Beti esan izan da: Okela, afaltzeko zer da! 2014an, ordea, Huffington Post jakinarazi duenez, mende bat baino gehiago lehen aldiz oilaskoa okela baino ezagunagoa zen. Amerikarrak haragi gorritik aldentzen eta proteina iturri osasuntsuagoen aldeko hautua egiten ari ziren, eta hori albiste ona izan zen guretzat, berri txarrak oiloentzat.
Zorionez, oilaskoa oso haragi polifazetikoa da, eta oso ona da oso bat erretzen ari zaren edo oilasko bular batzuk ogitartekoak prestatzea. Baina beti sobratzen da, ezta? Bereziki errea egiten ari zarenean. Eta ziur, gauean erdian sukaldean ibiltzen zarenean hauta dezakezu, baina jakin behar zenuke oilasko hondar horiekin egin ditzakezun hurrengo eguneko otordu asko ere badaudela. Oso onak izateaz gain, ez dira 'soberakin' gisa pentsatuko, baina oso errazak diren ideia asko daude! Hitz egin dezagun nola atera zaitezkeen errutina horretatik, zure familiak maite duen zerbait desberdina izan dadin eta ziurtatu erabat hondakinik ez dagoela.
Oilasko lata tarta
Afaltzeko oilaskoa hartzen duzun hurrengo aldian, ziurtatu hurrengo egunerako aurrez egindako tarta azalak jasotzen dituzula. Oilasko potea sobratzen den haragi zuri edo ilunarekin egin dezakezu plater oso erraza da eta, gainera, soberan dauden barazkiak ere erabil ditzakezu. Azenarioak, artoa, ilarrak, babak ... bota!
Hainbat modu daude zure hutsetik egindako oilasko tarta betegarria egiteko. Erraza nahi baduzu, esate baterako, 'Berandu lan egin behar izanez gero, haurrek kirola egiteko praktika eta etxeko lanak', erraza, hori ere egin dezakezu. Erabili aurrez egindako tarta azalak goiko eta beheko aldean (edo ordeztu goiko aldea Bisquick estiloko gaileta bizkorrekin), eta betetzeko, erabili oilasko krema lata bat edo perretxiko zopa krema bat. Nahastu oilaskoa, barazkiak, egin zure pastela eta labean egosi, urreztatu arte. Prestaketa azkarra izateaz gain, otorduaren amaieran gutxieneko platerak egiteko aukera izango duzu. Horrek guztiak ohiko otordu biraketan aurkitu ditzakezun janari erosoak bihurtzen ditu.
Oilaskoa eta arrautza frijituak
Agindu txinatarrentzat , eta apustu segurua da oilaskoa eta arrautza frijitutako arroza inoiz ahaztea, ezta? Egia esan, etxean oso erraza da egitea, eta aurreko eguneko oilasko afarian soberan dagoen haragi zuria badaukazu, hau erabiltzeko modu bikaina da, batez ere, zer egingo duzun galdetuko zaizun oilaskoarekin benetan ez bada horrenbeste.
Eta bai, erraza da! Besterik gabe nahastu arrautza batzuk , eta egosi ia amaitu arte. Transferitu beste ontzi batera, ondoren frijitu barazkiak, nahi duzuna! Eta hona hemen zati bikaina, hala gertatu bazen arroz gehiegi egin bezperan oilasko plater original horrekin, soberako arroza ezin hobea da arroz frijituetarako. Arroza freskoak ez duen irmotasuna izango du.
Bota zure soberan dagoen arroza (edo arroza freskoa) zure barazki frijituetara, gehitu arrautza berriro, eta bota zure hondarreko oilasko zatituta edo txikituta, nahastuz berotu arte. Eta hor duzu: oilasko arrautza frijitutako arroza, hondakinik gabe!
Oilasko poutina
Batzuetan, ez zara zerbait oso osasuntsua irrikatzen. Batzuetan, beteko zaituen zerbait besterik ez duzu nahi. Afari goxoa izango da. Hori bai, atzera begiratuta damutuko zara, baina jaten ari zarenean ez da inolako damurik sentitzen.
Gau batzuk poutine gauak besterik ez dira.
Poutine frantziar-kanadar plater bat da, egia esan asmatutako gauzarik onenetarikoa. 1950eko hamarkadan sortu zen lehen aldiz, eta nazio plater hori nork har dezakeen eztabaidatzen den arren, ez da eztabaidatzen goxoa denik.
