20 minutuko Ganba Alfredo Pasta Errezeta Familia osoak maite du

Janera irten eta Alfredo fettuccine katilu erraldoi bat eskatzea da bizitzako gauzarik estimatuenetako bat. Alfredo maitalea bazara, badakizu ezer ez dela Alfredo saltsa krematsua eta gazta batetan botatako fideo finak osorik prestatutakoarekin alderatzen. Askok Alfredo fettuccinari oilaskoa gehitzea aukeratzen duten bitartean, otarrainxkak platerari gehitzea oso ezaguna da.

Ganbak zapore ederra eta zukutsua ematen dio Alfredo platerari. Gainera, ganba iturri bikaina da proteina argala . Baina benetan egin al dezakezu zure kabuz Italiako jatetxe jaki hau? Ezin duzu zalantzarik gabe! Eta onena da hori lortzeko 20 minutu eta zortzi osagai besterik ez dituzula behar.

Zartagin bakarra erabiliz, familia osoari gustatuko zaion 20 minutuko Alfredo errezeta erraza, gazta eta gazta egin dezakezu. Eta errezeta hau sinplea denez, mahaiaren inguruko guztiak harrituta geratuko dira inolako denbora gutxian atera duzula.

Zein da 20 minutuko otarrainxka Alfredo honetarako erabili beharreko pasta mota onena?

Pasta fideoen mundua nahiko zabala da. Espagetiak eta papardelak, orecchiette eta rotelle fideoak, benetan, pasta katilu handi bat egiteko aukerak amaigabeak dira. Baina ez dago pasta askorik formak eta neurriak itxurazko arrazoirik gabe. Plater askorentzat, aukeratzen duzun formak garrantzia du.

Pasta entsalada batean hoberenak diren fideoak daude, cavatappi edo fusilli bezalakoak, likidoa bustitzeko moduagatik. Makarroi fideoak, jakina, mac eta gaztarako erabiltzen dira saltsa gozo eta krematsu guztia bustitzeko. Plater honetarako, fettuccine fideoak ontzi ezin hobea erabiltzen dira saltsa garlicky eta gazta bat egiteko, ganba samur goxo eta goxoekin batera.

Fettuccine fideoak pasta zinta luzeak eta estuak dira. Egia esan, izenak 'zinta txikiak' itzultzen ditu. Hori guztia maitagarria dirudien arren, badago fettuccinearena ere. Fideo mota honek hezetasunean ondo eusten du, eta bere forma laua dela eta, a eskaintzen du saltsa gogorragoetarako azalera bikaina , Alfredoren bat, esaterako.

Bildu 20 minutuko Alfredo izkira errezeta honen osagaiak

Lehenik eta behin, errezeta hau 20 minututan egingo baduzu, garrantzitsua da osagai guztiak eskura izatea eta prest egotea. Bildu hiru baratxuri ale, kopa bat birrindutako parmesano gazta, perrexil italiarra, bi koilarakada gurin, lau edalontzi esne oso, 16 ontzako fettuccine fideoz osatutako kutxa bat eta 3/4 kilo (edo 30 inguru) desgelatutako ganba.

Dendan ganba hautatzen ari zarenean, garrantzitsua da tamaina eta zenbakiak aztertzea. Itsaskien erakusleiho gehienek esaten duten seinaleztapena izango dute 16/20 edo 30/40 ganbak . Horrek esan nahi du 16 eta 20 ganba kilo bakoitzeko edo 30 edo 40 ganbak kiloko azken aukera horretarako. Zenbaki horiek ganbaren tamainaren arabera zehazten dira. 30/40 ganba erabili dugu 20 minutuko Alfredo errezeta hau egiteko, hau da, ganbak txikiagoak ziren. Ziurtatu ganbak freskoak direla ere egiaztatu eta egiazta ezazu egosten hasi aurretik ziurtatu.

Baratxurrak xehatu eta perrexila txikitu Alfredo 20 minutuko ganba errezeta honetarako

Zartagina berotu aurretik, ziurtatu zure baratxuria eta perrexil italiarra prestatuta daudela. Alfredo 20 minutuko otarrainxka errezeta honetarako perrexila apaingarri bat baino askoz ere gehiago erabiltzen ari da. Hala ere, zalantzarik gabe, azkeneko ukituetarako gordeko dituzu. Perrexil italiarrak zapore freskoa eskaintzen du Alfredo saltsaren krematsura astuna biribiltzeko.

