Mikrouhinak oso tresna erabilgarriak izan daitezke. Janariak eta edariak berotzen eta berotzen dituzte eta zertan ari zaren jakinez gero gauza batzuk ere prestatu ditzakete. Hotza dagoen kafea edo tea berotzeko, pizza berriro berotzeko, mikrouhin-afariak edo bulegoan hondarrak berotzeko eta beste gauza batzuen artean, ez dago zalantzarik mikrouhina uste baino gehiago erabiltzen duzula.
Badira zenbait gauza, ordea, inoiz ez inoiz mikrouhin labean sartu behar ez dituzunak. Litekeena da suteak eragin, urtu edo toxina kaltegarriak isuri ditzaketen ontzien eta bilgarrien berri izatea. Agian ez zenuke inoiz pentsatu elikagaiak hori ez da mikrouhinean sartu behar. Itxaron, zer? Horrexegatik, badaude zenbait janari eta janari produktu ere, mikrouhin labean sartu behar ez direnak, nahiz eta aldizka mikrouhin labean sartu. Toxinetatik hasi eta leherketetatik eraginkortasunik eza erretzera, elikagai horiek mikrouhin labean ez izateko arrazoiak daude. Irakurri gehiago jakiteko zer elikagai egon behar duten mikrouhin labetik kanpo eta zergatik.
Arrautzak oskoletan
Ez, zalantzarik gabe ez zenuke saiatu behar arrautza gogor irakiten mikrouhinak erabiliz. Genioaz haraindiko bizimodua dela dirudi ere, arriskutsua da. Ren arabera HuffPost , mikrouhin labeko tenperatura altuek lurruna sortzen dute arrautzaren barruan, eta horrek, presioa areagotu ahala, arrautza lehertu egin dezake. Ez da bikaina.
Piperrak
Ren arabera Eguneroko otordua , piperretan dagoen kapsaizina (piperrek duten konposatua da, zein pikanteak diren zehazten duena) lurrundu egiten da mikrouhin labean tenperatura altuak izatean. Piperrak lehertu edo horrelakorik egingo ez duten bitartean, ahal den neurrian, isuri diren keak ekidin beharko lirateke.
Bularreko esnea
Edoskitze ama askok bularreko esnea ponpatzen eta izozten dute, behar denean gorde, desizoztu eta gero haurrari eman ahal izateko. Hala ere, kontuz ibili behar duzu nola desegiten eta berotzen den esne izoztua berotzen. Arabera Elikagaien eta Drogen Administrazioa (FDA) , mikrouhinak bularreko esneak modu irregularrean berotu dezake, eta haurtxoaren ahosabaiko sentikorra kiskal dezaketen gune beroak sor ditzake.
Ur katilu bat
Ur katilu bat berotzea te beroarentzat edo beste helburu batzuetarako zure mikrouhin labearentzako erabilera normala dela dirudi, ezta? Eltzea baino erosoa eta azkarragoa da, batez ere bertsio elektrikorik ez baduzu. Ren arabera Eguneroko otordua , mikrouhin labean ur katilu bat berotzen duzunean, irakin gabe berotu daiteke. Gero, te poltsa bat gehitzera edo katiluan likidoa irabiatzera zoazenean, azkar irakiten da aldi berean, eta horrek isuri edo lehertu egin daiteke, erredura handiak esan nahi du.
patata gozoaren azala jan behar al duzu?
Haragi prozesatuak
Tontakeria dirudi, baina mikrouhinak txakur beroak ideia txarra da. Aldizkarian argitaratutako ikerketaren arabera Elikagaien Kontrola , mikrouhinak haragi prozesatuek (normalean kontserbatzailez eta horrelakoez beteta) kolesterolaren oxidazio produktuak (COP) sor ditzakete, aurretik gaixotasun koronarioekin lotura dutenak. 2006ko azterketa Indiako ikertzaileek. Beraz, funtsean, janari txarra are okerrago egiteko modu erraza da. Erosi nahi baduzu, egin sukaldearen gainean.
Hosto berdeak
Hosto berdeak arriskutsuak dira mikrouhinean. Egileak jakinarazi duenez NPR , kale eta beste barazki batzuk mikrouhin labean piztu daitezke, aparatua suntsitu eta afaria kantatuz. Elkarrizketa batean NPR , Mark Golkowskik, Denverreko Colorado Unibertsitateko ingeniaritza elektrikoaren irakasle elkartuak, esan zuen txinpartak harrapatzeko propietate elektrikoetan eta aire pixka bat badagoela, litekeena dela barazkiak piztea. Ez da ona egiten saiatzen ari zaren guztia afari osasuntsua egitea denean.