Oinarrizkoena, gazta mamiarekin eta saltsaz estalitako frijitutako plater bat da. Hori da! Oso sinplea denez, horrek nahasteko modu ugari dituela esan nahi du: eta hor sartzen da gure soberan dagoen oilaskoa. Ez dago beharrezko prestaketa lanik egin beharrik, besterik gabe, birrindu edo moztu soberan dagoen oilaskoa eta gehitu zure gazta patatetan. eta estali saltsarekin. Badakigu, ezta?
Oilasko betetako piperrak (gozoak edo beroak)
Zerbait osasuntsua, dibertigarria eta polifazetikoa bilatzen baduzu, zer moduz sobratuko oilasko hori piper beteak erabiltzeko?
Piperrekin hasita, ideia honekin egin ditzakezun konbinazioek ez dute amaierarik. Noski, piper goxo berdea, gorria edo horia aukeratu dezakezu, baina banana piperrak? Edo, oilasko pixka bat besterik ez baduzu, egin alde bat jalapenoak erabiliz. Besterik gabe, moztu piperrak erditik, garbitu eta lerrokatu labeko erretilu batean.
Orain, zertaz bete? Nahastu eta aurrez egosi zure betegarria, eta hemen dibertitzen da. Zer moduz oilaskoa, saltsa beroa eta gurina? A, osasuntsu esan dugu, ezta? Saiatu tako ongailua, oilaskoa, arroza, artoa eta babarrunak Mexikoko inspirazioko betegarria lortzeko, eta, ondoren, gazta birrindua eta salsa. Edo probatu oilaskoa, espinakak eta gazta. Oilaskoa, arroza eta hirugiharra? Edo zer gertatzen da arrautza eta oilaskoarekin, tortilla piper batean? Sortu ditzakezun konbinazioek ez dute amaierarik. Hau ere, soberako oilaskoa ez ezik, hozkailuan eserita eduki dezakezun guztia erabiltzeko modu bikaina da. Lortu sormena!
Oilasko curry
Oilasko curry-a guztiz goxoa da; beraz, janaria dendan oilaskoa hartzen ari zarenean, ziurtatu naan ogi paketea eta curry hautsa ere hartzen dituzula!
Oso erraza da hutsetik egitea eta zartagin bakarra behar da. Gehitu oilaskoa, tomate txikitua, curry hautsa, jengibrea, baratxuria, tipula eta, nahi izanez gero, bota piper bero txikituta, bero gehiago lortzeko. Gero, loditu Greziako jogurta , eta listo!
Are errazagoa den zerbait bila bazabiltza, jaso saltsako potea janari dendan. Inoiz bigarren begirada bat eman ez badiozu, erabat egin beharko zenuke - saltsa ugari dago, beraz, bada zerbait zuretzat ere, janari pikantearen zalea ez bazara ere. (Zerbait arin bila bazabiltza, hartu Biryani edo Korma, eta zerbait pikantea nahi baduzu, Jalfrezi edo Madras lortu ... eta oso ausarta bazara, joan Vindaloora).
Zerbitzatu arrozarekin edo ontzi batean naan pixka batekin, eta egun hotz eta tristerako otordu bero ezin hobea dela aurkituko duzu.
Oilasko patata gozoa
Ahaztu egin dira afari osoa haragia eta bi aldeak ziren egunak; nork dio patatak ezin duela zure plater nagusia izan? Funtsezko mihise hutsa dira, erabat edozer egin ahal izateko. Patata gozoak aldiro saltatzen badituzu, akats handia egiten ari zara. Zuretzako oso onak ez ezik - Osasun lerroa dioenez, bitaminaz eta mineralez beteta daudela, hesteetako osasuna sustatzen dute, immunitate sistema osasuntsua izaten laguntzen dute eta begien osasuna babesten dute (minbizi jakin batzuen aurka babesten laguntzen dute, baina afariari zapore guztiz berezia emango diote) mahaia.
Aurretik birritan patatak izan dituzu, ezta? Zer moduz bi aldiz labean patata gozoa? Printzipioa bera da: labean samurtu, zatitu erditik eta kendu barrualdea. Erabil ezazu zerbait dibertigarria nahasteko. Hemen duzu soberan dagoen oilaskoa. Nahastu patata gozoa oilasko birrindua, tipula eta, nahi izanez gero, piper bero txikituta. Sartu berriro patata larruetan, estali gazta eta labean gazta urtu arte. Gehitu BBQ saltsa, esne-gaina edo bota hirugiharra, eta otordu osoa duzu patata goxoa izar gisa.
Oilasko tortilla
Tortilla ez da soilik gosaltzeko, eta egia esan: batzuetan gosaltzeko janaria izaten da onena afaltzeko orduan. Edozein ordutan izanda ere, gehitu oilasko txikituta edo txikituta tortilla proteina gehigarri gehiago eta zapore erantsi larria lortzeko.
Ideia hau oso polifazetikoa da eta hozkailuan duzun guztia funtzionatu dezakezu. Gehitu tipula, piper beroa eta gazta tortilla horri oilaskoarekin batera, gehitu salsarekin eta egin Mexikoko inspirazioko zerbait. Edo, osasuntsu ibili eta egin piper gozoak, tomateak, brokolia eta perretxikoak dituzten arrautza zuri tortilla. Edo zapore asiar batzuen bila joan, eta gehitu koko, koko esne, babarrun kimuak eta gehitu pipermin saltsa gozoarekin. Urtu gazta batzuk gainetik, bota saltsa beroarekin, eta atera barazki bat edo bi, soberan duzun oilaskoa erabiltzen duzun bitartean. A - eta ez ahaztu, dena hobea da hirugiharrarekin!
Oilasko pipermina
Oilasko soberan baduzu, hau da, erraza, goxoa eta bikaina den jakia, ez bakarrik soberan dagoen oilasko guztia erabiliko duelako, baina ondo bukatuko baduzu, dena amaituko ez baduzu. hurrengo gauean. Otordu erraza baino hobea, azken finean, otordu erraza da, otordu erraz batzuk bihur ditzakezuna.
Aukerak ere ez ditu amaierarik: oilaskoa ordeztu dezakezu txahala zure errezeta gogokoenean, eta oraindik ere primeran funtzionatuko du tomate base minak eta giltzurrun babarrunak. Hondarreko oilasko horrek guztiak babarrun zuri pipermin bikaina ere egiten ditu. Besterik gabe, gehitu pipermin gozo guztiak, babarrun zuriak, zerbak, perrexila, mihilua, oilaskoa eta ziurtatu parmesanoa eskura duzula zerbitzatzeko.
Edo, bihurtu pipermin mexikarra, piper poblano batzuen, arrozaren, artoaren eta cilantroaren laguntzarekin; gainean tortilla frijitu zerrendekin eta krema garratzarekin, eta otordu goxoa janez gero izozkailuan pozik aurkituko zara berriro.
Oilasko zuri lasagna
Lasagna ona da , baina normalean asko egin behar izaten dituzun plater horietako bat da, eta harekin amaitu orduko, ona zara denbora batez. Kendu behar duzun oilasko soberakina baduzu, lasagna tradizionalago baten alternatiba goxoan erabil dezakezu.
Bertsio honetan lasagna fideoak oilaskoarekin, aurrez prestatutako hirugiharra, gazta eta bexamel saltsarekin estaliko dituzu. Gozagarria dirudi, ezta? Nahi izanez gero, perretxikoak, piperrak eta tipula bezalako gauzak gehitzea ere aukera dezakezu.
Saltsa zuria zure gustukoa ez bada, lasagna errezeta gogokoena ere hartu eta oilasko birrinduarekin truka dezakezu. Eta ez kezkatu amaitzen ez baduzu, nahiko ondo izoztuko da eta beste egun baterako prest egongo da. Izozkailuan prest ditugun otordu batzuk erabil ditzakegu guztiok, ziur.
Oilaskoa eta aza frijitu
Aza sarriago maiz eduki beharko zenukeen barazkietako bat da, baina ... beno, aza da. Dena den, sukaldatzeko moduaren araberakoa da, eta egosia bakarrik izan baduzu, saiatu frijitu gisa. Benetan gustatuko zaizun ehundura bihurtuko du eta bonus? Onartuko duzu hau ere osasuntsua dela.
Aza txikitu eta gehitu zartaginera gurin pixka batekin. Jarrai begi bat eta jarraitu botatzen frijitzen hasi arte. Bitartean, hartu soberan duzun oilaskoa eta txikitu, dado edo txikitu. Aza egosten hasten denean, gehitu oilaskoa eta gustatzen zaizun guztia. Bota piper ebakiak, baratxuria, tipula, ondu piperrautsarekin, gehitu piper bero xerra batzuk - oilaskoa eta aza txantiloia bikaina da espezia pixka bat gehitzeko - kontuz ibili gehiegi egosten. Hau azkarra, erraza eta ona da zuretzat!
Oilaskoa eta granatak
Grits erosotasunezko janariaren definizioa da eta oso ona da goiz, arratsalde edo arratsalde hotzetan. Polifazetikoa ere bada, eta soberan dagoen oilaskoa janzteko modu bikaina.
