen:' Ados, orduko bost dolar irabazten ari zara, astean zazpi egunetan, egunean hamabost ordu lanean ari zara ', azaldu du. Azkenean etenaldi handia iritsi zitzaionean, ez zen espero zuena. Berak esan bezala Janaria eta ardoa , 'Ez nuen telebistan sartzeko asmorik'.
Dirudienez, dena kasualitatez gertatu zen. Lagun bati janaria laguntzen ari zen argazki saio bat egiteko aldizkariak De Laurentiis familiaren inguruko istorioa egitea eskatu zuenean. Piezarako errezetak ematen zituen. Kasualitatez, Food Network-eko ekoizle batek artikulua ikusi zuen eta De Laurentiis-i demo zinta eskatu zion. 'Bederatzi hilabete geroago egin nuen, eta Egunero italiarra jaio zen ', gogoratu du. Hitz egin leku egokian une egokian egoteaz!
Giada De Laurentiis-ek 2005ean erditu zuen bere alaba Jade
Peter Kramer / Getty Images Sukaldaritza ikuskizuna hasi eta gutxira, Giada De Laurentiis-ek eta orduan bere senar Todd Thompson-ek neskato berri bat ongietorria eman zieten beren familian. Azaldu zuen bezala Liburu gorria , ez zegoen zehazki aurreikusita. Dirudienez, bikoteak seme-alabarik ez izatea erabaki zuen - 'Baina orduan Jade etorri zen, eta beldur handia nuen eta Todd ere bai', gogoratu zuen. Kezkatuta zegoen askatasun bizitza aldatu behar zelako. Zorionez, bidaiatzeko askatasun gehiena mantentzea lortu du alaba irabazten duen bitartean.
Eta alaba bat irabazi zuen ez ezik, berak esan bezala Gaur , 'sukaldean bikotea' ere irabazi zuen. Antza denez, Jade bere amarekin egon ohi da sukaldaritzan zehar jaio zenetik. '[Bihotza] beste ezer bezala berotzen du', esan zuen De Laurentiisek.
Jende askorentzat seme-alabak edukitzea bizitza aldatzen ari da, eta De Laurentiisentzat ez zen desberdina. 'Umeak ez dituzunean', azaldu zuen, 'zeure burua bizi zara'. Jade izan zuenetik, alabarentzat ere bizi da.
Giada De Laurentiisek eta bere senarrak beraientzako etxe berria eraiki zuten
Amy Sussman / Getty Images Ezerk ez du 'hasiera berria' esaten etxebizitza berri bat bezala - eta Giada De Laurentiisentzat eta bere senar Todd Thompsonentzat, hori zen 2005ean behar zutena. erabateko eraberritzeak denbora kopuru bera beharko luke. 'Beraz, esan genuen:' Dezagun bota eta egin nahi duguna ', azaldu dio Thompsonek Arkitektura Digest . Peter Cohen bizilagun arkitekto bat aukeratu zuten, etxea itxura garbi eta modernoarekin diseinatzeko.
Azkenean, Afrikako teka, iztukua eta beira zituen etxe berri harrigarria sortu zuten, barruko horma gutxirekin espazioa eta argia maximizatzeko. Jakina, nahiz eta etxea modernoa eta argia izateko diseinatu, bikoteak ukitu pertsonal batzuk sartu zituen, De Laurentiisen aitonaren film zaharren kartelak barne. Etxea bere alaba, Jade, jaiotzeko garaian amaitu zen.
Giada De Laurentiisek pixka bat behar izan zuen bere sexualitatearekin gustura egoteko
Alberto E. Rodriguez / Getty Images Zaila da Giada De Laurentiisi buruz eztabaidatzea bere sexualitatea aipatu gabe. Berarentzat sukaldaritza eta sexu erakargarritasuna beti egon dira lotuta bere arrakastarekin. Orain askatasunez onartzen duen arren, ez zitzaion beti erraza izaten bere sexualitatea nortasun publiko gisa onartzea. Azaldu zuen bezala Liburu gorria 2011n, 'bederatzi urte nituenean bularrak garatu nituen, eta nire klaseko bakarra nintzen'. Gorputza ezkutatzeko 'makurtuta' eserita zegoela gogoratu zuen. De Laurentiisen arabera, lotsa sentimendu hori ez zen inoiz guztiz desagertu.
Gainera, sukaldaritzagatik ezaguna izan nahi zuen, ez itxuragatik. Berak esan zuen bezala, 'ez nuen sukaldari sexy gisa ezagutzea nahi'. Hala ere, 2006 inguruan, bere sexualitatea besarkatzen hasi zen. Azaldu zuenez, aldaketa zahartu egin zen. 'Jaderi erakutsi behar niola sentitu nuen bere ama nor den harro dagoela'.
Alabaren mesedetan bere nortasunaren alde hori besarkatu dezakeen arren, herrialde guztietako haurrentzat ematen duen mezu positiboa da.
Giada De Laurentiis eta bere senarra 2014an dibortziatu ziren
Frederick M. Brown / Getty Images A ondoren bi hamarkadako harremana Todd Thompsonekin, bikoteak 2014an utzi egin zuen. Dibortzioaren berri Giada De Laurentiis-en argitaratu zen Facebook orrialdea. 'Uztailetik adiskidetasunez banandu ondoren, Todd eta biok gure ezkontza amaitzea erabaki dugu', idatzi du De Laurentiisek. Berak azaldu zuenez, albiste tristea izan zen arren, bikoteak alabarekin konprometituta jarraitzen zuen.