Perrexil italiarra hosto lauak dituzten produktuen atalean perrexila da. Hosto kiribilduaren aukerak ez du zapore handirik ematen, eta maizago erabiltzen da apaingarri gisa. Hosto perrexil kiribilduak ere ehundura gogorra izan dezake. Perrexil italiarra aurkitzen ez baduzu, hosto kiribilduaren bertsioa trukatzea edo zure hobespenen arabera guztiz ezabatzea pentsa dezakezu.

nola egiten du arbyk beren txahal errea

To prestatu perrexila, garbitu, lehortu eta gero hostoak kendu zurtoinetik. Bildu hostoak ebaketa-taulan eta, gero, moztu fin perrexila errezeta honetarako erabili beharrekoa. . Prestatzeko baratxuria errezeta honetarako, kendu azala hiru aleetatik. Erabili sukaldari handiaren labanaren aldea iltzak birrintzeko, eta gero txikitu.

Gorritu baratxuria 20 minutuko Alfredo izkira errezeta honetarako

Hasi 20 minutuko Alfredo izkira errezeta hau pareta altuko kazola berotuz berotuz. Gehitu bi koilarakada gurin eta utzi urtzen. Gurina urtu ondoren, gehitu baratxuri xehatua. Hemengo helburua baratxuri zapore goxoa harrapatzea izango da gero ganba eta Alfredo saltsari zaporea emango diena.

Ziurta zaitez zartagina ondo begiratzen urrats honetan zehar. Baratxuria oso azkar prestatzeko gaitasuna du kontuz ibiltzen ez bazara. Su bizian egosten baduzu, azkarrago gertatuko da; beraz, ziurtatu zartagina su ertainean mantentzen duzula eta irabiatu etengabe baratxuriak zartaginaren hondora erretzea ekiditeko.

Baratxuria urre koloreko marroi ederra bihurtzen hasi eta aleen usainak lortzen dituzunean, prest dago.

Egosi ganbak 20 minutuko Alfredo errezeta honetarako

Baratxuria gorrituta dagoenean, ganbak prestatzeko garaia da. Jarrai zartagina su ertainean pauso honetarako eta zaindu ganbak. Hemen berri ona da ganbak oso erraz sukaldatzen dira . Albiste txarra da oso bizkor sukaldatzen dutela, beraz arreta eskaintzeko modua izango duzu eta urrats horretan arreta mantendu ahal izango duzu.

Ganbak gordinik daudenean eta egosteko zain daudenean, kolore grisaxka dute. Gordinak direnean ere zeharrargiak dira. Minutu gutxi batzuen buruan, gurin urtuan eta baratxuri xehatuetan egosten, zure ganbak aldatzen hasiko dira.

Utzi ganbak hiru minutu inguru salteatzen, noizean behin nahastuz egosi bitartean. Hemen ere zure perrexil txikituaren koilarakada bat gehitu nahi duzu. Zeharrargitsu izatetik opako bihurtuko dira, eta kolore gris izugarri horretatik arrosa distiratsu eta eder batera igaroko dira. Jakingo duzu amaitu direla ganbak erabat arrosak direnean. Egosi ondoren, atera ganbak zartaginetik eta gorde itzazu ontzi batean.

Egin saltsa eta egosi fideoak 20 minutuko otarrainxka Alfredo errezeta honetarako

Zaila da imajinatzea Alfredo saltsa etxean hutsetik egostea oso erraza izan daitekeela, baina 20 minutuko ganba Alfredo errezeta honekin benetan da. Zalantzarik gabe, une honetan Alfredo saltsa pot bat janari dendan erosi eta egunera deitu dezakezu, baina etxean egindako sukaldaritza otarrainxka benetan ikusgarria egin nahi baduzu, hurrengo urrats hau beharrezkoa da.

Ganbak zartaginetik kenduta, baratxuri eta perrexil zatiak geratuko zaizkizu. Zartagina su ertainean dagoela, gehitu lau edalontzi esne osoarekin eta gatza eta piperra. Utzi esnea irakiten eta gehitu egosi gabeko fideo guztiak.

