Osagaiak
-
1 kopa pitzatu freekeh
-
3 koilarakada limoi zukua
-
2 koilarakada oliba olio birjina estra
-
1¼ koilarakada gatza kosher
-
3 aran tomateak, zatituta
-
1 (15 ontza) can gatz erantsirik gabeko cannellini babarrunak, garbituta
-
3 edalontziak fine-fin txikitutako kale kizkurra
-
1 kopa perrexil freskoa fin-fin txikituta
Norabideak
-
Egosi freekeh paketearen jarraibideen arabera. Zabaldu geruza berdin batean labeko zartagin handi batean eta utzi guztiz hozten, 10 minutu inguru.
-
Limoi zukua, olioa eta gatza irabiatu ontzi handi batean. Gehitu tomateak, babarrunak, kalea, perrexila eta hoztutako freekeh; nahastu konbinatzeko.
Aholkuak
Aurretik egiteko: Hoztu egun 1 arte.