De Laurentiisek banaketa adiskidetsua zela esan zuen bitartean, dibortzioari buruz ireki zuen elkarrizketa batean DR. OZ Bizitza ona (bidez HuffPost ) . '19 urte nituenetik elkarrekin ginen; Orain 45 urte ditut. Bizitza hori da norbaitekin ', azaldu du izarrak. Esan gabe doa zaila izan behar zela banantzea. Besterik gabe, esan zuen: 'Ez ditut erantzunak; Joan ahala asmatzen ari naiz ».
gordon ramsay Michelin izarreko jatetxeak
Thompsonekin banandu ondoren hainbat moldaketa egin behar izan zituela esan zuen. Adibidez, telebista konektatzen eta etxeko alarmak itzaltzen bezalako gauzak ikasi behar izan zituen. 'Gauza horiek egin ditzaket orain', baieztatu zuen. Izan ere, modu independentean bizitzeko erronka berri horiek indartu egin dutela gaineratu du. 'Horixe da kontua: zeure buruan sinestea', laburbildu zuen.
Giada De Laurentiis-ek jatetxe berria ireki zuen 2014an Vegas zerrendan emakumezkoen zigilua jartzeko
Kevin Winter / Getty Images 2014an, Giada De Laurentiisek bere lehen jatetxea, GIADA, ireki zuen Las Vegasen. Berak esan bezala Galdetu gizonei , bere jatetxea edukitzea beti izan zen bere ametsa.
Elkarrizketa batean It , De Laurentiis-i galdetu zitzaion markesinan izen propioa zuen jatetxea izan zuen lehen emakumea izateagatik. 'Oso dibertigarria da, izan ere, denbora luzeenean, inoiz ez nuen nire burua emakumezko sukaldari gisa ikusi gizonezko sukaldari gisa', esan zuen. 'Beste guztiak bezala ikusi nuen nire burua'.
Hala ere, azaldu zuen, urteetan zehar, industrian genero arrakala zegoela nabaritzen hasi zela. 'Pixka bat gehiago pentsatzen hasi naiz eta konturatzen naiz benetan aldatuko badut eta nire zigilua gauzetan jarriko badut, pixka bat erori behar dudala nire emetasuna ». Bere emetasunak benetan gizonezkoek ez daukaten zerbait ezberdina duela esan nahi duela jabetzen ikasi duela azaldu du. Beno, maite dugu De Laurentiis-ek bere emakumetasuna bere negoziorako besarkatu zuen modu indartsua!
Giada De Laurentiisek maitasun berria aurkitu zuen bere ezkontza luzearen ondoren
Michael N. Todaro / Getty Images 2018an, Giada De Laurentiis-ek baieztatu zuen dibortzio zailaren ostean maitasuna bigarren aldiz aurkitu zuela. Berak esan bezala Jendea , berak eta Shane Farley telebistako ekoizleak bi urte eta erdi zeramatzaten harremanean. De Laurentiis-ek beren harremanaren ibilbideari buruz ireki zuen. 'Dibortziatu ondoren, urte eta erdi inguru eman nuen bakarrik, ez nirekin lotzen, gauzak asmatzen', esan zuen. Denbora luzean Todd Thompsonekin egon zenez, denbora behar zuen bizitzara bakarrik moldatzeko. Hala ere, prest zegoenean, Farleyrekin 'berriro konektatu' zen, ezagun zahar batekin, eta erromantizismoa azkar loratu zen. 'Haur bat bezala sentitu nintzen berriro', aitortu zuen telebistako izarrak.
Gauzen soinuaren arabera, familia osoak harreman oso osasuntsua du. Dirudienez, Thompsonek eta De Laurentisik gertu jarraitzen dute, Jade alabak, berriz, biekin harreman positiboak dituela. Farleyren ustez, horrek esan nahi du 'bere bizitzako parte izan daitekeela inolako presiorik gabe'. Oso harrituta gaude De Laurentiisek bere alaba zaindu bitartean bere maitasun bizitza irudikatzen duen heldutasunarekin.
Giada De Laurentiis inoiz baino zoriontsuago dagoela dirudi
Dave Kotinsky / Getty Images 2020. urtetik aurrera, gauzak inoiz baino hobeto doazela dirudi sukaldaritzako izarrarentzat. Ren arabera Badaki , Giada De Laurentiisek eta bere alabak Jadek zipriztina egin dute sare sozialetako Tik Tok plataforman, ama-alaben bikotearen dantzak eta iltzeak egiten dituzten bideoekin. Zeinen maitagarria!
Izeneko serie berria ere iragarri zuen Bobby eta Giada Italian 2021 hasieran Discovery + ra etorriko litzateke. De Laurentiis eta lagun zaharra Bobby Flay , De Laurentiis 'jaioterrian' sukaldatu eta jan bitartean (bidez Jendea ).
2020ko blokeoak ere ezin izan zuen izarra jaitsi. Agerraldi batean TMZ Live , azaldu zuen pandemian sukaldaritza aldatu zen bitartean kontserbetarako errezeta goxoak sortzen ari zela. Gainera, badirudi bera eta bere bikotea Shane Farley oraindik indartsu jarraitzen dutela, L.A.-n txakurra paseatzen ikusi dituztelako (bidez Eguneko posta ). Kontuak kontu, gauzak sukaldaritza sentsazio horren bila dabiltza - eta ezin dugu itxaron zer zerbitzatzen duen hurrengo!