Utzi fettuccine fideoak esne nahasketan egosten su ertainean. Mantendu tapa gainean beroari eusteko, baina ziurtatu noizean behin irabiatzen, fideoak zartaginaren beheko aldean itsats ez daitezen.

Gehitu gazta Alfredo 20 minutuko ganba errezeta honetarako

Azkenik, zalantzarik gabe, gazta ugari gehitu nahi diozu zure saltsari. Azkenean 20 minutuko Alfredo izkira errezeta da.

Zure fideoak esne saltsan prestatzen amaitzen direnean, gehitu parmesano gazta fin-xehatu kopa bat. Zeure burua txikitutako parmesano bloke bat aukeratu dezakezu edo aurrez birrindutako gazta poltsan eros dezakezu. Parmesanoa hemen aukeratzen da, bere zapore zorrotz eta bereizgarriagatik. Gainera, gazta gogorra da, beraz, urtu ahala saltsari sakontasuna ematen dio.

Utzi zure parmesanoa esne saltsan urtzen. Une honetara arte, esnea gutxitu eta fideoak saltsan primeran prestatu beharko lirateke. Nahastu platera ondo batera, eta gehitu ganbak berriro. Nahastu dena beste zenbait aldiz ganbak fideoen tenperatura berera itzultzeko, eta gero afaltzeko murgiltzeko prest.

Hornitu 20 minutuko ganba Alfredo errezeta hau

Zalantzarik ez dago erantzun zuzenik edo okerrik Alfredo 20 minutuko ganba hau jateko orduan. Zalantzarik gabe, ontzi handi batean zerbitzatu ahal izango duzu gau atseginean edo platerean prestatu apaindura ugari. Alfredo ganbak gainetik gaineratu genituen perrexil xehatu freskoarekin, ehundura eta zapore bikaina emateko.

ba paula deen dibortziatu egin zen

Plater horri limoi estutxo bat gehitzea ere gehigarri bikaina da, izkirekin oso ondo lotzen baita. Bidean, zitrikoek saltsa gazta eta goxoa orekatzen dute. Gehitu ogi xigortu xerra gurinarekin, eta listo egongo zara.

Plater honek otordu lasaigarria eskaintzen dio familia osoari, zaporez betetako marmelada eta ganbetako proteina bikainak dituena. Gehitu gainetik parmesano birrindua gainetik familiako gazta zaleentzat, eta behin eta berriro eskatuko dizute plater erraz hau egiteko.

• ¾ kiloko izkira desizoztuta, edo 30 ganba inguru
• 3 baratxuri ale, xehatuta
• 3 koilarakada perrexil italiar, txikituta
• 2 koilarakada gurin
• 4 edalontzi esne oso
• 1 (16 ontzako) kutxa fettuccine fideoak
• Kopa 1 parmesano gazta birrindua
• ½ koilaratxo gatza, edo dastatzeko
• ¼ koilaratxo piperra edo dastatzeko
• Limoia, apaintzeko

1. Urtu gurina kazola batean. Egosi eta gorritu baratxuria gurinean.
2. Gehitu ganbak eta egosi su ertainean gutxi gorabehera hiru minutuz arrosa kolore arte. Nahasi koilarakada bat perrexil ganbak egosten ari diren bitartean. Kendu ganbak zartaginetik eta gorde.
3. Bota esnea zartaginera, bota gatza eta piperra, eta gehitu fideoak. Egosi su ertainean estalkiarekin, tarteka nahastuz, 10 minutu inguru. Parmesano birrindua gehitu eta nahastu gazta saltsan urtu dadin.
4. Esne saltsa gutxitu ondoren, irabiatu fideoak ondo. Ondoren, gehitu ganbak berriro, gehitu perrexil gehiago nahi izanez gero, eta irabiatu ondo konbinatuta egon arte.
5. Zerbitzatu ogi txigortua, parmesano birrindu osagarriarekin, perrexil txikitua eta limoi ziria, nahi izanez gero.

Kaloria Kalkulagailua

Solairua:

Adina:

Hazkundea (Cm-N):

Pisua (Kg-N):

Jarduera Fisikoaren Maila: Gutxienezko Baxu Batezbesteko Garai Oso Altua

Kalkulatu

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean