Wendy-ren Astigarren Hirugiharra Oilasko Croissant Onena Kopiatzeko Errezeta Onena

Ogitarteko azkarra, erraza eta erabat goxoa nahi duzu? Gero igo kotxean eta joan Wendy Maple Bacon Oilasko Croissant ogitartekoa erosteko. Denbora eta diru pixka bat aurreztu nahi duzu eta bidaia alde batera utzi? Ondoren, egin ezazu errezeta honekin esandako ogitartekoaren kopiatzailea. Dena dela, jatetxera joango bazina baino azkarrago gozatuko duzu. Gainera, ogitarteko hau etxean hartu izana ere osasuntsuagoa izango da, zure sukaldaritza lorpenari esker are gehiago pozik ez esatearren.

Ogitartekoen prestaketa honekin, dena planifikazio egokira dator. 'Arrautza nahastutako plater bat bezain erraza ez den arren, errezeta oso azkarra da, aldi berean egin ditzakezun gauza asko baitago', dio Michelle McGlinn sukaldari eta errezeta garatzaileak. 'Adibidez, hirugiharra frijitu dezakezu, zartaginez edo labez, olioa berotzen duzun bitartean. Olioa berotzen duzun bitartean, oilaskoa dragatu dezakezu. Astigartar eztia gurina minutu bat baino gutxiagoan biltzen da, beraz, prozesu guztia oilaskoaren prestaketa bezainbeste da. '

Hori guztia esanda, 20 minutu inguru beharko dituzu prestaketa hasi eta lehen mokadu arte. Beraz, ez dezagun minutu bat gehiago galdu!

Bildu astigarrak hirugiharra oilasko ogitarteko osagaiak

Ogitarteko honen itxurazko sinpletasuna ikusita (oilaskoa eta hirugiharra besterik ez da zapore batzuk dituen croissant baten gainean, ez) osagai kopuru harrigarria dago. Baina sorpresa, sorpresa: horregatik da goxoa.

Esandako guztiarekin, 2 oilasko bular, 2 arrautza, koilarakada 1 ur, 2 koilarakada ozpinetako zukua, gatza eta piperra, zatituta, 3 katilu gari irin (helburu guztiak ondo funtzionatuko du), piperrauts koilarakada 1 beharko duzu , 1 koilarakada baratxuri hauts, 1 koilarakada tipula hauts, 2 koilarakada arto almidoi, 1 kuarto landare olio (canola olioak funtzionatuko du), 8 koilarakada (AKA 1 makila) gurin, leunak, 2 koilarakada astigarrak almibarretan, 2 ezti koilarakada, sagar egurraren 8 xerra hirugihar ketua eta 4 kruasan ontzi.

Oilaskoa eta ogia prestatu

Oilaskoa prestatzeko, lehenik eta behin, jarri oilasko bular bat plastikozko bi paper zatiren artean eta bota 1/2 'lodiera. Bularra mehearekin ebaki ondoren, moztu ezazu erditik edo kruasanen ontzien neurrira, eta errepikatu bigarren bularrarekin.

Ondoren, dragatzea prestatuko dugu. Ontzi batean, irabiatu arrautzak, ura, ozpinetako zukua eta gatz eta piper pixka eskuzabala. Beste ontzi batean, nahastu irina, piperrautsa, baratxuri hautsa, tipula hautsa, arto almidoia eta ondo irabiatu. Ondoren, gehitu koilarakada bat gatz eta piper bana eta irabiatu berriro.

Bitartean, berotu 1,5 hazbeteko olio burdinurtuzko zartagin sakon batean edo Holandako labean. Sukaldatu bitartean 350 graduko olioaren tenperatura koherentea lortu nahi duzu.

Dragatu ondoren oilaskoa frijitu

Olioa berotzen den bitartean, oilaskoa prestatu. Lehenik eta behin, sartu pieza bat arrautzen garbiketan, guztiz estaliz. Ondoren, berehala dragatu irin nahasketan. Orain sartu pieza bera berriro arrautzan, eta berriro irinarekin. Lehen oilasko zatia erabat estalita dagoenean, utzi frijitzeko. Jarraitu oilo zati guztiei birrindu bikoitzeko teknika.

Olioa 350 gradutan berotzen denean, jarri arretaz oilaskoa olioan (ukitu gabe egokitzen diren zatitan jar ditzakezu). Oilaskoa berehala burbuilatu eta zurrundu egingo da. Pinzak erabiliz, irauli oilaskoa minuturo bost edo sei minutuz. Amaitutakoan, oilasko frijitua urre marroia eta kurruskaria izango da. Kendu haragia oliotik eta jarri alanbola baten gainean soberako olioa xukatzeko, eta egiaztatu gutxienez pieza bat barrutik egina dagoela ziurtatzeko. (Haragia zuria izango da eta gutxienez 160º erregistratuko ditu haragiaren termometroan.)