Olioak
Sukaldatzeko olioak, oliba, mahats-haziak, kolola, ahuakatea, kakahuetea eta beste, ez dira likidoak, koipeak dira. Karakterizazio zaila izan daiteke burua inguratzea, kontuan hartuta begiratu likidoa dela uste zenukeen bezala. Ren arabera Prebentzioa , Oliba olioa bezalako olioa berotzea, sukaldaritza edo edertasun produktuetarako dela, ez du zertan beste produktu batzuek mikrouhinak eragindako arriskua suposatzen, baina ez da ariketa eraginkorra. Oliba olioaren barruan berotzeko likiderik ez dagoenez, litekeena da ez zenuke nahi bezain bero egingo.
Egosi gabeko arroza
Arroza inoiz mikrouhin labean jartzeko gauza bitxia dirudi, baina Erresuma Batukoaren arabera Elikagaien Arauen Agentzia , arrozak arriskutsuak izan daitezkeen bakterioen esporak gorde ditzake. Mikrouhin labea ez da nahikoa izango espora horiek hiltzeko, janari intoxikazioak jasan ditzakezu. Ez eskerrik asko!
Mahatsa (edo bestelako fruituak)
Egia esan, agian ez duzu inoiz mikrouhinetako mahatsa ere kontuan hartuko (serio esan nahi dut, nork nahi du mahats berotutako eskukada bat barruak irakiten dituztenekin? Plater baten zati gisa mahats erreak gozoak diren arren), ren arabera Thrillista , mikrouhinak mahatsa ideia txarra da. Mahaspasekin edo mahats errearekin amaituko ez baduzu, plasma sutsuko bolak lor ditzakezu. IFLScience . Arriskua.
Pasta saltsa gorria
Seguru asko jakingo duzuen moduan, pasta saltsa gorriak leku guztietara bota, lehertu eta lehertu ohi da mikrouhin labean buelta bat ematen duen bakoitzean (laburra izan arren). Pieza batean HuffPost , Jon Hotchkiss, sortzailea Hau vs Hori , idatzi zuen ... ... [disolbaezinak] tomate zuntz zatiek lurrunaren ihesa behin-behinean blokeatzen dute - hau da, lurrunaren bolumenak eta indarrak zatiak gainditzen dituzten arte ... eta horrela 'leherketa' eragiten dute. pasta saltsak - eta tomateetan oinarritutako beste saltsek - uraren antzeko biskositate orokorra zuten; seguruenik ez litzateke zure mikrouhin laburraren nahasmena berriro berotzen saiatu zinenean. Horren ordez, berotu saltsa baxua eta motela sukaldeko kazola batean. Saltsa lehortu beharrean saltsa egongo da eta pozik egongo zara mikrouhin labea orbanik gabe gelditu delako.
Haragi izoztua
Denek, zalantzarik gabe, noiz edo noiz konturatu dira haragia izozkailutik ateratzea ahaztu zutela afaltzeko desizozteko eta erabaki zuten mikrouhinak probatzea azkar desizozteko, horrela oraindik afaria mahai gainean eduki dezazun. denbora. Ren arabera Irakurlearen laburpena Hala ere, haragi izoztuak mikrouhinak modu seguruan zaildu daitezke. Beroa modu uniformean banatzen ez bada, puntu hotzak eta oraindik izoztutako lekuak eta bakteria arriskutsuak hazten dira. Yikes.
Brokolia
Itxaron, zer? Etxe gehienetan, brokoliak ohiko buelta ematen du mikrouhin labean, baina 2003an argitaratutako ikerketa baten arabera Elikagaien eta Nekazaritzaren Zientziaren Aldizkaria , benetan ez luke beharko. Brokolia prestatzeko beste sukaldaritza metodo ezagun batzuekin konparatuta, mikrouhinak ugariak diren zuhaitz berde txiki horiek janda lortuko zenituzkeen elikagai onak askoz gehiago suntsitzen ditu. Aukeratu jan brokolia leunki lurruntzea jan aurretik mantenugai horiek guztiak dauden tokian mantentzeko.
Patata hondarrak
Hondarrak berriro berotzea ideia bikaina da, baina kontuz ibili behar duzu nola egiten duzun. Ren arabera Emakumearen eguna , batez ere kontuz ibili behar duzu hondarreko patatak nola berotzen dituzunean. Hozkailuan gorde aurretik hozten utzi eta mikrouhin labean berotzen utzi aurretik, baliteke giro tenperaturan egonaldiak botulismoa haztea bultzatzea. Mikrouhinek ezin dute botulismoa akabatu, hau da, patata horiek jaten badituzu, zeure burua oso gaixotu egin dezakezu. Hobe seguru egotea pena baino.
Fruta izoztua
Fruta izoztua mikrouhin labean arraroa suerta daiteke, baina pertsona batzuek hala egiten dute desizozteko, beste erabilera batzuetarako prest egon dadin. Aldizkarian argitaratutako 2010eko ikerketa baten arabera Bioelektromagnetika , izoztutako frutak mikrouhin labean sartzea desizozteko edo bestela prestatzeko ez da ideia ona. Ezaugarri onuragarriak kantzerigeno bihur daitezke, eta zure izoztuak diren fruta garestiak mikrouhinak jartzeak eragin immunologiko kaltegarriak ere sor ditzake. Ez da ona. Fruta izoztuak hozkailuan desizoztu beharrean.
Perretxiko soberakinak
Egositako perretxikoek, agian, gaixotu egiten dute, berotu aurretik, nola gordetzen dituzun kontuz ibili ezean. Perretxikoak direlako helburu errazak mikroorganismoentzat , gaizki gordetako eta berotutako perretxikoak berotuta jaten badituzu, tripako min handia izan dezakezu, zalantzarik gabe ez zer nahi zenuen. Besterik gabe, jan nahi duzun kopurua prestatu edo jan edo hozkailuan sartu egosi eta berehala sartu eta entsaladak eta hoztuta jango dituzun beste platerak sartu.
Ogia
Gose pixka bat sentitzen baduzu, ez dago ogi epel xerra bat gurin urtuarekin baino tentazio ezin dezakeenik - baina berotu ogia mikrouhin labean eta damutuko zara. Mokadu ezin hobe hori gurin urtuak ere konpondu ez dezakeen erronka gogor eta mardul bihurtuko da eta, zer esanik ez, inoiz ez zenioke inoiz hori egin behar ogi zatiari.
Ren arabera Izeia , ogia funky bihurtzen da mikrouhin labean, glutenak, almidoiak eta ogiaren azukreak erreakzionatzen dutenez, mikrouhin labean berotu eta gero hozten denean. Egia esan, hozte prozesuak zure ogia gogortzen duen erreakzioa eragiten du, eta horrek esan nahi du hori dela mikrouhina erabiltzea saihestu nahi duzun gauza bat. Horren ordez, bildu zure ogia papertxo batzuetan eta berotu labean. Denbora gehiago beharko du, baina merezi du.
Txinako eramateko soberakinak
Ez du axola zenbat maite duzun sukaldaritza, batzuetan eramateko azkar eta erraz nahi duzu. Eska ezazu txinatarrentzat eta ziurtatuko duzu otordu batzuetarako nahikoa izango duzula, baina hondar horiek mikrouhin labean berotzeko tentazioa baduzu, ez.
Arrazoi batzuk daude mikrouhinen ibilbidea ez egiteko, eta edukiontziekin hasiko gara. LiveScience dio ontzi askotan dagoen Mikrouhin seguruen ikurra dagoela, FDAk probatu dituelako jarraibide zehatzak betetzen dituztela ziurtatzeko - eta eramateko ontzi gehienek ez dituzte baldintza horiek betetzen. Gehitu batzuek metalezko heldulekuak dituztela eta ez dituzula mikrouhin labean jarri nahi!
chipotle 3 dolarreko burritoak 2015
Janaria ez da onena aterako mikrouhin labean berotzen duzunean. Ez du axola arrautza erroiluak eskatu edo lo mein, busti egingo da eta ez zen lehen bezain ona izango. Horren ordez, hartu aholku batzuk Dastatze Mahaia eta berotu hondar horiek sukaldeko zartagin batean. Ez dira bihurtuko, eta soja saltsa pixka bat gehitu ahal izango duzu zure txinera lehen aldiz bezain ona dela bermatzen duen.
Aurretik zenbait aldiz berotu den guztia
Elikagaien segurtasuna da zure sukaldean gertatzen den garrantzitsuena eta janaria berotzera hedatzen dena. Mikrouhin labean inoiz sartu behar ez zenukeena aurretik zenbait aldiz berotu den zerbait da. Arabera FDArenak Galdetu Kareni , soberakinak lau egunez egon daitezke hozkailuan, baina janari hori berotu eta hozten duzun bakoitzean, kalitatean urrats bat ematen ari zara. Berriro berotu edo utzi hozkailuan egun batzuetan eserita, eta hobe da kentzea.
The BBC zure mikrouhin labean berriro berotzeko zenbat urte zaharrak diren galdetu zuen. Adituek zenbait aldiz mikrouhinak hondatzea normalean ondo dagoela esan arren, Erresuma Batuko Elikagai Arauen Agentziak esaten du zerbait mikrouhin labean behin bakarrik egin behar dela eta bereziki kontuz ibili behar duzula mikrouhinak bezalako esnekietan eta esnetan oinarritutako saltsetan. , haragi egosiak, lasagna eta kazolak. Arau orokor gisa, fidatu zure senarekin. Zerbait mikrouhinak kontsumitu beharko zenituzkeen edo ez zalantzak izanez gero, seguruenik ez zenuke mikrouhinak kontsumitu behar!
