Christina Musgrave / Purea Proteina ugari duten jakien zalea al zara, zaporetsuak ez ezik, erraz egiten direnak ere? Beno, belztutako oilaskoa probatu beharko zenuke. Hainbat belar eta espeziekin egina dago, zapore nahasketa zaporetsua ematen dioten kiskatutako ostikoarekin.
piezak ezezagunak nola ikusi
Plater honetarako haragia aukeratzea oilasko bularrak dira, jende gehienak oilasko osasuntsuena dela ezagutzen baitu. Haragiak zapore leuna izan dezake, baina egoki ongarriak prestatzen direnean, oilaskoa plater gozo bihurtzen da.
Jatetxeetako menuetan oilasko belztua antzeman zenezake, eta etxean birsortzea zaila dela pentsatuko zenuke. Beno, suposizio hori okerra da. Zalantzarik gabe, sukaldaritzako otordu goxoa egin dezakezu sukaldaritzako 15 minututan soilik. Christina Musgrave-ren arabera, bertako errezeta sortzailea eta blogaria Tinarekin dastatzea , belztutako oilaskoa 'behin betiko hasiberrientzako' sukaldaritza da. Horregatik, nahiz eta esperientzia handiko sukaldaria ez izan, zalantzarik gabe plater hau egosi dezakezu.
'Hau jatetxe estiloko belztutako oilaskoa bezalakoa da. Kanpotik erreta dago, barnetik mamitsua da, eta espezia kutsua du ', dio Musgrave-k. 'Platera entsaladetan, bilgarrietan edo barazki eta arrozekin erabil daiteke. Aste osoan iraun dezakeen oinarrizko errezeta bikaina da ».
jack n the box tacos
Orain, has gaitezen tratu hau etxean egiten.
Bildu zure osagaiak oilasko belztua egiteko
Christina Musgrave / Purea Plater oparoa egiteko, janzkera italiarra beharko duzu. piperrautsa , Cayenne piperra, baratxuri hautsa, gatza, piperra, oilasko bularrak eta gurina. Belztutako oilaskoa egiteak ez du asko kostatzen osagai gehienak dagoeneko zure sukaldean daudelako. Etxean ez dituzun gainerako gauzetarako, janari dendan erraz aurki ditzakezu. Hala ere, ez duzu zerrendako elementu guztiei eutsi behar, jakia beste ongailu batzuekin egin baitaiteke. 'Nahi izanez gero, beste espezia batzuk ordezka ditzakezu', dio Christina Musgrave errezetaren sortzaileak.
Prestatu proteina belztutako oilaskoarentzat
Christina Musgrave / Purea Sukaldaritzan hasi aurretik, hobe da zure osagaiak sukaldeko mostradorean biltzea eta behar den kopuruarekin neurtzea; horrela, denbora asko aurrez dezakezu eta prozesua erraztu.
Gainera, ziurtatu oilasko bularrak izoztuta badaude desizozten dituzula (hona hemen zergatik ez dugu gomendatzen mikrouhin labea horretarako), ez zenukeelako espeziak gehitu nahi izoztutako haragiari ez du xurgatuko ongailuak. Kontuan izan beharreko beste gauza garrantzitsu bat da errezeta honetarako oilaskoa marinatu beharko duzula. Beraz, kontuan hartu prestaketa kontuan hartzerakoan denbora gehiago beharko duzula marinatzeko.
txita fil osasuntsu dago
Konbinatu osagaiak belztutako oilasko marinada egiteko
Christina Musgrave / Purea Osagai guztiak prest dituzunean, marinada egiteko garaia da. Nahasketa ontzi batean, konbinatu Italiako apainketa, piperrautsa, Cayenne piperra, baratxuri hautsa, gatza eta piperra. Nahastu ondo. Hartu oilasko bularrak eta jarri labeko plater batean edo plastikozko poltsa batean. Ondoren, bota marinadaren nahasketa oilaskoan, eta sartu labeko hozkailua hozkailuan, 30 minutu inguru marinatzeko. Oilaskoa ere utzi dezakezu marinatzeko, zapore gehiago nahi baduzu. Hori bai, zure marinatutako oilaskoa egun bat lehenago prestatu dezakezu, hurrengo egunean sukaldatzera bideratu ahal izateko.
Labea berotu eta egosi marinatutako oilaskoa zartagin batean
Christina Musgrave / Purea Zure marinatutako oilasko bularrak prestatzeko unea iritsi da. Hori egin aurretik, berotu labea 350 Fahrenheit-era. Egosi aurretik, oilaskoa zartagin batean prestatu beharko duzu. Urtu gurina a burdinurtuzko zartagina su ertain-altuan. Gurina likido bihurtzen denean, gehitu azkar oilasko bularrak zartaginean eta egosi bi minutuz. Irauli oilaskoa eta egosi beste bi minutuz.
Oilaskoa belztu labean
Christina Musgrave / Purea Aurrez egosteko urratsa amaitutakoan, transferitu burdinurtuzko zartagina eta jarri labearen barruan. Utzi oilaskoa labean gutxienez 10 minutuz edo zukuak garbitu arte eta haragiak 165 gradu Fahrenheit barruko tenperatura lortu arte. Baliteke haragiaren termometroa prest egotea egosteko denbora igaro ondoren barne tenperatura egiaztatzeko. Egosita dagoenean, zerbitzatu berehala eta gozatu!
Inoiz probatu duzun oilasko belztutako errezetarik onena Bete 202 Inprimatu Ez duzu jatetxe batera joan behar belztutako oilaskoa egitera. Errezeta azkar eta erraz honek oilasko bularrak asteko gaueko plater goxo bihurtuko ditu. Prestatzeko denbora 35 minutu Egosteko denbora 15 minutu Anoa 4 Anoa
Denbora osoa: 50 minutu Osagaiak- ¼ kopa Italiako apailatzea
- 1 koilaratxo piperrauts
- ½ koilaratxo Cayenne piper
- ½ koilaratxo baratxuri hauts
- ¼ koilaratxo gatza
- ¼ koilaratxo piperra
- 2 larruazalik gabeko hezurrik gabeko oilasko bularrak
- 2 koilarakada gurin
- Konbinatu ontzi italiarra, piperrautsa, Cayenne piperra, baratxuri hautsa, gatza eta piperra ontzi batean eta ondo nahastu.
- Labeko platera edo plastikozko poltsan, konbinatu Italiako apailatzearen nahasketa eta oilaskoa. Marinatu gutxienez 30 minutu edo gehienez egun batean.
- Berotu labea 350 Fahrenheit-tan.
- Berotu burdinurtuzko zartagina su ertain-altuan. Gehitu gurina eta utzi urtzen.
- Berehala gehitu oilasko bularrak zartagin beroan eta egosi bi minutuz. Irauli eta egosi beste bi minutuz.
- Kendu burdinurtuzko zartagina sutatik eta labean labean 10 minutuz edo zukuak garbitu arte eta oilaskoak 165 gradu Fahrenheit barruko tenperatura lortu arte.
| Kaloria anoa bakoitzeko | 248 |
| Gantz totala | 18,1 g |
| Gantz saturatuak | 6,6 g |
| Trans Gantzak | 0,3 g |
| Kolesterola | 80,8 mg |
| Karbohidratoak guztira | 2,4 g |
| Zuntz dietetikoa | 0,3 g |
| Azukreak guztira | 1,3 g |
| Sodioa | 206,1 mg |
| Proteina | 18,4 g |