Besterik gabe, lehertu granatxo bat, gehitu gazta parmesanoa eta platerean plopeatu. Soberan dagoen oilaskoa txikitu, txikitu edo zatitu, gehitu oilasko salda eta kreol edo mexikar ongailu batzuk eta gehitu irina loditzeko. Gehitu onddoak, nahi izanez gero, edo tipula txikituta; gero koilarakada granataren gainean, eta urrezkoa zara. Eta soberan dagoen oilasko frijituaren bat edukiz gero, hau izan daiteke modurik onena (hotza alde batera utzita, noski!) Soberakinak otordu berri batera berriro bideratzeko.
Nahi izanez gero, usaindu, krema garratzarekin egindako saltsarekin batera edo gehitu arrautza frijitua. Benetan, granataren zapore neutroa nahiko egokia izango da oilaskoari gehitzea erabakitzen duzun edozein zaporekin edo dagoeneko dituen zaporeekin. Oilasko beroa eta minak hegal saltsarekin eta granatarekin zaporatuta? Eman izena!
Oilasko pierogiak
Pierogiak zein onak diren ahaztu ohi duzun horietakoa da. Zalantzarik gabe zeurea egin dezakezu, baina horrek denbora asko behar du ... eta ez gaude hemen denbora kontsumitzeaz hitz egiteko. Beraz, izoztutako pierogia horiek are gehiago hobetzeko moduaz hitz egingo dugu.
Pierogi izoztuak irakin behar dira lehenik, beraz, egin paketearen jarraibideen arabera. Ez dituzu zerbitzatuko bakarrik, baina zartagin batera botako dituzu gurin pixka batekin. Gehitu tipula txikituta eta salteatu. Pierogien ertzak marroi koloreztatzen hasiko dira, eta hemen botatzen duzu soberan dagoen oilasko birrindua edo txikituta. Oilaskoa gehien epela dagoenean, gehitu gazta pixka bat, eta utzi gazta guztia urtzen. Bota, moztu tipulina fresko txikituta eta zerbitzatu krema garratzarekin. Ez da modu txarra soberakinak erabiltzeko eta izoztutako pierogia poltsa bat janzteko, ezta?
Oilasko salda uste baino polifazetikoagoa da
Zure familiak nahiago al du haragi zuria edo iluna? Lehenengoa bada, soberan dagoen haragi ilunarekin zer ikusia ematea. Zorionez, erantzun goxoa dago: erabili stocka egiteko!
Esan oilasko erreko afariaren hondarrak dituzula. Karkasa osoa lapiko handi batean sartu, haragi ilunaren hondarrekin batera. Estali urarekin, gehitu barazkiak eta espeziak ontzeko (aukeratu apioa, azenarioa, tipula, baratxuria eta piperbeltza bezalako gauzak), eta gero irakiten jarri. Utzi ordu batzuetan su eztian eta, amaitutakoan, bi gauza egin beharko dituzu: koipea gainetik kendu eta iragazki batetik igaro. Hori da! Orain bazkariak dituzu janari kopuru guztietarako, zopatik hasi eta arroz plateretara kazola eta Patata purea .
Orduan, zergatik erabili haragi iluna? Zure saldoari gantz gehiago gehituko zaio, baina hala ere asko kentzen ari zara. Are garrantzitsuagoa dena, zapore sakonera berri bat gehituko du, eta horrekin egiten duzun edozein plater dastatuko duzu.
nondik datoz starbucks opilak
Oilasko txakurrak
Sukaldaritza hori guztia eta sukaldeko jarduera hori guztia, Fido ziurrenik begi triste eta gose batzuekin ari zaizu begira, ezta? Ezin dugu kanpoan utzi!
Ez baduzu zure soberako oilaskoa sentitzen - edo, soberan dagoen apur bat besterik ez bada, eta beste bazkari batera luzatzea nahikoa ez bada - zergatik ez duzu zure gogoko kuttuna artatu? (Oilaskoa digestio aparatua asaldatuko duen edozerrekin egosi ez den bitartean, alegia!)
Besterik gabe, moztu zure soberako oilaskoa eta gehitu ontzi batera gari irin pixka batekin, arrautza batekin, koilarakada batzuk greziar jogurtarekin eta nahasketa arrautza itsaskor bihurtzeko adina ur. Koilara itzazu labeko erretilu batera, sartu labean, eta 15 minutu inguru barru, zure txakurra janari dibertigarri guztietan sartuta sentituko duten gozoki berri batzuk izango dituzu. Zalantzarik gabe, gustukoen dituzun zaporeak ere gehi diezazkiokezu honi: kalabaza pixka bat, azenario birrindua edo platanoa birrindu. Pups maite dute, eta ezer ez da alferrik galduko.
