Getty Images Denok dakigu nola gertatzen den Chipotle-ren irrika hori. Konponketa lortzeko behar duzun guztia egingo duzu, ezta? Baina zer esan nahiko nizuke ez duzula benetan pijama zikindu beharrik eta horretan itxaroten joan beharko zenukeela luzea lerroa burrito edo ontzi zaporetsua izateko? Zure Chipotle gogokoenak etxean egin ditzakezu. Benetakoa bezalakoa izango dute. Aplikazioa telefonotik ezabatzea ere pentsa dezakezu, baina bai dakigu ez duzula egingo.
Chipotle-ren gauza da jaki bakoitza hainbat jaki espezialen konbinazioa dela eta, beraz, menuko elementu guztiak egiteko errezeta 'sekretu' bat baino gehiago behar dituzu. Zorionez zuretzat, hanka egin nuen honetan. Chipotle errezetarik onenak bildu ditut hor, eta hauek gerriko azpian dituzula, ezin duzu kopiatu ezin duzun burrito gogokoenetik. Atera ezazu zure Tabasco saltsa eta jantzi praka luzeak: zure sukaldean zure Chipotle osatzera zoaz.
Oilaskoa
Haragi egokia izan ezean, zure burritoak eta ontziak ez dira benetakoa izango, ez dira axola zenbat tortilla oskolean sartzen dituzun beste kopiatzaile batzuk. The Brown Eyed Baker Chipotle oilasko errezeta bikainarekin erreskatatzera dator, gustukoena (eta itxura!) hori Mexikoko kate gogokoenetik lortzen duzun bezalaxe. Bere errezetaren sekretua marinada da. Ordubete behar du gutxienez, baina ez du efektu osoa ematen egun osoan bustitzen utzi ezean. Oilaskoa nahi duzun moduan prestatu arren, burdinurtuzko zartagin batean salteatzea da Chipotle-tik espero duzun zaporea eta ehundura lortzeko modurik onena.
Barbakoa
Ezin duzu zure Mexikoko leku gogokoena eta tokiko barbakoa jantzi artean erabaki? Etxean geratu eta egin Chipotle barbacoa errezeta kopiatu hau The Slow Roasted Italian. Mexikoko barbakoa da, bi munduetako onena da, eta nahikoa da ahoa segundo batzuetan urarekin uzteko. Okela motel egosten da adobo saltsan, beraz, zati bakoitza mamitsua eta zaporez betea dago. Erabili burritoetan edo tako bigunetan ... edo, besterik gabe, sardexka bat hartu eta sartu.
Carnitas
Txerri zalea bazara, ez zara hutsik egingo. Chipotle-k janari-kamioi batetik kanpo aurki ditzakezun carnitas onenak egiten ditu eta orain ere egin ditzakezu. Kopiatutako carnitas errezeta hau berriro ere sukalde motela erabiltzen du zaporez betetako haragi samurrerako. Tona bat egiten du, beraz, aste osoan burritoak jango dituzu. Astean zehar mexikarra egunero ez jatea nahiago baduzu, sartu erdia izozkailu poltsiko hermetiko batera, eta etxeko Chipotle erdi bidean egongo zara hurrengoan zerbait pikantea lortzeko gogoa lortzen duzunean.
Txuleta
Haragi gorriaren maitaleak, poztu zaitez! Zure kopia errezeta ere izan dezakezu. Gimme Delicious Food-eko blogariak hiltzaile bat egiten du kopiatutako txuleta burrito ontzia , eta txuleta egosten da marinada ederra . Zure txuleta ordu batzuetan material honetan marinatzen utzi ondoren, parrilan minutu pare bat besterik ez alde bakoitzean, ondoren utzi atseden hartzen txikitu aurretik Chipotle gogokoenak sortzeko.
Sofritak
Ez duzu zertan haragi jalea izan Chipotle-tik ia dena gozatzeko. Sofritak, tofu birrindu eta onduak, edozein burrito, tako edo katilu erantsitako 'haragi' begetarianoak dira. Yum pixka bat nola bikoiztu asmatu nuen , eta nahiko goxoa dirudi, baita begetariano ez direnentzat ere.
Kilantro karea arroza
Orain haragi platerik onenak beheratuta dituzula, Chipotle-ren cilantro-karea arroz ospetsua menderatzeko garaia da. Onar dezagun: arrozak burrito erraldoien erdia baino gehiago osatzen du; beraz, ondo ez baduzu lortzen, zaporeak ez du funtzionatuko. Gainera, nahiko gogorra izango zara izar gutxiko arrozarekin burrito ontzi bat egiteko, horregatik kopiatzeko errezeta hau The Slow Roasted Italian-etik oso erabilgarria da. Zure platerak Chipotle-n ontziratzen dituzten gauzak bezain itsaskorrak (eta zaporetsuak) dira, eta hori gutxi balitz, oso erraza da egitea.
nolako zaporea du gochujangek
Babarrun beltzak
Chipotleko jendeak babarrun beltz lata handi bat ireki eta berotu besterik ez zuela egin uste baduzu, oker zaude, baina hori baino askoz ere zailagoa da. Errezeta hau Snack Girl-ek zure babarrun beltz zaporetsuak izan ditzakezu zure Chipotle estiloko platera gogokoenera gehitzeko edo alde sinple gisa zerbitzatzeko minutu gutxitan.
