Amaranto sasozerealak ospea irabazi du osasunerako dituen onurei esker eta bere nutrizio profil ikusgarriagatik. Ren arabera Osasun lerroa , amarantoa funtsean 8.000 urte inguru daramatzaten 60 ale espeziek baino gehiagok osatzen dute. Normalean fruitu lehor zaporea du eta erabil daitekeen plateren aldetik polifazetikoa da. Glutenik gabea da eta proteina, antioxidatzaile, zuntza eta funtsezko beste mantenugai asko ditu.
Batean Reddit bidalketa, amaranto zaletu batek alearekiko duen maitasunaz eta bere onura paregabeez idatzi zuen. 'Amarantoaren zaporea oso leuna da, ia zaporerik ez duenez, ia guztiekin konbinatu daiteke eta ondorio bakarra jatorrizko zaporea zertxobait diluitu dela da', idatzi zuten amarantoa ahalik eta modu gehienetan erabili dutela gehitu aurretik, besteak beste txokolate esnearekin porridge prestatzen ari zelarik, gisatuari testura gehitzeko, a irinaren ordezkoa zopa aberatsa edo saltsa prestatzen ari zaren bitartean. Gainera, esan zuten amarantoa oso merkea dela eta iraupen sendoa duela.
Hori bai, amarantoa ez da inoiz gordinik kontsumitu behar. Horregatik.
Amaranto gordinak jateak bere nutrizio onurak lortzea eragotz dezake
Amarantoa gordinik jatearen arazoa da egosi gabeko moduan, gure gorputzean mantenugaiak xurgatzea eragotz dezaketen alderdiak dituela, AEBetako Larrialdi Hornidura . Beraz, alea beti prestatzea komeni da. Hori gertatzen da pertsona bati edo maskota bati ematen diozunean.
Amarantoa egiteko modurik onenetakoa 20 minutu inguru irakiten eta gisa erabiltzea da gosaltzeko zerealak . Edo beste plater batzuei ere gehi diezaiekezu, ehundura lantzeko eta plateraren nutrizio onurak hobetzeko. Adibidez, saiatu etxeko granolan amarantoa gehitzen kurruskatzeko, erabili ogia labean egiterakoan edo gehitu amarantoa zure barazki entsaladari. Zopa edo saltsa lodiago bihurtzearekin nahastuta zaudenean, erabili amarantoa lortzen erraza den eta pozik eta pozik sentitzen zaituen testura lortzeko.
