Oliba olioa edatea osasun joera izan da zenbait urtez, eta arrazoi osoz - oliba olioa D eta E. bitaminak bezalako mantenugai aberatsez beteta dago. Antzinako Grezian Homer poeta epikoak olioa 'urre likidoa' izendatu zuen Hipokratesen bitartean. 'sendatzaile handia' deitu zion (bidez ScienceDirect ).
Oliba olioa, ez da harritzekoa, olibondoetan hazitako olibetatik dator. Olibondoa mitologian eta Zeusen istorian greziar eskualdea, Attica izenarekin ezaguna, asmakizun erabilgarriena sortu zuen jainkosari edo jainkosari emango ziola agindu zuen. Atenea jainkosa izan zen irabazlea oliba moldatzen, argia, beroa, janaria, sendagaiak eta perfumerako baliagarria zen. Jainkosak olibondoa landatu zuen gaur egun Akropolia deitzen zaion tokian, eta gaur egun bertan hazten den zuhaitza Atenearen jatorrizko zuhaitzaren sustraietatik sortu zela esaten da Oliba olioaren iturria ).
Milaka urte geroago eta oliba olioa Mediterraneoko opari bikaina da oraindik. Olibak zuhaitzetatik jaso ondoren, pasta bihurtzen dira eta zentrifugazio bidez jartzen dira olioa bereizteko (bidez Eguneroko Osasuna ). Erabilera desberdinak sukaldaritzatik hasi eta azala leuna eta leuna mantentzen dute.
Zein dira, beraz, oliba olioa edateko arrazoiak?
Oliba olioa edateko arrazoiak
Ren arabera Oliba Tap , Mediterraneoan jendeak 1/4 kopa oliba olio birjina estra edaten du goizero. Uste dute gorputza eta digestio sistemarekin laguntzen duela garbitzen. Eguneroko oliba olioa berriro bota ondoren, ur kopa epelarekin eta limoiarekin jarraitzen dute. Limoi eta oliba olioaren konbinazioak digestio mukorako lubrifikatzailea mantentzen du eta horrek idorreria saihesten laguntzen du.
Oliba olioak pisua galtzen laguntzen duela ere uste da. Olioa gantz ona dela deritzo, gantz azido monoinsaturatuak dituelako, bihotz osasuntsua mantentzen, odoleko azukre maila egokiak eta pisua galtzen laguntzen baitute, beteta eta pozik sentitzen zarenez (bidez NDTV ). Hori bai, Eguneroko Osasuna Oraindik ohartarazten du oliba olioa koipe bat dela, beraz, jarraitu mantra herrikoia-dena neurriz.
Oliba olioa edateak edertasun sailean ere lagundu dezake ilea hazten eta larruazala hidratatuta mantentzen, baina onurak hauek baino haratago doaz. Oliba olioa edateak minbizia prebenitzen ere lagun dezake, eguzkiaren izpien oxidazioari aurre egin diezaioketen olioaren propietate antioxidatzaileei egotz dakieke. Egunerokoan oliba olioa edatea ohikoa den Mediterraneoko eskualdean bizi diren pertsonei egindako ikerketen arabera, 100.000 biztanletik hiruk bakarrik izaten dute larruazaleko minbizia. Hori bakarrik da urre likido hau edaten hasteko nahikoa arrazoi (ez ahaztu eguzkitako krema baina).