Fajita barazkiak
Chipotle-ren fajita barazkiak egiteko oso errazak dira, baina haien zaporea ez da ezer. Layers of Happiness ataleko blogariak asmatu zuen oreganoa gehitzea horrek jatetxeko piper berdeei eta tipula gorriei berezko zaporea ematen die, beraz, ontzi egokiekin salteatutako bizkor bat besterik ez da egingo. Eta horretaz gain, cilantro pixka bat gehitzeak barazki hauek maila berri batera eramaten ditu.
Arto saltsa
Chipotleko arto salsa ez da harrigarria. Jatetxetik eskatzen ditudan plater guztietan eskatzen dut (gehi gehigarria!), Baina benetan koilararekin jan nahi dut. Bihurtzen da, ahal dut! Errezeta honi esker Bright Green Door-etik, gustukoen dudan salsa gogokoena egin dezaket - eta egingo dut. Errezeta nahiko erraza da, eta zure janari prozesadoreak egingo du lan gehiena. Gainera, dezente egiten du, beraz ziurtatu patata frijituak (edo bi) jasotzen dituzula gainerako osagaiak erosten dituzunean. Tona bat geratuko zaizu burritoak bete ondoren.
Tomate salsa freskoa
Chipotle-n ilaran zaudenean hartzen duzun erabakirik zailenetako bat da zure platera osatzeko saltsa goxoen artean. Tomate salsa freskoaren zalea bazara, zoriontsu izatera zoaz. Chipotlek horrela deitzen ez dion arren, salsa epel hori funtsean pico de galloa da, eta Frugal Coupon Living-eko blogariak lortu du nahiko bikoiztuta . Zureari ostikada bat gehiago eman nahi badiozu, gehitu jalapeno bat edo gehiago - eta ez kendu haziak.
Tomatillo chili salsa gorria
Beroa gustatzen bazaizu, hau zuretzat da! Ez da Tabasco gehitu beharrik zure Chipotle gogokoena tomatillo chili salsa gorriarekin lortzen duzunean. Errezeta hau A Beach Home Companion-ek lan pixka bat eskatzen du, baina produktu amaituak lortuko duzun zaporeak merezi du zure arazoa. Aholku bat: txikitzen hasten zarenean, egin ez ukitu aurpegia!
Tomatillo berde-chili salsa
Chili salsa gorria beroegia bada zuretzat, Chipotle-ren tomatillo chili salsa berdea zalea izan zaitezke. Oraindik zaporea ematen dio zure platerari, baina izerditan ateratzea eragin gabe. Errezeta hau Chef de Home-k egindako kopiatzaile zaporetsua sortzen du, eta suzko zaporea benetako suaren bidez dator - su erreko barazkiak, alegia. Errezeta honek tomatilloak eta piperrak garrean erretzeko eskatzen du; beraz, eduki itzalgailua gertu hasi aurretik!
Guacamole
Ez dago kopiatzeko guacamole errezeta bila joan beharrik - Chipotle da errezeta emanez , bere webgunean bertan! Ez da gehiago $ 2 gehiago ordaindu guac zaporetsu horren truke. Etxean zeurea egin dezakezu eta etxeko burritoi edo zure Chipotle erantsi dezakezu. Hori garaipen handia da, ziur! Haien errezeta oso erraza da, eta denok dakigu goxoa dela. Hobe da segurua sentitzea baino, beraz, aurrera egin eta errezeta hori bikoiztu hasi aurretik.
Dena elkartuz
Getty Images Orain zure Chipotle osagai gogokoenak nola sortzen dakizun jakinda, erakargarri nagusian biltzeko garaia da. Taco bat sortzea ez da batere erraza. Dena pilatu shell batean, ezta? Baina Chipotle-ren beste menu-elementu maiteak sortzeak argibide gehiago beharko luke.
Has gaitezen burritoarekin. Uste duzu nahi duzun guztia tortilla erraldoi batean pilatu dezakezula, baina inoiz jaurtitzeko itxaropenik baduzu, modu egokian egin nahi izango duzu. Jarraitu tutorial hau adituek nola egiten duten ikusteko.
Ontziak burritoak baino sinpleagoak dira - ez da beharrezkoa ijezketa zailik - baina hala ere formula zehatza behar dute zaporea ondo ateratzeko. Erabilera oinarrizko ideia hori What's Gaby Cooking-en zure ontzia betetzeko, baina erabili gure kopiatzeko osagaiak betetzeko. Lortutako platera Chipotle zaporetik bezain hurbil egongo da zuk zeuk ilaran egon gabe.