Hirugiharra egosi eta prestatu astigarrak

Oilaskoa frijitzen ari den bitartean, hirugiharra egosi paketearen jarraibideen arabera. Labean, frijitu, parrilan edo mikrouhin labean ere egin dezakezu, edo guztiz desizoztutako eta jateko prest dagoen hirugiharra aurrez kozinatua erabil dezakezu.

Astigartar eztia gurina zabaltzeko prestatu, jarri leundu (ez urtu!) Gurina ontzi batean astigarrak almibarrarekin eta eztiarekin. Nahastu ondo espatularekin osagaiak guztiz konbinatu arte.

'Gogoratu gurina leundu behar duzula erabili aurretik', dio McGlinnek, 'ordu bat inguru beharko baita gela epel batean'. Bestela, probatu trikimailu hau: jarri urez erdi betetako edalontzi bat mikrouhin labean eta martxan jarri mikrouhin labea minutu eta erdi, ondoren kendu arretaz edalontzia eta sartu azkar plater batean gurin hotzarekin, gero itxi mikrouhina eta itxaron minutu bat.

Muntatu astigar hirugiharra oilasko croissant-a eta gozatu

Bukatutako ogitartekoak muntatzeko, moztu arretaz croissant ontzi bakoitza erditik. Jarri oilasko frijitu zati bat beheko labean, eta, ondoren, zabaldu 1 eta 2 koilarakada astigartar eztiaren gurinarekin oilasko frijituaren gainean. Orain jarri bi hirugiharren zerrenda horren gainean eta, ondoren, itxi ogitartekoa zure kruasanarekin.

Zein da zure eskulanaz gozatzeko onena? 'Nireak etxeko patata frijituekin parekatu ditut, Wendyren antzera', dio McGlinn-ek, eta honakoa ere gomendatzen du: 'Patata ziriak onduak, erdian bigunak eta ertzetan kurruskariak izan arte. Kafearekin edo Frappuccino izoztuarekin ere zerbitzatu ditzakezu, Wendyren 'Frosty-ccino' antzera.

• 2 oilasko bular
• 2 arrautza
• Koilarakada 1 ur
• 2 koilarakada ozpinetako zukua
• 3 edalontzi gari irin (helburu guztiak balioko du)
• 1 koilarakada piperrauts
• 1 koilarakada baratxuri hauts
• 1 koilarakada tipula hauts
• 2 koilarakada arto almidoia
• 1 litro landare olio (kanola olioak funtzionatuko du)
• 8 koilarakada (makila 1) gurin, leunduta
• 2 koilarakada astigarrak almibarretan
• 2 koilarakada eztia
• 8 xerra sagarrezko hirugihar ketua
• gatza eta piperra, zatituta
• 4 kruasan opilak

1. Jarri oilasko bular bat plastikozko bi paper zatiren artean eta kilo ½ 'lodierara arte. Behin meheak jota, moztu erditik edo zure kruasanen ontzien neurrira.
2. Ontzi txiki batean, irabiatu arrautzak, ura, ozpinetako zukua eta gatz eta piper pixka eskuzabala. Beste ontzi batean, nahastu irina, piperrautsa, baratxuri hautsa, tipula hautsa eta arto almidoia, eta gehitu koilarakada bat gatz eta piper bana.
3. Bitartean, berotu 1,5 'olioa burdinurtuzko zartagin sakon batean edo holandarreko labean 350 gradutan.
4. Olioa berotzen ari den bitartean, sartu oilaskoa arrautza garbigailuan, guztiz estalita, eta gero berehala dragatu irin nahasketan. Dragatu berriro arrautzan, berriro irinetan, utzi frijitzeko eta jarraitu oilasko zati guztiei birrindutako teknika.
5. Orain arretaz jarri oilaskoa olioan - oilaskoa berehala burbuilatu eta zurrundu egingo da. Pinzak erabiliz, irauli oilaskoa minutu guztietan 5 eta 6 minutuz. Amaitutakoan, oilaskoa urre marroia eta kurruskaria izango da. Kendu oliotik eta jarri alanbre baten gainean xukatzeko.
6. Oilaskoa frijitzen ari den bitartean, egosi hirugiharra paketearen jarraibideen arabera (edo erabili aurretik prestatutako hirugiharra).
7. Astigartar eztia gurina zabaltzeko prestatu, jarri leuntutako gurina ontzi batean astigarrak almibarrarekin eta eztiarekin eta ondo nahastu espatula batekin guztiz konbinatu arte.
8. Ogitartekoa muntatzeko, moztu kruasan ontziak erditik, ondoren jarri oilasko frijitu zati bat beheko labean, eta, ondoren, zabaldu 1 eta 2 koilarakada astigartar ezti gurina oilasko gainean. Jarri bi hirugiharren zerrenda gainean, eta, ondoren, kruasantearen beste erdia.

Kaloria Kalkulagailua

Solairua:

Adina:

Hazkundea (Cm-N):

Pisua (Kg-N):

Jarduera Fisikoaren Maila: Gutxienezko Baxu Batezbesteko Garai Oso Altua

Kalkulatu

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean