Fideoak frijituak Ganbekin eta barazkiekin

Argazkia: Jenny Huang

Osagaiak

• 10-12 ontzak aldez aurretik egosi yakisoba fideoak

• 2 koilarakada katsu saltsa

  pipermin patata frijituak eta salsa

• 2 koilarakada yakisoba saltsa

• 2 koilarakada sesamo-olio txigortua

• 2 koilarakada kakahuete edo canola olioa, banatuta

• 8 ontzak ganba gordinak (31-40 kiloko), zuritu eta garabatuta

• 2 edalontziak aza berdea lodi txikituta

  al daiteke ozpinetako erremolatxa gehiegi jan

• 1 kopa tipula zatituta

• 1 Piper gorria edo horia ertaina, 1/2 hazbeteko zatitan moztuta

• 1 txikia azenarioa, pospolotan moztuta

• 4 xerra finetan xerratan

Norabideak

1. Garbitu yakisoba fideoak bereizteko. Nahastu katsu saltsa, yakisoba saltsa eta sesamo olioa ontzi txiki batean. Jarri biak sukaldetik gertu.

2. Berotu 1 koilarakada kakahuete (edo canola) olio zartagin handi batean su bizian. Gehitu ganbak eta egosi, trabarik gabe, 30 segundoz, gero frijitu arrosa bihurtu arte, minutu 1 inguru gehiago. Transferitu plater batera.

   oliba olioaren onurak edatea

3. Murriztu beroa ertain-altuera. Gehitu gainerako koilarakada 1 kakahuete (edo canola) olioa zartaginean. Gehitu aza, tipula, piperra eta azenarioa eta frijitu barazkiak biguntzen hasi arte, 3-5 minutuz. Gehitu fideoak eta zeriola eta egosi berotu arte, minutu 1. Gehitu saltsa eta ganbak eta bota dena estali eta berotu arte, minutu 1 gehiago inguru.

Kaloria Kalkulagailua

Solairua:

Adina:

Hazkundea (Cm-N):

Pisua (Kg-N):

Jarduera Fisikoaren Maila: Gutxienezko Baxu Batezbesteko Garai Oso Altua

Kalkulatu

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean